近，网红奶茶店“茶颜悦色”被骂上了热搜。
起因是茶颜悦色售卖的一款周边马克杯，上面印着的是一句长沙俚语“捡篓子”。
“捡篓子”原意是便宜，意外收获，这句话本身没毛病，问题是出在茶颜悦色对这句话的应用上。
“来茶颜悦色买奶茶的美女很多，如果你碰巧认识了一个，你可以小声告诉我们的小伙伴：‘我捡了一个篓子’。”
这回可算是捅了个娄子，直接被愤怒的网友骂上热搜。
“没个十年脑溢血，整不出这样的东西。”
茶颜悦色官方进行了道歉，可言辞中透着一股“捡篓子”只是俚语，一切都是网友过度解读的不甘愿。
随即就被网友翻出，茶颜悦色以物化女性、消费女性、打情色擦边球为卖点早就不是头一回了。
在2014年到2015年期间，创作了一款非卖品茶包，上面一群小蝌蚪游来游去，上面标着大写加粗的“官人我要”。
茶包底部配着文字：
嘴巴说不要，身体很诚实，因为这套，才不会开枝散叶，满地不堪。撩人从这一套开始吧。
相信大家都能看出意思。
还有一款周边，包装上面明晃晃地写着“皇家马子”，可物品的售卖标签上明明写的是“皇家马儿。”
这要说不是在消费女性，怕是没人信。
一天内，茶颜悦色进行第二次道歉，这回终于认识到自己的错误。
“早期品牌在不断拓展可能性，对于创作的便捷把握失当，错误地把抖机灵、打两性关系擦边球当作创意灵感。”
对此人民网发表评论：
品牌在做宣传营销时，都有其想要表达的主题，但广告是面向所有人的，自然要考虑绝大部分人的感受。
不能为了宣传效果，而忽略可能会造成的社会影响。
在营销上搞创意、抖机灵无可厚非，但不可破了底线。守法遵规，尊重公序良俗是红线也是底线。
任何试图挑战公众底线、突破幽默边界的手段、套路，不仅添不了彩，反而会起到反作用。
在茶颜悦色之前，也有过很多的网红奶茶店，我们眼看他高楼起，又看他楼塌了。
现在的市场注定了爆红与陨落的瞬间性，一家奶茶店想要持续经营，一定要保持本心。
而茶颜悦色的成功，离不开他的创始人——吕良。
爆红再诱人，也要保持清醒
茶颜悦色有多红？
因为只在长沙开，想要喝就得打飞的过去，就这样打开的人依旧络绎不绝。
2020年12月1日，他们首次尝试走出长沙，在武汉开设了第一家茶颜悦色。
谁能想到一家本来定于上午十点开业的奶茶店，不到八点就被围得水泄不通，甚至不少人是带着小板凳来的。
队伍的末端甚至直接摆出了排队8小时的牌子，且每人只能限购4杯。
店家不送外卖，想喝就叫跑腿服务，跑腿费直接飙到一百元一杯，原价十几块的奶茶，直接被炒到了150元一杯，即便如此也是供不应求。
按照一般网红奶茶店的套路，爆红之后就该开启加盟模式，创始人靠加盟费就能赚得盆满钵满，可是吕良清楚地知道自己的短板。
一旦加盟，无论是产品的质量，还是人员的管控都让他力不从心，于是他选择了笨办法——一步步慢慢走。
正如吕良所言：
文创人做餐饮，有点像赛跑，如果把它当成短跑，赚一笔快钱，就要第一个冲出去，越快越好；如果它是长跑，要一直跑下去，那之前的短板还得补上，比如供应链、品控。
在店面规模上，茶颜悦色和喜茶相差无几，区别在于喜茶把门店做成了全国品牌，而吕良把所有门店集中在长沙，把茶颜悦色做成了地标品牌。
在采访中有人对吕良说自己第一次见到一个城市的地标是奶茶店时，吕良也觉得很惊讶。
后来一想就明白了：茶颜是一个陪伴式的品牌，长沙人看着它从小长到大，越来越有本事，越来越让人欣喜。
我们说80后看着《西游记》长大，90后听着周杰伦的歌长大，大概就是这么一种感觉。
不少人是为了茶颜悦色专门去的长沙，可以说这家奶茶店直接推动了长沙的旅游经济，对于长沙本地人来说，茶颜悦色已经成了从小到大的情怀，是他们另外一种乡愁。
还有女孩在毕业前为它写了一首名叫《想请你喝一杯幽兰拿铁》的歌。
对于爆火，吕良有自己的担心，他始终觉得“德不配位”。
新式茶饮行业的火烧得太旺了，花两三个小时去排队，就为了喝一杯茶，不是一件特别正常的事。
慢慢地大家就会回归理性消费，到那个时候，店面卫生、品质稳定性这些基本功，才是一个好品牌所必须的。
吕良在回应爆火看法的时候表示：“我们就是被推着走嘛，自己也稀里糊涂的，我之所以觉得“网红”是毒药，是我们当时没什么实力，会带来我们无法承担的期待，也会耽误我们正常的一个成长。”
后来他终于想明白，一个品牌能不能长红都必须要经过网红这个阶段，最后的结果只能教给时间。
而他能做的就是尽力而为，保持清醒。
成功的捷径，就是死磕
2010年开始，新茶饮行业呈现了井喷式的爆发。
2013年吕良创办了茶颜悦色。
他的第一步就是认真分析，找到差异化精准定位，当时大部分的奶茶店都主打可爱和萌，例如coco和喜茶。
在对方已经被市场接受的情况下，自己显然拼不过。
于是他另辟蹊径，做起了几乎没有人涉猎过的中国风元素，并且想方设法精进它。
吕良想的是：
我一直觉得中国文化源远流长，但我想假如换一种方式把它呈现并融进到现代生活的一点一滴中来，去接受、去感知，那是一件非常好的事情。
吕良将中国传统文化和现代奶茶店相结合，比如概念店“方寸间桃花源”就来自桃花源记，“好多鱼”来自《海错图》。
茶颜悦色的商标，采用的古典美女，瞬间把你拉回古代场景，甚至于每一杯奶茶的名字，和使用的杯子，都透着古色古香。
为了做成如今的效果他几年内依次买下的版权，累计花费了上百万。
吕良曾声明：不仅要在杯子上画着千里江山图，就连门店海报也得是古风壁纸级的。
和其他奶茶店的拼命营销不同，他更专注于产品本身，不和他人比高低，只安心和自己死磕。
就像他说的：依靠技术进步获得产品竞争力，才是一个产业健康的标志。
他作为老板几次去店里喝到的奶茶品质都不一样，那么客人的感受又怎么会好呢？
于是他推出了“一杯鲜茶的永久求偿权”，只要你觉得喝到的产品味道不好，就可以任何时间走进任意一家茶颜门店要求免费重做。
做出这样的决定不是因为他财大气粗，而是因为吕良认为自己确实做得不够好，应该改进，同时也向顾客传达了一种“我在乎你”的态度。
正如知乎用户所言：
管茶颜叫网红店并不合适，它不是腾空而起的营销产品，能有今天的口碑，是一步一个脚印，踏踏实实走出来的，叫它长沙新特产更贴切。
无论是当时的小奶茶店，还是如今的大网红店，吕良的敌人从来都是他自己，用心在产品的质量上死磕。
巴菲特曾说过：只有当潮水褪去，你才知道谁在裸泳。
只有当新茶饮行业的热度降下来，你才知道谁是赢家。
留住成功，既要胆大，也要心细。
早年的茶颜悦色穷到把自己写在小票上。
因为热度高，又不接受加盟店，就冒出来很多仿制店。
对此他们只能在小票上印上：
因为能力有限，目前茶颜尽在长沙开设直营店，其他城市和我们长得很像的门店都和我们没有任何关系，您在网上看到的其他消息都属于虚假，等我们有钱了就去告他们。
吕良除了购买名画以外，还制作大量的赠品周边，同时推出不少的情怀活动，例如下雨天第二杯指定饮品半价等。
相比财务指标，吕良更在乎的是有没有浪费，有没有给客户好的感受，至今已经开了200多家直营店的他，比起整体盈利，更看重单店盈利。
某些店面可能会因为装修、租金等原因导致赚钱，那么怎么把一些不太好的店当机立断地关掉，更考验运营者的胆量。
店一旦开了出来，再关掉它需要的不只是一个决策，更是承认自己犯下了错误。
没有人的决策永远正确，及时修正和弥补是一个管理者最紧缺的能力。
作为一个企业的创始人，胆子一定要大，要做别人没做过的尝试、要做不可思议的决定、要赚别人没赚到的口碑和钱。
他的胆子很大，敢背离市场的规则，专心做自己的事。
他的胆子很小，开了七年的店，才敢第一次尝试走出长沙。
吕良之前从未想过扩张，只想稳扎稳打，直到2018年天图投资的到来，他开始思维，可也没有冲动，依旧是慢慢考量，细细打算。
想要成功，只要你努力就一定会有收获，可是要留出成功就需要更稳定的经营，如果只知道闷头往前冲，就会忽视身边的危险，为以后埋下隐患。
当被问到未来的五年，对茶颜有怎样的期待时。
吕良的回答是：
活得久一点吧，做饮料应该是一门长情的生意，对经营者是这样，对顾客也是这样。
对于吕良和他的茶颜悦色，你怎么看呢？
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作者：荞麦茶茶
天都市报
楚天都市报12月12日讯(记者周丹 李辉)双11购物节刚过去不久，双12又驾到了，而这也是双12购物节走过的第八个年头。记者观察发现，双12购物节线下更热闹，线上相对冷清。如果说双11是线上、线下全线参与的购物盛典，那么双12则成了线下更爱拥抱的“香饽饽”。
12日，记者走访武汉多家大型百货商场、连锁超市、便利店发现，实体门店纷纷打出优惠重拳，有些门店的优惠力度甚至赶超双11。今年双11，线下的优惠中多少能见到线上的参与，比如支付宝红包口令、移动支付红包等等。而双12线下优惠力度大，且线上参与踪影比例低。
多家商场打出优惠组合拳
12日上午，在武汉国际广场，记者看到，全场3折起、秋冬新款7折起等双12优惠海报，早已挂在了各家店铺门口显眼处。一家以登山运动装见长的时尚店面，在门口竖起了两件5折的优惠海报。昨晚7点左右，30多平方米的店面里聚集了十多位顾客，门店十分热闹，以男性顾客居多。一口气买了6件衣服的顾客田先生表示：“优惠力度确实很大，相较于线上可以试穿比对，总体感觉不错。”
在中商百货销品茂店，各家专柜同样打出线下热促的信息，不少门店的优惠力度甚至低于3折。“我们这边折扣力度普遍比双11大一些，白天客流较平时多了三成以上，夜间到店人数更是翻了两倍。”有专柜工作人员介绍。
口碑五折的活动让商场美食区成为顾客扎堆的地方。12日中午，在凯德1818四楼，多家餐饮门店的五折套餐摆放在店门口。店员介绍，有的顾客是现场消费现场购买五折，有的顾客还囤下几个五折套餐，有效期到本月底。
口碑数据显示，多种美食类产品在12日迎来今年支付最高峰。例如COCO奶茶成交同比双11增长200%，真功夫超历史同期170%。
便利店鲜食类货架被搬空
除了商场，中百超市、武商超市更是一早就迎来了大采购的市民。12日上午8时许，记者在武商超市岳家嘴店看到，不少清早买菜的爹爹婆婆们，已经拎着一袋袋战利品准备回家了。超市内一款虾饺直接五折，购买五折的虾饺，再成功抢到银联的活动支付优惠，基本以2.5折的价格就能买到。猪肉柜台营业员介绍，因销量持续走高，他们不断在上货，特价的尾骨早上9点不到就卖完了。
而遍布江城大街小巷的便利店，下班时间一过，更是人满为患。昨晚8时许，在Today便利店汉街店，记者看到，鲜食的货架已经被搬空。“今天做活动满49减20元，还可以叠加一些充值优惠，附近白领多，中午饭点时，鲜食类产品就差不多卖完了。”店员告诉记者。
尽管很多食品已经被抢购一空，但店内依旧熙熙攘攘挤满了人，市民苗女士拿着牛奶、日用品等迅速入筐，出示会员码、使用满减券，总价100余元的商品，轻松省下40元。
双12武汉市民参与热度空前，还体现在美食以外的其他本地生活场景。口碑数据显示，12日洗浴按摩、美容美发、K歌等休闲娱乐场景的消费热度也呈现出持续上涨的趋势。饿了么的数据同时显示，鲜花绿植、果蔬生鲜、医药健康以及商店超市等类型的外卖订单同比增长了一倍以上。
也有商家一心备战“双蛋节”
不过，也并非所有的购物中心都热衷于双12。双11大促刚过，圣诞、元旦在即，有的商家也选择了养精蓄锐，未参与双12大促，而是全力备战接下来的“双蛋节”。
12日，在武昌街道口一家商场，记者看到，与多数商场双12浓浓的促销氛围不同的是，这里没有任何的双12宣传海报，反而将圣诞节的活动单页提前摆放在了各楼层显眼处。
“电商制造双12的概念，目的就是想借双11的余温再进行一场促销。但对于实体店和大型卖场来说，虽然生意相对平时来说要好一些，但是需要投入的成本却不小。”该商场销售人员表示，想要业绩良好，首先要有一个比较低的折扣，这样才能吸引消费者购物。
在汉口江汉路一家商场，也有工作人员称，双12基本没有明显的优惠促销活动，“我们主要把精力放在不久后的圣诞节和元旦了。这个节日已经成为许多年轻人追求浪漫的时刻，对商家来说更是不可错过的商机。”他认为，对于实体商场门店来说，双12带来的消费力远远不如圣诞节及元旦。
同时，也有不少商家表示，因为圣诞节、元旦、春节离得比较近，尽早“备战”的话，就能提前刺激市场、集聚客流。
采访中记者还了解到，部分理性消费者也认为，圣诞、元旦两节也快到了，根据以往的经验，那时候网上还会有更多更新的商品打折促销，没必要非要挤在双12这天购买。
线上冷清线下热闹为哪般
记者梳理发现，双12购物节始于2012年，如今已走过了8个年头。今年的双12，包括淘宝、京东、苏宁等综合电商平台都打出促销口号。和以往的购物节相比，这届双12线上相对冷清，远不如双11来得热闹。在双12前一日，朋友圈、微信群和周围人讨论双12购物节的人数相对比例更低，而双11更类似于全民参与的商业消费盛典。今年的双12，淘宝和京东等平台，虽然也做了活动推广，但并没有采取公布实时销售数据的做法。
为什么会出现这样的现象？武汉大学经管学院吴先明教授指出，双11早已是各大电商巨头的兵家必争之地，自然各家电商巨头会投放巨量资源，线上优惠力度也因此大于线下，不少消费者会受此吸引完成大件消费。
他表示，双12和双11相距较近，大件消费品早已购买，各大电商巨头投放资源少、优惠力度相较小，因而消费者在线上购买的欲望并不算特别大。这种情况下，提供良好体验及传统折扣优惠的线下门店则获得了很好的发展机会，因而双12成为线下更爱拥抱的最佳选项。
业内人士也表示，如果给一年的电商节日分类，双11无疑是最大的，正好是由秋天入冬的一个关键时间点，很多东西都要储备。其次是618年中大促。双12只能说是全年的第三个电商节日，可以让消费者“查漏补缺”。
月30日，武商广场恢复营业，顾客在商场选购化妆品 长江日报记者邱焰 摄
3月30日，武汉核心商圈主力商家重启。长江日报记者分4路，探访解放大道商圈、中商商圈、楚河汉街、王家湾商圈，武汉人久违的烟火气回来了。武汉商圈重启首日，化妆品、手机、平板电脑成俏销货。
红外线测温进商场
试穿后的衣服高温蒸汽熨
上午10时前，4路长江日报记者在武汉国际广场、武商广场、世贸广场、中商广场、汉商21世纪购物中心等地看到，各家商场均设置了红外测温仪器，有红外安检门和投屏测温装置。经过的顾客体温自动显示在仪器上，如果超过设定温度，仪器就会报警。武商广场入口处的红外体温检测安检门可以统计人流量，场内达4000人即启动限流，出一个进一个。
楚河汉街启动了双重测温。进入屈原广场入口时，测量一遍体温，进入商圈部分门店还需要再测量一次。
武汉国际广场中庭扶梯处，竖立指示牌，引导顾客保持1.5米以上的距离。在直达电梯旁还张贴着：避免聚集，每次最多进入4名顾客同时乘梯。
在武汉国际广场雅莹品牌服装店内，营业员为长江日报记者演示，几台专门的“空气洗”洗衣机为顾客试穿后的衣服清洁、消毒。
化妆品均喷洒消毒。武商广场希思黎专柜员工介绍，每一支化妆水试用品使用之前，打开盖子，喷头处都会消毒一次。“口红试色，改变以往刷上唇试色，改用色板，对比肤色来选择”。
世贸广场营业员在为顾客试戴珠宝首饰前，先请顾客戴好一次性手套，再进行试戴。对试穿后的衣物则进行高温熨烫、紫外灯照射的消杀。
汉街重启，吸引了不少游客 长江日报记者李永刚 摄
一家医院的护士买护肤品
男子买包送自己和顾家老婆
商场恢复营业，第一批顾客都买了些啥？
武汉国际广场，一位姓郑的男士为自己选购了一款Gucci包。他告诉记者，准备再买一只包，送给照顾一家人生活的老婆。
武商广场里，一家医院的护士告诉记者，连续两个月都一直坚守岗位，脸被口罩勒出了印痕，“来补点化妆品，让自己美起来。”她说。家住汉口的王莹女士拎着化妆品的购物袋，“家里化妆品见底了”。
中商广场一楼欧舒丹专柜员工告诉记者，“这段时间，大家洗手比较多，现在卖得最好的是护手霜，保湿系列最受欢迎。”毛戈平彩妆柜台已经上架故宫博物院限量合作品，“上班第一时间就快递发货了”。
武商世贸广场黄金珠宝区，四口之家买走了周大福20克投资金条和一条黄金项链。
“家里孩子上网课，手机不够用，在小区微信群看到购物中心开业，赶过来买个手机。”家住汉商21世纪购物中心附近的刘女士和丈夫一起来挑选手机。“家里之前备的洗发水用完了，过来买点洗发水。”一位彭女士直奔屈臣氏采购了两瓶洗发水。
“恢复营业第一天，3C类产品销量比较好，冰箱与洗衣机这类‘刚需’大家电比较走俏。”武汉国美有关人士介绍，3月30日，国美王家湾店、中南店、唐家墩店、宝丰路店、中华路店、青山建二店已经开门复工，其他门店根据所处的商业综合体的整体复工时间进行陆续复工，市民购买较多的是手机和平板电脑。
当天，工贸家电南湖店等5家店恢复营业，苏宁光谷店、中南店也恢复营业。
中商广场春款大量上架洋溢着春的气息 长江日报记者何晓刚 摄
小程序网上商场都能买买买
商家全渠道“云购物”加速
不仅可以到店逛街，各大商家已经启动“云逛街”模式，全渠道加速融合。
武汉国际广场负一楼喜茶也开门了，不过只开放外卖。一上午，订单已达150杯。店长江利平说，这个销量和两个多月前已经持平，“恢复得很好。”在汉街，喜茶、COCO、乐乐茶等也开启扫码线上选购。“今天刚开门，已经接到了5笔订单。”COCO奶茶工作人员表示，饮料齐全，市民扫码点单后手机上会有提示取餐。
武商广场希思黎专柜人员告诉记者，宅家期间，他们已开启“云服务”，“三八档期，我们的销售额可以和去年同期持平。”武商广场人士介绍，武商已搭建数字化营销平台，比如电子商城小程序，社群营销对接电子开单小程序、直播、依托武商网的闪购频道等，推动全渠道转型，“商场恢复营业前，已经开始通过顺丰发货，现在，快递邮寄将迎来一波高峰”。
“疫情防控期间，我们的网上商城云购物一直没有停。以手机为例，华为P30卖出好多，现在P40备受关注，我们也在做P40销售准备，网上下单，送货上门。商场各专柜新品都会第一时间进行线上同步销售。”中商广场人士介绍，仅10天时间，中商广场线上商城3月7日上线。顾客通过微信扫码小程序二维码即可进入商城，未来一段时间，无接触“云购物”也将是商场的主打。
在汉商21世纪购物中心，开业当天，进入商场的顾客并不多，但二楼的女装柜员工却没闲着，“今天要打包一二十件衣服邮寄给顾客。”一品牌女装员工告诉记者，这是顾客通过微信群订购的春装，当天会打包发货。
(长江日报记者孙珺 张维纳 赵歆 张珺)
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