处有渔，只此安西。成都夏日赏荷的地方不少，吃鱼的地方也很多，但要问，什么地方既可以赏荷，又能吃鱼，那就只此新津安西了。
赏荷品鱼
< class="pgc-img">在千亩荷塘这个夏日的天堂，不仅有令人陶醉的荷花盛景，还有引人垂涎的美食，就跟小编一起，踏上这片莲境，领略千亩荷塘之美和安西鱼头火锅之醇，感受“天府农博·消夏季”的热情。
< class="pgc-img">千亩荷塘位于成都市新津区安西镇方兴社区，是成都近郊游、周末游最佳目的地之一。千亩荷塘总面积2200余亩，其中核心观赏区500余亩，有荷花品种30余种，每年5月至8月荷花盛放，是最佳游玩观赏期；鱼头火锅，则是到安西的必品美食，渔家小院、俏鱼头、老杨砂锅鱼头等鱼头火锅店吸引着好吃嘴们争相前往。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">漫步荷塘，低头可感受到诗人笔下观看鱼戏莲叶间的乐趣，抬眼是飞鸟腾空而起的矫捷，登上观景台，千亩荷塘的景观更是尽收于眼底，美不胜收。泛舟荷塘可近距离观赏到荷花在莲叶衬托下的娇美，也可看到细细的叶柄错落有致地撑起接天的碧绿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了令人陶醉的千亩荷塘，安西鱼头火锅更是一绝，绵延不绝的岷江水，滋养出天府渔乡的地道风味。
< class="pgc-img">鱼乃现捕现捞，活蹦乱跳，新鲜得“板”。至于蘸料，方才是鱼头火锅的灵魂，亦是不同店家的秘辛，可谓是各有所擅，别有心得，制作蘸料的每一个环节皆十分讲究。砂锅还没开，蘸料端上桌，那浓郁的香辣之气直冲脑门，引得人食欲大动，唇齿生津。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼头最佳吃法
如何吃鱼头也颇有讲究。不论你在安西哪家鱼头火锅店，如果没有特殊要求，均是由服务员为客人烫煮鱼头，这样更能保证食材火候，鱼头盛出锅底，鱼唇永远冲着顾客，方便食客与鱼唇的第一次亲密接触。先吃鱼唇，然后是鱼脑和鱼皮，在享受完胶原蛋白带来的饱满幸福快感之后，最后才是鱼肉，这样吃才能完美释放出鱼头的鲜美。
< class="pgc-img">尝新活动
赏新津千亩荷塘，品安西鱼头火锅，享夏日清凉惬意。无论是赏荷、赏景还是赏味，这里都能满足你对美的追求。快来新津千亩荷塘，让你的味蕾和心灵都沉浸在美食与美景中，留下难忘的美好回忆。
深刻汲取火灾事故教训，坚决遏制重特大火灾事故、有效防控较大事故、全力减少一般事故，敲响全市范围内消防安全警钟。伊春市消防救援支队在全市范围内组织开展消防安全集中除患攻坚大整治行动。此次整治行动涉及“九小场所”、多业态混合生产经营场所、人员密集场所等三类场所，并对存在风险隐患的各类单位进行分批次曝光。第十期曝光的10家单位如下：
一、地区：伊美区
单位名称：伊春市伊美区名都小荷塘火锅概念店
存在隐患：牌匾遮挡窗口
二、地区：乌翠区
单位名称：伊春市乌翠区富贵烛女衣柜服装店
存在隐患：1、货物占用疏散楼梯
2、灭火器设置不规范
3、灭火器未保持完好有效
三、地区：丰林县
单位名称：丰林县中医医院
存在隐患：人员密集场所设置影响逃生和灭火救援的铁栅栏
四、地区：嘉荫县
单位名称：嘉荫县圆润养老院
存在隐患：二楼营业区缺少安全出口
五、地区：金林区
单位名称：伊春市金山屯区长富农机修理部
存在隐患：1、杂物占用疏散通道
2、应急照明灯未接通电源
3、一具灭火器未保持完好有效
六、地区：南岔县
单位名称：伊春中碳能生物质科技有限公司
存在隐患：正门上方未设置消防安全疏散指示标志和火灾事故应急照明设施
七、地区：友好区
单位名称：伊春市友好区海之城海鲜平价超市
存在隐患：1、灭火器数量不足
2、出口指示灯不亮
3、出口有杂物
八、地区：大箐山县
单位名称：大箐山县朗乡甜蜜蜜冷饮厅吴鹏
存在隐患：1、应急照明灯未接通电源
2、灭火器未放在便于取放位置
九、地区：汤旺县
单位名称：伊春汤旺县渔鲜水产超市何文闯
存在隐患：营业厅一处电闸未加盖保护
十、地区：铁力市
单位名称：铁力市汇天阳光老年公寓
存在隐患：1、违规设置楼梯栅栏
2、杂物占用疏散通道
暑七月，高温难耐。最近几天，重庆主城的气温接近40摄氏度，随着一浪又一浪的暑热袭来，许多重庆人都会选择在高温天气烫火锅：毛肚、鸭肠、冰啤酒……三五好友摆起龙门阵，当汗水湿透衣衫，也许就忘记了酷暑难耐。
外地人对这样“火上加油”的行为十分不解：重庆不仅城市很魔幻，重庆人的生活习惯也十分魔幻！火锅就是重庆这座城市的灵魂，而徘徊在舌尖上的麻辣诱惑，则是重庆人的个性。
15日傍晚7点，虽然太阳已经缓缓落山，在室外的温度依然超过40摄氏度，地面热浪滚滚，扑面而来。
上游新闻记者来到南山火锅一条街鲜龙井火锅，发现这里地面早早就用水浇过一遍，已经感觉不到燥热的地气；荷塘里荷花竞艳，在翠绿的荷叶间探出朵朵粉红、白嫩的花蕾；塘边柳树婀娜，从塘里吹来糅合着荷叶香的丝丝凉风，穿过古香古色的亭台水榭……和外面的酷暑景象相比，这里俨然是一个“世外桃源”。
“夏日黄昏时，吃着麻辣翻滚的火锅，吮吸着丝丝荷叶香的空气，一抬眼就能与满湖的绿意相逢。美味的火锅满足了舌尖上的味蕾，而满园娇艳欲滴的荷花又让人一饱眼福。”
3位家在不同城市的西安某大学的女大学生，把毕业旅行的目的地放在了重庆，第一天来重庆，坐完长江索道之后，就直奔南山，到这里来体验朋友推荐的“荷塘火锅”，“重庆人太会享受了！”女孩们感叹。
而渝中区的陈孃孃一家人则冒着高温“专门开车过来吃火锅”，陈孃孃告诉上游新闻记者：没得什么特别的理由，就是夏天想吃火锅了。这里环境好，荷花开得这么好，像公园一样，刚才发了朋友圈，好多人点赞哟。
夏日荷塘里的荷花正艳。
火锅店的服务小哥告诉记者，这个季节每天晚上到荷花塘来烫火锅的都有2-300桌客人，周末则高达5-600桌，除了重庆本地人外，还有很多都是按照网上的介绍寻找而来的外地客。
荷花盛开，荷香满园。
坐在满池满眼的荷塘边烫火锅，一根根香脆的鸭肠下肚，抬头看看当空的皓月，迎面吹来带着荷香的微风……客人们就喜欢这样的感觉。
上游新闻记者 杨新宇 摄影报道
