过去买奶茶加珍珠、红豆等小料不同，现在茶香更加突出、不添加额外小料的“纯茶”奶茶更受到消费者的偏爱……近日，记者走访我市茶饮消费市场发现，小料“走开”、“茶香为王”成为了奶茶消费新趋势。
“最近我比较偏爱只有纯茶奶茶，不像过去，喝奶茶比较喜欢醇厚的口感，还喜欢加小料，结果喝一杯奶茶就像吃了一份八宝粥。”市民贾女士说，近来各大奶茶店更新了“菜单”，开始主推各类只有茶底和鲜奶的“原叶鲜奶茶”，她消费过后，就逐渐放弃了原来小料、奶盖组成的“八宝粥”式奶茶。
“更清爽，茶叶的清香更突出，奶茶奶茶，就应该是奶和茶啊！”贾女士告诉记者，现在她更喜欢这类“原叶鲜奶茶”的另一个原因是热量更低，也更健康。过去一杯加小料加奶盖的奶茶下肚，几乎就已经饱了，这样一杯奶茶的热量不比一顿正餐低。“原叶鲜奶茶”配料只有奶和茶，甜度更低，热量也就相对较低，喝完没有“甜蜜的负担”。
记者在多家茶饮店内看到，现在越来越多的商家开始主推以传统中国茶为茶底的“新式奶茶”。这些新式奶茶默认配料只有茶底和牛奶，珍珠、芋泥、奶盖等奶茶配料通通“消失”。茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、大红袍、碧螺春……这些以前不太受年轻人“待见”的传统茶，逐步成为了撑起新式茶饮的“揽客招牌”。无论店内画报，还是点单程序，都在强调奶茶茶底的纯粹和传统。有的店铺还将到店消费的顾客称呼为“茶友”，中式韵味更加凸显。
25日中午，站前商圈一家新式奶茶店内坐满了等待“品茶”的顾客。此外，在点餐小程序上记者看到，目前店内有150多杯奶茶正在等待制作。据湖南地区一家奶茶店的工作人员介绍，现在带小料的奶茶仍有不少“忠实粉丝”，但奶茶行业也开始了“升级”，就是讲究更好的原材料、更清新的口感以及更低的热量。“原叶鲜奶茶”的优势也就显示出来，近来就受到更多顾客的喜爱。
全媒体记者 田桐蔚
< class="pgc-img">日，在敦煌夜市爆红的美食街区沙州食驿附近（时光盒子对面），两湖南妹子又开了一家名叫小确茶的奶茶店，店面不大，分上下两层，主要经营台湾四季青柠檬茶、紫糯米蛋糕奶茶、香芋木瓜、泡达鲁等系列奶茶。
< class="pgc-img">据悉，女店主来自湖南郴州市，在湖南开过2年的奶茶店。
< class="pgc-img">之所以穿古装经营奶茶，主要是因为喜欢敦煌古色古香的文化氛围。
< class="pgc-img">店主正在为客人调制奶茶。
< class="pgc-img">古色古香的风格深受游客喜爱，听说小店将进一步引入敦煌元素的艺术气息，将敦煌壁画、敦煌服饰、敦煌手姿、敦煌装饰图案用于小店的装饰装修中，进一步凸显敦煌特色和敦煌味道。
自21世纪以来，休闲饮品的风头逐渐在社会中弥漫开来。直到现在，无论是逛街、看电影还是吃饭，饮品都是很多年轻人必备且不可或缺的。比如汽水、茶水、酒水和乳制品等饮品等。尤其是老少皆宜的茶品，深受大众喜爱，说到茶品就不得不说说奶茶。奶茶堪称为现阶段年轻人熟知并喜爱的一大饮品。那么你知道国内常见的奶茶店品牌前十名都有哪些吗？到底哪个好喝？（我打赌你一定都喝过！）一起来看看：
< class="pgc-img">1、蜜雪冰城
蜜雪冰城是专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，自1997年创立以来，始终坚持高质平价原则。被不少人成为“茶饮霸主”。2018年蜜雪冰城正式启用新的品牌形象——雪王！一时间，“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”成为了大街小巷最甜蜜的话语。
< class="pgc-img">为了做好每一支冰淇淋，每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服务，蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营；河南大咖食品有限公司主导研发生产；郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务。三大公司共同协作形成完整产业链，保障蜜雪冰城在国内饮品行业快速成长！2020年获得中国餐饮品牌力百强！
2、茶颜悦色
< class="pgc-img">茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，作为“长沙奶茶之王”，其更是被全国奶茶爱好者所知，并成为“网红”品牌，2021年入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。
3、喜茶
< class="pgc-img">2012年，喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA。喜茶为芝士现泡茶的原创者。总部位于广东深圳。喜茶其只做直营店，不做加盟店。2020年入围中国茶饮十大品牌，2021年入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》，排名第一。
4、都可CoCo
< class="pgc-img">coco都可奶茶，1997年诞生于宝岛台湾的淡水。都可茶饮是来自亿鼎国际股份有限公司的“都可茶饮”品牌。后来coco以加盟连锁的方式走向了大陆市场并成为享誉全国的知名品牌!据悉，CoCo都可采用来自阿里山后山瑞里村的茶，这是抽芽最茂盛的茶园，茶农尝试有机种植，完全不使用化肥、农药，只使用有机肥。它的饮品多元而丰富，新鲜而具有活力。2021年入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》，排名第二。
5、奈雪の茶
< class="pgc-img">作为国内知名茶饮品牌，奈雪的茶创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。所有门店都是直营店，不接受加盟。奈雪的茶坚持为现代人提供“一杯好茶，一口软欧包”的美好生活体验。奈雪的茶的出现，打破了过去对茶饮市场局限于低中端品牌的固有认知，走出了一条高端现制茶饮的发展路线。奈雪的茶创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。2019年奈雪的茶入选“中国茶饮十大品牌”。2021年入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
6、书亦烧仙草
< class="pgc-img">书亦烧仙草，创立于2007年，隶属于四川书亦餐饮管理有限公司，目前已成为烧仙草茶饮领导品牌。书亦崇尚“时尚、健康”的茶饮理念，主打烧仙草茶饮，先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品。2021年入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）最新发布《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
7、一点点
< class="pgc-img">简单却不简单的手摇茶，一点点奶茶创办于1994年，起初仅是台湾路边的饮料摊位，尚未有专属的品牌名称，后因营业状况蒸蒸曰上，遂转型为店铺式经营。1997年成立第一家模范店。2021年8月上榜《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
8、茶百道
< class="pgc-img">茶百道是成都本土茶饮连锁品牌，创立于2008年，隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。对于茶百道来说，“茶”有着特殊的含义。茶百道用原料、工艺、创新精神来创作饮品，呈现原液现萃，保证茶汤既祛除了涩味又保留了茶香，通过茶、鲜果等食材组合创新呈现出生活中值得等待的美味。2021年3月在成渝餐·饮峰会中，茶百道斩获“2021成渝餐·饮标杆品牌奖”，8月，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）最新发布《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
9、沪上阿姨
< class="pgc-img">沪上阿姨隶属于上海臻敬实业有限公司，是国内五谷茶饮的开创者，是新式鲜果茶品牌。2013年，沪上阿姨推出原创新品“现煮五谷茶”，提出五谷茶饮的概念后，又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道、开创五谷水果茶系列，推动五谷茶品类创新。2021年8月入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
10、快乐番薯
< class="pgc-img">2008年，快乐番薯起源于福建厦门，2015年成立厦门快乐番薯股份有限公司。快乐番薯是中国健康茶饮的倡导者，其颠覆常规，打破番薯与茶的传统界限，将番薯的美味融入到不同的轻食中，用创新引领轻生活方式。快乐番薯以绿色健康的番薯为原料，不断创新研发新产品，为消费者提供绿色、健康的休闲食品。2021年8月，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）最新发布《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》。
以上就是国内常见的奶茶饮品店前十名排行了，你觉得哪一家的味道符合你对奶茶的期许呢？你更喜欢哪一家的什么产品呢？欢迎把你喜欢的那个味道分享给大家~
