末饭点别徘徊，快到“圳品餐厅”来！
百香果蒸鲍鱼、膏蟹基围虾砂锅粥、招牌竹笙椰子鸡、冰镇咕噜脆皮肉、大目圳品牛肉炒饭......一道道令人垂涎的美味佳肴，正乘着“圳品”的东风，在深圳餐饮行业持续火爆出圈。
安全、美味又不乏家乡味的“圳品菜”，不知不觉间成为深圳食客们的“心头好”。
这一次，我们精选出20道“圳品菜”。哪道菜最合你胃口，哪家圳品餐厅更值得推荐，快来投票选出你的最爱吧！我们将根据市民的投票情况选出2023十佳“圳品菜”，并颁发奖状证书。
快来投票选出你的最爱“圳品菜”吧！ 三叔烤圳品罗氏虾 百香果蒸鲍鱼 圳品海胆生煎包 海胆炒饭 海皇汤 膏蟹基围虾砂锅粥 秘制三杯猪手 烤羊排 羊肉串 客家咸鸡 家鸡砂锅粥 经典原味椰子鸡 招牌竹笙椰子鸡 一级腊味煲仔饭 冰镇咕噜脆皮肉 家乡糯米鸡 姜撞双皮奶 大目圳品牛杂 大目圳品牛肉炒饭 大目圳品牛肉火锅 提交
投票规则：每个ID账号只能投票一次，多选无效
投票时间：6月28日8:00—7月15日24:00
快喊上你的亲朋好友，一起为“圳品菜”打CALL！
一
金稻园圳品菜
近年来，金稻园将菜品所用的95%以上的食材陆续换成“圳品”食材。改用“圳品”食材后，“客家咸鸡”“三杯鸭”“上品羊排”等招牌菜的销售额平均上涨了一倍。金稻园也成为了第一批获评“圳品餐厅”的餐饮企业。
1、膏蟹基围虾砂锅粥（圳品食材：膏蟹、大米）
精选东北珍珠大米、鲜活膏蟹和基围虾、猛火熬制 30 分钟。粥里有膏蟹、膏里藏着虾，舀满一勺，又鲜又甜。
2、秘制三杯猪手（圳品食材：猪手）
精选猪前蹄、剔骨切片，加入一杯酱油、一杯纯净水、一杯白酒，焖至软滑入味、一抿即化......酱香浓郁，胶原满满。
3、烤羊排（圳品食材：羊排）
精选高品质羊排、油脂丰腴，鲜嫩多汁，牙齿轻咬即化，香味在口中迸发。
4、羊肉串（圳品食材：羊霖、羊尾油）
精选优质内蒙草原羊腿肉，羊肉不膻更不腻，口口肉嫩，口齿留香。
5、客家咸鸡（圳品食材：清远鸡）
精选采用原生态放养的原种清远走地鸡，皮爽肉劲，味香爽口。
6、家鸡砂锅粥（圳品食材：清远鸡）
精选采用原生态放养的原种清远走地鸡熬制 30 分钟，肉劲爽脆，鲜甜可口。
二
79号渔船圳品菜
79号渔船于2015年扬帆起航，迄今已在深广两地开设14家分店，拥有自己的鲜活海鲜集配中心和供应链物流，菜品上秉承粤菜精神又不乏创新，致力于打造“新鲜、丰富、好吃”的海鲜餐厅。
1、三叔烤圳品罗氏虾
（圳品食材：罗氏虾、百香果酱）
炭火把虾壳烤的酥脆得像饼干一样，撒上椒盐、海盐...秘制的味粉，味香肉鲜。蘸上特制的百香果酱料，又是另一番风味。
2、百香果蒸鲍鱼
（圳品食材：百香果、油）
79号渔船首创百香果蒸鲍鱼，有颜又有料，清新又开胃。吃完鲍鱼，酸酸甜甜的百香果汁也可以一口喝下.......
3、圳品海胆生煎包
（圳品食材：面粉、大豆油）
外皮松松软软，底下是脆脆的芝麻底，汤汁充足，里面包着鲜甜的海胆肉馅。
4、海胆炒饭
（圳品食材：大米、鸡蛋、油）
大颗海胆肉咸香又绵密，米饭粒粒分明，镬气十足。
5、海皇汤
（圳品食材：鸡）
集鲍鱼、海参、花胶、鱼翅、瑶柱于一盅，炖足4小时，温润又清甜。
三
润园四季圳品菜
“从润园四季开始爱上椰子鸡”——2009年秋天，润园四季第一家门店在香蜜湖与大家见面，以椰青为汤底，佐以可口的竹笙、小马蹄，皮薄嫩滑的文昌鸡搭配，解锁了养生火锅的全新吃法，也将椰子鸡正式带进了大众视野。
原味椰子鸡、竹笙椰子鸡和一级腊味煲仔饭，都已经获得“圳品菜”认证，溯源润园也成为全国首家标准化椰子鸡。溯源圳品食材，优质的食材供应链成为了烹饪的底气。
（圳品食材：文昌鸡、一级腊肠、五花腊肉）
1、经典原味椰子鸡
海南的文昌鸡和海南、泰国两地天然椰青水结合，椰子和文昌鸡，简单食材，不简单的味道。坚守本味，回归坦然，再加入阳江海陵岛农耕马蹄、老椰肉和肌肉，掀开锅盖就能吃，全程不添加多余的调味料。
2、招牌竹笙椰子鸡
润园四季在“中国食用菌之都”——福建古田，自有竹荪种植基地50亩，采用肥沃水稻土，灰泥田种植，山泉滋养。种植出来的竹荪吸饱椰子汤汁，口感脆爽，一口咬下去是会爆汁的幸福。
3、一级腊味煲仔饭
腊味煲仔饭采用地道农家腊肉，肉质鲜美，熏香四溢。同时采用的是厚街腊肠非物质文化遗产传承传统的制作手艺，口味纯正，蜡香浓郁。生态基地特级油毡米，粤式腊肠和荔浦芋香相辅相成，即点即煲，45分钟出一锅，每份都是最新鲜。
四
万豪中餐厅
拥有26年从厨经验的万豪中餐厅主理人黄智旺先生始终遵循不时不食的烹饪理念，传承广府菜系，并融入家乡潮汕风味。万豪中餐厅尊重在地文化理念，择选广东优质原产地食材，匠心呈现“圳品菜”。
1、冰镇咕噜脆皮肉
万豪中餐厅选用广东廉江华润五丰猪梅头肉以冰镇咕噜脆皮肉形式呈现在冰面之上，保证脆皮口感的同时兼具晶莹剔透之美。
2、家乡糯米鸡
经典粤式点心“家乡糯米鸡”则选用的是来自惠州京基智农鸡，肉质鲜嫩，与糯米混合，香气四溢。
3、姜撞双皮奶
甜品姜撞双皮奶致敬顺德菜系，择选深圳知名品牌晨光乳品，与小黄姜一同熬煮并降温凝固制成，口感顺滑，风味四溢。
五
潮汕大目牛肉火锅
说起潮汕味道，怎么少得了火锅？大目，作为有着41年历史的老字号潮汕牛肉火锅品牌，正积极推广“圳品”，让更多到大目的食客吃得安心、吃得放心、吃得舒心的同时，认识并了解“圳品”。
1、大目圳品牛杂
选用牛肚、牛筋、牛腩等部位，老火慢炖，严选圳品食材熬制而成。
2、大目圳品牛肉炒饭
选用圳品大米、大豆油，当日新鲜牛肉炒制而成。
3、大目圳品牛肉火锅
大目圳品矿泉水锅选用圳品益力矿泉水作为汤底，冻豆腐、豆皮、豆腐串、嫩豆腐等火锅配菜皆选自圳品。
【撰文】崔璨 徐怀
【海报】文海燕
【作者】 崔璨
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
<>秋过后，便是国庆，只要有“假”就会有“局”，有“局”就要“吃”！那么，天下第三难题，“吃什么”就会出现在你面前，作为自封美食博主的小碗煮义，要吐血为大家搜罗全深圳人气最高的美食，TOP几就看我有多少血量扒下去了（数据源自网络，仅供参考）！
人气旺自然有它的魅力所在，去一个陌生的地方，选择那些人流很多，排长队的店一般都不会踩雷，或许不会有惊艳，但一般都不难吃，至少“还不错”。
还有在此申明，这不是广告，本小号还没到可以替人打广告的资格，纯属本人对美食的热爱，分享给大家。
话不多说，一起来看看：
深圳人气最高美食TOP6：八合里海记（海岸城店）
人均：91元
必吃单品：牛肉丸、吊龙伴、嫩肉、五花趾、匙肉、干炒牛河、胸口油
地址：粤海街道海德三道19号海岸大厦西座301A-302A
我想很难找到哪个地方像潮汕那样把一头牛每块肉都分解得这么透析，甚至精确到每块肉要刷几秒才达到极致口感。
记得小时去汕头的舅舅家，经常被带去吃牛肉火锅，一吃就是几十碟的豪迈吃法，他跟他儿子都能吃20碟牛肉o(╥﹏╥)o可见汕头人对牛肉的喜爱有多深了。
< class="pgc-img">如果在汕头吃牛肉，锅底很简单，要么是清水，要么是牛骨清汤，上面放着几根萝卜或苦瓜，有些人会喜欢先喝一碗汤，再涮牛肉，涮完牛肉之后是青菜，最后放粿条，结尾时还要再舀一碗汤，加点小芹菜末、胡椒粉，喝完最后一口汤，才心满意足的开始品茶。
蘸酱也很简单，只有沙茶酱，想吃辣的也只有本土的蒜蓉辣椒酱，或者跟店家要一点辣椒圈。
< class="pgc-img">好的牛肉是真的很好吃，香味足，肉有嫩又脆、有肥有瘦。深圳这边的牛肉店可选的肉类没有本土的多，个人喜欢比较少见的牛粉肠、牛舌。
小碗煮义推荐必吃单品：
1、五花趾 38元
口感特别，涮得好吃起来是脆的哦。
< class="pgc-img">2、胸口油 28元
一种被称为肥肉而最不像肥肉的肥票，涮得恰当，口感很脆，牛油香溢满口腔，丝毫不肥腻。
< class="pgc-img">3、牛筋丸 28元
很多本土人会更喜欢牛筋丸，牛筋丸的口感更有嚼劲，吃起来更香，只是价格要比牛肉丸贵。
< class="pgc-img">总分：★★★★☆☆
菜品：★★★★☆☆
上菜速度：★★★★☆☆
环境：★★★☆☆☆
服务：★★★☆☆☆
深圳人气最高美食TOP5：点都德（A8店）
人均：94元
必吃点心：金沙鲜虾红米肠、金牌虾饺皇、百合酱蒸凤爪、沙爹蒸金钱肚、湾仔艇仔粥、凤凰流沙包、金牌靓油条
地址：科园路1002A8音乐大厦4楼
点都德的扩展真的很快，先是在广州本土扩展，后又快速蔓延到深圳，几年就已在深圳开了11家分店……广州很多百年老字号点心粤菜馆，也才1家2家。
之前有人把点都德列为广州吃早茶前列，结果被许多广州本地人反抗吐槽，说点都德不能代表广州的点心水平，广州百年老字号都还没开口呢！
< class="pgc-img">说实在，广州和深圳的点都德都吃过，和深圳百字号对比，细细品味，点都德确实水平还不够顶级，但作为吃了几十年点心的广东人来讲，还是不错，比中规中矩好那么一丢丢。
点都德更像快餐式的广式点心，水平比较不错的快餐点心。
< class="pgc-img">点都德的份量大，价格小贵，但相对其他吃点心的店铺，性价比较高，个人还是蛮推荐，而且比较方便，分店比较多。
团购或者点套餐比较实惠！
小碗煮义推荐必吃单品：
1、特色蒸排骨 31元
相对于清蒸排骨，这个排骨味道要更浓郁一些，很嫩、很鲜。
< class="pgc-img">2、沙爹金钱肚 32元
金钱肚是老哥的最爱，每次必点，甜甜的带一点辣，很好咬，Q嫩爽脆，好吃啰~
< class="pgc-img">3、蒜香海虾菠菜饺 23元
很多人会点虾饺，个人更爱吃菜饺，比较清甜，这个搭配很特别很好吃。
< class="pgc-img">总分：★★★★☆☆
菜品：★★★★☆☆
上菜速度：★★★★☆☆
环境：★★★☆☆☆
服务：★★★☆☆☆
深圳人气最高美食TOP4：蘩楼(宝安南路店)
人均：87元
必吃点心：芦笋虾皇饺、XO酱山椒蒸凤爪、香脆明虾红肠、绵香沙爹金钱肚、蟹子鲜虾蒸烧卖
地址：罗湖区宝安南路2078号深港豪苑名商阁
口味高达9.0分，同时也是入了必吃榜，品质有保障。装潢很有特色，古韵十足，不同的有别于传统的大红色或骨木色，主色调是一大片怀旧绿，特有6070年代西关酒楼的特色。
< class="pgc-img">虾饺和红米肠是必点点心，几乎每一桌都有这两个点心，口味和份量没得说，让人心情开心的程度，很地道广州西关风味；服务也很热情，一盅两件，和朋友聊聊天，感觉很安逸，生活似乎应该就这样。
< class="pgc-img">小碗煮义推荐必吃单品：
1、芦笋虾皇饺 28元
每只虾饺里有三个又大又饱满的虾仁，皮Q弹，有韧劲，芦笋让味道更鲜，和纯虾肉的比，加入芦笋味道要提升不少。
< class="pgc-img">2、鲜竹果皮牛肉球 25元
很传统的经典茶点，有淡淡的陈皮味，有些可能接受不了，作为广东人特别喜欢那个特殊的陈皮味。
< class="pgc-img">3、香脆明虾红肠 32元
每桌必点单品，不管男女老少，国内国外多爱吃，粉韧、酥脆、脆爽三重口感加持，加上三种蘸酱，不吃就可惜了。
< class="pgc-img">总分：★★★★★☆
菜品：★★★★☆☆
上菜速度：★★★★☆☆
环境：★★★★★☆☆
服务：★★★★☆☆
深圳人气最高美食TOP3：詠藜園·香港米其林餐厅(世纪汇店)
人均：109元
必吃点心：海南椰汁小兔子、鸡蛋碰石头、传统虾饺
菜品推荐：金牌咕噜肉、红烧乳鸽、招牌吊烧鸡、南宋一品香、驰名咖啡骨、担担面
地址：中航路世纪汇4楼408A
吃过几次米其林的餐厅，都比较一般，所以看到米其林反而对菜品有些质疑。很多人去这家店都是奔着“米其林”这个三个字去打卡的，但事实深圳这家并不是米其林评级的那家，但毕竟是同一家菜品都差不多。
< class="pgc-img">据说这家店1947年时，在钻石山寮屋区后巷开了一家小摊，当年李小龙、周润发、刘德华、梁朝伟都是座上客。这家港式餐厅，已有72年多的历史，值得拔草一次！
< class="pgc-img">装潢很大气，红彤彤的特别喜庆，门面古风古色又豪气，有大包房能容纳17个人，服务还算不错，菜品没有超出预期，但不会踩雷。
小碗煮义推荐必吃单品：
1、担担面 28元
有别于传统的四川担担面，跟福建的沙茶面反而比较接近，没那么辣，味道浓厚，更容易被接受。
< class="pgc-img">2、金牌咕噜肉 39元
经典港式菜，外酥里嫩，酸甜可口，唯一不足，粉裹得稍微多一些。
< class="pgc-img">3、海南椰汁小兔子 16元
椰香奶香很浓，十分受女性、小孩、老人的喜爱，不喜欢甜口的人，也能吃一些，比较清爽，不会齁甜。
< class="pgc-img">总分：★★★☆☆☆
菜品：★★★☆☆☆
上菜速度：★★★☆☆☆
环境：★★★★☆☆☆
服务：★★★☆☆☆
地址：
深圳人气最高美食TOP2：利宝阁（嘉里店）
人均：157元
必吃点心：晶莹鲜虾饺、鲍汁焖凤爪、沙爹金钱肚、八味脆豆腐、脆皮虾皇饺、香喷喷流沙包、杞子桂花糕
菜品推荐：大宝果木烤鸭、脆皮牛坑腩、烧汁猪手、招牌秘制叉烧、XO酱干炒牛河、脆皮乳鸽
地址：中心四路嘉里建设广场三座2楼（香格里拉对面）
利宝阁环境优雅、富丽堂皇，很适合用来招待朋友，大方得体。粤菜的水平也比较靠谱，口味比较正宗，价格小贵，服务很周到，但要收10%的服务费。这家也是上了某点评网的必吃榜，几乎所有的菜品的口味保持得很好，没有踩雷的点。
< class="pgc-img">利宝阁属于港式点心，开了多年，口碑一直不错，连着在宝安又开了分店，人气一直都很旺，比较推荐早茶茶点，晚餐相对早茶没那么惊艳，但烤乳猪、烤鸭很好吃，值得一试。
< class="pgc-img">小碗煮义推荐必吃单品：
1、八味脆豆腐 22元
自家原创的茶点，其他地方没有，豆腐外酥里嫩，特别特别的嫩，值得一试。
< class="pgc-img">2、烧麦29.8元
经典的港式烧麦，肉脆甜，Q嫩，又鲜又香。
< class="pgc-img">3、酱皇蒸凤爪 27.8元
最好的蒸凤爪，从小吃到大，绝对必点必吃！
< class="pgc-img">总分：★★★★☆☆
菜品：★★★★☆☆
上菜速度：★★★☆☆☆
环境：★★★★☆☆☆
服务：★★★★☆☆
深圳人气最高美食TOP1：潮香四海·正宗潮汕风味
人均：90元
必吃单品：蚝仔烙、普宁炸豆腐、卤水拼盘、麻叶、血蛤、潮式河粉
地址：南山大道1110号南海大厦首层105-106号这家店
这家店很搞笑，下沙的总店没有入某点评网的“必吃榜”，南山的分店上了必吃榜。深圳的潮汕人真的很多，特别在罗湖（更特别在布吉），在东门逛街用潮汕话几乎通行无阻，仿佛就在潮汕，还有一个证明深圳潮汕人多的一个点，就是只有要菜市场，就会有卖海鱼或者杂货的潮汕人。
因此潮汕菜成为人气必吃美食，并没有什么可惊奇，潮人爱吃潮菜，其他地方的广东人也爱吃潮菜，不吃辣星人也爱吃潮菜，人气自然汪。
< class="pgc-img">就算你的附近没有正宗的潮菜馆，但一定会有潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥店……总之深圳的每个角落，哦~不，全世界的每个角落都有潮汕人。
这家有很多经典的潮汕菜式，例如：蚝烙、麻叶、普宁豆腐、萝卜蛋、冻蟹、卤水、血蛤等等，不过也有一些不是潮汕的经典广式或港式菜。
< class="pgc-img">口味9.0分，分数还是蛮高的。传统的大排档风格，上下两层，透明的玻璃厨房，可以看到厨师在做菜，无论何时，落座率都很高，菜的单价整体不高，20~30元居多，高级菜大部分按市价来；吃完还会附送龟苓膏或者西米露，非常贴心。
小碗煮义推荐必吃单品：
1、卤水拼盘 小48元 中72元 大96元
也可以根据个人喜好单点喜欢的品种，有Q可以尝尝狮头鹅！
< class="pgc-img">2、潮式冻蟹 88元/只
建议10月~12元期间吃。
< class="pgc-img">2、咸骨芥菜煲 小25元 中35元 大48元
这个是个人的最爱，带有芥菜独有的“苦味”，小时候经常吃，所以并不觉得苦，更是一种特殊的香味。如果不能接受，可以选择经典麻叶或者通菜。
< class="pgc-img">总分：★★★★☆☆
菜品：★★★★☆☆
上菜速度：★★★★☆☆
环境：★★★☆☆☆
服务：★★☆☆☆☆
看完这个深圳人气最高餐厅榜单，你会发现上榜大多是广东菜，从这里还是可以看出深圳真的是广东地区（因为80%的外来人口，常常被吐槽深圳不像“广东地区”），广东美食在深圳人心中人气很旺，而潮式、广式、港式平分三角，最被认可。
< class="pgc-img">好奇后面还有哪些餐厅入榜，可以看看下面：
< class="pgc-img">TOP7：极蒲亭餐厅（福田理想店）
人均94元
必吃理由：捞粉份量足，黄花鱼肉质细腻
地址：梅康璐8号理想时代大厦3楼
TOP8：极炙·台湾精致炭火烧肉（京基100大厦店）
人均：228元
必吃理由：烤肉很不错，小哥哥很帅，服务很好
地址：京基100大厦蔡屋围五街48号涵舍3楼
TOP9：饭聚（水围店）
人均：117元
必吃理由：豆腐很嫩、鲍汁香气十足，很下饭的一道菜
地址：皇岗福田街道水围村39号
TOP10：李记湛光蚝莊（白石洲总店）
人均：105元
必吃理由：好吃，生蚝很大、很鲜，烤翅很香。
地址：白石洲银河路塘头六坊14-1号
弄这种整理类的文章其实很累，要看各种数据、要整合素材，要查找亮点、要看口碑等等，最后还会有人质疑这是广告，我真是太难了！！事实上俺们这么小号，还轮不大商家愿意花钱打广告，纯粹就是一个美食爱好者，看到国庆长假快到了，想帮大家解决“吃什么？”、“朋友来了，吃什么？”的世界难题。
好了，今天就分享到这，我是小碗煮义，做最真实的探店&最简单的菜，喜欢就……你懂的！
<>蜜湖食街
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