有时候我们喜欢一座城市，是因为喜欢那里的生活方式；喜欢一家店，因为喜欢那里的情调，更多是喜欢一种菜式，用吃货的角度来看世界，一个城市一个味道，如果在沈阳能吃到各城市最美味的代表菜，即便是国庆节不出外旅游也能尝遍中国乃至世界的味道。
很多人说外地菜到沈阳都变了味道，不论什么行业都讲究创新，很难解释融合菜是什么菜系，做好吃就叫做融合菜，做不好就是乱炖，国庆节专题是吃喝玩乐IN沈阳《沈阳城里那些融合菜馆》，我们一起来品鉴环球融合美味，以下排名不分先后。
Top1、斑马主题餐厅：餐厅位于长白岛森林公园附近万科城，融合菜餐厅，融合粤菜、川菜、东北菜等多个菜系，还有下午茶与咖啡，浑南长白山森林公园附近休闲最佳场所。
从成都巷子到青岛码头，菜品设计可谓是天马行空。人均价位40-80元，附近有迪卡侬停车场。
Top2、蕙园丝路清真餐厅：融合丝绸之路的各种美食，从烤羊排到大包子，从干锅鸭头到麻辣小龙虾，无所不能的清真融合菜。还有手工烧麦、 清真水煮鱼、盐水羊肝、手工酸奶、脆皮牛肉、蘸汁牛腩 、香酥刀鱼、肉沫土豆泥，众多特色美食组成浓郁的西域风情。
清真美食餐厅，万柳塘路65号，人均消费40-80元。靠近一环车位充裕。
Top3、蒸蒸日上每日鲜餐厅：万豪万鼎旗下美食连锁餐厅，天南地北的海鲜荟萃，从南方的蒸汽海鲜到北方的虾蟹蚬。一锅蒸汽都能完美包容。来一场海陆空各色美味，攒一局海鲜盛宴！五星级服务加上五星级食材，蒸蒸日上每日鲜！
人均消费60-80元，地址在：沈阳中街大悦城B座四楼，浑南金水花城南门、 青年大街390号皇朝万鑫酒店C座4楼。
Top4、最繁华太原街时尚地下居然有二个美食街 ，这里虽然不是菜馆，但是能吃到祖国各地美食。他们与传统的美食广场完全不同，主题鲜明并且各有味道。①从中兴星巴克的地下通道直达太原街时尚地下的二层，这里叫做轻食乐园，里面有十几家美食店，这里人均十五元钱就可以吃上一顿正宗的特色美味。
② 靠近太原街文化宫转盘的时尚地下二层还有一个“食全食美”的美食街，从北京酸辣粉到南京鸭血粉丝，从台湾手抓饼到抚顺麻辣拌，从蒙古焖面到旋转台湾奶茶，人均十元钱就能吃到祖国各地美食精粹。
太原街商圈停车不便利，最好使用公交车、地铁等公共交通工具。
Top5、艾美时品质餐厅：沈阳第一家无国别美食餐厅，善于烹制高品质跨界美食料理及高品质中小型聚会，主厨充满创意，从披萨到锅包肉，从鸡翅到龙虾，从西餐刀中餐，天南地北的食材到这里都变成中西荟萃的美味。
市府恒隆广场和沈阳天地各有一家店面，皇姑区核心地段的沈阳天地购物中心环境更加优美，就餐提供停车免费券，人均消费80元。
Top6、祖母的厨房：这是一间纯正的西餐简餐厅，装饰风格很欧美范儿，据说是曾在川大任教的美国老奶奶与摄影师创建的餐厅品牌，菜品：法国菜、墨西哥菜、意大利菜、美国菜，融合世界各地美食。
第一家沈阳万象汇五层，第二间沈阳万象城。万象城万象汇均靠近地铁站。人均消费60-100元.
Top7、卷福和他的朋友们：吃小龙虾的地方很多很多，但是能完美融合南方小龙虾、淮扬菜、川菜、东北烤串、韩国料理的餐厅很少很少，张嘉佳最爱的菜品设计，淮扬菜大师和川菜大师合作出品。
卷福共计沈阳三家餐厅，这家餐厅位于西塔商圈，另外两家位于沈阳展览馆附近和北一路万达附近。人均消费60-100元。
Top8、儒厨烹饪艺术坊：源于师徒四代的共同梦想，中华食神刘敬贤大师、中华儒厨张奔腾大师、富雅菜馆创始人董一增大师、儒厨掌勺人王恩文总厨，他们将中国传统的儒家文化与现代的烹饪艺术相结合，代表沈阳的创新融合菜品。仁鶴席、義錦席、禮雀席、智雁席、信鹇席共五席家宴，每一宴，六冷十热；每一道菜都是一个故事，在五感六觉的氛围营造与服务体验之中，尽情把2500年的历史吃下肚里。
人均消费80-200元，地址在沈阳市沈河区惠工街121号富雅菜馆3楼，停车在对面一家春停车场。
Top9、蠔友汇：沈阳本地融合菜杰出代表作，集各地当季食材，采生蚝为特色，把菜品烹制出极致鲜味，并融合各大菜系的烹饪技法。
李景俊在餐饮业界人称他为“蚝哥”，蚝哥创造的融合菜品在中国餐饮行业独树一帜，打造独树一帜的蠔友汇鲜蚝烹味馆中国菜。蠔友汇在中国有多家连锁店。人均消费60-80元。
TOP10、1916百年臭鳜鱼：舌尖上的中国纪录片之徽州土菜“臭鳜鱼”已经入驻沈阳浑南，浓浓徽乡情，据悉这种京城臭鳜鱼在北京大概有十几家分店，臭鳜鱼为主打的徽派融合菜。餐厅大概三十几道菜，做得非常精致。
人均消费60-80元，位于沈阳浑南东北国际医院对面，曙光大厦一楼。停车便利。
世界这么大，我想都去尝尝
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早之前就种草的餐厅，在网上看到她优美的环境，一直都很向往。
< class="pgc-img">网上评价也是非常好，所以今天特地来打卡，看看他到底行不行？
< class="pgc-img">来到这里以后看到环境确实是很好，整体装修风格有一些小清新，看到室外还有一些桌椅，现在不太适合有点冷没有开放。
服务也很热情，门口就有接待人员一直引领你到座位。
她家各种各样菜系的菜都有，属于融合餐厅。
水煮龙利鱼（48元）
< class="pgc-img">刚一端过来看着十分有食欲，红亮亮的色泽铺满了辣椒。
鱼肉也是细滑细腻滑嫩，下面搭配了许多的豆芽，可以很好的去解腻。
这道菜总体来说，味道挺好的，但是有一点咸。
奥尔良鸡翅（38元）
< class="pgc-img">他家这个奥尔良鸡翅真是有点特别，以往印象里的奥尔良鸡翅都是烤得油亮油亮的，而她家这个是裹面炸的。
把翅中从中间一分为二，然后下面放了一些薯条，旁边还搭配了一个干碟和番茄酱。
其实炸的火候挺好的特别酥脆，但肉感觉还有点少，口感一般。
辣炒花蚬子（18元）
< class="pgc-img">这个辣炒花蚬子做的还是很美味的，蚬子没有沙子挺干净的，也挺鲜的，而且颗粒饱满，甜甜辣辣的味道也很下饭。
鱼香茄子煲（28元）
< class="pgc-img">细长条的茄子软烂入味，汤汁浓郁，又是一道下饭菜。
小编是头一次在鱼香茄子里面吃到了真正的鱼，她家这里面的有几个小块的鱼肉，但是稍微有点腥。
蔬菜沙拉（22元）
< class="pgc-img">蔬菜沙拉还是挺爽口的，酱料也可以自己掌握放多少，里面的青菜挺新鲜的。
这个菜的酱料是属于日式的麻酱，偏酸口味的，喜欢日式口味的可以尝一尝。
最后总结
他家的菜十分丰富，各菜系的菜都有涉及。
环境是真的挺好，比较小清新舒适的感觉，服务也很到位，很热情。
但是菜的味道小编觉得中规中矩，可能网络上更多的好评是给予这个就餐环境。
价格方面还是挺公道的，以上的四个菜，再加上2碗米饭，小编一共花了88元，是在网上买的套餐，还挺合适的。
地址：沈阳和平区太原南街89号
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#沈阳美食#
<>018年9月22日，万科地产沈阳首座生活广场开幕，鹿特丹生活广场位于长白岛中央，它定位为社区中心的生活圈层，周边辐射数百万平米住宅小区居民。建筑总面积近5万平米，地下三层地上四层的大型单体建筑。
既然是生活广场，这里美食自然多多，味道也是多变，每一家餐厅都有自己的拿手好菜，这家中国菜馆融合各菜系精华，传承中国味道。
卿禾代表对食材的尊重，每天坚持熬制自己的高汤，采用大骨、火腿、鸡汤等食材熬制数小时。
餐厅是以中国风+梦幻蓝色为主打，打造万科生活广场中餐的网红店，沈阳万科诚挚邀请他们加入鹿特丹生活广场也是要看颜值的，当然菜品更能引爆食客的味蕾，这是回头客络绎不绝的秘密。
中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。中国菜坚持食材的味道及本色，不弄什么花哨的摆盘，餐厅菜谱上面都是特色菜，坚持自己的精致出品。
三样的自制开胃小菜非常好吃，自己都能造一盘下去。
沙拉酱汁是自己采用百香果熬制的，带着清新的果香，配合三文鱼、冰草等食材，酱汁丝毫不会夺去菜品的新鲜味。
芥末笋丝拌鱼肚，花胶发制恰到好处，注意啦，每一种菜品味道皆不同，它得益于主厨十多年的功力，他曾经获得多项国际奖项。
曾经就职与中国知名餐厅的主厨融合沪菜的味道与西餐的摆盘，这道糖醋小排骨强烈推荐。
沈阳最正宗的四鲜烤麸，想吃正经的本帮菜一定要来这里哦。
腊肉也是南方空运而来的，本地食材不能满足味蕾的需求，精益求精是中国菜的典范。
台湾三杯鸡里面蒜姜更是吸取日月之精华，开盖之后浓香扑鼻，少许的九层塔让鲜香更上一层楼。
葱油面是苏沪地方非常著名的小吃，葱香入油熬至焦黄，面身柔韧有余，滋味全部纳入面中。
多种口味的馅饼，皮薄馅大。
东北锅包肉吸收少许沪菜的特色，既有沪菜甜蜜又有醋醇，传统烹汁做法。
来自客家经典菜系的肚包鸡。
清淡鲜美的蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，他们家的狮子头肥瘦肉比例各半，口感更加软嫩。主厨说这道菜在冬季会调整肥瘦比例。
上面的蟹黄经过隔水炖之后，猪肉的鲜和蟹黄的香完美融合在一起。
本帮菜经典美食之千张结烧肉，红烧肉带有浓油赤酱的鲜明特色。
红烧肉里面的千张结更是吸了足足汤汁，它的口感道比肉更足.
铁锅炖大鹅，黑棕鹅为主料，土豆粉条为辅料，秘制酱料烹制。
粉条和土豆吸满大鹅的鲜美，小伙伴感叹粉条要再多点更好， 大鹅的肉丝鲜嫩无比。
风靡上海的椒麻鱼，黑鱼刀片成薄薄的鱼片，它与传统的酸菜鱼不同，少酸味，多鲜味，老汤入菜更加醇香，让麻椒味道更加浓郁。
话说煮鱼真是一门艺术，鲜嫩麻椒爆好的鱼肉让人欲罢不能，汤底更是鲜美可口。
避风塘黄金大排骨，采用十多道工艺制作而成，与传统做法稍有不同，似乎能吃出牛排的味道。
甜品竟然是传统的地瓜，外皮酥脆，内心金黄，地瓜上的汤汁都是自己熬制的。中餐西式做法的巅峰之作。
地瓜有多种吃法，这样用麦芽焦糖滚上去更有一番风味，掰开地瓜之后，顿时感觉薯香浓郁。
中国烹制之精华在于融合之道，你中有我，我中有你，古为今用，洋为中用。每道菜都是精品，每月淘汰末位菜品，唯有不变的是情怀，常变常新。
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