美食#花莲伴手礼『百年传奇』花莲名产,花莲必买花生酥、沙其马、剥皮辣椒,不要每次来花莲都只买麻糬回去啦!! 这次帮你的亲朋好友们换换“等路”吧
那天来到中华路发现这里我知道的所有花莲伴手礼品牌这里都有,原来中华路是花莲伴手礼一条街,来这里要什么都有了,但今天要分享的是比较不同的『百年传奇』
本来以为百年传奇是百年老店的意思,经过朋友解说才知道,百年传奇不是开百年,是将花莲到宜兰南澳地区的百年老店整合在一起,用最好的食材,传承台湾百年家传技艺,一个台湾百年来共同的味道及文化
路过'百年传奇'门口,就有服务人员在发试吃的花生酥
走进店内后店员更热情的招呼我试吃各式口味的沙其马,试吃范围非常夸张的到'百年传奇'的全品项,好吃再买
试吃时服务人员解说的也很清楚,这样我们等一下才能知道自己喜欢什么买什么,试吃超大方,不要吃饱饱才来这样会吃不下
乔朵丝有两种口味,72%巧克力及洛神优格
蓝色的外盒是72%巧克力,蒂芬妮蓝是白巧克力搭配洛神优格
试吃后我想小孩应该会比较喜欢72%巧克力就选了这个口味,其实两种都各有特色,大人应该会比较喜欢洛神优格,带点酸甜
将西方的巧克力融合到中式传统点心沙其马中,真的蛮特别的
『百年传奇』的沙其马没有加膨松剂,所以他不论在外观上或是口感都与平常我们吃的沙其马不同
吃起来一片片的有点像小时候爱吃的巧克力酥,吃之前还要敲碎那种
乔朵丝带回家后记得先冷藏后再吃,风味及口感会更好
若是想打保守牌可以买黑糖沙其马,比较经典的口味
我之前就会去买黑糖沙其马回家当点心吃,看到'百年传奇'的黑糖口味使用的是南化有名的飞龙原香糖,一年只有一个产季限量贩售,感觉就特别厉害,对于黑糖的香气难以抗拒我就是必买
黑糖沙其马吃起来也不会过于甜腻,大人小孩都可以吃
单包装不怕花生吃不完潮掉
黄金比例花生酥,使用全国之冠的花莲凤林9号花生,香气比较浓郁,油脂丰富
每次听店员说我们家的花生糖不黏牙,这么多年下来真的不想相信了,顶多不太黏而已
『百年传奇』花生酥有别于市面上所有的花生糖,不断降低麦芽和糖的配比,符合现代健康饮食的概念的黄金比例,多一分太甜,少一分则无法成,所以完全不黏牙
今晚我还看到沙拉爸还把花生酥倒到碗里当小菜吃
来花莲必买的剥皮辣椒这里也有卖,想试吃也可以
夏天做的辣椒真的好够味喔~
可以买回家煮鸡汤超好喝
地址:花莲县花莲市中华路95号
电话:03-832-2031
营业时间:9:00~22:00
<>者:豁燃
上班族每天坐办公室,若是再大鱼大肉,吃油腻的外食,就很容易囤积脂肪。轻食主义崛起,轻食主要表示天然、对身体无负担的食材或料理,一般以沙拉和碳烤土司居多,消除过多的油脂以及调味料,吃得简单、吃得美味、吃得健康。不能因为要健康就放弃美食!以下替你贴心整理了美味的轻食店。
1.Ms. Bubble Cafe & Handmade(二号店)
Ms. Bubble Cafe & Handmade一号店目前暂停营运,所以记得要到二号店喔!此店装潢几乎都是浅色木材,视觉上相当舒适,店内提供轻食、甜点、咖啡等,沙拉都是好大一碗,让你有了饱足感而也不会有罪恶感,黑松露熏鲑鱼培根面也是含有许多蔬菜,营养均衡不油腻,这间店非常适合爱美食又注意健康的你喔!
地址:台北市中山区龙江路298巷23号(荣星公园对面)
电话:02-2509 1815
2.Campus Cafe
Campus Cafe强调新鲜食材、美味现做,木碗沙拉中的熏鲑鱼凯萨沙拉是人气餐点,费城起司牛肉帕尼尼三明治里,满满的都是牛肉馅,一口咬下,酥脆的土司和鲜嫩多汁的牛肉咀嚼在一起好美味!另外还有义大利面、各式甜点,让你能尽享美食又减少卡路里。
地址:台北市松山区光复北路11巷99号
电话:02 2742 3438
3.Crew Cafe
Crew Cafe在前方规划了个小舞台,到了晚上、假日,咖啡厅摇身一变成了酒吧,还提供魔术、表演艺术的Live 展演空间,店家理念是,当咖啡店不再只是咖啡店??、当店员们不再只是店员?,一间咖啡店要让人去不腻,一定要有特色。除了店的表演性质之外,餐点也相当出色,招牌的山葵虾沙拉三明治,有大虾碎肉、牛奶面包、起司片、番茄、苜蓿芽、花椰菜、彩椒、柳松菇、美生菜、炒蛋再搭上山葵和风酱,丰富营养又有山葵的新鲜刺激。田园鸡腿丹麦吐司也是人气必点,再来杯法式香浓巧克力冰沙吧,香浓甜美又清凉。
地址:台北市中山区松江路1-1
电话:02 2518 5993
4.Butter 法式轻食餐厅
Butter 法式轻食餐厅最有名的是法式薄饼,炒综合野菇法式薄饼,里面包了各式炒的香气十足的菇类,还夹了许多番茄,中间放上一颗漂亮的半熟蛋,这道菜有点像是披萨,可以吃到许多菇类的营养,还可以吃到茄红素,超健康。法式薄饼作成的甜点类也会让你上瘾喔!
地址:台北市忠孝东路4段122-1号2F
电话:02 8772 3832
5.Cocorico轻食吧
Cocorico轻食吧的帕里尼三明治为人津津乐道,有野菇生菜、培根鲜蔬、火腿起司、墨西哥鸡肉、BBQ酱烤鸡肉等超多种的口味,切开帕里尼,起司如熔岩般流出令人流口水,另外还有盐烤猪五花,盐烤才吃得出食物的原味。还有现榨鲜果汁,都是三种水果搭配,让你喝得到口味混搭的的新鲜果汁。
地址:台北市中山区松江路140巷19号
电话:02 2523 2919
(本文图片来源/店家官方粉丝页)
>美食#『泰市场海鲜自助餐厅』回归了,期待好几个月的『泰市场』座落在大直英迪格四楼。 全新的'泰市场'有现流海鲜、热食窑烤、及南洋甜品三大餐区,餐台上的料理从之前的60多道增加为90多道
我们白天来采光非常好,动线也不错,取餐时不拥挤,很适合在这里聚餐
进入餐厅时,服务人员送上清爽的柠檬薄荷气泡饮揭开序幕
入座后专人送上泰式宫廷开胃小点「一口泰」,主厨选用手掌大小的新鲜芥兰叶,让顾客自行包入花生米、虾米、紫洋葱、姜、柠檬、红绿辣椒等辛香佐料,淋上以鱼露和椰浆调制成的酱汁入口,充满甜、咸、酸、辣滋味,满满的仪式感
首先就冲向的海鲜台,回归之后加入了新西兰淡菜与加拿大燻鲑,另外在周末时段再加码提供超大泰国虾及松叶蟹脚,满满的享受
今天我们吃的是平日午餐,就没有松叶蟹和泰国虾
象拔蚌、兰花蚌也都吃的到,非常有口感,好吃
各式海鲜可以搭配泰市场独一无二的山葵酸辣酱、蒜味生虾酱、鱼露辣椒酱、香茅美乃滋、柠檬芥末籽酱、柠香酸甜酱与泰式辣茄酱等辛香酱料一起享用
必吃回本的生食级天使红虾、甜虾、干贝也是吃免惊,補的速度也很快
泰市场最招牌的现流海鲜区,都是选用来自台东成功渔港的现捞鱼获制成的各式生鱼片及鱼生,可以淋上南洋风味的各式调酱,提升风味
炸物区
5~7种经典泰式炸物,极厚月亮虾饼、金钱虾饼、椒麻炸鸡、酥炸榴莲... 等酥炸榴莲
我们有淋上邪恶的炼乳,吃起来有着浓郁的榴莲味,里面是榴莲泥
全新料理“窑烤披萨”
披萨融合了泰式风味,有经典打抛猪、榴莲披萨
披萨包裹的榴莲,也太特别,咬下去有浓浓的榴莲香气,喜欢榴莲的朋友要尝试看看榴莲不同的料理方式
炒区
辣味椒麻鸡、南姜椰汁水煮鱼、芭达雅海鲜炒饭、黄金咖哩蟹、虾酱空心菜... 等等,非常丰富
炖区
酥炸锅巴、茉莉香米饭,搭配香辣的绿咖哩鸡肉、红咖哩猪肉都很赞,不要以为吃到饱没人吃饭喔!!
炖区也是很热门的
凉拌区
凉拌妈妈面、海瓜子、香茅葱油鸡、大薄片、酸辣皮蛋、烟燻鲑鱼,虾酱凯萨沙拉、综合沙拉
七彩的摩摩喳喳甜品吧
可以自由搭配亚达枳、红毛丹、煎蕊、波罗蜜、椰果,结合台湾特色的仙草、蜜芋头、黑糯米
沁
四到六款南洋特色饮品,包括经典泰奶、芒果椰汁、罗望子酸梅汁、金桔蝶豆花冰茶... 等,选择很多
整点出炉的泰式嘟嘟糕,三种颜色不同口味,绿色香兰叶、紫色紫薯和橘色泰奶,真的超可爱的
沙拉最喜欢的是柠檬香兰摩西多和泰式奶茶
地址:台北市中山區植福路200號4樓(大直英迪格4樓)
餐期時段及價位:
平日午餐(週一至週五)12:00~14:30,每位1,380元
平日晚餐(週一至週四)18:00~21:30,每位1,580元
週五晚餐 18:00~21:30 每位1,880元
假日午餐 11:00~15:00 每位1,880元
假日晚餐 17:00~21:30 每位1,880元
電話:02-8502-6100