于茶饮品牌辈出，茶饮数量和竞争都最为激烈的广东！
作为茶饮创业者的我们，对这个市场究竟应该怎样进行分析与判断呢？
< class="pgc-img">成都喜茶黑金店
广东人们对茶饮的需求如此之旺盛，作为奶茶创业者的我们又应该如何从中找到自己的机会呢？
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成都奈雪春熙路店
最近我在广东以及成都两个地方进行了大量的走访，在这里也综合分享一下自己的观察及所得！
目前仅仅针对广东市场而言，茶饮其实分为三个层次品类会比较合适：
1、以咖啡为主的饮品：主要以星巴克、瑞幸、MANNER等为代表的连锁品牌。星巴克主打空间，瑞幸主打高性价比与互联网全覆盖，而MANNER有点看不太懂，门店不多，估值却奇高，颇有点资本运作的意味！
< class="pgc-img">2、以果茶+奶茶为主打的饮品：这里的品牌就太多了，又可以分为高端、中端以及低端三大类。喜茶、奈雪是高端品牌的代表，古茗、茶百道、书亦则是中端品牌的代表，蜜雪冰城、益禾堂则是低端品牌的代表。类似这些新式茶饮品牌，基本上只是在果茶、奶茶、小料之中进行不断细分创新而已。成都的圆真真、陈多多、豆吉汤圆奶茶都属于这一微创新的代表。
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陈多多成都某店
我知道这样的分类，肯定很多人会有意见，竟然把两大巨头放到这一分类来。但这个分类目前仅针对广东地区，我们不能否定喜茶、奈雪开创的新式茶饮先河，但我们确实应该看到茶饮以及消费者在广东的进化。至于有没有道理，看完我的分享再自己细细品味。
3、以柠檬茶为代表的饮品：柠檬茶在香港饮品中早已经有一定的历史，也早就风靡粤港澳大湾区了。直到挞柠、邱大叔柠檬茶、T%等茶饮品牌的出现与发展，喜爱喝柠檬茶的消费者们才被迅速区分与截获出来。而且这个势头很猛，粉丝们在喝得很上头的同时，也吸引着越来越多的消费者。
< class="pgc-img">也许我们都依然觉得柠檬茶太过小众，走不出两广地带。但当长沙的柠季获得字节跳动的千万融资，并迅速走向全国时。不知道你们有没有被促动，柠檬茶是可以走向全国的，并且是可以拥有自己固定粉丝群的。而且这个群体还是拥有忠诚度的。
< class="pgc-img">所以，综合考虑以上三点，这样的一个分类有没有一定的道理呢？真的值得我们去好好思考。
作为茶饮创业者，我们自己究竟属于以上三个分类中的哪一个呢？对标的竞争对象是谁，又应该如何进行创新呢？
结合当地市场，自己的品牌门店有没有必要进行品类的调整，我觉得这些都是值得我们去认真讨论的。
希望各位看官看完能有所思考与促动，最后欢迎大家一起来说说自己的想法，说不定茶饮市场下一个伟大创新的点子是来自于你！
#茶饮市场#
<>港兰芳园内地再打假，起波澜。
近期，去香港到兰芳园打卡的内地朋友都会发现，其门店上贴有这样的“严正声明”：
严正声明
兰芳园仅在香港开设三家店铺，除此以外别无其他分店，也并未委托/联合/授权任何单位或者个人开设兰芳园店铺及办理加盟事宜！
< class="pgc-img">△香港兰芳园
这是香港兰芳园两年多后的第二次打假。该信息经互联网散发后，在内地茶饮圈迅速发酵。事件关联内地多家品牌或企业。
2016年的那次打假
香港兰芳园的上一次打假，要回到2016年的5月份。
事情肇始于海口市一家名为“兰芳园”的奶茶店试营业。因为与香港中环老字号茶餐厅兰芳园同名，且店家无法明确与香港兰芳园之间的关系，涉嫌商标和字号侵权，门店所在商场决定停止其试营业。
< class="pgc-img">△海口兰芳园
后经多方举证，再加上当地工商部门的介入，其关系链才逐渐浮出水面：
海口兰芳园从“杭州兰芳园餐饮管理有限公司”处获得授权经营许可。后者的品牌授权来源于“杭州某餐饮管理公司”。这家公司的授权最初来自“香港兰芳园餐饮管理有限公司”。
< class="pgc-img">香港兰芳园餐饮管理有限公司与老字号香港兰芳园茶餐厅（香港注册名：兰芳园有限公司，编号0872539）都是在香港特别行政区注册的公司，双方为独立的市场主体。
香港兰芳园餐饮管理有限公司在香港知识产权署登记的兰芳园商标编号为303782782，该公司授权杭州某餐饮管理有限公司在奶茶饮品制作提供等餐饮服务上使用“香港兰芳园”字号，并可授权其他主体使用；杭州这家餐饮公司在中国国家工商总局商标局登记的兰芳园商标编号为16089092。
< class="pgc-img">此外，有媒体在香港公司注册处查询到，至少还有4家公司注册含有兰芳园字样的名称。
两岸三地由于制度环境的差异，商标并不互认。香港兰芳园虽是老字号，但并非世界驰名商标，只要它未在国家工商行政管理总局商标局注册，那么内地公司注册使用“兰芳园”并不构成商标侵权。所以，海口的“兰芳园”属合法合规正常使用。
< class="pgc-img">这次多了另外一个主角
两年前的事件，各家的瓜葛已经交待得很清楚。香港兰芳园占理但不就法。
两年后的今天，香港兰芳园再次打假，方式别样，没有诉诸法律，只是在门店贴了告示，据说是为了省却诉讼费，但到底有何考量？只有香港兰芳园自知。
这次的打假能够吸引公众的眼球，很大程度上是由于多了一个矛头的指向——香飘飘。
< class="pgc-img">2017年，香飘飘成功登陆A股，成为公众公司，市场上有关他的风吹草动，势必会被大家更多注意。
其旗下网红产品——兰芳园丝袜奶茶在市场上卖得风生水起，而且产品外包装在显要位置醒目标注：香港兰芳园始于1952年。此兰芳园与彼兰芳园到底有何关系，近日国内有媒体专门作了调查。
香飘飘公关部人士表示，公司在2016年已取得“香港兰芳园品牌”的许可，而关于其授权是否只是类似香港兰芳园的“A货”公司，而不是老字号兰芳园有限公司，则没有直接回复。
< class="pgc-img">其实，2017年证监会就曾就此向香飘飘提出质询。香飘飘在招股书中回应：授权合规合法，该许可为永久性许可，许可费为港币 8050万元。
有专业律师指出，香飘飘的授权在法律上没有问题，但授权主体是否大家熟知的那家老字号，不得而知。
根据香飘飘2018年报告显示，MECO牛乳茶和兰芳园系列成为公司新的营收增长点，兰芳园系列表现更为突出。2018年前三季度，兰芳园系列销售收入完成37.26%的增长率。在整体收入占比上，华南市场销售收入增长超过70%，较其他区域增长趋势更明显。
< class="pgc-img">结语
兰芳园商标的争执，分两个层面上，道义上的，法律上的。
从道义上讲，永远都有口水，只会是宗无头案。从法律上讲，可以休矣，法无禁止即可行。
进入门槛低，茶饮行业的市场参与主体更多，由商标而生的口水和狗血事情与其他行业相比也更多。
最根本的还是两岸三地在商标上的互不相认。随着政府在制度上的推进，不久的将来，此类事件的发生将完全能够杜绝。
对于茶饮业，也是长期的利好！
述：近来，香港反向代购现象越发猖獗，甚至出现了月入20w的超级卖家！深圳的餐厅和奶茶店也积极抓住这一商机，吸引越来越多的香港同胞前往品尝美食。
大家好，我是头条号编辑！今天要给大家分享一个热门话题，那就是最近香港反向代购竟然能月入20w！同时，深圳的餐厅和奶茶店也因此迎来了更多的香港顾客。距离香港不远的深圳，成为了香港同胞们舌尖上的新宠。
不知道大家对反向代购是否有所了解呢？简单来说，就是香港居民去内地采购商品，然后再带回香港出售，赚取差价。这一现象已经存在多年，但最近因为某些原因，香港反向代购行业异常火爆！
据了解，不少香港人通过反向代购，月入竟然高达20w！这一数字实在让人瞠目结舌。虽然香港名牌商品价格较高，但还是有很多人愿意在内地购买，因为差价相当可观。越来越多的香港居民加入到了这个行业中，希望通过代购来改善生活。
而深圳的餐厅和奶茶店也看准了这个商机，纷纷推出各种优惠措施来吸引香港顾客。他们以正宗的口味、优质的服务和合理的价格吸引了大批香港同胞前来品尝美食。从传统的粤菜到时下流行的火锅，从经典的奶茶到创新的饮品，深圳的餐厅和奶茶店都能满足香港顾客的需求。
深圳的美食文化与香港有着千丝万缕的联系，两地的菜系相互借鉴、融合，形成了独特的风味。香港同胞们来到深圳，不仅可以品尝到家乡的味道，还能领略到不一样的地道美食。而且，深圳的餐厅和奶茶店为了迎合香港顾客的口味，还推出了一些专属菜品和饮品，让香港同胞们感受到家的温暖。
在这个特殊的时期，深圳的餐厅和奶茶店也积极采取防疫措施，确保每一位顾客的安全。他们严格执行消毒规定，提供免费口罩和消毒液，保证顾客就餐的安心感。这也让越来越多的香港顾客放心前来消费。
总的来说，香港反向代购带来的商机不仅为香港人带来了经济收益，也促进了深港两地的经济交流。深圳的餐厅和奶茶店凭借着优质的服务和美味的食物，吸引了越来越多的香港同胞光顾。让我们一起为代购行业的发展和香港餐饮业的繁荣加油吧！
