泉又开了一家音乐餐厅
只在上海有
世界顶级品牌法国力素的音响
驻唱歌手有羽泉的学生
和一般的音乐餐厅不一样
吃的也有70多道
烧烤、炸物、正餐、西餐、甜点...
还有一杯僵尸酒
1
羽泉的新餐厅，只在魔都有
羽泉新开了的音乐餐厅，只在上海有，不是胡桃里，不管是吃的喝的，音乐设备以及歌手都是高配。
每天午市和晚市都有现场live秀，每天不间断。请到的驻唱歌手有一些是羽泉的学生，也有一些大奖环绕的音乐人。与李健合作过的船长；唱吧牛人一祖；好声音里的依克拉木、陈斌等等，每天都由4-5人驻唱。
店内用的设备非常值得一提，世界顶级品牌法国力素的音响，世界一流日本雅马哈电钢和美国马丁吉他，德国D&Bm舞台反听及功放设备 。
一路走进店里，地上投射的都是羽泉的歌词，看着看着就不自觉得唱了出来。
2
热门菜都不爱放盘子里
鸟笼里的烤鸡
店里的几道热门菜，不好好的装在盘子里，放的地方都千奇百怪~例如这个点单率最高的摇滚音乐烤鸡，直接放在鸟笼里。
选用的都是个头适中的走地鸡，刷上大厨自制的酱料，烤炉里大约转40分钟。
烤鸡的表皮非常酥脆，点睛之笔是上面的花生碎和芝麻，吃起来特别的香。
酒瓶里的牛肉粒
牛肉粒是装在酒瓶里的，配合大块的杏鲍菇，乍一眼看上去有点傻傻分不清楚。牛肉非常软，但每一颗切得很厚实~
酒坛里的泡菜
放在酒坛子里的泡菜，是羽泉非常爱的一款，也是海泉亲自指导制作的一道菜。秘制的泡菜酱先腌制一遍，吃的时候非常的爽脆~
高跟鞋里的水果串
用小高跟鞋托着的水果串，根据每天到店的新鲜水果来搭配~
3
餐厅里的几道硬菜
上桌就能闻到香味的八宝鸭，边上配了一把葱，but不是拿来吃的，just是个装饰~给老板的摆盘脑洞服了！
每一只草鸭的个头都要精挑细选，太小的容易爆开，太大的里面不容易熟。切开之后的馅料可以说是非常丰富了。
除了肉眼可见的糯米，还有大颗的莲心、虾仁、香菇等食物，一层层吃下去都会有新惊喜。一定要连着外面的鸭皮一起吃，口感更佳丰富。
老客喜欢的大家伙
波龙和猪蹄都是很受欢迎的硬菜，猪蹄会带有一点辣味，而波龙可以选择两种做法，西式or中式。
每天新鲜到店的波龙，加入黑胡椒烹制，再用西式的做法，口味比较浓郁。所有的龙虾都会贴心的切好，吃起来很方便~
猪脚事先在备好的卤水中文火腌烧，这样才能更入味。
猪蹄外焦里嫩，稍微撕一下皮肉分离，看得见的胶原蛋白；波龙的奶香味比较足，一定要趁热吃~
4
一杯倒的50°僵尸酒
整家餐厅很吸睛的地方之一就是这个吧台，老客人还可以来上一杯店长的特调，菜单上没有的哟~
会喷火的僵尸酒，酒精度将近50度，名副其实的一杯倒，白天的话轻易不要尝试，否则...嘿嘿嘿。
喝酒少不了撸串，大块的牛肉和鸡肉配合蔬果，不容易上火~连烤箱都要8W一台，可以说非常讲究了。
女生一般会点一份颜值在线的小甜品，每天不一样~
5
巨说还不错
z店名叫做巨说还不错，第一次和朋友安利的时候，朋友问我：哪里还不错？我：？？？这是名字啊！
方方正正的吧台，可以在这里点上一杯小酒，听着店里慵懒的歌声，微醺才是周末最好的状态~
整体的风格比较森林系，稻田、木质桌椅、树枝...感觉自己在一个丛林木屋里吃饭。
靠窗位的景观非常不错，天气好的时候太阳还能洒进来，很是舒适。
小细节方面很复古，墙上拿书本和酒瓶做装饰，灯的感觉很像中世纪欧洲风。
用餐提示
2、歌手驻唱时间：午市12:30-13:30，晚市18:00-22:45。（一天4~5位驻唱歌手，每天不间断）
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名：巨说还不错
地址：
【96广场店】东方路796号96广场1楼2号门
预约电话： 021-60470969
【南丰城店】遵义路122弄66号虹桥上海城二期2-L108单元
预约电话：021-52188517
人均：141元（仅供参考）
戳这看90后的店，不敢带爷爷来↓
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<>泉的店，取名叫“ 巨说还不错 ”
感觉像是某首歌里的某句歌词，令人回味，也恰当巧妙的诠释了这家新晋音乐餐厅的食味——“ Sounds Good ”。
人间至味是清欢
人间食味问羽泉
清欢，是把酒问月上西楼
从容不迫的愉悦心境
林清玄也曾说过，清欢就是清淡的欢愉
人间至味
莫过于举杯小酌，品茗珍馐
带感的伴着Live音乐
在白驹过隙间感悟人生参半
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羽泉的这间音乐餐厅在上海大悦城，业主和设计师的希望是 - 食客们在乐声起伏和杯盏琉璃 觥筹交错的光影里，会被我们connection 的情绪感染，能被我们connection的美击倒。
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歌手 带来的音乐 是这里一个区别于普通餐厅的一个元素。入夜的“巨说”还是一间酒吧，调酒师 又成为这里区别于其他餐厅的另外一个元素。
歌手，调酒师 和 食客们之间的关系，connection这个场所里一种特殊的秩序。
它们是
看见和被看见
关爱和被关爱
温暖和被温暖的几种期许
Connection是这个项目里的KEY
Connection也成为了我们设计的手法。
平面图上首先落位的是歌手活动的舞台 - 由歌手和食客们 - 看见和被看见的角色确定出位置。由关爱和被关爱的次序推导出调酒师所在的吧台。接下来后厨，包厢，卡座，堂座...功能区域随之一一落定。
中庭巨大的放射状的灯，是这个场所里connection里又一个重要的点。
< class="pgc-img">剖面图
< class="pgc-img">剖面图
< class="pgc-img">剖面图
< class="pgc-img">剖面图
< class="pgc-img">轴侧图
“线”和“光”，“波段”和“温暖”都是connection物化出的语言，由它们编排，构建，串联出 各种可能和不可能的，存在和不曾存在过的情绪。联接是目的，联结也是手法。
< class="pgc-img">外立面玻璃幕墙通透如洗，玻璃贴膜是 音频波段 演化的图形，波段的行间里或许就藏着一个你深爱的歌手的名字。 食客们远远地就能认出音乐餐厅的方位。
我们精选了全球110位知名音乐人及团队组合，涵盖了各种音乐风格、各种年代的流行音乐人，从天王巨星迈克尔·杰克逊到说唱教父Dr.Dre，从流行乐代表羽泉、周杰伦到，摇滚乐队枪炮玫瑰，皇后乐队等。每一个名字，都充满着极强的感染力，有着深厚的文化穿透力。
在这里，一切都是设定过的。当餐厅变成了演奏现场，餐厅的灯光与餐具也被赋予了音乐的旋律。
这里有现场驻唱的歌手
这里有慕名而来的食客
这里更有为音乐痴狂的听众
大家聚在这里，让普通的一次聚餐变得格外瞩目，每一个角落都是跃动的音符，每一个转角都像MV中的场景。
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围绕着音乐主题，以国际4大红翻天的乐队为创作灵感，为包厢设计了不同主题的霓虹和镜面装置。他们是美国说唱歌手 Kanye West、全球最顶级的法国DJ组合兼电音制作乐队 Daft Punk、英国国宝级摇滚乐队 The Beatles，以及美国巨星摇滚乐队 linkin Park。
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包厢隔断是金属的链条组成，它的延续了“线”的理念，包厢的灯选了一款线条的弯卷成的造型，中庭大厅顶部的巨型灯，在空间里扩展延伸出太阳光芒的动势。除此之外，设计团队在诸多的立柱上也运用了线型光柱来打造整体环境氛围。当食客们结束一顿精美的大餐后，月色也依旧明朗，不妨到如穹顶般的吧台点一杯酒，在磁带墙跃动的音符中继续沉浸。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">音乐之所以动人，是因为每一段旋律与每一个音符中都浓缩提炼着我们辽阔纷繁的情感，歌在唱你，亦或是你在唱歌。
在这里，你会听到坎耶·维斯特那谦逊与狂妄共冶一炉、富有变化的说唱风格；
你能感受到Daft Punk那源自20世纪90年代中后期欧洲主流锐舞文化中开放的音乐态度，幽默而不失深度乐曲；
也有机会触碰甲壳虫乐队源自20世纪50年代的英伦摇滚风格，在迷幻摇滚、流行摇滚、交响摇滚、民谣摇滚、先锋摇滚等徘徊，聆听摇滚中，口琴和西塔尔琴的动人旋律；你同样能够感受到来自林肯公园的低调摇滚震撼。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当羽泉的音乐餐厅现场融合了金属、霓虹、镜面、酒香、美食与音乐，它们被复杂的connect在一起，仿佛带你穿越到了一个幻乐之城，在这里你无数次地被打动、无数次地被看见、无数次地被欣赏、无数次地被关爱、无数次地被温暖。
这样的地方 “ 巨说还不错 ”，你听说了吗？
项目名称：巨说还不错 - 羽泉音乐餐厅
项目地址：上海大悦城
设计公司：物唯设计 AvoriDesign
设计师：李若愚
材质：黄铜，黑铁，橡木，镜面装置
关于设计师李若愚
< class="pgc-img">李若愚
旅居法国8年，获法国布列塔尼国立高等艺术学院艺术硕士学位，并任教于法国布勒塔尼艺术学院。回国后担任物唯设计艺术总监，参与了很多地产创意类项目的设计工作。
设计理念： 创意跨界不仅是开脑洞，还需要各类新科技的支撑。
案例回顾
项目名称：万科公园大道售楼中心
项目地点：苏州
“现代气质的江南”- 由“水”提炼出138度的菱形结构。
设计师利用xyz轴的象限原理，由菱形组合，连接，拔高，折叠，翻转，扭拧...的方式中“生长”，用参数化的设计手法 -演绎“万物生长”的公园。
本文来源于网络
<>泉的店，取名叫“ 巨说还不错 ”
感觉像是某首歌里的某句歌词，令人回味，也恰当巧妙的诠释了这家新晋音乐餐厅的食味——“ Sounds Good ”。
人间至味是清欢
人间食味问羽泉
清欢，是把酒问月上西楼
从容不迫的愉悦心境
林清玄也曾说过，清欢就是清淡的欢愉
人间至味
莫过于举杯小酌，品茗珍馐
带感的伴着Live音乐
在白驹过隙间感悟人生参半
< class="pgc-img">羽泉的这间音乐餐厅在上海大悦城，业主和设计师的希望是 - 食客们在乐声起伏和杯盏琉璃 觥筹交错的光影里，会被我们connection 的情绪感染，能被我们connection的美击倒。
< class="pgc-img">歌手 带来的音乐 是这里一个区别于普通餐厅的一个元素。入夜的“巨说”还是一间酒吧，调酒师 又成为这里区别于其他餐厅的另外一个元素。
歌手，调酒师 和 食客们之间的关系，connection这个场所里一种特殊的秩序。
它们是
看见和被看见
关爱和被关爱
温暖和被温暖的几种期许
Connection是这个项目里的KEY
Connection也成为了我们设计的手法。
平面图上首先落位的是歌手活动的舞台 - 由歌手和食客们 - 看见和被看见的角色确定出位置。由关爱和被关爱的次序推导出调酒师所在的吧台。接下来后厨，包厢，卡座，堂座...功能区域随之一一落定。
中庭巨大的放射状的灯，是这个场所里connection里又一个重要的点。
< class="pgc-img">剖面图
剖面图
剖面图
剖面图
轴侧图
“线”和“光”，“波段”和“温暖”都是connection物化出的语言，由它们编排，构建，串联出 各种可能和不可能的，存在和不曾存在过的情绪。联接是目的，联结也是手法。
< class="pgc-img">外立面玻璃幕墙通透如洗，玻璃贴膜是 音频波段 演化的图形，波段的行间里或许就藏着一个你深爱的歌手的名字。 食客们远远地就能认出音乐餐厅的方位。
我们精选了全球110位知名音乐人及团队组合，涵盖了各种音乐风格、各种年代的流行音乐人，从天王巨星迈克尔·杰克逊到说唱教父Dr.Dre，从流行乐代表羽泉、周杰伦到，摇滚乐队枪炮玫瑰，皇后乐队等。每一个名字，都充满着极强的感染力，有着深厚的文化穿透力。
在这里，一切都是设定过的。当餐厅变成了演奏现场，餐厅的灯光与餐具也被赋予了音乐的旋律。
这里有现场驻唱的歌手
这里有慕名而来的食客
这里更有为音乐痴狂的听众
大家聚在这里，让普通的一次聚餐变得格外瞩目，每一个角落都是跃动的音符，每一个转角都像MV中的场景。
< class="pgc-img">围绕着音乐主题，以国际4大红翻天的乐队为创作灵感，为包厢设计了不同主题的霓虹和镜面装置。他们是美国说唱歌手 Kanye West、全球最顶级的法国DJ组合兼电音制作乐队 Daft Punk、英国国宝级摇滚乐队 The Beatles，以及美国巨星摇滚乐队 linkin Park。
< class="pgc-img">包厢隔断是金属的链条组成，它的延续了“线”的理念，包厢的灯选了一款线条的弯卷成的造型，中庭大厅顶部的巨型灯，在空间里扩展延伸出太阳光芒的动势。除此之外，设计团队在诸多的立柱上也运用了线型光柱来打造整体环境氛围。当食客们结束一顿精美的大餐后，月色也依旧明朗，不妨到如穹顶般的吧台点一杯酒，在磁带墙跃动的音符中继续沉浸。
< class="pgc-img">音乐之所以动人，是因为每一段旋律与每一个音符中都浓缩提炼着我们辽阔纷繁的情感，歌在唱你，亦或是你在唱歌。
在这里，你会听到坎耶·维斯特那谦逊与狂妄共冶一炉、富有变化的说唱风格；
你能感受到Daft Punk那源自20世纪90年代中后期欧洲主流锐舞文化中开放的音乐态度，幽默而不失深度乐曲；
也有机会触碰甲壳虫乐队源自20世纪50年代的英伦摇滚风格，在迷幻摇滚、流行摇滚、交响摇滚、民谣摇滚、先锋摇滚等徘徊，聆听摇滚中，口琴和西塔尔琴的动人旋律；你同样能够感受到来自林肯公园的低调摇滚震撼。
< class="pgc-img">当羽泉的音乐餐厅现场融合了金属、霓虹、镜面、酒香、美食与音乐，它们被复杂的connect在一起，仿佛带你穿越到了一个幻乐之城，在这里你无数次地被打动、无数次地被看见、无数次地被欣赏、无数次地被关爱、无数次地被温暖。
这样的地方 “ 巨说还不错 ”，你听说了吗？
项目名称：巨说还不错 - 羽泉音乐餐厅
项目地址：上海大悦城
设计公司：物唯设计 AvoriDesign
设计师：李若愚
材质：黄铜，黑铁，橡木，镜面装置
关于设计师李若愚
< class="pgc-img">李若愚
旅居法国8年，获法国布列塔尼国立高等艺术学院艺术硕士学位，并任教于法国布勒塔尼艺术学院。回国后担任物唯设计艺术总监，参与了很多地产创意类项目的设计工作。
设计理念： 创意跨界不仅是开脑洞，还需要各类新科技的支撑。
案例回顾
