两年西安的网红店层出不穷，今天就来个大盘点：
1、小胖子功夫龙虾
地址
南院门粉巷老市委西侧斜对面
他家所有的虾来自洞庭湖专门的养殖基地，每天通宵打飞的到西安。蒜香是小胖子家的招牌，山东京蒜搭配秘制酱料，炒到金黄的蒜汁配上新鲜的小龙虾，后味回甜，但是又不会腻，每桌必点。
吃的时候把虾在蒜香汁里蘸一下，吃的时候先把外面一层汁子吮干净，再吃虾，虾肉配着蒜香，更具风味。
经典的十三香口味小龙虾现刷现卤，龙虾壳薄肉多，搭配土豆、青椒，出锅后再芝麻提香，吃到最后连土豆都很入味，没吃饱的还能再点份面，拌进去吃。
2、刘宝老家铜锅串串
地址
长安西路长丰园小区底商(华城国际对面)
鸳鸯锅特别香，这牛油味感觉让人去了趟四川，不得不说一句巴适！
随便怎么拍都是能把我的手机屏撑爆的颜值！作为一家串串，我真的不明白你为什么你要长得那么好看！
对于无辣不欢，嗜辣如命的人……一定bao客气喊一嗓子:“锅底不要鸳鸯，特辣！谢谢”
3、曼谷小象泰式海鲜火锅
地址
柏树林6号(文昌门里100米路西)
顺着文昌门直走，就能看见满眼绿色的这家店，这家店环境很文艺小清新的感觉，各种泰式风情，一进去很有置身泰国的feel~环境非常适合女生拍拍拍，光线也足。
火锅就是很泰式风格的冬阴功锅底，吃起来也别有另一番异国风味！在这个夏天，如果去不了东南亚，那就吃个东南亚风味的店，绝对是这一季吃到的最值得推荐的店。
冬阴功锅底是大部分食客在西安吃过的最好吃的冬阴功，酸酸的很开胃，和川辣不一样，东南亚的辣辣得柔和，加上锅底里香醇的椰奶，真的觉得自己要融化了。
4、有才叔的小馆
地址
省体育场东门国展中心酒店1层东侧
这家店文艺范十足，很有情调，里面有很多绿植，看的人心情大好，还有各类中国风，店里店员们的颜值都好高～适合拍照，哈哈哈！
黑胡椒番茄牛腩锅一端上来就能闻到黑胡椒的香味。牛肉煮的很烂，很入味。这个番茄汤喝起来真的很舒服，又很开胃。
跟大家说个小秘密，把浓郁的汤汁浇到米饭里拌着吃真的好吃到飞起！还有浆水凉皮酸酸辣辣的口感，凉凉的十分爽口。忍不住又多夹了几筷子！
5、奥赛奥章鱼水煎肉
地址
三桥华润万象城商场4楼
集火锅与烧烤于一身的水煎肉，创新的吃法带来了极致的美味！水煎肉是更高级别的烤肉，外圈独有的“神汁”，肉质的鲜嫩，调料的微辣透甜，牛五花和章鱼是提前就码在盘子上的，上桌就开火。
随着温度升高，牛五花很快的就变了颜色，秘制水煎汁在特制铜盘上烤出来的肉十分嫩滑，肉质饱满多汁，吃了第一口就停不下来！
店面的装修是以粉紫色和蓝色为主，带着工厂风的气息，绿植，书架再加上卡通涂鸦，很有情调……
6、叭古叻Pizza时尚西餐厅
地址
东大街北柳巷太和广场一楼
一家卖服务的网红店，再也没法夸海底捞，毕竟叭古叻的服务相对于海底捞，有过之而无不及，别人说这里的服务特别特别特别赞，来了之后才发现哪里是特别特别特别赞，明明就是赞到爆表！
单膝跪地点餐，有孩子专用的餐具，餐巾纸很漂亮舍不得用，有没有一种错觉，以为自己是小公举。
你以为这里仅仅只有服务吗？NONONO！菜品不OK，怎么做吃货心中的网红店！叭古叻秘制黑胡椒牛排，酱汁味道很赞，肉质也很好！连挑剔的小潮妹，也忍不住点赞。
7、环球烤肉中心
地址
骡马市南柳巷太和广场1层
在骡马市民生后面，周围都是各种网红店，人气很旺的！有人说，这里是最奇葩的烤肉，吃法很独特，很多人围着圆形铁通烤架坐着，没有菜单、属于自助式的、提着标有桌号的小篮子去选择食物。
整个餐厅的格调很特别，很多人是慕名而去的，处处都有小惊喜，墙体全部是水泥状并涂鸦一些文字和图片，又潮又酷！
大块牛肉，芝士玉米，刀片五花肉，鸡脆骨，锡纸韭菜，肉类大部分都19元是不是很便宜呀~大块牛肉和麻辣牛肉撩咋咧。
8、宇治若叶
地址
星火路22号老城根水晶广场2层
店内布置是日式风情，入口的日式门帘，木色的装修，日式风格挂画，是妹纸们最喜欢的拍照背景。
店内全是落地玻璃，抹茶浅层上面撒了一些果仁，还有橙皮，口感不会那么单一，千层容易分层，好吃！
红豆馅抹茶大福长得特别Q，口感超级细腻，红豆没有很甜腻，和糯米、抹茶、大福配在一起简直赞爆了！
9、77.com
地址
锦业路绿地中央广场4栋10101号(小西安楼下)
西安的美食向来都不少，接地气的平价美食一度霸占着吃货榜单，但是小清新、炸裂少女心古城一样有！
77com这家服饰简餐集合店早就在美少女们的朋友圈里传了个遍。毕竟在店里随便拍拍就是焦点，软萌妹子御姐各种各样的小姐姐都会带上她们的三五闺蜜来这里打卡，养眼！
衣服不用飞韩国就能买到日常精选的造型服装，小潮妹偷偷告诉你们一种神操作，懒癌晚期又爱美的仙女可以直接试好打卡。
10、香掉牙酥饼
地址
洒金桥中段(清真寺北门)
有的网红店靠的是外在，有的网红店内外兼备，而真正的吃货其实并没有那么在意门面，微博上的美食博主们轮番轰炸，这家网红酥饼吃过之后绝对不会让人失望。
大盘红豆酥冒着滚滚热气，一口咬下嘴差点要被烫熟了，酥饼外酥里糯，充斥了满满的红豆馅，但并不很甜。
听说饼中的红豆是水煮红豆，清真做法，感觉这种红豆酥的热量应该很低吧，咬一口好满足。
11、多乐之日
地址
科技路亚美大厦西侧(金鹰西)
多乐之日是一家连锁店，也算是很有名气啦！主打的奶油号角超级好吃，外皮酥酥脆脆，奶油味香浓，一口咬下去特别满足，巧克力口感的比原味要更甜一些，但是完全不会有腻的感觉……
菠萝包脆脆香香的，自带奶香味，没有夹心，不爱甜食的小伙伴可以试试，搭配一杯牛奶，就是简单的早餐。
甜甜圈、全买切片面包、木薯麻团、核桃法棍、布莉欧……每个人都会找到一个去这家店的理由！
12、法朋·臺北
地址
粉巷食尚南苑对面
粉巷一直往里走就能看到啦，从外面看风格像一家婚纱店的就是它了！店内美食真心可以让人一瞬间飞到台湾，他家除了面包，全系的抹茶也是很大的特色哦！
精美的台湾金牛角在店内卖的非常火，微黄的色泽，酥软的口感，真心是吃过一次就再也难以忘怀！
三明治简直好吃到哭，内容层次感分明，生菜真的是厚实的一卷，鸡蛋磨碎和沙拉酱混合到一起也非常好吃，火腿也很新鲜~还不失颜值！
13、平仄咖啡
地址
解放路民乐园万达步行街
在西安解放路万达广场民乐园步行街上，有一家网红咖啡店，叫「平仄咖啡」。相信很多西安人对此并不陌生，堪称民乐园网红店鼻祖。
整体装修走的是性冷淡风格，生意却非常热闹。吧台橱窗里摆着各式萌萌的甜品，花朵形、桃心形、长方形等等，还有杯装甜品，看着都舍不得吃。狠下心来尝一口，又会被味道惊艳到。
甜点各个精致，每一样感觉都想一件艺术品，让人不知道从何吃起，男生看到了想打人，女生看到就会走不动。
14、诺茉
地址
环城南路南门映巷*榴园B1-10A
充满北欧气息的“诺茉”餐厅，一进店门就看见吧台上空片片雪花摇曳，仿佛置身于白雪皑皑的北欧。
灰白色调于原木的搭配，文艺、清新、简约，超高的颜值吸引了好多网红在这里自拍。
店内甜品主打法式甜品，摆盘精致，红丝绒蛋糕最受欢迎，奶香十足，甜而不腻。还有很多种类可以选择。
15、牛仔很忙
地址
四府街KING MOMO宽炉烤肉楼下
一家文艺范儿十足的小店，藏匿在四府街这条小街里，很夏天的感觉。推开门，一尺见方的小店，真的感觉好干净~
除了环境惹人喜爱，适合自拍外，这里的饮品和冰淇淋做的也都好好看，怎么拍都停不下来！
芝士也拜金最适合现在火热的夏天，看着小哥把薄薄的金箔纸小心翼翼的取出贴在冰淇凌上，吃金的感觉还是很爽的。
16、Hi Salad嗨沙拉
地址
民乐园万达步行街9号楼70103-70104号
这间藏在步行街上的网红餐厅，光是白色的外墙就能撩走无数颗少女心，门口有一个高低错落的展台区，玻璃罐子里放着颜色各异的蔬菜，整个餐厅分为上下两层， 点缀其间的绿色植物随处可见。
这是一家完全的自选沙拉店，从基底、配菜到酱料再到饮品，全部由你做主、由你搭配，打造专属于你的味道。
这种自选沙拉店从沿海地区火到了西安，适合减肥的小姐姐，那些从左至右一整排不同颜色的“筹码”，就是选材的道具。
17、Open Oven
地址
未央路170号cityon熙地港购物中心B1层
这应该是熙地港最火的面包店了，店内的面包通常活不过7点。面包的种类很多，提子乳酪，榴莲芝士，巧克力甜甜圈，冲绳黑糖等等，真心是一周连着吃都不会重样的！
他家的抹茶相思也不错，没有太多的夹心但是抹茶的味道很足很不错，喜欢的小伙伴可以去试试哦~
每次来这家店都要排队，没有办法关键面包好好吃，路远人多都不在话下。巧克力甜甜圈真的是最好吃的甜甜圈之一，里面满满的夹心巧克力真的超好吃！
18、蜜丝猫山王
地址
民乐园万达步行街10号楼1层10131室
在西安榴莲甜品空白时腾空而出，据说榴莲全部采用马来西亚猫山王榴莲，老板对品质的追求已经到了细节上。
他家的榴莲千层不甜不腻，端上来就有一股浓郁的香气。咬一口，齿间留香，冰镇的口感一解夏季的炎热。
装修淡淡的文艺风，做为一个爱榴莲如命的人必然要吃的榴莲甜品店！免费提供的茉莉清茶正好可以在每一样甜品切换的时候清一下味道解个腻，重新出发！
19、CHOP CHOP STEAK BAR
地址
未央路龙首村印象城负一层B1(冰雪皇后对面)
这里只卖三款牛排：焦脆鲜嫩的肋眼，口感细嫩的菲力，既韧又香的西冷，虽然看起来好像太过于单一，但为了确保品质的超高水准，有时候是要做一些取舍的。
每一个汉堡都颜值爆表，吃到嘴里的第一口，酱料就占满口腔，搭配本来就汁水丰富的牛肉，每一口都认真的好吃到流油！
牛肉卷是一道经典小吃，不论是老北京的还是墨西哥的，它是各地人餐桌上的常客，咬一口脆生生的。
20、森壹禾间Food Lab
地址
文艺北路甲字9号3楼
这家餐厅位于文艺路闹中取静的一座小楼上，店铺是独立的一层，面积很大，临窗是圆形半开放式包厢，室内二层是沙发休闲区。
落地窗圆弧设计可以坐在楼上看外面的车水马龙，环境和服务味道都无可挑剔，价格也不贵，非常适合聊天小聚！
墙裂推荐烩红虾，超级超级入味，虽然只有五只，但个头大，肉质肥美，第一口就惊艳！
年冒出来的“网红餐厅”还红吗？
记者探访发现，只走“套路”的都不行了，“真材实料”才能一直“红”
去年，南京一批网红餐厅爆火，不仅动辄要等2小时以上才能吃上饭，甚至有部分餐厅吸引了黄牛，代排号“业务”一度被炒到了千元以上。现在，这些网红餐厅生意如何？这种火爆到底是餐厅真的有实力还是昙花一现的噱头？扬子晚报/紫牛新闻记者进行了探访。
实习生 鲍微 吴毅 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛
打上“南京首店”
黄牛代排号被炒到了一两千元
2021年1月，某网红连锁火锅店南京首店开业。这家火锅店有“食材高档”“可以喝汤”“毛肚新鲜”等特色标签，此前在上海等地就很火爆，南京首店一落地马上吸引了大批市民，社交平台和短视频平台出现了很多探店图片和视频，店门口也排起了长队。
该火锅店最火爆的时候，领号后要排队六七个小时才能吃到。为了减少等待时间，有市民找“跑腿”代取号、代排号，黄牛一度将代排号价格炒到了一两千元。对此，有市民表示不解：“不就是家火锅店吗？能有多好吃？”“人均两百的火锅，代排号花一千多，值得吗？”“是商家自己炒作的噱头吧！”但也有“吃货”现身说法：“我就是排了5个小时队吃上的，要的就是抢先尝鲜。”“吃得开心，钱就花得值！”还好，充满争议的“天价号”现象持续时间并不长，随着新鲜劲过去以及更多新店开业，市民们的消费趋于理性，代排号就消失了。
另一家芝士蛋糕店，去年也曾火爆全南京。有黄牛排队购买后再跑到外面以更高的价格卖出。为了抵制黄牛，店家甚至找到市场监管及公安部门求助，采取身份证实名买单形式，每人每天限购一个。但也有网友质疑，这其实也是商家饥饿营销的一种手段。
记者现场探访
有的火爆依旧有的大不如前
一年后，这些网红餐厅怎么样了？记者探访了几家2021年火爆一时的餐厅。
过去一年，前述网红火锅店已经在南京开了3家分店。记者在周末探访了新街口和江宁的两家分店，两家店生意依旧很火爆。一位店员透露，现在每周人流量大概三四千，双休日会有较多人排队。现场一位顾客告诉记者，排了一个多小时才吃上，看到排队还是有点打退堂鼓的，但是“来都来了”，只能等一等。“刚来20分钟吧。”另一位等位的女士说，“挺喜欢的，因为它的火锅可以喝汤。但如果前面有好几十号人那种，就不想等了。”
该火锅店旁边，一家杭帮菜餐厅也是“网红”，排队等位的人同样不少。“朋友介绍啊、看抖音啊、看美团上的评价啊”“性价比还行”“愿意排队也就是尝个新鲜，但让我经常来可能不太可以”……
有的网红餐厅生意火爆，也有餐厅因为排长队“翻车”了。张小姐前不久去吃了最近在小红书上很火的一家泰餐店，“就是很一般的泰国菜餐厅，根本不值得排队等，我觉得排队纯粹是炒作了。”
记者注意到，网络平台上也有不少网友认为，这家店环境、菜品及格，但要排长队就很“劝退”了。另一家粤菜连锁餐厅也遇到了类似的情况，两年前落户南京时，该餐厅打着“正宗粤菜”的旗号，也曾火爆一时。但后来不少食客反映，该连锁店开在南京的分店和开在广州的店菜品口味差距有点大，如今该餐厅生意已经大不如前。
多说1句
少点套路多些诚意才能一直“红”
盘点近几年兴起的网红餐厅不难发现，这些餐厅有很多共性：首先要环境好，适合拍美照；其次是善用营销，通过大V探店、带话题，在微博、抖音、小红书等平台进行大量宣传推广，再辅以饥饿营销，吸引了一大批喜欢猎奇的年轻人，能够第一时间吃上新开业的网红餐厅，是值得在朋友圈“晒”的事情。
然而，成也营销败也营销。刚开业的时候多做些推广无可厚非，但如果心思都花在营销噱头上面，把顾客的期待值拉得过高，顾客吃过后如果觉得没有预期中的好吃，甚至口味平平无奇，那这波营销就“翻车”了。其实，南京“红”了两年以上的餐厅，都有真材实料的特色，比如牛蛙特别鲜嫩、性价比很高、食材特别新鲜等等，用餐高峰期愿意来等位的，既有来尝鲜的也有很大比例的回头客，这才是大浪淘沙后因为诚意和口碑留下来的真网红。
（扬子晚报）
鲁晚报?齐鲁壹点记者秦雪丽吕奇杜晓丹麻晓晓
冬游仙境烟台，悦享鲜美时光。为满足游客多元化需求，丰富文旅产品，围绕三个“一百”系列评选成果宣传推广，激发市场消费活力，1月末烟台推出“解锁网红打卡地，发现烟台冬游新玩法”系列活动，活动由烟台市文化和旅游局、齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心联合发起，本期活动专门邀请到网红达人"眼镜"，带大家一起打卡位居烟台南大街的网红餐厅——碧海胡桐里音乐餐厅。
"眼镜"介绍说，说到碧海胡桐里音乐餐厅，烟台人并不陌生，可谓是文艺青年们的打卡胜地，木质楼阁，繁华装饰，诗情画意，处处入景，环境没得说，就是年轻人“相见恨晚”的那种类型。
有酒、有歌、有故事，胡桐里承包了你的所有夜生活！小清新的吉他弹唱，炫酷的灯光，精彩的抖音舞，帅气的调酒动作，再配上精致的美食，微醺的酒杯，光与影的交错中，让心灵完全放松，在音乐的旋律中，慢慢去除一天的疲劳。
除了环境优雅，演出精彩，诱人的美食哪能少？碧海胡桐里音乐餐厅以年轻人最爱的川菜为主，让你感受舌尖畅快淋漓的火辣感。在这里，每道菜都有一个好听诗意的名字，川香烤鱼、蛙田故事、麻辣鸭头、不怕辣的鲍鱼姬、石锅凤爪、椰香木瓜炖桃胶……除了这些网红菜，还有各种创意海鲜菜品和经典吊炉烤鸭。
作为打卡胜地，这里也是拍照的好地方，可谓处处皆景，随后一拍，便是大片，有可爱的毛绒玩具，有繁华簇锦的小清新，有韵味悠长的书香，有灯光阑珊的浪漫，有奔放自由的吧台，不同风格可以随意切换。值得一提的是，这里还是烟台网红的聚集地，在这里随时都能邂逅心中的那个TA。
解锁网红打卡地，发现烟台冬游新玩法！活动主要以短视频的形式讲述烟台故事，带领广大读者游客陆续打卡烟台特色景点、鲜美美食、特色街区、文艺书店、特色温泉、海洋场馆、滑雪场地等。通过梳理、盘点烟台网红打卡地，挖掘文旅市场更多的新玩法新亮点，通过系列聚焦，营造新一轮文旅热点，激发市场消费活力，丰富冬游市场产品供给，助力叫响冬游品牌。
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