源：【华声在线】
华声在线·新湖南客户端9月8日讯(记者 黄梅)今日上午，记者从湖南省人民政府新闻办公室在长沙召开的新闻发布会上获悉，第八届中国国际食品餐饮博览会(以下简称“第八届食餐会”)将于9月15日至17日在长沙国际会展中心举办。
本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米。大会共设有7个展馆、1个连接厅、15个专业展区，国内外参展企业达到1800家，展出各类产品4万多件。目前，食餐会各项筹备工作基本就绪。
第八届食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，是商务部“2023消费提振年”的重要展会活动之一，也是着力促进消费升级和潜力释放、助推经济高质量发展的重要举措。据悉，食餐会自2016年起至今，已成功举办七届。七届展会期间，展览面积累计达到52.2万平方米，参展企业数量总计达到1.03万家，共有40个省(市、自治区)市、50个国家和地区的企业组团参展，参观总人次累计突破100万人次。
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日，由商务部、湖南省人民政府联合主办的2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心开幕。本届博览会设7个展馆及1个连接厅，为国内外餐饮展商提供展示交流平台。
9月15日，在长沙国际会展中心，参展商通过直播推销糕点。 新华社记者陈思汗摄
9月15日，在长沙国际会展中心，观众在品尝小吃。 新华社记者陈思汗摄
9月15日，在长沙国际会展中心，参展商在展示自动烧烤机操作方法。 新华社记者陈思汗摄
9月15日，在长沙国际会展中心，观众在品尝小吃。 新华社记者陈思汗摄
9月15日，在长沙国际会展中心，参展商（中）向观众介绍食品包装设备。 新华社记者陈思汗摄
9月15日，在长沙国际会展中心，参展商在展示厨艺。 新华社记者陈思汗摄
9月15日，在长沙国际会展中心，参展商通过直播推销杂粮。 新华社记者陈思汗摄
源：【华声在线】
华声在线9月15日讯（全媒体记者 黄婷婷）第八届中国国际食品餐饮博览会（简称餐博会）今天在长沙开幕。开幕式上，商务部副部长盛秋平视频致辞，省领导谢建辉出席并致辞。
（第八届中国国际食品餐饮博览会开幕式现场。组委会供图）
本届餐博会以“促进消费，创新发展”为主题，会期3天。展览规模10万平方米，参展企业达1800家，展出各类产品超4万件，预计现场逛展观众15万人次。
食餐会设置15大专业展区，展现食品餐饮行业的新技术、新趋势、新业态。“味道湖南”美食品牌展区集中展示湘茶、湘菜、湘酒、湘米等地方特色产品。来自港澳及韩国、泰国、澳大利亚等30余个国家和地区的近千种美食汇聚长沙，山西、云南、福建等20余个省市区以及湖南省内11个市州组团参展。
（2023“味道湖南”美食季名优食材产销对接会活动现场。组委会供图）
20余场高规格、高质量、高水平的活动将在展会期间亮相。第八届食餐会开幕式暨创新发展大会、第四届中国餐饮数字化发展大会等论坛，汇集行业专家，共议食品餐饮产业的挑战和机遇；第六届中国咖啡师团体锦标赛等赛事轮番上演；2023“味道湖南”美食季名优食材产销对接会等活动为企业发展注入新动能。
本届食餐会组织沃尔玛、盒马鲜生等酒店餐饮、连锁超市、生鲜食品电商平台到会参观采购，促进参展企业与国内客商的交流合作与商贸对接。
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