客正在店内吃火锅。华龙网-新重庆客户端实习生 吴礼霜 摄
华龙网-新重庆客户端4月5日18时40分讯（首席记者 王玮 实习生 吴礼霜）火锅，作为重庆的一张城市名片，最近又登上热搜了。一家24小时开放的自助火锅店因其店内的自主用餐模式吸引了不少网民前来打卡。那么，在这家店吃火锅到底怎么个吃法？它的味道又如何呢？今（5）日，华龙网新重庆客户端记者现场体验。
5张餐桌、50平米的面积，店里的空间并不是很大。记者发现，这家火锅店最特别的地方就是没有专门的餐饮服务员，所有的用餐流程包括点菜、拿菜、拿锅底都需要顾客自己动手。墙上还张贴着消费流程，详细地写着：第一步扫码选锅底、第二步将选好的底料放入锅中并加入纯净水.......
餐桌的旁边是一排货柜，常见的毛肚、鸭肠、麻辣牛肉等常见的火锅食材都有。记者在取餐的过程中发现，店内菜品的单价并不高，麻辣肉片、鲜鸭血仅3元/盒，饮品的价格也与一般超市一样。拿菜必须要通过微信扫码将柜门打开后才能进行，每样菜下面都有一个电子秤，当顾客拿走菜时，电子秤就会自动感应减少的重量，手机微信后台也会立刻显示所取走的菜对应的重量及金额，在柜门关上的那一刻自动支付所消费的金额。
< class="pgc-img">火锅店内张贴了一份消费流程。华龙网-新重庆客户端实习生 吴礼霜 摄
到店不久，记者看到了正在厨房做卫生的石秀清，她是这家火锅店的店员之一。与一般服务员不同的是，她主要负责的不是为大家点餐，而是指导大家用餐。对此，火锅店老板陈宏表示，虽然这是一家自助餐厅，但也专门安排了1-2名服务员来指导大家用餐，同时每天按时更新食材，做好店内的卫生。
临近午饭的时间，已经有顾客陆续到店用餐。今天，王女士是第二次来到这家店，她正在打包食材准备带回家。她表示，这里吃火锅既便宜又方便，不仅为很多上班族们提供了随时就餐的机会，而且还像一个小型的“菜市场”，可以购买火锅食材打包带回家。“现在想在家吃顿火锅真的太方便了！”王女士感叹。
不仅如此，火锅店还提供了外卖服务。“门店是线下体验店，为了给大家带来更多的便利 ，我们还提供了小程序下单，5公里内订单满30元均可享免费配送服务。”陈宏告诉记者，现在顾客的素质很高，开店3个月来从没遇到过逃单、物品丢失的现象，而且很多人用完餐后也会自主收拾锅底，这令他很感动。未来他打算将扩张店面，为更多人带来便利。
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餐菜馆火锅店扫码点菜点麻烦下单。
中餐炒菜馆中餐厅怎么点菜？电脑下单了，平常是桌台直接就扫码点菜了，服务员桌台在扫码点菜，手机点菜了。桌台如何操作？
·3号台进去就有桌台，进入菜单，凉菜、热菜、特色小炒，还有铁板主食汤，要什么直接点什么。
·这一步要点餐，点完之后送单，厨房里面就会出小片了，热菜出热菜，凉菜出凉菜，不够吃的就餐过程当中再加俩菜，再点两个菜就行了，仍然是送单厨房出小片。
< class="pgc-img">·就餐完毕之后要过来结账了，可以打一个对账单，出个小票，这个月消费多少钱，这个二维码客人没啥问题，对账单扫码直接买单，他买单都不需要跑到吧台，对账单就可以了，扫码买单。
·如果客人来到吧台点结算中餐，这一桌消费掉了324，如果给他优免了4块钱叫做优惠免零，可以优惠免零4块，如果不优免的直接就收钱就行了，如果免零头的叫优免。
·买单可以扫码支付，这个是微信、支付宝二合一的，会自动会自己识别，微信、支付宝下面点现金也好，代金券也好，或者是会员卡都可以。
< class="pgc-img">·这一单买单结束，小票打出来，以此类推，每个桌台点菜结账，点菜加菜结账，点菜加菜结账，一天结束。
·每天晚上比如10点半下班了，上面有先接班，让你点先接班，打印接班单，最后点交账，这是最后下班的操作，然后再关机。
·点完之后软件关掉退出，在左下角点关机，下班回家。
厅老板们，是否希望借助小程序为自己打造一个便捷、高效、个性化的就餐体验，让顾客享受更加智能化的餐饮服务？在科技不断进步和消费者需求日益多样化的今天，餐厅业务必须与时俱进。那么，如何运用点餐小程序来满足现代顾客的需求，提升竞争力和服务质量呢？接下来，我们将为您详细介绍如何制作一个点餐小程序。
< class="pgc-img">首先，我们要明确并非每个人都具备编程开发小程序的能力。实际上，无代码开发也是可行的。目前，大多数人制作订餐小程序都是通过找第三方开发者或在第三方平台上搭建。只需在第三方平台购买小程序模板，进行简单的修改和上传自家图片，即可完成小程序的制作。由于使用的是第三方平台，因此在小程序制作完成后，还需要将其关联到微信中，经过审核并备案后方可正常使用。
< class="pgc-img">接下来，我们将为您介绍小程序的发布教程。
首先，您需要找到一个可靠的第三方小程序平台和第三方开发公司。
如果选择小程序自己搭建模板登录后，系统会自动跳转到小程序模板页面，您可以根据自己的餐厅类型(如火锅店等)选择合适的模板进行套用。然后，按照提示添加、设置功能模块，无需编写代码，只需拖拽模块到小程序页面、填写相关内容即可。
如果选择第三方开发公司，要选择有案例的，有资质的，主要是开发团队稳健的，有项目经验的。
在完成小程序设计后，您需要对其进行测试，确保其正常运行。这一步骤非常重要，因为只有亲自体验过小程序的功能和操作流程，才能确保其满足您的需求。测试完成后，您可以将小程序提交审核。审核通过后，即可将其关联到微信小程序平台上，正式投入使用。
< class="pgc-img">通过制作并发布一个点餐小程序，您可以为顾客提供更加便捷、高效、个性化的就餐体验，从而提升餐厅的竞争力和服务质量。
