华社北京8月30日电 《经济参考报》8月30日刊发记者陈涵旸采写的文章《细分赛道里的大市场丨“汉服经济”开拓百亿市场》。文章称，2023年我国汉服相关企业注册量同比增长355.25%，市场规模超144亿元，相关短视频累计播放超千亿次……如今，汉服成为持续增长的新百亿级市场，“汉服热”也带动文旅、餐饮、影视相关产业发展。
艾媒咨询数据显示，中国汉服市场规模呈现持续扩大趋势，2023年达到144.7亿元，2027年中国汉服市场规模有望达到241.8亿元。与此同时，“汉服热”也带动相关产业发展，文旅、餐饮、影视等都成为汉服产业链的一环，在跨界融合中进一步拓展汉服市场的边界，前景更为广阔。
“近年来，汉服已经从文化现象跃升为产业现象。”北京第二外国语学院旅游科学学院教授王金伟表示，“汉服热”现象背后是中国传统文化在服饰领域的“新表达”，是人们传统文化自信与价值共识的体现。此外，短视频和直播电商平台也对其传播起到了助推作用。
北京大学汇丰商学院创新创业中心和知微研究院联合发布的《新汉服产业网络平台发展研究报告（2024）》显示，在短视频和直播电商带动下，新汉服销量有较强提升。仅2024年3月，抖音电商新汉服销售量环比2月增长58%，同比增长549%；新中式服装销售量环比2月增长136%，同比去年3月增长1238%。其中，马面裙的订单量同比增长841%。
凭借“马面裙”“拜年服”火遍全国，被称为“汉服宇宙中心”的山东曹县，如今又走向了世界舞台。
“今年1月中旬，我们接到了来自英国的100多套马面裙订单，后续也有不少来自海外的订单。”山东曹县汉服品牌“洛如嫣”负责人姚驰行正在“有爱共创直播基地”准备下一场汉服直播。她告诉记者，现在的个性化定制订单越来越多，自己的电商平台每天订单量也持续增加。
“目前，曹县1至7月汉服网络零售额达44.9亿元，同比增长16.5%。现有汉服企业2524家，其中原创汉服加工企业超过90%，网店14718个，汉服线下体验店206家，汉服从业者接近10万人，是中国最大的原创汉服产业集群。”山东曹县县委宣传部副部长汲云朋表示。
谈到当前汉服产业的发展模式，汲云朋特别提到了文旅新场景对汉服产业发展的助推作用。“目前我们结合‘汉服+妆造+跟拍’文旅新场景，与平遥古城、洛邑古城、西安大唐不夜城等国内知名古风景区建立了长期合作关系，在61个古风景区，曹县汉服的市场占有率达90%。”
中国传媒大学文化产业管理系副研究员、系主任杨剑飞指出，沉浸式文旅的兴起拓宽了汉服的消费场景。“以汉服文化为核心，沉浸式文旅不仅推动了服装业的繁荣，还促进了相关周边产业的发展，共同构建了多元化、互动性强的新型产业生态群，包括旅拍服务、餐饮配套及影视制作等。”
企查查数据显示，今年前4个月，汉服相关企业注册量最高的城市依次为西安、菏泽、洛阳。围绕汉服产业链，西安、洛阳等“文旅大城”还衍生出“汉服酒店”“汉服旅拍”等多种组合玩法。
美团数据显示，近一年，全国提供汉服产品的住宿商家数量同比增加120%，其中，洛阳新增330%，相关产品订单量增长17倍。
在产业链不断完善拓展的趋势下，越来越多的城市正在通过汉服产业发掘背后的新市场。王金伟认为，汉服产业会与博物馆、影视剧、游戏漫画等进行跨界合作，以新赛道赛出新增长，同时也会呈现数字化、国际化发展趋势。
“未来，新入局者将推动汉服产业发展与大众化普及，汉服产业会在文旅融合和文化产业链条延展过程中实现创造性发展，催生出更多新型文旅产品和新玩法，带动多元消费增长。”杨剑飞说。（完）
国自古以来推行的“重农抑商”政策，是中国古代社会经济政策的重要组成部分。这一政策的核心思想是将农业视为国家的“本业”，而将商业视为“末业”。这种观念的形成有着深刻的历史和文化背景。
首先，从经济基础来看，古代中国是一个以农业为主的国家。农业不仅是人们生存的基础，也是国家财政收入的主要来源。因此，历代统治者都高度重视农业的发展，通过各种政策措施来保障农业生产的稳定和增长。比如，通过兴修水利、推广农业技术、减免农业税赋等手段，来促进农业生产的繁荣。这种对农业的重视，使得农业在社会经济中占据了极其重要的地位。
< class="pgc-img">其次，从社会结构来看，古代中国的社会结构是以农业为基础的。农民是社会的主要劳动力，他们通过辛勤的劳动，不仅满足了自身的生活需求，还为国家提供了大量的粮食和物资。因此，农民在社会中的地位相对较高，而商人则相对较低。这种社会结构的形成，进一步强化了“重农抑商”的观念。
再次，从文化传统来看，儒家思想在中国历史上占据着重要的地位。儒家倡导“君子务本，本立而道生”，强调农业的重要性，认为农业是社会的根本。而商业则被认为是“逐末”，即追求利益的行为，不符合儒家的道德观念。因此，儒家思想对“重农抑商”政策的形成和发展起到了重要的推动作用。
< class="pgc-img">在具体的政策实施上，历代政府采取了多种措施来推行“重农抑商”政策。比如，通过限制商人的社会地位和经济活动，来抑制商业的发展。在明朝时期，政府甚至规定商人不得穿着丝绸，不得乘坐马车，不得拥有田地等，这些措施都极大地限制了商人的社会地位和经济活动。
此外，政府还通过税收政策来调节农业和商业的关系。在古代，农业税是政府的主要财政收入来源，而商业税则相对较少。政府通过提高商业税，降低农业税，来进一步强化农业的地位，抑制商业的发展。这种税收政策的实施，使得商人在经济活动中处于不利的地位，进一步推动了“重农抑商”政策的实施。
< class="pgc-img">然而，尽管“重农抑商”政策在古代中国得到了广泛的推行，但其效果并非完全如人所愿。一方面，农业的发展确实为国家的稳定和繁荣提供了基础，但另一方面，商业的抑制也限制了经济的发展和社会的进步。特别是在明清时期，随着商品经济的发展和资本主义萌芽的出现，商业的重要性逐渐显现，但“重农抑商”政策的束缚使得商业的发展受到了极大的限制。
总的来说，“重农抑商”政策在中国历史上有着深远的影响。它不仅反映了古代中国社会经济的特点，也反映了当时的文化观念和社会结构。尽管这一政策在一定程度上促进了农业的发展，但也限制了商业的发展和社会的进步。随着历史的发展，人们逐渐认识到商业的重要性，开始逐步调整政策，推动经济的多元化发展。
< class="pgc-img">尽管古代中国的“重农抑商”政策对商业施加了种种限制，但商业并未因此而完全停滞不前。实际上，商业在古代中国的发展经历了几次显著的高潮，这些高潮不仅展示了商业的活力，也反映了社会经济结构的变迁。
第一次商品经济发展的高潮可以追溯到春秋战国时期。这一时期，随着铁器的广泛使用和农业技术的进步，农业生产力得到了极大的提升。这为商品经济的发展提供了基础。同时，各诸侯国之间的贸易往来日益频繁，促进了商品的流通和交换。特别是盐、铁等重要物资的贸易，不仅满足了人们的生活需求，也成为了国家财政收入的重要来源。此外，货币的铸造和流通，也为商业的发展提供了便利。
< class="pgc-img">第二次商品经济发展的高潮出现在隋唐时期。隋唐是中国历史上统一而强盛的时期，国家的政治稳定和经济繁荣为商业的发展创造了良好的环境。隋朝开通了大运河，极大地促进了南北物资的交流；唐朝则进一步扩大了对外贸易，丝绸之路的繁荣带动了东西方文化的交流和商品的流通。在这一时期，商业城镇开始兴起，市场机制逐渐形成，商人的社会地位也有所提高。
第三次商品经济发展的高潮则是在宋元明清时期。宋代是中国封建社会的鼎盛时期，商品经济得到了空前的发展。北宋时期，由于政府对商业的相对宽松政策，商业活动十分活跃，特别是在江南地区，商业城镇如杭州、苏州等地的经济繁荣程度甚至超过了当时的首都开封。南宋时期，由于北方战乱，更多的商业活动转移到了南方，进一步推动了商品经济的发展。元代虽然实行了严格的等级制度，限制了商人的社会地位，但商业活动并未因此而衰退，反而在一些地区如江南、福建等地得到了进一步的发展。明清时期，随着手工业和农业生产的进一步发展，商品经济进入了一个新的发展阶段。特别是在明清之际，随着资本主义萌芽的出现，商业的发展开始呈现出新的特点，如出现了一些较大的商业资本家和商业集团，商业活动的范围和规模也日益扩大。
< class="pgc-img">在这三次商品经济发展的高潮中，商业的发展不仅促进了社会经济的繁荣，也推动了社会结构和文化观念的变迁。商业的繁荣带动了手工业和农业的发展，形成了较为完善的产业链。同时，商业的发展也促进了社会分工的细化和市场经济的形成，为后来资本主义的发展奠定了基础。此外，商业的繁荣还促进了文化交流和思想的多元化，对中国古代社会的文化发展产生了深远的影响。
然而，尽管商业在古代中国经历了几次发展高潮，但其发展过程并非一帆风顺。“重农抑商”政策的压制、社会观念的束缚以及政治环境的不稳定等因素，都对商业的发展构成了一定的制约。但商业的生命力并未因此而消减，它在逆境中不断寻求发展的机会，展现出了顽强的生命力和创造力。商业的发展不仅改变了古代中国的经济面貌，也对后世产生了深远的影响。
< class="pgc-img">在战国时期，农业作为“本业”与商业的互动，对于商品经济的成型和发展起到了至关重要的作用。这一时期的中国社会，正处于一个剧烈变革的阶段，农业与商业的互动为这一变革提供了强大的动力。
首先，农业的稳定发展为商业的兴起提供了物质基础。战国时期，随着铁器的广泛使用和水利工程的建设，农业生产力得到了显著提升。这不仅增加了粮食的产量，也使得农民有了更多的余粮可以用于交换。农业的繁荣带来了人口的增长和社会分工的细化，为商品经济的发展创造了条件。
< class="pgc-img">其次，农业与商业的互动促进了商品的流通。在战国时期，各诸侯国之间的贸易往来日益频繁，农产品成为了重要的交易商品。例如，粮食、布匹、陶瓷等农产品和手工艺品，通过商人的运输和销售，实现了在不同地区之间的流通。这种流通不仅满足了各地人民的生活需求，也促进了各地经济的互补和发展。
再次，农业与商业的互动推动了市场机制的形成。随着商品流通的增加，市场逐渐成为商品交换的重要场所。在战国时期，一些城市和集镇成为了商品交易的中心，形成了较为完善的市场机制。商人通过市场获取信息，进行商品的买卖和价格的协商，市场机制的运作为商品经济的发展提供了有效的调节。
此外，农业与商业的互动还促进了货币经济的发展。在战国时期，随着商品经济的发展，货币的使用越来越广泛。货币不仅作为交换媒介，也成为衡量商品价值的标准。货币经济的发展，为商业活动的扩大和深化提供了重要的支持。
农业与商业的互动还体现在农业技术的进步上。战国时期的农业技术进步，如铁犁牛耕的推广，提高了农业生产效率，使得更多的农产品可以进入市场。同时，商业的发展也为农业技术的传播提供了渠道，促进了农业技术的交流和创新。
然而，农业与商业的互动并非一帆风顺。在战国时期，尽管商业的发展为社会经济的繁荣做出了贡献，但“重农抑商”的观念仍然存在。一些统治者和思想家认为商业会分散农民的注意力，影响农业生产，因此对商业的发展持有一定的戒心。这种观念在一定程度上制约了商业的发展，但也促使商业在逆境中寻求新的发展路径。
总的来说，战国时期的农业与商业的互动，是商品经济成型和发展的重要推动力。这种互动不仅促进了商品的流通和市场机制的形成，也推动了货币经济的发展和农业技术的进步。尽管面临着观念和政策的制约，但农业与商业的互动仍然展现出了强大的生命力和创造力，为中国古代社会经济的发展做出了重要贡献。
春秋战国时期，中国社会经历了前所未有的变革，其中冶铁技术的发展对商业繁荣起到了关键的推动作用。随着铁器的广泛应用，农业生产效率大幅提升，同时也促进了手工业和商业的快速发展。在这一背景下，商业文书作为商业活动的重要组成部分应运而生，它们不仅记录了商业交易的具体内容，也是商业信用和法律关系的重要载体。
商业文书的出现，首先与货币经济的发展密切相关。在春秋战国时期，随着商品经济的兴起，货币开始广泛流通，成为商品交换的媒介。为了规范交易行为，确保交易的公平性和有效性，各种商业文书应运而生。这些文书包括但不限于合同、收据、账簿等，它们详细记录了交易双方的权利和义务，为商业活动的顺利进行提供了法律保障。
其次，商业文书的出现也与商业信用体系的建立有关。在商业活动中，信用是交易双方建立合作关系的基础。为了维护自身的商业信誉，商人开始使用各种文书来证明其信用状况。例如，信用证、担保书等文书，不仅证明了商人的经济实力，也为交易的顺利进行提供了信用保障。
此外，商业文书还与商业组织形式的多样化有关。春秋战国时期，随着商业活动的扩大，出现了各种商业组织形式，如商行、商会等。这些组织为了规范内部管理，提高经营效率，也广泛使用商业文书。例如，商行内部的账目记录、货物清单、员工手册等，都是商业文书的重要组成部分。
商业文书的出现，还与社会文化的发展有关。春秋战国时期，随着儒家、法家等学派的兴起，社会对规范和秩序的需求日益增强。商业文书作为一种规范商业行为的工具，自然得到了社会的广泛认可和使用。同时，随着书写材料的改进和书写工具的普及，商业文书的制作和传播也变得更加便捷。
商业文书的类型也非常丰富。除了常见的合同、收据等，还有专门用于记录货物流转的货物清单、用于证明身份和资格的执照、用于记录债务关系的借据等。这些文书不仅在商业交易中发挥着重要作用，也是研究古代商业活动的重要史料。
商业文书的出现，对商业活动的规范化和法制化起到了积极的推动作用。它们不仅保障了交易双方的权益，也为商业纠纷的解决提供了依据。同时，商业文书的广泛使用，也促进了商业信用体系的建立和社会经济秩序的稳定。
然而，商业文书的使用也面临着一些挑战。由于当时的法律体系尚不完善，商业文书的法律效力有时难以得到充分保障。此外，由于商业文书的制作和保管需要一定的成本，一些小型商人可能会因为成本问题而忽视文书的使用。尽管如此，商业文书的出现和发展，无疑是春秋战国时期商业繁荣的重要标志之一。
范蠡，春秋时期越国的著名政治家、军事家，同时也是一位杰出的商人。他不仅在政治和军事上有着卓越的成就，更以其商业智慧闻名于世。范蠡所著的《陶朱商经十八法》，被视为中国古代商业思想的集大成之作，详细论述了经商之道，对后世的商业实践产生了深远的影响。
《陶朱商经十八法》中，范蠡提出了一系列经商原则和策略，这些原则和策略不仅体现了他的商业智慧，也反映了当时社会经济的特点和需求。以下是对《陶朱商经十八法》中一些核心观点的详细阐述：
市场调研：范蠡强调了市场调研的重要性。他认为，商人在进行交易之前，必须深入了解市场的需求和供给情况，以便做出正确的商业决策。
商品选择：在《陶朱商经十八法》中，范蠡提出了选择商品的原则，强调要根据市场需求和自身优势来选择经营的商品，以确保商品的畅销和利润最大化。
价格策略：范蠡认为，价格是影响商品销售的重要因素。他提出了灵活定价的策略，根据市场供需关系和竞争对手的定价来调整自己的价格。
库存管理：范蠡在书中提到了库存管理的重要性，强调商人应该根据市场需求和季节变化来合理安排库存，避免过度积压或缺货。
信用建设：范蠡认为，信用是商业活动中的基石。他提倡建立良好的商业信誉，通过诚实守信来赢得客户的信任和支持。
风险管理：在《陶朱商经十八法》中，范蠡特别强调了风险管理的重要性。他建议商人在经营过程中要充分考虑各种潜在风险，并采取相应的措施来降低风险。
人际关系：范蠡认为，良好的人际关系对于商业成功至关重要。他提倡商人应该广泛结交朋友，通过人际关系网络来获取信息和资源。
资本运作：范蠡在书中提出了资本运作的理念，强调商人应该合理利用资本，通过投资和融资来扩大经营规模和提高盈利能力。
创新思维：范蠡鼓励商人要有创新思维，不断探索新的商业模式和经营方法，以适应市场的变化和需求。
道德规范：范蠡在《陶朱商经十八法》中也提到了商业道德的重要性，他认为商人在追求利润的同时，也应该遵守社会道德规范，做到公平竞争，不损害他人利益。
《陶朱商经十八法》的这些原则和策略，不仅在当时具有很高的实用价值，而且对后世的商业实践和商业思想产生了深远的影响。范蠡的商业智慧和实践经验，为中国古代商业的发展提供了宝贵的经验和启示。
范蠡的商业思想，体现了他对商业活动的深刻理解和独到见解。他的《陶朱商经十八法》，不仅是一份商业指南，更是一部商业哲学著作。通过这些原则和策略，范蠡向我们展示了一个成功商人应有的素质和能力，包括市场洞察力、风险控制能力、人际交往能力等。这些素质和能力，对于任何时代的商人来说都是至关重要的。
范蠡的商业实践和思想，也反映了春秋战国时期社会经济的特点。在这个时期，随着商品经济的发展和商业活动的繁荣，商业思想和商业文化也逐渐形成和发展。范蠡的《陶朱商经十八法》，正是这一时期商业文化的重要组成部分，它不仅代表了当时商业思想的最高成就，也为后世的商业发展提供了宝贵的经验和智慧。
唐朝前期，中国社会经济经历了一个空前繁荣的时期。这一时期，农业和手工业的发展，加上大运河的开通和海外贸易的兴起，共同推动了商业的繁荣，为唐朝的强盛打下了坚实的基础。
首先，农业的发展为商业繁荣提供了物质基础。唐朝前期，农业生产技术得到了显著提高，尤其是水利工程的建设和农业工具的改进，极大地提高了农业生产效率。例如，筒车、曲辕犁等新型农具的广泛使用，使得农田的耕作更加高效，粮食产量大幅增加。此外，政府还推行了一系列鼓励农业生产的政策，如减免赋税、兴修水利等，进一步促进了农业的发展。
其次，手工业的繁荣为商业提供了丰富的商品。唐朝前期，手工业得到了迅速发展，特别是纺织、陶瓷、金属加工等行业。例如，丝织业在唐朝达到了前所未有的高度，丝绸品种繁多，工艺精湛，不仅满足了国内市场的需求，也成为了对外贸易的重要商品。陶瓷业同样发展迅速，唐三彩等陶瓷制品以其精美的工艺和独特的艺术风格，深受国内外消费者的喜爱。这些手工业产品不仅丰富了国内市场，也成为对外贸易的重要商品，推动了商业的繁荣。
再次，大运河的开通为商业繁荣提供了便利的交通条件。唐朝时期，大运河的开通连接了南北，极大地促进了物资的流通。大运河不仅为农产品和手工业产品的运输提供了便捷的水路，也促进了南北文化的交流和经济的互补。通过大运河，南方的粮食和手工业品可以快速运往北方，北方的原材料和特产也可以顺利南下，这种大规模的商品流通为商业的发展提供了强大的动力。
此外，海外贸易的兴起为商业繁荣开辟了新的市场。唐朝前期，随着航海技术的进步和对外交往的扩大，海外贸易得到了迅速发展。唐朝与东南亚、南亚、西亚乃至非洲等地的贸易往来日益频繁，丝绸、瓷器、茶叶等商品远销海外，换回了香料、宝石、金银等珍贵物品。这种海外贸易不仅增加了国家的财政收入，也推动了国内外市场的繁荣。
农业与手工业的发展，大运河的开通和海外贸易的兴起，共同推动了唐朝前期商业的繁荣。商业的繁荣不仅促进了经济的增长，也带动了社会文化的繁荣。商业活动的发展，促进了城市的兴起和人口的集中，城市文化日益丰富多彩。同时，商业的繁荣也促进了社会阶层的流动，商人阶层的崛起，为社会带来了新的活力。
然而，唐朝前期商业的繁荣也面临着一些挑战。例如，商业税收的征收和管理问题，商业信用和市场秩序的维护问题等。为了应对这些挑战，唐朝政府采取了一系列措施，如制定商业法规、建立市场管理制度等，以规范商业活动，维护市场秩序。
总的来说，唐朝前期农业与手工业的发展，大运河的开通和海外贸易的兴起，共同推动了商业的繁荣，为唐朝的强盛打下了坚实的基础。这一时期的商业繁荣，不仅促进了经济的增长和社会的繁荣，也为中国历史留下了宝贵的经验和启示。
唐朝是中国历史上一个繁荣昌盛的时期，其城市化程度和商业发展在当时世界上都处于领先地位。其中，"市"与"坊"的分离政策是唐朝城市规划和管理的重要特点，对商业的发展起到了积极的推动作用。
"市"指的是商业区，是商品交易的场所，而"坊"则是居民区，是人们居住和日常生活的地方。唐朝的市坊分离政策，将商业活动和居民生活进行了明确的划分，使得城市布局更加合理，商业活动更加集中和规范。
首先，市坊分离政策的实施，促进了商业区的专业化和规模化。在唐朝，市不仅是商品交易的场所，也是各种商业活动的中心。市内聚集了各类商铺、市场和手工业作坊，形成了专业化的商业区域。这种专业化的商业布局，不仅方便了商品的交易和流通，也促进了商业技术和管理经验的交流与传播。
其次，市坊分离政策的实施，提高了城市管理的效率。通过将商业活动集中在特定的区域，政府可以更加方便地进行市场监管和管理。例如，政府可以在市内设立市场管理机构，对商品交易进行监督，维护市场秩序，防止欺诈和不公平交易的发生。同时，市坊分离也有利于城市的治安管理和环境卫生管理。
再次，市坊分离政策的实施，推动了城市经济的繁荣。市作为商品交易的中心，吸引了大量的商人和手工业者，形成了繁荣的商业氛围。这种商业氛围不仅促进了商品的生产和流通，也带动了相关服务业的发展，如餐饮、住宿、娱乐等。这些服务业的发展，进一步丰富了城市的经济结构，提高了城市的经济活力。
此外，市坊分离政策的实施，也促进了城市文化的繁荣。市作为人流密集的场所，不仅是商品交易的中心，也是文化交流的平台。不同地区的商人和手工业者在市内交流商品和技术的同时，也带来了各地的文化和风俗。这种文化交流，促进了城市文化的多样性和包容性，提高了城市的文化魅力。
然而，市坊分离政策的实施也面临着一些挑战。例如，市内的商业活动可能会对周边居民的生活造成一定的影响，如噪音、交通拥堵等。为了解决这些问题，唐朝政府采取了一系列措施，如限制市内的活动时间、加强市内的交通管理等，以减少商业活动对居民生活的影响。
总的来说，唐朝的市坊分离政策是其城市规划和管理的重要创新，对商业的发展和城市的繁荣起到了积极的推动作用。这一政策不仅体现了唐朝政府对城市发展的重视和对商业活动的规范，也反映了唐朝社会经济的特点和需求。通过市坊分离，唐朝的城市成为了商品贸易的中心，商业活动更加活跃，城市经济更加繁荣，为唐朝的强盛打下了坚实的基础。
北宋时期，中国的商品经济迎来了新的发展高潮，这一时期的商业繁荣不仅体现在商品流通的广泛性和活跃性上，更在于商人权益的保护和市场管理的规范化上。以下几个方面可以具体展示北宋时期商业繁荣的特点：
商品经济的进一步发展：北宋时期，随着农业生产力的提高和手工业的快速发展，商品经济得到了空前的推动。农业生产的剩余为市场提供了大量商品，而手工业的繁荣则为市场带来了多样化的商品选择。从粮食、布匹到陶瓷、铁器，再到金银饰品和各种工艺品，市场上的商品种类日益丰富。
商人权益的保护：北宋政府对商人的权益给予了一定程度的保护。政府制定了相关法律，规范商业行为，保护商人的合法财产和经营权利。这种保护不仅增强了商人的安全感，也鼓励了更多的资本投入到商业活动中，进一步促进了商业的繁荣。
市场流通商品种类的增多：北宋时期的市场上，商品种类繁多，不仅有日常生活用品，还有各种奢侈品和艺术品。随着国内外贸易的发展，许多外来商品也进入了市场，如香料、宝石、玻璃器皿等，这些商品的流通极大地丰富了市场，满足了不同层次消费者的需求。
市场规模的扩大和市场的规范化：北宋时期的市场规模较前代有了显著扩大，市场设施更加完善，市场管理也更加规范化。政府设立了专门的市场管理机构，对市场进行监督和管理，确保交易的公平和秩序。此外，市场上还出现了各种专业市场，如粮食市场、布匹市场、陶瓷市场等，这些专业市场的出现，提高了商品交易的效率。
货币经济的发达：北宋时期，货币经济得到了进一步的发展。铜钱作为主要的流通货币，其铸造和流通都达到了前所未有的规模。此外，随着商业活动的增加，金银等贵重金属的使用也变得更加普遍，货币的多样化促进了商品交易的便利性。
商业信用体系的建立：为了适应日益复杂的商业活动，北宋时期的商业信用体系逐渐建立起来。商人之间的信用交易变得普遍，信用良好的商人可以通过赊账、预付等方式进行交易，这种信用体系的建立，降低了交易成本，提高了交易效率。
海外贸易的兴起：北宋时期，海外贸易得到了迅速发展。政府鼓励海外贸易，开辟了多条海上丝绸之路，与东南亚、南亚、西亚乃至非洲等地的贸易联系日益紧密。海外贸易不仅为国内市场带来了新的商品，也为国家带来了丰厚的财政收入。
商业思想的活跃：北宋时期，商业思想十分活跃。许多学者和思想家开始关注商业活动，对商业伦理、商业策略等问题进行了深入的探讨。这些商业思想的活跃，不仅丰富了当时的文化氛围，也为商业实践提供了理论指导。
北宋时期的商业繁荣，是多方面因素共同作用的结果。政府的政策支持、农业生产的提高、手工业的发展、货币经济的发达、市场管理的规范化以及海外贸易的兴起，这些因素共同推动了北宋商业的繁荣。同时，这一时期的商业繁荣也为后世留下了宝贵的经验和启示，对中国古代商业的发展产生了深远的影响。
明中后期，中国农业技术经历了显著的改良，这些改良不仅提高了粮食作物的产量，还促进了经济作物的种植，从而推动了商品经济的空前发展。以下是对这一时期农业技术改良及其对商品经济发展影响的详细阐述：
水利工程的建设与改进：明中后期，水利工程的建设与改进是农业技术改良的重要方面。政府和地方官员大力修建和维护水利设施，如堤坝、水闸、渠道等，有效地控制了灌溉水源，提高了农田的灌溉效率。这些水利工程的建设不仅保障了粮食作物的稳定生产，也为经济作物的种植提供了良好的条件。
农业工具的创新：在这一时期，农业工具也得到了创新和改进。例如，铁犁的普及和改良使得耕作更加高效，提高了土地的利用率。此外，新型的农具如耧车、水车等也被广泛使用，这些工具的改进极大地提高了农业生产的效率和产量。
耕作方法的革新：明中后期，耕作方法也发生了显著的变化。传统的轮作制度被更加科学的耕作方法所取代，如深翻土地、合理施肥等。这些耕作方法的革新不仅提高了土地的肥力，还促进了作物的生长，增加了产量。
经济作物的推广种植：随着农业技术的改良，经济作物的种植得到了推广。棉花、桑树、茶叶、烟草等经济作物在这一时期被广泛种植。这些作物不仅满足了国内市场的需求，还通过对外贸易出口，成为重要的经济来源。经济作物的种植不仅增加了农民的收入，也推动了相关手工业的发展。
农业知识的传播与普及：明中后期，农业知识的传播与普及也是农业技术改良的重要方面。许多农业书籍如《农政全书》、《农桑衣食撮要》等被广泛传播，这些书籍不仅总结了前人的农业经验，还介绍了新的农业技术和方法。农业知识的传播与普及，提高了农民的农业技术水平，促进了农业生产的发展。
农业政策的支持：明中后期，政府对农业的重视和支持也是农业技术改良的重要推动力。政府不仅在政策上鼓励农业技术的研究和推广，还通过减免赋税、提供技术支持等措施，促进了农业技术的发展。这些政策的支持为农业技术的改良提供了良好的环境。
农业与手工业的互动：随着农业技术的改良，农业与手工业的互动也日益加强。经济作物的种植为手工业提供了原材料，如棉花的种植促进了纺织业的发展，桑树的种植推动了丝织业的繁荣。这种农业与手工业的互动，不仅提高了农产品的附加值，也推动了商品经济的发展。
农业技术改良的社会影响：农业技术的改良不仅对农业生产产生了深远的影响，也对社会经济产生了广泛的影响。农业生产的提高增加了农民的收入，改善了农民的生活水平。同时，商品经济的发展也促进了社会经济的繁荣，推动了城市化进程和商业活动的扩展。
总之，明中后期农业技术的改良是一个多方面、多层次的过程，涉及水利工程、农业工具、耕作方法、经济作物种植等多个方面。这些技术的改良不仅提高了农业生产的效率和产量，还促进了经济作物的种植和商品经济的发展，对中国社会经济的发展产生了深远的影响。
明清时期，中国社会经历了显著的变革，其中商人社会地位的提升是一个显著的现象。这一变化不仅体现在商人在经济活动中的活跃度上，更在于他们在社会结构中的地位和影响力上。
商人经济活动的活跃度：明清时期，随着商品经济的发展，商人的经济活动变得日益活跃。他们不仅在国内市场进行广泛的贸易，还积极参与海外贸易，将中国的商品如丝绸、瓷器、茶叶等销往世界各地。这种经济活动的活跃度不仅为商人带来了丰厚的经济利益，也提升了他们在社会中的可见度和影响力。
商人子女被允许参加科举：明清时期，商人的社会地位提升还体现在他们的子女被允许参加科举考试上。科举制度是中国古代选拔官员的主要方式，商人子女能够参加科举，意味着他们有机会通过科举进入官僚体系，从而提升家族的社会地位。这一政策的实施，不仅为商人家庭提供了向上流动的渠道，也促进了商人与官僚阶层的融合。
商人群体的构成变化：明清时期，商人群体的构成也发生了显著变化。早期的商人多来自小生产者和手工业者，而到了明清时期，许多商人则来自于地主和官僚家庭。这些商人不仅拥有雄厚的资本，还拥有广泛的社会关系网。他们的参与，使得商业活动更加规模化和专业化，也使得商人群体的社会地位更加稳固。
商人的社会影响力增强：随着经济实力的增强，商人的社会影响力也在不断增强。他们通过资助公共事业、参与地方治理等方式，积极参与社会事务。许多商人还通过慈善活动，如设立义学、修建桥梁等，赢得了社会的尊重和认可。这种社会影响力的增强，使得商人在社会中的地位更加突出。
商人与官僚的关系：明清时期，商人与官僚的关系也变得更加密切。许多商人通过与官员的交往，获取了政策上的支持和保护。同时，官员也通过与商人的合作，获取了经济上的利益。这种互惠互利的关系，使得商人在社会中的地位更加稳固。
商人的文化影响力：明清时期，商人的文化影响力也在不断增强。他们通过资助文化活动、收藏艺术品等方式，推动了文化的发展。许多商人还通过撰写商业书籍、参与文化讨论等方式，传播了商业知识和商业文化。这种文化影响力的增强，使得商人在社会中的地位更加多元化。
商人的社会责任感：明清时期，商人的社会责任感也在不断增强。他们通过参与社会事务，展现了对社会的关怀和责任。许多商人还通过资助教育、支持科学研究等方式，推动了社会的进步。这种社会责任感的增强，使得商人在社会中的形象更加积极和正面。
商人的社会地位提升的社会影响：商人社会地位的提升，对社会产生了深远的影响。首先，它促进了社会经济的发展，推动了商品经济的繁荣。其次，它也促进了社会阶层的流动，使得更多的人有机会通过商业活动提升自己的社会地位。最后，它还促进了社会文化的多元化，推动了文化的发展和传播。
总之，明清时期商人社会地位的提升是一个复杂而多维的过程，涉及经济、社会、文化等多个方面。这一变化不仅改变了商人自身的生活和命运，也对社会的发展产生了深远的影响。商人的经济活动、社会影响力、文化影响力以及社会责任感的提升，共同推动了这一时期中国社会的变革和发展。
明清时期，中国商业贸易的繁荣和商人群体的壮大，催生了牙商和商帮的兴起。牙商和商帮的出现不仅促进了商业活动的规范化和规模化，也加深了商人之间的联系和合作，成为明清商业发展的重要标志。
牙商的角色与作用：牙商，又称为牙行或牙纪，是明清时期商业贸易中的一种中介角色。他们主要负责商品的买卖中介、价格评估、交易撮合等事务。牙商的存在，极大地促进了商品流通的便利性和效率。他们不仅为买卖双方提供了交易的平台，还通过专业的评估和撮合，保证了交易的公平性和合理性。牙商的活动不仅限于国内市场，还涉及到海外贸易，成为连接国内外市场的重要桥梁。
商帮的形成与发展：商帮是指由同一地区或同一行业的商人组成的商业集团。明清时期，随着商业活动的扩展和商人群体的壮大，商帮逐渐形成并发展起来。商帮的形成，不仅为商人提供了一个互相支持和合作的平台，还促进了商业活动的规模化和规范化。商帮内部的成员通常有着共同的地域背景或行业背景，这使得他们在商业活动中更容易形成共识和协作。商帮的存在，也使得商人在面对外部竞争和风险时，能够更加团结和有力。
牙商与商帮的互动：牙商和商帮之间存在着密切的互动关系。牙商作为商业贸易的中介，往往与商帮有着紧密的联系。商帮成员通过牙商进行商品的买卖和交易，而牙商则依赖商帮提供的商品和信息。这种互动关系，不仅促进了商业活动的顺利进行，也加深了商人之间的联系和合作。牙商和商帮的合作，使得商业贸易更加规范化和有序化，提高了商业活动的效率和效益。
牙商与商帮的经济影响：牙商和商帮的兴起，对明清时期的经济发展产生了深远的影响。首先，他们促进了商品流通和贸易的繁荣，增加了市场的活力和竞争力。其次，他们通过专业化的管理和运作，提高了商业活动的效率和效益。此外，牙商和商帮的存在，还为商人提供了更多的就业机会和创业平台，推动了社会经济的发展。
牙商与商帮的社会影响：牙商和商帮的兴起，也对社会结构和文化产生了影响。商帮的形成，使得商人群体的社会地位和影响力得到了提升。商帮成员通过互相支持和合作，增强了自身的社会地位和经济实力。同时，商帮的存在也促进了商人之间的文化交流和思想碰撞，推动了社会文化的发展和进步。
牙商与商帮的地域特征：明清时期的牙商和商帮往往具有明显的地域特征。例如，山西的晋商、安徽的徽商、江苏的苏商等，都是以地域命名的著名商帮。这些商帮不仅在本地有着深厚的影响力，还在全国范围内开展商业活动，形成了广泛的商业网络。牙商和商帮的地域特征，不仅反映了各地商人的经济实力和文化特色，也促进了地区间的经济交流和文化融合。
牙商与商帮的组织形式：牙商和商帮的组织形式也各具特色。牙商通常以个体或家族的形式存在，他们依靠自身的专业知识和商业经验，进行商品的买卖和交易。而商帮则往往以更为正式和规范的组织形式存在，他们通过建立商会、制定行规等方式，进行自我管理和自我约束。这种组织形式的差异，反映了牙商和商帮在商业活动中的不同角色和功能。
牙商与商帮的挑战与机遇：尽管牙商和商帮在明清时期的商业贸易中发挥了重要作用，但他们也面临着一些挑战。例如，市场竞争的激烈、政策环境的不稳定、商业风险的增加等，都对牙商和商帮的发展构成了一定的影响。然而，这些挑战也为他们提供了新的机遇，促使他们不断创新和调整，以适应不断变化的市场环境。
总之，明清时期牙商和商帮的兴起，是中国商业贸易发展的重要标志。他们不仅促进了商品流通和贸易的繁荣，也加深了商人之间的联系和合作，推动了社会经济的发展和进步。牙商和商帮的出现，不仅改变了商业贸易的运作方式，也对社会结构和文化产生了深远的影响。
尽管商业在古代中国经历了多次发展高潮，但其发展始终受到官府的约束和压制。这种约束和压制主要体现在以下几个方面：
重农抑商的政策倾向：在古代中国，官府长期实行重农抑商的政策，将农业视为国家的根本，而将商业视为次要的行业。这种政策倾向导致商业在社会经济中的地位相对较低，商人的社会地位也受到限制。
商业税收的征收：官府对商业活动征收各种税收，如市税、关税、牙税等。这些税收在一定程度上增加了商业的成本，限制了商业的发展。同时，税收的征收往往伴随着严格的监管和管理，对商业活动的自由度造成了影响。
市场准入的限制：官府对市场的准入进行了严格的限制，商人必须获得官府的许可才能在市场上进行交易。这种限制不仅增加了商业活动的门槛，也使得官府能够对商业活动进行更为直接的控制。
商业行为的法律约束：古代中国的法律对商业行为进行了严格的约束，如对高利贷、欺诈行为的禁止等。这些法律约束在一定程度上规范了商业行为，但也限制了商业活动的自由度和灵活性。
官商勾结与权力寻租：在古代中国，官商勾结和权力寻租的现象较为普遍。一些官员利用手中的权力，对商人进行敲诈勒索，或者通过官商勾结，获取商业利益。这种现象不仅损害了商业的公平竞争，也影响了商业的健康发展。
官府对商业信息的控制：官府对商业信息进行了一定程度的控制，如对市场行情、商品价格等信息的收集和发布。这种控制使得官府能够对商业活动进行更为有效的监管，但也限制了商业信息的自由流通，影响了商业决策的科学性和合理性。
官府对商业资本的干预：在古代中国，官府对商业资本的流动进行了干预，如通过发行官票、设立官营企业等方式，影响商业资本的配置。这种干预在一定程度上改变了商业资本的流向，影响了商业的发展。
官府对商业活动的道德审视：古代中国的官府和士人阶层往往对商业活动持有一种道德审视的态度，认为商业活动容易导致人心不古、社会风气败坏。这种道德审视在一定程度上影响了商业的社会形象，限制了商业的发展。
官府对商业风险的控制：官府对商业风险进行了一定程度的控制，如对粮食、盐、铁等重要商品的专卖制度，以及对海外贸易的严格管制等。这种控制在一定程度上保障了国家的经济安全和社会稳定，但也限制了商业的发展空间和潜力。
官府对商业人才的限制：古代中国的官府对商业人才的培养和使用进行了限制，如科举考试对商人子弟的排斥等。这种限制影响了商业人才的培养和流动，制约了商业的创新和发展。
尽管古代中国的商业发展受到了官府的约束和压制，但商人群体依然展现出了顽强的生命力和创造力。他们在逆境中不断寻求发展的机会，通过各种方式应对官府的约束和压制，推动了商业的持续发展。同时，随着历史的发展，官府对商业的态度和政策也在逐渐发生变化，为商业的发展提供了更多的空间和机会。
中国在历史上曾面临由封建社会向资本主义社会转型的机遇，但由于多种原因，这一转型并未实现，对中国的历史发展产生了深远的影响。
经济结构的制约：中国长期以来的经济结构以农业为主，封建土地所有制根深蒂固。这种经济结构限制了资本主义生产方式的发展，因为资本主义需要自由流动的劳动力和资本，而封建社会的土地束缚了劳动力，限制了资本的积累和流动。
官府政策的限制：如前所述，古代中国官府实行的重农抑商政策对商业发展构成了限制。此外，官府对商人的税收负担、市场准入限制以及对商业活动的直接干预，都抑制了资本主义萌芽的发展。
儒家文化的影响：儒家文化在中国历史上占据主导地位，强调社会秩序和道德规范，对追求利润的商业行为持保守态度。这种文化背景不利于资本主义精神的培养，也影响了商业创新和资本积累。
科技与教育的滞后：资本主义的发展需要科技的进步和教育的支持。然而，中国在明清时期虽然在某些领域如农业技术有所发展，但在整体科技水平和现代教育体系的建设上相对滞后，未能为资本主义的发展提供足够的支撑。
外部环境的影响：中国在面临内部转型挑战的同时，也受到了外部环境的影响。西方列强的侵略和不平等条约的签订，削弱了中国的主权和经济自主权，限制了国内资本主义的发展。
社会阶层的固化：封建社会中的士、农、工、商四民等级制度，使得社会阶层相对固化。商人虽然在经济上取得了一定的成功，但在社会地位上仍然受到限制，这种社会结构不利于资本主义所需的社会流动性。
资本积累的困难：资本主义的发展需要大量的资本积累。然而，由于封建社会的税收制度、官僚体系的腐败以及对商业的歧视，商人积累的资本往往被用于奢侈消费或转化为土地，而非投入到扩大再生产中。
市场经济的不完善：资本主义经济体系需要完善的市场经济作为基础。但古代中国的市场经济受到官府的严格控制，缺乏必要的法律保障和市场机制，这限制了资本主义经济体系的形成和发展。
内部矛盾与冲突：中国在明清时期面临诸多内部矛盾和冲突，如农民起义、官僚腐败、地方割据等，这些因素消耗了大量的社会资源，影响了社会稳定和经济发展，也不利于资本主义的转型。
对外部经验的排斥：在面对西方资本主义的冲击时，中国的传统观念和保守态度导致对外部经验和技术的排斥，未能及时吸收和借鉴西方的先进科技和管理经验，错失了转型的机遇。
中国错过资本主义转型的过程，对其历史发展产生了深刻影响。这一错过不仅导致了中国在经济上的滞后，也在一定程度上影响了社会结构、文化观念和国家政策的现代化进程。然而，历史的发展是复杂多变的，错过并不意味着终结，中国在后续的历史进程中，也在不断探索适合自己的发展道路。
最近，网络上经常提到一个词，叫“烟火气”。这个词，也是今年天津卷的作文题。
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中国人过日子讲究烟火气，而在中国人的观念中，烟火气这三个字，差不多指的就是餐饮小吃、市井生活。这是因为古代一没有电磁炉、二没有天然气，不论是做饭还是取暖，都要烧柴火，而只要烧柴，就会有烟，有烟有火有人气，“烟火气”就是这么来的。
也因此，餐饮行业的繁荣，自古以来也被中国人当成了市井生活的标准。衡量一个城市有没有烟火气，就看它的市井小吃够不够发达。
正所谓，市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间，不食人间烟火，不知炎凉冷暖。
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为什么华夏文明能够孕育出烟火气？为什么中国的烟火气能从古代一直延续至今，直到今天，我们也喜欢用“烟火气”来形容所有的尘世美好？
其实，这跟古人很早就在餐饮行业的“模式创新”有很大关系。
《清明上河图》，号称是一幅宝藏名画。在收藏家眼里，它是价格连城的收藏珍品；在画家眼里，它是中国书画艺术的巅峰之作；在历史学家眼里，它是宋代社会的真实写照；而在普通人眼里，它便是了解中国古代市井生活的画卷。
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如果仔细端详《清明上河图》，您就会发现，在这幅长卷当中，出现最多的就是餐饮，以及形形色色的饮食男女。
再细看，您甚至还能在画中发现宋代的外卖小哥。
把清明上河图的局部放大，就会发现有一家写着“脚店”的店铺。言外之意，我们这个店有“脚力”，可以提供送外卖的业务。店铺门前，一位身穿围裙的店小二，一手拿着筷子，一手端着两只大碗，正往外走呢。很明显，这就是送外卖去的。跟现代外卖员的区别，就差一部手机，外加一骑小电驴。
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根据宋代史料《东京梦华录》的记载，古代餐饮行业早就摸准了消费者的心理，提供了超前的外卖服务：不但有送餐的，还有送菜的、送肉的、送针头线脑各种小商品的。只要银子给到位，什么都能给您送货上门。
那么问题就来了：古人一没有手机，二有没线上APP，他们怎么实现跟商家一对一点菜呢？
先别说宋代，其实在比宋代还要早几百年的唐朝，就已经有点外卖那么一说了。
唐代史料《唐国史补》里记载了这样一则故事：
说唐德宗的时候，有一个叫吴凑的官员被提拔为京兆尹（相当于现在的首都市长）。升官了，自然就要请客吃饭，于是，吴凑赶紧给在京城的各位同事发了邀请函，请他们到自家府邸来吃席。当然，他只负责邀请，采买、置办宴席的事都交由底下人替他办了。
等他领着一群同事朋友回到家时，竟发现家里的宴席都已经摆好了。吴凑自己都惊呆了，问手下的人：“怎么能这么快？”
底下的人告诉他：“您啊，常年在京城之外上班，不太了解咱们京城的餐饮行业，长安城东西两市的酒楼饭庄，家家都提供这种送餐上门的服务，叫“礼席”（专门在府上请客的那种酒席）。”
礼席有两种方式。一种是酒楼把菜都炒好后，装到保温的提盒当中，店小二坐着马车，给您送到府上来。还有一种是，酒楼的大师傅，带着家伙、食材，到您的府上来，借您的贵宝地，给您现炒，道道菜都是热乎的。
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吴凑府上采用的就是第一种方式。与现代点餐的唯一区别就是，古代只能采取线下点菜的方式，不能够在线上点菜。
而为了节省时间，酒楼早就为“礼席”准备了固定菜单，其中很多菜品，酒楼都会在前一天准备好半成品，灶上几个大师傅一块开工，很快就能炒得一桌的菜。半个时辰做出几十道菜，一点问题没有。
怎么样，唐代不光有外卖业务，还有半成品菜的理念了。
更有意思的是，在唐代点礼席，是可以先付定金，等菜送到府上之后，再付尾款的。连尾款的概念都有了。
因此，在反映宋代市井生活烟火气的《清明上河图》中，出现送外卖的“脚店”也就不足为奇了。
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