在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,曾哈儿卤鹅加盟前景好吗?作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。曾哈儿卤鹅加盟前景好吗?在众多卤味品牌中,曾哈儿卤鹅,口 感精妙,创新设计,时尚健康,支持多多,创业很轻松。
曾哈儿卤鹅品牌介绍:
卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。曾哈儿传承百年张埝制鹅世家祖传制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,引领卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。
曾哈儿卤鹅作为一家专营潮汕卤味店铺的卤小小,菜品并不多,主要以潮汕卤味为主,卤味中又主打卤鹅为主,完全是一只鹅撑起了一家店。一只卤鹅的可食部分众多,以鹅头鹅肝为重,若想遍尝鹅味,点一份卤鹅拼盘足够。
曾哈儿卤鹅制作方法:
曾哈儿卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹 内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。
世间所有美味走着相同的模式,曾哈儿卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味绝佳的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,曾哈儿卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
卤鹅行业无疑是最具有生命力的行业,如今卤鹅加盟行业已经成为了当下最受人们欢迎的行业,因为美食在市场上非常受欢迎,使得曾哈儿卤鹅全国连锁店的出现,品牌的市场行情非常火爆,投资开一家连锁店不需要花费过多。
曾哈儿卤鹅加盟优势:
1、选址支持
曾哈儿卤鹅公司专业展店专家为你提供店面选址分析。
2、装修支持
曾哈儿卤鹅总部提供店铺装修设计,装修全程指导。
3、技术支持
亲自一对一传授技术,让你口味更胜一筹
4、建店支持。
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总部提供统一核心配料,保障口味恒久一致,所有分店统一味道。
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