没有餐饮经验，不是厨师。想开中式快餐店】
成功和失败的几率各占一半，没有经验没关系，不是厨师也问题不大，但是规模不大，这个问题就比较棘手，那么就需要找人来做这些工作，而你只需投入资金，自主创业开餐饮店面，那么店面的成本就无形的增加不少。且不说后期的运营管理情况。
< class="pgc-img">1、资金到位，管理人员到位
投入店面资金到位，管理人员到位，从初期的选址、商圈选择、确定店面、合同签订、装修进场、人员招聘、设施设备采购、等等问题，需要同时进行，及到装修后期的人员进驻、设备安装摆放、调试设备、卫生打扫、菜单敲定、原材料采购、营业时间、营销策划方案等等细节问题。
< class="pgc-img">2、初期运营管理，营销策划方案
店面开业初期的管理，以及开业营销活动这些都是决定店面后期运营管理，线上、线下的活动方案，线上初期都要考虑在内，后续的产品产品质量，做到标准化、量化，这些也是需要时间去制定、前厅厨房的磨合，开业初期的时候也是问题最多的时候，没有及时处理好，后续问题会更多，同样食客也会有意见。
< class="pgc-img">3、成本控制，服务态度
现在的餐饮行业不是以前了，利润高，现在竞争压力大，利润也不高，成本控制显得非常重要，减少浪费、合理利用原材料，这些都是无形的净利润，服务态度问题，这个也是餐饮行业的一个重中之重的问题，好的产品搭配好的服务，产品是根基，服务是发展。
做加盟项目就另说了，自创品牌和加盟是两码事了。以上仅代表个人观点，欢迎交流学习，共同进步。
<>人食
烤鱼饭
轻松开启店面，1人可坐享渔利！
新吃法，特色烤鱼
无骨无刺，放心吃，五大系类.30多种特色，覆盖中青年客群，甚至儿童
提前准备好半成品，快速上餐，食堂+外卖+外送都可做，客单价15元左右
没有油烟
四季经盈
够新鲜 ---模式新颖，市面上很少见到一出现就能吸引食客来消费
翻台高----出餐快速，大大加快翻台率，客源够多，收获更多
锁收获---同时经营堂食+外卖，多渠道创收更多
省人工--操作简单，不用专职厨师，工作交给专职设施解决
< class="pgc-img">< class="pgc-img">山东泰烧烤鱼烤鱼拌饭的运营优势
1、授人以鱼不如授人以渔：通过系统培训，让客户自身具备店铺运营管理的能力；
2、店铺运营靠大数据，而不是凭感觉：我们用精准大数据实时掌控单店运营状态，摸清店铺运营漏洞和不足，从根源上提升营业额；
3、线上营销是O2O的源动力和突破口，我们统一运营管理：得粉丝者得天下；
4、我们服务更持久更真诚：成功签约后，总部就开始1对1分配营建经理上门做全程服务（从选址评估到完成开业，总时长40天左右）；
< class="pgc-img">取材方便，成本低，无刺无骨，老少皆宜！
口味鲜，秘制料包，口味鲜美！
包装靓，特有外卖包装，更适合外卖！
吃美味的烤鱼，做真是的自己！
操作简单，无需大厨，出餐快，食堂外卖双线齐发！
说餐饮行业的效益好，这是自然的，毕竟吃货多。但是，餐饮行业的种类、菜品有很多，有受欢迎的，自然也有不受欢迎的。这个时候，厨师可以算得上是决定性因素。但是，厨师的流动性都比较大，想要留住一个好厨师不容易，需要更多的花费。很多餐饮经营者很难找到好的厨师，这样一来经营利润根本无法保障，自然而然很难继续经营下去。大味坊的果碳烤鸭加盟开创了不用厨师也能进军餐饮行业的先河，这让很多没有厨师经验的创业者怦然心动。
果碳烤鸭加盟，当然选择大味坊。制作传统的烤鸭需要较高的技术水准，而且耗费的时间比较长，要做好真的挺难。大味坊巧妙的将美食大师的技术经验投入到设备研发中去，推出的飞碟式烤鸭炉就相当于一个不知疲劳、技术突出的美食大师，它实现了烤鸭制作的标准化、规范化、流程化。飞碟式烤鸭炉是全自动化的设备，设备自动完成升降，如同飞碟起飞一般冉冉升起，结合了传统的挂烤、焖烤，创新工艺全新的升级，完全智能化的操作，360度双向旋转烤制，速度更快，大大提升了烤鸭的出品率。而且智能飞碟烤炉使用方法非常的简单，基本上一学就会，也大大减少了想要果碳烤鸭加盟的人们的学习时间，这样一来，完全不需要厨师。并且大味坊的果碳烤鸭采用18道工序秘制处理并采用21味名贵中草药腌制的做法是不传之秘，而且通过总部统一配送供应到位，商家无需在烤鸭和各类食材、酱料的预制处理方面消耗太大的精力。
大味坊的果碳烤鸭加盟，除了有尖端设备扶持，大味坊还为商家提供了十分完善的创业扶持。专业团队持续跟进，在商圈评估、店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、区域保护等方面提供合作支持，有效解决商家面临的困扰。相对于传统烤鸭店单打独斗的经营模式，大味坊强有力的后盾支持和尖端设备的运用更能让商家占据经营优势。
果碳烤鸭加盟选择大味坊，无需厨师，只需飞碟式烤鸭炉加上总部对原材料的把握供应，轻轻松松赚翻。
