巴克
1.焦糖咖啡星冰乐+可可碎片 不要奶油 半糖
2.百香果冰茶+豆奶+黑莓 超好看的紫极光
3.香草星冰乐+桃桃糖浆+一点覆盆子糖浆
4.香草星冰乐+可可碎片+浓缩咖啡
5.焦糖玛奇朵换覆盆子糖浆
6.冰红茶拿铁 牛奶换豆奶 少冰 不加糖
7.抹茶拿铁牛奶换豆奶 少冰 不加糖
8.浓缩芒果汁+木槿花茶 少冰
9.冷萃咖啡+冰淇淋球 去酒精 少糖
10.桃意浓浓星冰乐 去抹茶 多加糖脆
coco
1.茉莉奶茶+珍珠+芋泥 少冰 无糖
2.法式奶霜大红袍+珍珠+芋泥 少冰 无糖
3.鲜芋青稞牛奶+青稞+芋泥 温 三分糖
4.焦糖奶茶+双色冰淇淋+珍珠+芋泥 去冰 三分糖
5.双球冰淇淋莓莓+珍珠+椰果 去冰 五分糖
6.百香果双响炮+珍珠 去冰 三分糖
7.鲜芋牛奶西米露+珍珠+红豆+布丁 去冰 无糖
8.茉香奶绿+单球冰淇淋+珍珠+芋泥 去冰 三分糖
9.沙棘养乐多+珍珠 去冰 三分糖
10.沙棘蜜香绿茶+珍珠+椰果 去冰 五分糖
11.酒酿桂花红枣茶+珍珠 温 无糖
喜茶
1.芋泥波波茶+鲜奶底+脆波波
2.多肉葡萄+芋圆波波 芝士换硬冰淇淋
3.芝芝莓莓+硬冰淇淋+芋圆波波
4.满杯金菠萝+脆波波
5.芝芝金凤茶王+换豆豆奶盖+脆波波
6.豆豆波波茶+奥利奥 去冰
7.冰淇淋芒芒+红柚果粒
8.芝芝莓莓+芝士换酸奶
9.奶茶波波双拼+脆波波+奥利奥
一点点
1.阿华田+冰淇淋+布丁 去冰 无糖
2.焦糖奶茶+咖啡冻椰果 少冰 无糖
3.奶绿+波霸+仙草 五分糖
4.冰淇淋红茶+奶霜+波霸 去冰 三分糖
5.纯抹茶+冰淇淋+珍珠 三分糖
6.百香果绿+椰果+布丁 去冰 三分糖
7.可可芭蕾+冰淇淋+波霸 去冰 无糖
8.鲜奶+冰淇淋+波霸+红豆 去冰 无糖
9.奶绿+波霸+红豆+燕麦 去冰 三分糖
10.乌龙拿铁+红豆 温热 三分糖
11.四季春玛奇朵+冰淇淋+布丁+奶霜 去冰 五分糖
瑞幸
1.楽乐桃桃冰 无奶油
2.抹茶瑞纳冰 无奶油
3.西柚芝士茉香茶 冰 无奶油
4.椰风灵感拿铁 无奶油
5.陨石拿铁+奶油 半糖
6.抹茶冰纳瑞 无奶油
7.冲绳黑糖拿铁+奶油 半糖 少冰
书亦烧仙草
1.书亦烧仙草+芋圆+冻冻 热 半糖
2.桂花鲜奶仙草+芋圆 半糖
3.山核桃蛋糕奶茶+芋圆+布丁 半糖
4.葡萄芋圆冻+珍珠 半糖
5.杨枝甘露烧仙草+芋圆 少冰 微糖
6.牛魔王蛋糕奶茶+黑砖冻+芋圆 少冰
7.牛魔王黑砖奶茶+珍珠 少冰 少糖
8.桂花酸奶仙草+双倍芋圆 半糖
益禾堂
1.益禾烤奶+布丁
2.日照红茶+珍珠+仙草 去冰 半糖
3.冻柠蜜/宇治抹茶
4.泷珠奶绿 少冰 半糖
5.冰淇淋四季春+泷珠
快乐番薯
1.番薯圆奶茶+紫薯圆+布丁 去冰 微糖
2.寒天紫薯椰+燕麦 去冰 微糖
3.芝士番薯草莓奶盖+草莓冰沙+番薯圆
大卡司
1.吉祥三宝
2.大小珠奥利奥奶盖
3.黑糖珍珠鲜奶/白玉珍珠奶茶
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今天,奶茶涨价和海底捞涨价成为微博热搜,广州的奶茶和海底捞也涨价了吗?CBD君走访发现,确实有部分奶茶涨价了,比如奈雪的茶都涨了1到2元。CBD至爱的海底捞也涨价了,像鲜炸酥肉,一份以前是24元,现在半份都在21元左右。海底捞也快吃不起了,心塞……
奶茶涨价1到2元,迈入30元时代
CBD君走访时尚天河和维多利广场的几家奶茶店发现,COCO、一点点、益禾堂、蜜雪冰城等几家奶茶店没有发现涨价的情况。这几家价格较亲民的奶茶店人气不错,尤其体现在外卖小哥聚集在店内等待取单。CBD君询问小哥最近单数如何,都表示较多,已和往日基本持平。
而在一奶茶店内,CBD君发现,确实有部分产品涨价了。人气颇旺的“多肉葡萄”、“芝芝莓莓”、“芝芝蓝莓双拼”、“芝芝芒芒”等单价均迈入30元以上,但咖啡价格却有所下降。CBD君询问店员,店员表示部分产品涨价是因为材料成本上升,且涨价已有些时日,“一些大概从2月左右就涨价了,有一阵子了。”
人气榜上三款饮品超过30元,4款饮品在2月价格上调
CBD君在19年12月份购买的“芝芝莓莓”定价为30元。
该奶茶品牌相关负责人表示,产品并未全线涨价,因为成本原因,在二月份上调了5款饮品的价格,分别是豆豆波波茶,多肉芒芒甘露,芋泥波波鲜奶,流心奶黄波波冰,奶茶波波冰,上调范围在1-2元。
针对奶茶迈入30元时代,消费者们反应不一。CBD君也询问身边的朋友,在CBD工作的小刘表示,现在自己对奶茶的消费最高能接受15元一杯的,“已经消费降级了。”小钟翻阅自己的消费记录,发现2018年8月,“多肉葡萄”价格为一杯28元,“两年涨价两块钱,还能接受。”
CBD君对比发现,奈雪的茶也有部分品种价格上涨,包括霸气西柚、霸气芝士草莓、霸气芝士芒果等产品,上调价格均在1元左右。不过也有部分产品价格下调,比如金色山脉等茗茶。
海底捞也涨价了,娃娃菜,以前一份16,现在26
疫情期间,吃火锅和喝奶茶是人们最期待的两件事情。奶茶一脚迈进30元时代了,火锅好像也不甘落后地——涨价了。
3月12日,海底捞逐步恢复部分门店堂食服务,引得不少人前去打卡。3月25日傍晚6时,CBD君走访了客村的海底捞发现,门口虽不复以往的大排长龙,但店内已经有不少人开始用餐。进门前,需要留下一个人的姓名和联系方式,填写日期、就餐人数等信息,并测量每一个人的体温。
就餐期间的服务和平时相差不大,围裙、袖套、头绳和装口罩的小塑料袋一应俱全,且每桌都新添了公筷、公勺。从菜单上来看,海底捞菜品数量变化不大,但相对从前菜品种类小幅削减。
CBD君和两个小伙伴着实饱餐了一顿,还是熟悉的味道,还送了一盘黄糖糍粑,但结账时发现价格却不是熟悉的价格了——三人吃了440元,较CBD君以往的海底捞经验:一人100左右的均价提高了不少。像鲜炸酥肉,一份以前是24元,现在半份都在21元左右。像娃娃菜,以前一份16元,现在26元。
海底捞客村店门口
不到晚上七点,店内开放的桌子全部坐满了,还有部分人在门店外取号等位。但部分桌子由于疫情防控需要暂时关闭,对门店客容率造成一些影响。
今天(4月9日),CBD君走访天河佳兆业广场的海底捞,店员表示,涨价的情况属实,“主要还是因为成本的提升和可接待食客的减少。”他表示,因疫情影响,刚刚复市时,海底捞保持一桌桌相间隔进行服务,上周开始取消间隔桌,但仍保持每桌客人的数量限制,比如四人座仅接待两人入座,8-10人座仅接待6人左右入座。复市以来,海底捞的客流也较往日减少不少,平时工作日下午五点左右,该店已可坐满、需要排队了,CBD君走访时,该店还有1/4区域的空座。
奶茶涨了还喝吗?7成网友被涨价劝退
奶茶超过30元你还会再喝吗?这一话题今天冲上微博热搜。CBD君注意到,在话题后缀显示网友讨论的主要情绪是:“拜拜”表情包。
在该话题讨论投票中,近七成网友选择了“不会,被涨价劝退。”有网友表示,如果奶茶星巴克化,那就没意思了。该评论获得5万点赞。亦有网友留言称,不是因为涨价2元,是因为它不值这价格。但也有网友表示,“嘴上义愤填膺地说涨价不喝……现实不可能”。
而对于知名餐饮企业复工后涨价,有网友也表示,疫情期间练就了美食技能,现在正好能派上用场,可以不再外食了。“生活成本降了,减肥也容易了。
采写 南都记者张沛 许晓蕾 王美苏
图片:张沛
编辑:南都记者 许晓蕾
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Work Hard , Play Hard
茶很有号召力,高势能投射到了喜小茶。
开业两天,喜小茶在深圳华强北的门店,爆了!第一个是订单爆了,店员反映忙不过来;二是全国的很多同行过去学习和考察,门口站满了他们。这个场面还很少见。
< class="pgc-img">>“6元钱喝一杯喜茶。”这是大多数消费者的第一反应。
还有消费者表达了这样的意思,例如,大愚这样说,十几块钱能喝到两杯喜茶,终于贫民窟女孩也可以实现喜茶自由了!
网友Lintong说,喜茶太贴心了,低调地开了个子品牌“喜小茶”,让学生党和月收入5k的孩子,把天天喝奶茶的梦给实现了。
< class="pgc-img">>可见,绝大多数消费者还是冲着喜茶去的。
对于喜小茶的开业,品牌方也做了精心安排,折扣的优惠很大,4月3日—4月7日,买一送一。以小程序下单为主。
从两天的售卖情况来看,虽然出品速度相较于喜茶快了三倍多,但店员反映,由于买单太大,还是忙得手忙脚乱,偶尔会出现漏单现象。
< class="pgc-img">>线上下单的消费者大多有“手慢无”的感觉。品牌好像也早有预料,小程序超过300杯就无法下单。
但很多消费者还是叫苦,等到自己下单时,前面已经排了200多单,有时候还出现小程序短时间瘫痪。往往下上一单,要等上40分钟到一个小时左右。更有消费者吐槽:从早上十点开始点单,一直到中午十二点才点到。
< class="pgc-img">>门店销售也好不了多少。据介绍,4月3日,开业的第一天,店面还没开门,已经有很多顾客在等候。
上午十点半左右,门前已经排起了长队。其中,有很大一部分是来自全国各地的茶饮从业者,他们是专门来此探班和考察的。
开业以来,哪些饮品最受欢迎?我们了解到,嫩仙草大满贯、豆花芋圆双拼、豆乳大满贯目前占据了销售前三强。
< class="pgc-img">>消费者给出的理由是:喜欢喝喜茶的饮品;由鲜奶做的,比较健康;料多实惠,性价比高等等。
关于饮品的好坏,下面这个消费者整理出来的点单攻略很有代表性:
1. 嫩仙草大满贯
口味相似参考:书亦烧仙草
这款可以说喜欢烧仙草的都不会踩雷了,仙草很嫩,跟书亦烧仙草的味道比较像。料有仙草/芋圆/翡翠/红豆/花生粒
2. 豆花芋圆双拼
口味相似参考:sevenbus豆乳奶茶
料有豆花/芋圆。淡口的阿萨姆奶茶+喜茶的芋圆+喜茶的豆花。
3. 豆乳大满贯
杯底满满的豆花、芋圆、红豆,中间是古早奶茶,奶油+豆乳粉的雪顶满分,尤其是奶油口感真的太棒了。
< class="pgc-img">>当然,部分消费者也有微辞,认为没有想象中的那般惊艳,具体来说,例如,鲜奶茶,奶味太淡了;豆乳大满贯有点像维他奶,太甜了……
顾客方先生的说法很典型,他反映,兴冲冲地来喝喜小茶,却没有很满意。
< class="pgc-img">>1. 选址:华强广场的负一层,难找,没有堂食,小店铺很多,很拥挤的感觉。
2.包装:可能因为价格较低,包装不是很好,颜值控可能不太喜欢。
3. 口味:鲜奶茶概念,但鲜奶没有做展示。饮品选择很多,一口气点了六杯,都不是太惊艳,除了嫩豆花会有点小惊喜。
总结:价格低,跟CoCo、1點點、益禾堂差不多,当然有喜茶的加持。
来听听去现场探班的同行们的想法,他们认为,在产品上改进的空间还很大,但毕竟开业才两天,后续值得期待。