爱喝奶茶？那你知道奶茶是谁发明的吗？

说，奶茶的发明者是文成公主。

贞观十五年，文成公主出嫁吐蕃，将大唐的文化、技术带到了青藏高原。但由于无法适应高原环境，以及餐餐手把肉、牛奶羊奶的饮食，便将从中原带来的茶叶泡好倒入牛奶里，没想到既消除了奶腥味，又没了茶叶的苦涩感，只有顺滑的口感和阵阵茶叶清香，这便是奶茶的由来。后来，文成公主将茶叶赠与臣民，使得越来越多的藏民喜欢上茶叶的口感和提神醒脑、去除油腻的功效，饮茶之风一时盛行。因此，文成公主被称为“奶茶鼻祖”。

而要说“奶茶爱好者的鼻祖”，还属南朝贵族王肃，他是历史上记载的第一个喝奶茶的人。当时他卷入宗室内乱，出逃北魏，但由于水土不服，食欲不振。为了提高食欲，他将茶倒入羊奶里，从此“一入奶茶门深似海”，对奶茶爱不释手。他还常对人说“茶为酪奴”，“奴”是指“贴身伴侣”，意思是茶是奶的伴侣。

古人喝茶时习惯加盐、香料等调味，因此古代的奶茶是咸味儿的。而后奶茶传到西方，他们往奶茶中加了几勺糖，就出现了甜腻丝滑的甜奶茶。再后来，奶茶逐渐传播到了其他地区，并在台湾发展出了独特的口味和风格，也就是现如今的“珍珠奶茶”，同时也开启了茶底加小料的时代。

而今，奶茶已经成为现代年轻人最喜欢的饮品之一，是很多人工作生活之余必不可少的调味剂。近年来，奶茶的口味不断创新变化，各种奶茶店也遍地开花，奶茶行业已成为一个充满创新和竞争力的市场。据《2023新茶饮研究报告》显示，过去五年我国新茶饮消费市场规模由534亿元增长至1038亿元。广州是奶茶店最多的城市，现有奶茶店超1.2万家，而东莞是人均拥有奶茶店数量最多的城市，每万人拥有7.7家门店。所以，广东被称为“全国最爱喝奶茶的省份”。

但是，在奶茶市场蓬勃发展的同时，也出现了不少问题。此前曾有新闻，网红奶茶正品店100多家，山寨店竟达到7000多家。上海市市场监管局也曾公布一批铁拳行动案例，其中一例就是外卖平台热销榜第二的奶茶店竟是山寨店，从Logo到包装都和正品一模一样。

除了奶茶店被假冒，杯装冲泡奶茶也出现了很多假冒伪劣产品。这些假冒伪劣产品外观上和正品极为相似，很多消费者通过包装并不能辨别真伪，甚至很多奶茶喝完了也没有发现购买的是假冒产品。因此，品牌商在研发新口味的同时，也需要解决当前市场上假冒伪劣产品泛滥的问题，比如可用中准数据的特征加密智能识别防伪技术为产品构建专业的防伪保护墙，只需手机扫描产品上的中准防伪标签就可快速准确辨别真伪，既能让消费者在购买前辨别产品真假，也能避免假冒伪劣产品流入市场，提高消费者对品牌信任度。

年轻人爱喝奶茶，不仅因为口味多样，还因为它具有一定的社交属性，逛街、娱乐、职场下午茶……一杯奶茶在手，会让自己显得更合群，奶茶也成了暖场的最佳工具。

国庆假期之后，天气渐渐转凉，不妨来一杯甜甜的奶茶暖暖吧！

喽，互联网朋友们，今天是抄书的第12天，要分享的歌曲是《起风了》，这首歌有很多歌手都翻唱过，不过个人最喜欢的还是买辣椒也用券的版本，最开始在大学校园听到的就是这个版本，欢迎大家一起收听呀

清朝奶茶真绝了，咸香有肉，鲜香浓郁又独特，对滋补身体极好！

现在的年轻人，平时出去吃饭、聚会或者打牌的时候，喝得最多的是什么？毋庸置疑，一定是奶茶。这大街小巷的奶茶店比比皆是，港式的，台式的，不管是从地域划分还是品种划分，也是琳琅满目。特别是到了炎热的夏季，这烦闷的季节里，没有什么比手捧一杯加了冰的奶茶更幸福的事情了！

追溯奶茶的发源历史，从古至今，至少也有上千年，它是我国北方游牧民族的必不可少的日常饮品。游牧民族一日三餐都要喝奶茶，邀请邀请宾客好友，奶茶也是必不可少，已经形成了一种传统习俗。不管从味道、营养、配料等方面，跟我们现在喝的网红奶茶还是有着非常大的区别。

我们喝的奶茶一般都是甜的，但是祖先们喝的奶茶是咸口的，这传统奶茶和现代奶茶在口感上差别就很大了；现在的奶茶很多都是奶粉、奶精混合，而古代制作的奶茶采用的是最新鲜的牛奶、羊奶等配以茶叶、盐，甚至会添加少于的羊肉一起熬制而成，形成一碗有肉的咸奶茶，它也是清朝满人传统的饮品之一。

最长寿的乾隆皇帝，也是奶茶的爱好者之一。乾隆皇帝日理万机但也特别注重养生之道，他对于奶茶的原材料选择要求是非常高的，进贡给宫中皇帝饮用的奶茶原料全都要选用最新鲜的奶、最靓的黑茶和最嫩的羊肉，对水的要求也极为讲究，必须是京西玉泉山的水。

每年过年佳节，都会在重华宫开设茶宴，宴请他最倚重的群臣爱卿，一起品茶、对诗。可见乾隆皇帝对于奶茶的热衷程度可以说非同一般！他品尝八珍糕的同时，也总是少不了要配一杯浓香咸口的奶茶。这咸香有肉的奶茶，鲜香浓郁，风味独特，喝一口就忘不了了。解腻、提神、助消化，冬天喝还有不错的驱寒作用，对滋补身体是极为有好处的，也不难怪如此注重养生的乾隆皇帝，也对它爱不释手，宠爱有加。

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