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《中餐厅》第八季:集齐八大菜系,打造一店三开复合型经营模式

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:中餐厅》第八季是由芒果TV出品的青春合伙人经营体验类美食综艺节目。节目主打“美食+经营体验”,集齐八大菜系,打造一店三开的

中餐厅》第八季是由芒果TV出品的青春合伙人经营体验类美食综艺节目。节目主打“美食+经营体验”,集齐八大菜系,打造一店三开的复合型经营模式,即除了经营传统中餐厅外,还会开设咖啡店和甜品店,为顾客提供更加多元化的选择。

该节目邀请了本土、海归等多元嘉宾阵容,由黄晓明、尹正、虞书欣、胡一天、翟潇闻、姜妍、林述巍、戴广坦作为主要参演嘉宾。他们不仅要经营餐厅,还要应对各种客人。节目将餐厅经营的各种环节,如食材采购、菜单设计、烹饪制作到餐厅服务等都呈现出来,让节目回归到生活中,不仅弱化了明星与观众之间的距离感,还让观众了解到不同地区的文化和美食特色。

2024年是中法建交60周年,除了是法国巴黎奥运年之外,还是中法文化旅游年,本季节目借此契机,在法国巴黎附近的印象派画家克劳德·莫奈的故居吉维尔花园(莫奈花园)录制,选址将莫奈花园七彩的调色盘融合进具有东方魅力的中餐厅建筑中,突出该季中餐厅法国之旅的独有特色,让更多当地人和来法国旅游的世界各地的朋友,通过节目认识中国、爱上中国,用美食“轻体量”汇聚文化“重反响”。

节目还结合“建交”“奥运”“文旅”三个关键,打造了三大创新主题周:首周主题为“奥运加油周”,会邀请具有奥运属性的嘉宾来到餐厅共话奥运,合伙人将为各国食客推出体育奥运主题大餐;第二周是“国潮文化交流周”,节目组会邀请各类具有文化属性的飞行嘉宾,如国家级琵琶大师、国潮魔术表演者等前往中餐厅,让食客在品尝国潮国风美食的同时,领略相关表演;最后一周是“中法友谊周”,节目组将开设中法友谊厨房,让中餐大厨教法国人学习中餐,增进中法之间人民的友谊。另外,节目创新推出一辆“美食餐车”,把来自中国的美食带到法国街头,让更多人品尝到中餐厅的美味,进行文化输出。

节目自2024年7月19日起每周五22时在湖南卫视、芒果TV双平台播出。#美味综艺推荐# #娱乐热播剧畅聊# #一起分享综艺# #多综艺展现魅力# #影视综艺频道# #综艺节目评析# #姜妍中餐厅#

017年的夏天,湖南卫视携手芒果TV兴起了一股热潮,《中餐厅》《亲爱的客栈》等经营类真人秀节目陆续播出。

其中《亲爱的客栈》在播出了三季之后便停播到现在,而《中餐厅》今年已经迎来了第六季。由此可见《中餐厅》还是很受观众们的喜爱的。

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中餐厅前三季都在国外,从泰国到法国再到意大利,节目的初衷是向世界展示中国美味。可以说前面三季看的是“中餐去哪儿了”。

而从第四季开始因为疫情的原因中餐厅回归国内,开始走“中餐从哪儿来”之路。以中国美食文化为中心,探索中国美食起源。

从第四季长江流域到第五季的房车出游,再到第六季的湖南彬州仰天湖大草原上的有机中餐厅。

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每一季的选址、节目创新、嘉宾阵容,都能够看出节目组用心在做这档节目,才能让这么多的观众买单。而本季的中餐厅,就非常的有特色,开启了全新的经营模式。

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选址

本季选址彬州仰天湖大草原,是位于湖南省郴州南岭北麓骑田岭山系之巅中枢地段,平均海拔1314米,被称之为地球上(北江之源)的一滴眼泪。这个充满爱意的数字,这优美舒适的环境。能在这个地方吃着美食欣赏美景,是一件多么幸福的事。

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节目创新

本季是以有机、亲子、有趣为主题,打造不一样的有机亲子中餐厅。跟以往不同,本季做出了几个大方向的改变。

首先第一就是不在设置KPI,而是以实现合伙人梦想的“爱PK”。开启梦想葫芦,完成梦想挑战即可获得相应的奖励。

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第二是接地气,在餐厅周围5公里没有菜市场,合伙人要自行到农户家进行采购:到稻田里自己抓鱼、山坡上自己抓鸡、菜地里自己摘菜。不仅仅是增加了趣味性,也给观众们展示了普通人的四季三餐。

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第三不用合伙人再自己招揽客人,全部是由网络报名征集的带孩子的一家人,以亲子中餐厅的模式开启欢乐中国味。

第四在经营日都会开设美食小课堂,教小朋友做美食。

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嘉宾阵容

当然合伙人还是由六季元老四季店长的黄晓明带队,加入了殷桃、尹正、章若楠、陈立农四位新人。并且节目组还为合伙人邀请了两位厨艺和甜点方面的大神:野生派大厨詹宗林和国际一级面点师赵小羊。

本季不管是明星嘉宾还是素人嘉宾都蛮接地气的,观众们说的一句话就是:看起来很舒服。

一、黄晓明

作为老人,还是4季连任店长。可以看出黄晓明是那种平易近人,没有明星架子的人,不管在对于店员们还是顾客,能够去照顾到大家的情绪,调节现场气氛。

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二、殷桃
殷桃一直以来都是一位实力派演员,看过《鸡毛飞上天》会以为这个重庆姑娘性格应该如骆玉珠一样强势火辣。而看了《中餐厅》就会觉得就是一个温柔的邻家大姐姐。《中餐厅》作为她的综艺首秀,在第一期还对24小时面对镜头很不习惯很不自在,到现在已经可以随意做自己了,还在吃上美食的时候接地气的冒几句重庆话。

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三、尹正

在确定嘉宾名单的时候,看到有评论说:不知道尹正来干嘛。看了就知道尹正是有点搞笑在身上。

在第一期刚上山买西瓜追着大姐问怎么选的瓜才是好瓜,害得大姐没有赶上班车。做点心的时候别人都是小兔子,他做个肚脐眼。还有在实现章若楠的梦想时,为了增加体重尹正的那些小心机。可以说他绝对是本季的搞笑担当,没有之一。

但在其他人不理解或者误解詹大厨的时候他又会很暖心地出来解释,也是一个很心细的大男孩。

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四、章若楠

第一次在屏幕上认识章若楠是在《悲伤逆流成河》电影中,她饰演顾森湘一个温柔善良的女学生。

在中餐厅中她也是非常的可爱,充满爱心,能够跟小朋友打成一片。跟其他人也会相处得非常融洽,特别是在厨房做菜方面其他人可能跟詹大厨经常出现有分歧的地方,章若楠总是能够轻松化解他们之间的矛盾,她跟詹大厨在一起的画面就跟闺女训老爸一样,原本固执的一个人也变得言听计从。

这可能就是章若楠的魅力所在。

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五、陈立农

偶像练习生出道的陈立农,是固定嘉宾里面年纪最小的。他会有自己的想法,做事情也非常的认真。

在开第一个葫芦梦想的时候,节目组给的挑战是卖烧烤单项营业额2000元,当时他还是心里有点慌的,害怕完不成。在大家的帮助下,他顺利地完成了这项挑战。还有在最新一期中,他为了教小朋友上声乐课,特别提前做了很多准备。

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最后,看看两位素人嘉宾。

野生派大厨詹宗林,抖音粉丝1400万+,做菜都靠自学。

可能有很多观众不太能够接受詹大厨有时候的犟脾气,不听取别人的意见。但也有很多喜欢他这直爽的性格,仔细看的观众都会知道他每天都是忙碌在厨房的,可能说话上不注意方式方法,但总用行动来说话。

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另外一位,国家一级面点师赵小羊,每一期都能带给大家惊喜,不仅能把小点心做得很好看,而且还能很好吃。

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看了9期下来,每个人都在扮演好自己的角色,认真做事情。不仅仅为了营业额也是为了顾客能够吃到美味的食物。这一季的组合真的给人很舒服的感觉。

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近中餐厅的热播,想必大家都有关注过,不管他们的咖位有多大,聚到一起经营餐厅,为了餐厅奋进,没有利益冲突,更像活在世外桃源般,各就其职不去抱怨,不管是拼命刷碗的靳梦佳,还是跑堂的周冬雨,还是最辛苦的张亮,都在想让餐厅让大家去喜欢,不光是宣扬中国文化中国菜,更多的是此老板非老板,经营拿到的钱也并非给自己真正的收入,想下现实中,如果一个餐厅的大厨又有多少会为了收入鸡飞狗跳,刷碗工又会来了走了多少个呢,而在中餐厅中却被和谐,并不是不是辛苦,而是他们有一个共同的目标,钱不是最重要的,重要的是收看的你是不是开心,让相处变的简单,更多的努力做好自己范围的事情。

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有一期节目当中,张亮从接近20层的楼梯上摔下来,居然都没有进医院,而是又开始了一天忙碌的主厨生活,终于在这种强大的环境压力下,张亮的身体给出了他严重的警告,张亮突发心肌炎。

张亮在强大的工作下突发心肌炎后,张亮就在旁边指导他们做菜,而张亮只要开口就行了。

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中餐厅的热播赵薇不仅在大家的齐心协力下将中餐厅经营的有条不紊,而且因为在节目中的真实形象让本来有些招黑体质的赵薇又重新火了一把。赵薇在节目中一直和其他的小伙伴说:“我们不是为了赚钱,是为了通过我们的努力来宣扬中国的文化和美食,希望能够让更多的外国人了解中国,爱上中国。”同样,在有一期节目中,赵薇特别心切的对顾客妈妈说:“如果你家里有人对孩子特别好,你一定要对孩子特别“差”!”“你不能让孩子在家里的地位那么高,否则将来你老了,他会觉得你没那么重要!”所以虽然只是一档真人秀节目,但是赵薇在节目中所传递的精神不只是做菜做饭,经营餐厅,而是让观众们通过看节目能真的有所感悟。你们怎么看呢,希望给小编留下足迹哟,小编会认真看滴

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