餐厅，有人追求大而全，有人喜欢小而美。无论哪一种模式， 重要的还是要赚钱。一家不赚钱的餐厅，除非老板是开着玩玩或者只想做品质，资金充足，不差钱。但这毕竟是少数的，餐厅要想赚钱必须要注意以下十点。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销一：洞察
发现机会比学习餐饮市场营销更重要。营销的本质是说话，但说什么话并不重要，洞察到消费者爱听什么话，这才重要。想消费者之未想，不一味迎合，不强制教育，通过消费者的行为挖掘消费者真正心理生理需求，说出消费者想听的那句话。
对于市场来说，洞察到餐饮市场机会比任何牛逼的营销战役都更重要。品牌只有真正关怀到消费者未被注意到的需求点，才能找到餐饮营销的不二法门。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销二：冲突
冲突，才能产生需求，冲突才能引人注意。人的需求是有限的，人的欲望是无限的，这是人与生俱来的矛盾冲突。任何一种商品、服务都是为了解决冲突而存在。
有了冲突，才有市场。对品牌来说，二流品牌发现冲突、解决冲突。 一流品牌则是制造冲突、放大冲突，从而利用冲突产生的需求，植入品牌的解决方案。
而对于品牌来说，就是制造一个这样的冲突，然后给消费者一个 爱的人。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销三：诉求
餐饮市场竞争无非就是两个层面的竞争:
一、产品竞争；二、品牌竞争。
产品竞争(性能、包装、价格等)是物质与技术的竞争。品牌竞争(心里感受、明确附加值等)是精神及心里的竞争。品牌要想占领消费者心智，需要突出特有诉求。产品的特有诉求、品牌的特有诉求，甚至有时为了诉求特有性，无意义的差异化，也是有意义的。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销四：舍得
消费者记不住满汉全席，只能记住打动他的那道菜。做传播要有舍有得，有舍，才能有得。舍弃繁杂，抓住重要的点，单纯的利益点和创意才能如利刃般割手。
产品利益点要小而精，目标市场要小而精，目标消费对象也要小而精。对核心的那群人，提供有效的产品和服务。有了忠诚度，自然会有知名度。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销五：重复
这个简单，就是一次做一样的事情。对单纯的利益点不断重复， 第一次引起知觉，第二次引起联系，第三次提醒益处。重复带来的刺激，不断重复可以产生条件反射的效果，重复二十一次才有可能形成习惯。
这个又不简单，对品牌诉求要横向统一纵向坚持，多角度重复，重复同样的品牌形象和诉求。规划好重复的外在形式和内在内容，不做无意义或错误的重复。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销六：劝诱
广告本质是"劝导"和"诱惑"。品牌传播不是卖牛排，而是卖牛排的滋滋声。劝是推动，催促消费者张开眼睛，注意到你要展示给他的东西。诱是拉动，让他对你展示的东西心生向往，流出口水。
"劝"和"诱"并不像字面那样文绉绉，而是要快准狠，提炼出品牌能吸引消费者的精华，用感性或者理性诉求的方式，直击要害。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销七：价格
高价不一定"离谱"，低价不一定"亲民"，免费更不是"白送"。价格是区分人群，吸引关注的法宝。适当的价位，针对适配的人群。产品和价格不能成为消费者的负担，不论是经济负担，还是形象负担。
免费是一个入口，大量吸引关注和用户，通过这个入口引进的"流量"，可以通过多种形式转化成实际效益。
让消费者占到"看得到的便宜"，品牌才能占到大便宜。
■ 餐饮营销八：树敌
敌人使人进步。有竞争才有精彩度，有精彩度可以扩大市场。
越了解敌人，就越了解市场。完美的竞争战略并不是要成为餐饮市场前几 ，而是要成为特有的，难以复制的。建立个性王国，自己制定规则，永远保持进攻。
树敌讲究策略，跟旗鼓相当的对手竞争，除了智慧，更重要是勇气。如果斗不过对手，就先跟着对手。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销九：俗
自古曲高和寡，品牌就是要俗起来，越俗越有市场。要通俗，不要恶俗。在符合民风、民俗、文化、传统、主流文化和主流价值观的基础上，发掘品牌利益点，确定诉求，根据市场反馈不断改进，用贴切的俗品牌，去赢得市场。
不要想着飞天，老老实实当个俗人，自有飞天的时候。
■ 餐饮营销十：借势
站在巨人的肩膀上，并不是说收获巨人的成功，而是拥有巨人的眼界和视野。小品牌傍大品牌，叫攀高枝，也叫借势。传播蹭热点，叫随大流，更叫借势。
关键是在借势中保持自己个性，借势而不同势，在借势的时候大放异彩。成功借势三境界：用胆识应势(被动接受)，用洞察力借势(主动出击)，用创造力造势(智慧引领)。
在不对称的市场中磨练自己，逐渐发展到对称。
< class="pgc-img">其实这么多人来跨界经营餐饮，就说明有市场！
这么多老板连店招还没重视起来，说明我们很多细节还有提升空间，希望大家去掉浮躁，注重细节，用心经营，餐饮市场不但需要真材实料，更需要脚踏实地！
<>餐厅，有人追求大而全，有人喜欢小而美。无论哪一种模式， 重要的还是要赚钱。一家不赚钱的餐厅，除非老板是开着玩玩或者只想做品质，资金充足，不差钱。但这毕竟是少数的，餐厅要想赚钱必须要注意以下十点。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销一：洞察
发现机会比学习餐饮市场营销更重要。营销的本质是说话，但说什么话并不重要，洞察到消费者爱听什么话，这才重要。想消费者之未想，不一味迎合，不强制教育，通过消费者的行为挖掘消费者真正心理生理需求，说出消费者想听的那句话。
对于市场来说，洞察到餐饮市场机会比任何牛逼的营销战役都更重要。品牌只有真正关怀到消费者未被注意到的需求点，才能找到餐饮营销的不二法门。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销二：冲突
冲突，才能产生需求，冲突才能引人注意。人的需求是有限的，人的欲望是无限的，这是人与生俱来的矛盾冲突。任何一种商品、服务都是为了解决冲突而存在。
有了冲突，才有市场。对品牌来说，二流品牌发现冲突、解决冲突。 一流品牌则是制造冲突、放大冲突，从而利用冲突产生的需求，植入品牌的解决方案。
而对于品牌来说，就是制造一个这样的冲突，然后给消费者一个 爱的人。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销三：诉求
餐饮市场竞争无非就是两个层面的竞争:
一、产品竞争；二、品牌竞争。
产品竞争(性能、包装、价格等)是物质与技术的竞争。品牌竞争(心里感受、明确附加值等)是精神及心里的竞争。品牌要想占领消费者心智，需要突出特有诉求。产品的特有诉求、品牌的特有诉求，甚至有时为了诉求特有性，无意义的差异化，也是有意义的。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销四：舍得
消费者记不住满汉全席，只能记住打动他的那道菜。做传播要有舍有得，有舍，才能有得。舍弃繁杂，抓住重要的点，单纯的利益点和创意才能如利刃般割手。
产品利益点要小而精，目标市场要小而精，目标消费对象也要小而精。对核心的那群人，提供有效的产品和服务。有了忠诚度，自然会有知名度。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销五：重复
这个简单，就是一次做一样的事情。对单纯的利益点不断重复， 第一次引起知觉，第二次引起联系，第三次提醒益处。重复带来的刺激，不断重复可以产生条件反射的效果，重复二十一次才有可能形成习惯。
这个又不简单，对品牌诉求要横向统一纵向坚持，多角度重复，重复同样的品牌形象和诉求。规划好重复的外在形式和内在内容，不做无意义或错误的重复。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销六：劝诱
广告本质是"劝导"和"诱惑"。品牌传播不是卖牛排，而是卖牛排的滋滋声。劝是推动，催促消费者张开眼睛，注意到你要展示给他的东西。诱是拉动，让他对你展示的东西心生向往，流出口水。
"劝"和"诱"并不像字面那样文绉绉，而是要快准狠，提炼出品牌能吸引消费者的精华，用感性或者理性诉求的方式，直击要害。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销七：价格
高价不一定"离谱"，低价不一定"亲民"，免费更不是"白送"。价格是区分人群，吸引关注的法宝。适当的价位，针对适配的人群。产品和价格不能成为消费者的负担，不论是经济负担，还是形象负担。
免费是一个入口，大量吸引关注和用户，通过这个入口引进的"流量"，可以通过多种形式转化成实际效益。
让消费者占到"看得到的便宜"，品牌才能占到大便宜。
■ 餐饮营销八：树敌
敌人使人进步。有竞争才有精彩度，有精彩度可以扩大市场。
越了解敌人，就越了解市场。完美的竞争战略并不是要成为餐饮市场前几 ，而是要成为特有的，难以复制的。建立个性王国，自己制定规则，永远保持进攻。
树敌讲究策略，跟旗鼓相当的对手竞争，除了智慧，更重要是勇气。如果斗不过对手，就先跟着对手。
< class="pgc-img">■ 餐饮营销九：俗
自古曲高和寡，品牌就是要俗起来，越俗越有市场。要通俗，不要恶俗。在符合民风、民俗、文化、传统、主流文化和主流价值观的基础上，发掘品牌利益点，确定诉求，根据市场反馈不断改进，用贴切的俗品牌，去赢得市场。
不要想着飞天，老老实实当个俗人，自有飞天的时候。
■ 餐饮营销十：借势
站在巨人的肩膀上，并不是说收获巨人的成功，而是拥有巨人的眼界和视野。小品牌傍大品牌，叫攀高枝，也叫借势。传播蹭热点，叫随大流，更叫借势。
关键是在借势中保持自己个性，借势而不同势，在借势的时候大放异彩。成功借势三境界：用胆识应势(被动接受)，用洞察力借势(主动出击)，用创造力造势(智慧引领)。
在不对称的市场中磨练自己，逐渐发展到对称。
< class="pgc-img">其实这么多人来跨界经营餐饮，就说明有市场！
这么多老板连店招还没重视起来，说明我们很多细节还有提升空间，希望大家去掉浮躁，注重细节，用心经营，餐饮市场不但需要真材实料，更需要脚踏实地！
东学生音乐联盟、
深圳MBA联合会、
新海归精英联盟、
中国展览工厂联合会
……
这些组织的名称听起来
是不是很正常且“高大上”？
注意了！
它们都是非法社会组织！
4月26日，民政部公布了第二批地方民政部门近年来依法取缔的部分非法社会组织名单。其中，广东有10家非法社会组织上榜，加上此前公布的，广东目前已公布了44家非法社会组织。
广东已公布的非法社会组织名单
1．中国展览工厂联合会
2．中国中医研究院促进会
3．中国暖通品牌企业联盟委员会
4．中国旅游资源整合联盟
5．中国游艇设计装潢联盟
6．中国游艇金融合作联盟
7．中国游艇休闲运动联盟
8．中国营地教育联盟
9．中国连锁餐饮产业联盟
10．中国丝绸之路沿线国家应急物资采购供应中心广州分中心
11．全国游艇租赁与体验联盟
12．全国农产品加工产业发展联盟驻广东省工作委员会（筹备处）
13．国际应急中心中国联络处
14．大中华知识产权代理人协会
15．粤港澳大湾区验房行业协会
16．世界叶氏联谊总会广东肇庆分会
17．广东省有机硅材料工业协会
18．广东学生音乐联盟
19．广东川渝会
20．国际财务管理协会中国总部广东省管理中心
21．深圳MBA联合会
22．深圳青少年创客学院
23．深圳市湖南珠宝商会
24．花都区冰淇淋商会
25．惠州汉服社
26．汕尾市海陆丰汉服社
27．龙岗信鸽协会
28．龙门县肢体残疾人协会
29．惠阳礼仪协会
30．湛江市吴川市潘屋村英武会（又称：英武教育慈善社）
31．徐闻县林国壮爱心公益团队
32．全心犬意犬类领养中心
33．粤海街道商协会联盟
34．小小读书会
35．新海归精英联盟
36．佛山汉服汉文化协会
37．佛山市喝酒技术人才培训中心
38．肇庆市怀集县金点书法培训中心
39．肇庆市企业教练技术协会
40．赖氏宗亲联谊会
41．河源市刘氏文化研究中心
42．湛江汉民族文化研习社
43．深圳鹏文会
44．鹏城汉民族文化交流会
广东省民政厅提醒
社会公众参与有关组织活动时
要注意了解清楚该组织合法性
以免上当
如果发现名单中的非法社会组织
仍在开展活动的
可依法向公安机关报案
省民政厅举报电话：020-83351897
举报邮箱：mzt_dfb@gd.gov.cn
非法组织如何“唬人”？
“中国红色文化学会”“中华民族文化复兴研究院”“国际华人文艺家协会”“中国质量认证监督检验中心”……以上这些冠以“中国”“中华”“国际”等字样“名头”的组织是非法社会组织。
你是否曾经被它们”唬“过？
近日，一打着“国”字头的非法社会组织被依法取缔，这是2021年全国打非专项行动民政、公安跨省联合执法第一案。
据了解，这家被取缔的非法社会组织名为“中国国学院大学”，居然下设“中国国学院大学国医药生命科学院”“中国国学院大学国医药生命科学院量子医学研究院”等70家分支机构，分布在全国多个省份。
以“中国国学院大学”这个非法社会组织为例，“中国国学院大学”对外宣称系中国文化部传统文化高端教育学府，被纳入联合国全球和谐联盟、世界和谐基金会，是向世界各国培养、输送和谐大使、文化干部的高级院校，对外宣称有校区、校歌、毕业证书等。
为查清“中国国学院大学”的来龙去脉，核实它身份的真伪，摸清活动轨迹，北京市民政局执法人员在民政部、公安部的协调下，联合海南省民政厅、云南省民政厅、广东省民政厅、北京市海淀区西北旺派出所、北京市海淀区看守所、浙江省杭州市江干区预审大队、浙江省杭州市江干区看守所等部门跨省跨区域对“中国国学院大学”展开全面追踪调查。
经查，“中国国学院大学”未在相关部门注册登记，伪造国家部委公文、登记证书，私刻印章，发布带有“中国国学院大学”的红头文件，以“中国国学院大学”名义在全国范围内多次举办活动，并通过设立分支、举办揭牌仪式、颁奖等方式收取费用。
在北京、天津、广东广州、广东深圳、山东青州、湖南长沙等多省市设立“中国国学院大学传承文化研究院”“中国国学院大学齐鲁学院”“中国国学院大学岭南文化研究院”“中国国学院大学洪门文化研究院”“中国国学院大学国医药生命科学院”“中国国学院大学国医药生命科学院量子医学研究院”等分支机构70家。
同时，该组织举办授牌仪式、捐赠仪式、颁奖等多项活动。值得引起警惕的是，一些合法社会组织成为它开展活动的承办单位、协办单位。
非法社会组织如何辨识？
民政部门分析，非法社会组织特别善于“蹭热点”“借商机”，从大事件中非法牟取利益，扰乱社会管理秩序，损害党和政府形象。
它们都有什么”手段“，公众需要注意哪些情况？
非法社会组织主要包括三种类型：一是未经民政部门登记，擅自以社会组织名义开展活动，这是最常见的类型；二是社会组织被撤销登记或吊销登记证书后，继续以社会组织名义活动；三是在筹备期间开展筹备以外的活动。
另外，可在“中国社会组织政务服务平台”“中国社会组织动态”政务微信（微信号：chinanpogov）核实社会组织身份，避免上当受骗。
内容来源：南方+客户端、中国新闻网、新华社
来源： 深圳新闻网
