租门面开奶茶店注意事项有哪些不能忽视？

门面开奶茶店注意事项有哪些不能忽视？

开奶茶店在选址时，大家一般关注的是怎么选好地段，相对忽略了店铺的租赁问题，以为选好地段就万事大吉了，其实不然，在与业主面谈租金和签合约时也有很多需要注意的事项和技巧。

在租铺面前，要对营业额有个比较准确的预估，租金宜在营业额的20%以内。租金不可过高，不然营业会有很大的压力，预估营业额时要综合考虑夏季的旺季和冬季的淡季。

与业主谈租金的时候要做好准备工作，比如了解自己的店面处在怎样一个位置（是金边银角？是普通店面？还是比较偏？），调查下周边铺子的租金情况，确认是自己可以承受的范围，找行家预估这样的店面大概要多少钱才能租，做好这些准备后和业主谈起来才能心中有底，不会被唬住导致业主提价。

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1.租约我们建议是谈好三年至五年，而不是一年一年签。因为如果是只是签短期的话，房东有很大的可能性给你涨价，到时候再重新找地方会非常麻烦，又要再一次支付装修、房租费等等，对经营的资金消耗会比较大，不要到时候奶茶店的钱没有赚到多少，光光在这些方面耗费了，这样可就得不偿失了。（而且头三年一般不提升租金，第四年可以适当提升。如果是成熟地段，提升的点应该是很小的，但是发展中的新区也尽量控制好预算。)

2.与房东建立好初步的合作关系。（提醒房东，好的店能提升他房子的价值，以稳定性与功能性抑制房东哄抬房租的念头。）

3.如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时，可要求在施工期间房租优惠，施工完毕后再调整。

4.谈好附加条件。主要一些基本设施的修复，了解清楚店面内现有的情况进行谈判，要求房东在出租前对门面进行基本整修，或者要求房东承担相应拆建费用。（这个很重要，一定要讲清楚，不然动起来可能会闹得很僵，己方会处在不利位置。）

5.责任归属。当创业者在租店面的时候，不要轻易放过任何一个细节方面的问题，比如这家店面的现在的环境是怎么样的、店面的整体情况是否符合你要的标准等，在耐心考察之后才能签下合同，防止在日后开店时发现了各种各样的问题影响经营，虽然有些东西看起来不是特别重要，但是各位创业者仍然不能忽视!因为某些细节在实际过程中可能就是导致你的奶茶店出现问题的关键。

6.签订正式协议前，一定要求到公安机关或政府机构了解预定店面的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料，核实情况属实再签订合同。

头条创作挑战赛#

很多人都说现在餐饮创业的门槛很低，甚至有人说几万块钱就可以创业了。这如果是放在以前，是没有太多问题的，只要几万块钱就可以开个小店了，但如果是现在的话，基本上是不太可能。但就是很多人不相信，总要尝试一下。

之前跟一些有开餐饮店的老板们聊，发现在他们的眼中，可能做正餐，像湘菜或者川菜馆这些要麻烦一些，不是一般人能去做。但像奶茶店这些，他们就觉得很简单，因为店小，人还少，产品也少，毛利还高，特别是毛利。

在很多餐饮小白的眼中，茶饮都是暴利产品，即使一杯做到9.9的活动，可能都还有五六块钱可以赚。而真正做过餐饮，开过奶茶店的可能才知道，这真的就只是表面上看上去暴利而已，即使店面小，产品少，人员还少，但真正能赚到钱的， 少之又少。

现在不要说是刚起步的餐饮小白很难赚到钱，就连有很多年餐饮经验，开了很多店的餐饮老板，可能都很难赚到钱。因为现在是个高竞争压力的餐饮市场，光是只做珍珠奶茶的，都有几百个品牌，几十万家门店，可想而知这个竞争压力。

所以，在进餐饮之前，一定要做好心理准备。就像今年认识的两夫妻，都是90后，在深圳打工了好几年，赚了一些钱，都还没有买房买车，就想着辞职开个小店，过上老板和老板娘的生活。

前前后后总共投资了几十万，还是加盟的一个算是全国比较知名的茶饮品牌，就开业到整个店倒闭，也就只有几个月的时间，他们最后倒闭的原因，是手上已经没有钱再交房租和拿货了，最后只是把员工的工资结算了之后，就清场了。

他们跟我说是，最后清场的时候，两夫妻在店里抱头痛哭，折腾了几年辛苦赚的钱，就在几个月全部亏完了，而算着年龄也越来越大，各种压力也是随之而来，所以最后忍不住两个人都哭了。

我想，这是很多人都不愿意看到的结局，但市场就是这么残酷，所以没有做好心理准备的时候，千万不要轻易干餐饮，你们说呢？

常听别人说现在奶茶行业内卷很严重，是不是这样呢?问一个简单的问题，如果让你说出比较熟悉的新式茶饮奶茶品牌，蜜雪冰城、茶主张、茶百道、沪上阿姨鲜果茶、书亦烧仙草等等，是不是随随便便都能说出十几个牌子，你能说出的牌子还是目前的茶饮头部品牌，同时大街小巷还有非常多不知名的奶茶品牌，同质化产品品牌众多，不仅说明了奶茶行业的火爆，同时也可看出奶茶餐饮行业内卷严重，那么在这众多的品牌中走出自己的一条路，如果选择自营显然是非常费劲的，如果选择加盟知名奶茶品牌相对来说会更轻松!

奶茶火爆的原因是什么?主要可以从以下两个方面分析：

一、奶茶火爆是由市场规模决定：奶茶的消费群体非常广泛，从小孩，到青壮年，乃至老年人都可以成为奶茶的忠实粉丝，由此可知奶茶的受众群体十分庞大，供应需求关系可以看出市场规模大，吸引了创业者的注意力。

二、奶茶行业的包容性强：对创业投资者来说，无论是餐饮从业经验丰富的老板，或是初次接触创业的小白都能开店，包容性强决定着可以从事此项目投资的创业者基数大。

三、投资成本决定：相较于其它餐饮行业来说，奶茶项目相对来说投资成本低、同时利润可观，这是决定奶茶行业火爆的根本原因。

奶茶餐饮行业内卷严重，开奶茶店选择加盟品牌更轻松?

奶茶的火爆也暴露出一个问题，越来越多的人涌入奶茶市场，而在同质化竞争日益激烈的背景下，最令奶茶店创业者头疼的问题便是如何打造个性化品牌?

然而，个性化品牌的打造却并不是一件容易得事情，它需要创业者能够知道如何进货、囤货经验、研发产品、店铺运营，同时还需要掌握品牌管理经验，这都是非常繁琐的事情，而且还是增加创业者的试错成本，于是奶茶连锁品牌便成为了越来越多人选择。

奶茶连锁品牌，比如蜜雪冰城、茶主张、茶百道等，这些头部品牌经过多年的沉淀发展，积累了大量的经验，他们对于创业者一般来说都是采用“整店输出”模式，包括选址、设计、培训、开业、推广、督导等全方位服务，这些服务可以帮助创业者降低创业难度。

奶茶连锁品牌都会有自己专门的运营团队，强大的运营团队能够帮助创业者获得更多的经营模式及经营手段，同时总部会策划各种活动，提升创业者的店铺销量。

奶茶连锁品牌利用研发部门，会根据季节及节日的不断变换，研发出不同的新品，这样既能增加消费者的新鲜度，同时也能够提升店铺的销售业绩。

以上就是对“奶茶餐饮行业内卷严重，开奶茶店选择加盟品牌更轻松”这篇文章的详细讲解，通过讲解可以看出，确实就目前的发展形式来看，选择奶茶品牌加盟经营起来会更加的轻松，值得注意的是选择奶茶品牌一定要慎重，多做市场调研，选择正规可靠的品牌，一定不能跳入“快招”品牌的陷阱，最后祝各位老板早日实现财富自由!