个时代已经不乏奶茶店,特别是在奶茶味儿很重的厦门,步行可达的一两站路,几十家奶茶店不足为奇。
太多的奶茶店,差不多的店名,差不多的菜单,差不多的配方,差不多的杯子,甚至,差不多的店名,喝遍大街小巷,倒是没有几家留下深刻印象。
倒是这一家,一见倾心,清新隽永,鹤立于众多千篇一律的奶茶店。
喧嚣的明发商业广场,这个转角因这家店而变得静谧悠然。
吃茶三千,这个红遍台湾20年的老牌茶饮,不知不觉也成了内地许多城市的网红店。
兼具大自然气息和时尚感设计的店内装修,让人进店不知不觉就放松下来。在这个浮躁的互联网时代,习惯追求短平快的碎片时代,吃茶的氛围别具一格的让人舒缓和安然。
这大概就是专注、沉心的茶人精神。
弱水有三千,只取一瓢饮。吃茶三千坚持做最本真的茶饮。进店可以免费品鉴来自宝岛海拔2000公尺以上的梨山乌龙茶。美丽的店员小姐姐现场萃取,初晓、晨曦、朝日、暮霞、夜阑,茶之名、茶之味,如影随形,一样的清丽动人,回味悠长。
“凡中茶有引由,出茶地方有税,贮放有茶仓……”店内设置了色彩灵动的茶仓墙,在这里,可以用店内提供的宣纸许下自己的愿望,和茶叶一起封存在茶仓里面,颇具仪式感。
精致的茶窖熟成室,陈列着一块块梨山乌龙茶砖。严格把控着气温和湿度,每一个对待茶的细节都格外谨慎和一丝不苟。
“吃茶三千,欢迎常来喝茶~”如沐春风般的问候也是吃茶三千给很多老顾客留下的深刻印象之一。吃茶三千除了茶饮类,还有许多奶茶、水果茶等品类。不管男女老少还是冷热温冰,总有你爱的那一杯。
【国王珍珠奶茶】
醇美的凤梅红茶打底,深度烘焙新鲜萃取,搭配的皇家厚奶比一般的鲜奶口感更加丰润顺滑,奶香味也更加厚重立体。大颗珍珠比市面上平均珍珠大了一半,口感更加q弹耐嚼。也只有这杯奶茶,敢叫国王珍珠奶茶。
【冻顶乌龙奶盖】
微苦的冻顶乌龙,香气更加悠扬。浓滑的奶盖慕斯据说还是米其林茶饮的获奖作品!一口绵密奶香,而后是绵延不绝的乌龙茶香,让人心旷神怡。
【宝岛经典水果茶】
凤梅红茶融着古早味十足的台湾菠萝冰,酸甜沁人的百香果汁,再加上新鲜的苹果片和柠檬片,奏出一首Vc满满的交响曲,饮进一口,冰爽可人,酸甜的果香十分舒爽。
【芋见鲜奶】
虽然这款是冬季爆品,但是芋头控的我每次来都不愿意错过!软糯细腻的芋头香甜暖心,再浇上香滑的鲜奶,口感十分饱满,吃茶三千对甜度的把控很是恰到好处,够温暖甜蜜,却丝毫没有负累的腻感。
烦攘的明发,有了这样一家森系饮品店,吸引力更加分不少,真想在这里一杯茶、一本书,借着午后的阳光,让全世界都安静,一杯茶的功夫,足矣!
吃茶三千(明发店)
地址:嘉禾路10号、12号。
><>果要说什么东西男女老少都爱,那“奶茶”一定是其中一样,只要尝上那么一口,没有人能抵挡住它的诱惑。
而传说中的台湾拥有最正宗的口味各样的奶茶,那毫无疑问去这儿旅游,一定得去喝上几杯才不枉此行!
按捺住心中的小激动,让我们一起看看台湾奶茶有什么特色吧~绝对不会让你失望!
< class="pgc-img">>打卡一丨春水堂
全名春水堂人文茶馆,据说这是珍珠奶茶的发源地,台北台中都有很多分店,推荐台中创始旗舰店和台北新光三越店。Ps:这家店在日本也很红,有兴趣的可以尝试
这家店的珍珠比较小,偏甜,很好咬;奶味不重但是很丝滑,有各种各样的茶底可以选择。门店有小吃也有位子坐,外带打折;排队时,可以在百货公司逛一下~
地址:台北新光三越(全台连锁)
推荐:招牌珍珠奶茶、红茶拿铁
价格:75~120台币(外带)
< class="pgc-img">>打卡二丨黄巾珍珠奶茶
这个只有一个小小的摊位,但是却超多本地人排队,晚上十点多收摊,是东区必喝饮料之一!这家店的招牌奶茶是冻奶茶+热珍珠。口味偏甜,但是冰冰凉凉的一杯奶茶在夏天真的很nice!
地址:台北市大安区忠孝东路四段(忠孝敦化站2号出口)
推荐:珍珠奶茶、凤梨汁、黑糖奶茶、桂圆茶
价格:15~60元(超便宜)
< class="pgc-img">>打卡三丨花甜果室
东区必排饮料!!!各种各样的果汁搭配,比奶茶健康,也比奶茶清爽,一定要尝尝!ps:最好在工作日的工作时段购买,因为太受欢迎了,记得先取号码牌喔~
地址:台北市大安区敦化南路一段160巷40号(高雄、香港亦有分店)
推荐:花痴了那女孩、追杀芒果、奇异莓香之旅
价格:90元上下~
< class="pgc-img">>打卡四丨良辰吉时
艺人纳豆开的文青饮料店~口味比较多种,非常受年轻人的喜爱,还不断地出新品。颜值非常高,适合爱拍照的mm喔~
地址:台北市大安区大安路一段21号之6
推荐:火龙果珍珠鲜奶茶
价格:70元左右
< class="pgc-img">>打卡五丨桦达奶茶
高雄名店,全台连锁,台北有许多家,它家坚持不加冰块(保持卫生),也无法调整甜度,用普洱茶、红茶、鲜奶冲泡,非常值得打卡!
地址:新光三越/台北车站(全台连锁)
推荐:美容奶茶,红龙奶茶
价格:40元左右
< class="pgc-img">>打卡六丨老虎堂
本地人很爱的黑糖奶茶店,黑糖是虎式手炒,冰热交融,夏天喝到太开心了!台中名店,今年五月底即将在香港铜锣湾开店,快去尝试吧!
地址:台北中正区、台中逢甲夜市(有分店)
推荐:老虎堂波霸厚鲜奶、虎虎生风厚鲜奶(珍珠+波霸双重体验)
价格:台北市 30~55元(台北比台中贵5元)
< class="pgc-img">>打卡七丨陈三鼎青蛙撞奶
全台湾独有的一家奶茶店,特点是黑糖炒的珍珠加上不加水的牛奶,珍珠真的qq甜甜的。虽然人很多但是老板动作超快。
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄2号
推荐:青蛙撞奶
价格:40元
< class="pgc-img">>除了奶茶,台湾也有很多特色小吃喔,随便一个地方,就让我们留恋不舍。
想象着此刻的自己一手正拿着烫呼呼的小吃,一手拿着一杯冰凉的奶茶,吃一口小吃,再吸一口奶茶……哇~简直是人间天堂!幸福感爆棚!
但注意喔~奶茶亦是美味,但千万不要贪杯喔~我们要做个健康的吃货!
>港澳台专线】台湾“奶茶西施”:手摇“甜蜜” 梦想可及
中新社唐山10月1日电 题:台湾“奶茶西施”:手摇“甜蜜”梦想可及
作者 白云水 孟潮
1日,在河北省迁安市金矿奶茶店里,赖秋萍正做一杯味道纯正的台湾奶茶。
今年46岁的赖秋萍来自台湾台中。2006年,她随丈夫来到迁安生活。“爱人是高雄人,之前在台湾经营铸造企业,后来朋友介绍这边有更好的发展机会,我们就拉家带口过来了。”赖秋萍说。
10月1日,赖秋萍(右)正接待民众买味道纯正的台湾奶茶,这是她专门为国庆节研制的定制款。 彭月娟 摄
初到陌生的环境生活,赖秋萍时常想念家乡。来迁安的第一年,她每三个月就要飞回台湾一次。
如果把“家乡”带在身边就好了。冒出这个念想,赖秋萍突然就有了主意——开一家纯正的台湾奶茶店。“台湾人喜欢奶茶,街上男男女女几乎人手一杯,一条小街常常同时经营着多家奶茶饮品店。”
十几个春秋过去,如今赖秋萍在这个北方小城的梦想已实现大半,三家台湾奶茶店收获了无数粉丝,而她也获得了“奶茶西施”的美誉,他们一家人也成了“地道”的迁安人。
“在北方生活久了,饮食习惯都变了,以前爱喝汤,现在吃馒头包子的时候多些。”她笑说:“两个儿子由于自小在迁安长大,语言发音与当地人差别不大,回台湾时,他们又能切换到‘闽南语’模式。”
中秋前夕,赖秋萍一家回高雄探亲,返回时特意带了台湾的月饼馅。“老家人很重视中秋节,全家人齐齐整整聚在一起,吃月饼、品茶果,相互畅谈鼓励。”赖秋萍告诉记者,两岸习俗一样,重视团聚,感恩收获。
中新社记者采访时品尝了一块“特殊”的月饼。宝岛的豆沙馅,大陆的月饼皮,被赖秋萍和邻居们的巧手裹成玲珑的小月饼,一口下去香香糯糯,尽是“团聚”的味道。
9月26日,赖秋萍和邻居们将宝岛的豆沙馅、大陆的月饼皮裹成玲珑的小月饼,香香糯糯。 彭月娟 摄
奶茶店前台上方的墙上,星云大师题的一幅字格外引人注目,上面写有:仁和安康,富乐吉祥。
“在迁安奋斗的这些年,我们收获很多,安了家,有了新朋友,星云大师的祝福都在一一实现。”赖秋萍告诉记者,为了回馈社会,他们坚持多年到当地福利院做公益,“爱出者爱返,福往者福来”也成为他们信奉的处世之道。
今年,他们的两个儿子顺利考入北京化工大学,成为高端装备与智能制造专业的学生。“兄弟俩年纪仅相差14个月,一同考入理想的大学,是全家的大喜事。”谈到专业选择,做外贸工作的李金柱一脸欣喜:“迁安工业制造业基础好,行业发展会很不错的,希望孩子努力深造,成为优秀的人才。”
赖秋萍的朋友圈里,分享着他们在迁安与高雄两地的生活点滴,处处透着甜蜜。赖秋萍说,每次回台湾,她都会将大陆的板栗、木耳等特产回去,大包小包装满行李箱。“从来往两地的行李就能看出变化,以前是带过来的多,现在是带回去的多。”
生活工作之余,赖秋萍一家人最喜欢旅游。从湖南到山西,从陕西到东北……他们已经走过祖国的“半壁河山”。“除了自然风景,我们最喜欢打卡历史古城,对我们而言,那是一种内在吸引力。”赖秋萍说。
谈及在这座北方小城,感受到的幸福是什么?赖秋萍、李金柱一家给出了回答:是认真做每一杯手摇饮(奶茶)的甜蜜,是民众跳广场舞的“笑脸”,也是前路的梦想可及。(完)