006年，一首《狼爱上羊》火遍大江南北，而它的创作者和演唱者汤潮，开始走进大众的视线，成为知名的音乐人。
汤潮因为歌曲《狼爱上羊》成为被大众熟知的“明星”，这一次的成功并没有让汤潮停下脚步，而是成为他更加奋发向前的助力。在后续的时间里，汤潮陆续制作并发行了七张自己完成词曲唱的专辑，后续推出的《爱大了受伤了》《那滋味》《美了美了》等歌曲又是广为流传。
汤潮的家乡是东，是典型的东北男人性格，喜欢吃火锅、烤串，喜欢那种麻辣酸爽的感觉，这也成为狼爱上羊音乐火锅创意诞生的重要因素之一。说干就干，经过一年半的营销策划，进行了全国性的市场调研，对火锅的出品、服务和文化的整合方式邀请了全国众多专家进行论证，终于确定了成熟的运营方案。而成功的火锅品牌的形成不仅仅是运营等意识形态就能支撑的，更需要文化内涵和形式、独创的店面设计。为此，汤潮在经过与众多设计师的交流沟通后，最终选定知名建筑设计师田军先生为狼爱上羊音乐火锅打造独一无二的店内环境。
汤潮骨子里的坚定和责任感，不仅在艺术追求上坚持不懈，在狼爱上羊音乐火锅文化餐饮项目上，他同样付出了许多许多的努力。无论是品牌的前期调研，还是后续的宣传运营，汤潮都在亲力亲为，走遍了内蒙、成都等多个地方，亲自考察锅底、羊肉市场，终于，狼爱上羊音乐火锅北京旗舰店在2016年10月正式营业，这个集餐饮、娱乐、演艺、酒吧、烧烤、特卖为一体的“跨界”餐饮文化产业项目引起了大众的极大关注，无论是美食还是演艺，都获得了消费者的一致好评，狼爱上羊音乐火锅项目运营模式的可行性和复制性得到了肯定的论证。
狼爱上羊音乐火锅已经开业整一年，在这短短的一年时间里，吸引了众多投资者的关注。2017年4月，狼爱上羊音乐火锅开始启动全球品牌合作，短短的几个月时间内，已经有数十家合作店。如此高效的发展，除了狼爱上羊音乐火锅项目本身的优势之外，还有汤潮所带来的“明星效应”的影响力。汤潮的大力宣传，他在品牌经营过程中的积极参与，还有娱乐圈内好友们的推荐，汤潮粉丝的大力支持，都成为狼爱上羊音乐火锅项目取得目前成绩不可或缺的因素。
狼爱上羊音乐火锅北京旗舰店里的食客们时常会“偶遇”汤潮，或者是品尝美味火锅，或者是为食客们带来现场演绎，或者就只是到店里看一看，遇到热情的粉丝，也是亲切的与其合影留念，用食客的话来说就是“十分接地气”。汤潮对品牌的重视和责任意识从明星项目的角度看来，显得弥足珍贵。
汤潮以及狼爱上羊音乐火锅项目团队成员一直秉持着“不忘初心，奉献诚心，怀抱匠心，坚持细心”的价值理念为众多的消费者和投资加盟者提供更好的服务。
在大家的共同努力下，“打造全球华人音乐火锅第一品牌，始终引领中国文化餐饮新风向”不再是愿景，相信在不久的将来，狼爱上羊音乐火锅定能四处开花结果，更加发展壮大。
融界讯 火锅是中国独创的美食，历史悠久，火锅餐饮方便快捷的大众化特色被广大消费者接受和喜爱。KTV提供卡拉OK影音设备与视唱空间的场所，是亲友聚会娱乐的第一选择。火锅和KTV，这两种看似完全不相关的消费方式，组合在一起，会擦出怎样的火花呢？
刘方斌先生，在江苏省昆山市经营着一家火锅店，他想要做一个火锅和KTV相结合的娱乐餐饮模式。近日，他接受了投融界的专访，和记者畅聊了他关于火锅KTV的创业构想。
投融界：刘总您好，请问您为什么会有开火锅KTV这样的创业想法呢？
刘方斌：我从事餐饮行业十余年，从事火锅行业有五年多。从小店开到大店，从打工到自己做老板，我一直走在创业的路上。
我现在在江苏昆山市开了一家金三峡火锅店，店铺周边有几家KTV，他们经常会把2小时免费欢唱券放在我店里为他们引流。我在和KTV老板们平日的交谈中得知，现在受政策和环境的影响，KTV的生意不是特别好做。我经常看到我们店的顾客，在匆忙吃完饭后赶去KTV唱歌，但是打车和等车都要花费不少的时间，如果碰到下雨天就更不方便了。
我在想，有没有一种办法既能帮助KTV引流，又能帮助火锅店提升业绩，还能让顾客不用把时间花在路上。我们可不可以在KTV店内融入火锅，让客人一边吃火锅一边唱歌，餐饮娱乐两不误，让顾客花一份钱享受两份服务。
投融界：您的项目运营模式是怎样的呢？
刘方斌：我们向海底捞学习服务和管理理念，借鉴汉庭的整合模式，先打造一到两家的样板店。在门店的装修上，我们会采取包间式，根据大小可分为情侣包间的、家庭包间以及公司团建等各种包间。我们会根据包厢的大小来分配火锅桌的大小及具体的摆放位置，同时设有专业的KTV设备。
我们店内点单将以扫码的形式进行菜品浏览及消费，待消费者点完单后，由服务人员送到包间。同时唱歌时长也将根据消费者在火锅上的消费价格决定，超出的时间只需付少量的包间费即可；或者进行唱歌消费，根据消费价格可以享受相应量的火锅。
< class="pgc-img">投融界：您的项目进展到什么阶段了？接下来有哪些打算？
刘方斌：项目目前处于初创阶段，已完成了前期的市场调研工作，待资金进入后，便可进行后续的发展。
未来几年的规划如下。
第一年，完善运营管理模式，打造稳定可靠的团队，实现持续发展。
第二年，收集相关数据，后期复制裂变，快速占领市场，构建管理系统。
第三年，持续资金投入，品牌化运作，产业链延伸，做行业标准的制定者，进行资本布局，着手上市挂牌。
投融界：作为这样一种创新的餐饮模式，您项目的竞争优势都有哪些？
刘方斌：目前全国范围内火锅KTV这样的模式还没有普及，类似的餐饮模式有音乐火锅、音乐烧烤、音乐餐厅等。他们是请驻唱歌手在大厅里唱歌，有的会请魔术、变脸表演者等进行表演。顾客作为消费者，只能观看表演，自身参与度较低。
我们的火锅KTV模式新颖，可以在包厢里面和自己的朋友家人聚会，也可以做庆生会和公司团建，大家可以一边唱歌一边吃火锅，满足顾客的双重需求，没有太多的约束限制，在聚会中又能增进家人、同事、朋友的感情。
投融界：项目的盈利模式是什么？
刘方斌：项目前期以打造样板门店为主，后期着重以代理加盟为主，同时根据实际情况及消费者需求不断丰富项目的产品类别及服务，持续吸引不同层次和种类的消费者，多角度拓宽盈利点，为项目提供稳定可靠的收入，延伸盈利空间。
投融界：您的融资需求是怎样的？对于即将合作的投资人，您有哪些期待？
刘方斌：我们计划股权融资600万元，主要用于管理平台开发、人员扩建、样板店的打造等，待资金进入后我们就可以立即开始启动项目。
希望投资人有餐饮娱乐行业的投资经验，在前期参与进来，帮助我们项目更快地整合、发展；同时健全内部管理系统，如财务、税务、法务等。（文/若水）
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热闹，从不独属于沸腾小镇。落实省市相关部署，积极抢抓融入成都大都市经济圈、成德同城化和大港区一体化等系列重大机遇，新都区以构建特色小镇群落为抓手，充分挖掘乡村生态本底和人文资源，初步形成了主题鲜明、产业聚集、规模适宜、生态宜居、治理有效的特色小镇群落，促进了乡村资源价值的加速转换和大幅提升，拓展了惠农增收新路径。
核心产业驱动 培育特色小镇内生动力
如果仅仅是解锁了吃火锅的新姿势，天府沸腾小镇会不会做到每天接待量2000—3000人、销售收入接近30万元，更被评为“中国夜消费最有魅力”的街区？
湖边演出舞台、灯光正在升级中；与川音的合作正在由音乐人的驻场演出向蜀文化舞台剧的打造迈进……正在紧锣密鼓打造中的玛歌庄园二期告诉了答案。
为了避免“千镇一面”，新都区开发“熊猫+火锅”世界级IP，打造展示天府文化魅力、美食之都美誉，将沸腾小镇、熊猫大道绿道、大熊猫繁育研究基地、漫花庄园等景点有机串联起来。“这里已经不仅仅是单纯的景点塑造，而是集美食娱乐、音乐展演、田园体验、运动休闲、乡间文创为一体的城北生态旅游区、绿道经济目的地。”新都区农业农村局相关负责人认为，特色产业是特色小镇发展的核心。新都区把产业“特而强”作为建设特色小镇的重要标准，立足现有要素资源和比较优势，着力挖掘和引入特色产业，确保特色小镇具备核心竞争力和可持续发展能力。
坚持围绕核心项目匹配土地资源、基础设施、公共配套和人力资源，新都区建立了以产业为核心、要素为保障、配套为基础的特色小镇建设运营体系，通过挖掘“火锅+熊猫”IP价值，总投资30亿元打造了1.9平方公里天府沸腾小镇；依托四川音乐学院，整合音乐创客“一杯时光”工作室、成都足球第一村等品牌资源，打造了斑竹园足球音乐小镇；以旱雪运动为引爆点，引入高端民宿和演艺项目，打造了马家洗心小镇。
创造消费场景 布局新场景带动生态价值转化
夏季不能滑雪？在成都滑雪受季节限制？随着新都区马家镇尖峰运动小镇的陡然走红，以旱雪运动为引爆点，发展滑雪、管道潜水、飞伞等三类极限运动打造的马家尖峰运动小镇已成为远近知名的“四季滑雪场”，先后承接国家残疾人高山滑雪队和单板滑雪队专项训练，业内知名度骤升。
布局新场景带动生态价值转化，新都区紧扣环境配套，培育特色小镇生活场景和消费场景。注重保持特色小镇的自然属性，新都区通过增绿筑景厚植生态本底、提升生态价值，同步完善基础设施和公服配套，布局生活场景和消费场景，加快促进生态价值转化，着力把特色小镇建成高品质生活小镇和消费小镇。
已是网红的沸腾小镇让成都的火锅消费有了新体验，形成美食文化消费圈；以尖峰小镇滑旱雪形成极限运动消费圈；以锦门丝绸文化景区为代表的文化创意消费圈；以花香果居为代表的体验农业消费圈；以漫花庄园为代表的赏花休闲消费圈……一条条阡陌纵横的香城绿道有如绿色绸带，串联起了特色小镇的特色风情。
新都依托绿道沿线各异的资源本底，有机嵌入文体商旅融合等新业态，为市民提供多样化生活体验场景。按照“可进入、可参与、景观化、景区化”的原则，健全绿道网络，发展绿道经济，依托环城生态区、北星大道、毗河生态带、乡村绿道等，串联音乐文创、休闲运动等业态，建成了泥巴沱森林公园一期、香城湿地公园和保利198音乐文化主题公园等项目。同时以绿道串联宝光桂湖、熊猫基地、三河锦门、杨氏宗祠等特色文化资源，合理布局文创新经济，成功打造天府沸腾小镇、马家洗心小镇、斑竹园运动音乐小镇等消费新场景。
★来源|成都日报、沸腾小镇、漫花庄园、香村规划师
