永彰的妹妹因不良饮食习惯，导致中风瘫痪。图：王永彰＠fb

台式饮品近年在本港非常受欢迎，有营养师指出饮品中过量的糖分容易导致潜藏慢性疾病。早前有台湾网民在社交平台分享经历，称其30多岁的妹妹因饮用过量台式饮品，导致中风瘫痪，余生要不断进行物理治疗过活。

台湾网民王永彰在Facebook分享妹妹的不良饮食习惯，指妹妹经常熬夜，生活作息不定时，饮食又不均衡。她喜爱吃炸鸡排、咸酥鸡等油炸食物，夏天时甚至每日都会喝3杯台式手摇饮品，不论家人如何劝谕都没用。他又指，妹妹每天早上都习惯喝一罐汽水，对含糖饮品毫不节制。

他慨叹学校老师只会要求学生考取好的成绩，并没有要求学生要食健康的食物及饮干净的水、定期运动、维持正常人的体态体型、学习更多社交技能服务社会。他指，妹妹无意中已经养成了不良的饮食习惯，无法意识到摄取过多糖份，会令身体发炎，不断循环好几年，导致血管变薄（或窄化），最后引发可致全身瘫痪的脑中风。

妹妹已入住深切治疗部。图：王永彰＠fb

在数星期前与正常人无异的妹妹，现今已被插上无数条的喉管，双眼睁不开、手脚无法动弹，任由家人、朋友如何的对她说话，也只能静默以对，成为了植物人。除了妹妹外，他又透露一名大学同学毕业不久同样因不良生活习惯，而患上癌症最终在不到30岁的年纪去世。

王永彰在难过之余，感慨手摇饮品正一点一滴毒害身体、侵蚀健康，“甜蜜的背后是一把狠狠插进背部的果糖利刃。”

者 | 卢奕贝

编辑 | 昝慧昉

6月16日，茶颜悦色推出了首个奶茶零售类产品“手摇沫泡奶茶”，也就是冲泡型奶茶。与市面上常见的即饮类奶茶粉不同，茶颜悦色的产品是需要客人自己进行手工调配的。

这款手摇沫泡奶茶以礼盒形式发售，一份内含6杯，分为声声乌龙、栀晓、桂花弄三种口味，每杯奶茶的配料用纸盒独立包装，其中配有一盒125ml的天润纯牛奶、一罐特调糖浆和一枚原萃茶粉。消费者需要先冲茶，并且最好是用冰水，再倒入牛奶和糖浆摇匀才能喝到这杯奶茶。

或许是复杂的产品内容及物料推高了成本，茶颜悦色手摇奶茶的价格超过了线下同款饮品的价格。以目前一个礼盒原价126元计算，杯均单价21元，而线下门店同样口味的三款现制茶饮的售价分别为13元、14元、10元。此外，茶颜悦色为这款产品定制的雪克杯售价是32元。

茶颜悦色或许也对这些可能存在的问题心中有数，在宣称“反反复复花了一整年的时间，也才勉强交上一份80分的答卷”的同时，只在天猫旗舰店上线了2万份产品。首批产品的推出更像是一次试水，茶颜悦色也强调，”此次上线的是Demo版本，希望消费者反馈意见。”目前，品牌天猫旗舰店里，这款手摇奶茶已“售罄下架”。

茶颜悦色方面告诉界面新闻，作为自主研发的一款产品，目前自觉只是做出了一个复刻分数在80分左右的“茶颜”，通过这次的demo输出以及消费者反馈，会不断精进和调整，这款产品后续会长期售卖。

现制茶饮行业发展到今天，几乎每个品牌都在布局新零售业务，试图扩充消费场景，而茶饮品牌各自侧重的方向也有所不同。比如，喜茶明显更加注重气泡水等瓶装饮料产品线，而奈雪的茶侧重预包装零食、茶包等产品。但很少有现制茶饮品牌会回过头去做冲泡型奶茶产品。

而且这个细分市场的生意并不好做。

从价格上看，香飘飘平均3.7元一杯的单价比茶颜悦色便宜太多；口感方面，茶颜悦色自己现在还无法完全还原其门店现制饮品的口感，此次手摇奶茶配料中的原萃茶，此前就曾因口味不佳而反复改版调整过；此外，做冲泡型奶茶还存在一个风险，如果出品不佳，对茶颜悦色品牌的口碑可能会造成负面影响。

风险不小，还要去做冲泡奶茶，茶颜悦色给出的解释是，“茶颜悦色线下门店覆盖确实太局限了，但是很多朋友也想喝到茶颜，所以就尽全力来做一下手摇diy奶茶。”

茶颜悦色已经是一年能上12次热搜的网红，但能喝到茶颜悦色的人仍是少数。截止目前，茶颜悦色的门店数量仍只有近300家，规模上远不及奈雪的茶的556家、喜茶的近700家，且大都分布在长沙、常德、武汉地区。

我们之前讨论过，除了人员管理、供应链搭建和线上渠道铺设方面存在短板外，茶颜悦色没有在全国大规模扩店的原因，还包括维护其自身的地域稀缺性。

要说茶颜悦色真的有多好喝，可能未必。人们真正想从这杯奶茶身上获取的，是朝圣“属于长沙的网红奶茶”，是体验操着一口湖南塑料普通话的异地感，是证明自己在旅行中参与当地文化的打卡标的。而这种独特的价值感，是由茶颜悦色在长沙的密度、当地经典的特色，以及放眼全国的稀缺性铸就的。这也决定了茶颜悦色不能走向全国。

而选择制作以冲泡奶茶的形式复刻茶颜悦色现制饮品、并在线上发售，是解决其门店局限问题的一条途径，可以让大部分想尝试茶颜悦色的人们有一个到当地旅行之外的选择，同时增加一个新的收入来源。

但即便有品牌背书，茶颜悦色的冲泡奶茶能否成功，更多仍取决于产品本身到底行不行。

茶颜悦色现制的茶饮大部分添加了奶沫、淡奶油，与新茶饮市场主流的奶盖茶、水果茶产品形态不同，奶油泡沫打出的中式茶饮如果不马上饮用，会破坏外观与口味。这种此前限制其配送半径的配方，在换成冲泡奶茶后是否能得到解决，可能也会是个不小的挑战。

知道吗？身边的小物件其实隐藏着不少惊人的冷知识！今天，我们就来聊聊一个与日常生活息息相关的话题——保温杯。尤其是关于“装开水不能摇晃”这件事，真的是关乎安全和健康的冷知识哦！快跟我一起探索一下吧！

在我们的日常生活中，保温杯可是个常见的伙伴，不管是上班、上学还是出门旅行，总能看到它的身影。随着人们对生活品质要求的提升，保温杯的款式和材质也越来越丰富，从不锈钢到玻璃，从精致的便携型到大容量的户外型，几乎满足了所有需求。但是，你有没有注意到，使用保温杯时的一些小细节，可能会影响到我们的健康和安全呢？

今天，我就想跟大家分享一个特别重要的冷知识，那就是：在装开水的时候，千万不要摇晃保温杯。这听起来似乎没什么大不了的，但背后的原因可不简单哦。

首先，我们得了解保温杯的工作原理。保温杯通常采用双层设计，中间的真空层可以有效隔绝热量的传导，这样无论是热水还是冷水，都能保持很好的温度。但是，当我们把开水倒进保温杯后，如果随意摇晃，可能会引发一系列问题。

热量集中与压力变化

热水在保温杯里形成了一定的气压。当我们摇晃保温杯时，内部的水流动会导致热量快速集中，甚至可能因为温度急剧变化而引发蒸汽爆炸。想象一下，如果你正在享受一杯热水的惬意，突然保温杯因为摇晃而产生了意外的压力，热水喷涌而出，后果可想而知。这样的事故不仅会让你遭受烧伤，还可能损坏周围的物品，因此，为了安全，装开水时一定要小心谨慎，尽量避免摇晃。

直接摄入的风险

此外，摇晃保温杯还有一个隐患，那就是水的溅出风险。在日常生活中，我们可能会因为忙碌而不小心摇晃手中的保温杯，导致热水溅出。不仅饮用时容易被烫伤，甚至如果不小心泼到了衣物上，可能会留下难以处理的污渍。而且，热水飞溅出来后，有时还可能打到身边的人，增加了意外事故的几率。

材质的影响

值得一提的是，不同材质的保温杯在摇晃状态下的安全性也有所区别。例如，一些较轻便的塑料保温杯，虽然外表看起来坚固，但其实抗压能力较弱。如果你摇晃的时候过于剧烈，可能会导致杯体变形，从而影响密封性，进而造成漏水等麻烦。而一些优质的不锈钢保温杯，虽然相对更耐用，但在高温作用下，摇晃也有可能导致内部压力上升，出现意想不到的反应。

如何正确使用保温杯

为了最大限度地保障自己的安全，我们需要掌握一些正确使用保温杯的小技巧：

1. 小心倾倒，不要摇晃：每次倒水时，慢慢倾斜保温杯，确保水流平稳，不要急于搅动或摇晃。

2. 注意温度：在使用保温杯装水时，尽量控制水温在合适范围内，避免使用沸腾的开水，特别是在密封状态下，会增加内压。

3. 选择合适的杯子：根据不同的场合选择合适类型的保温杯，确保其适应性和安全性。

4. 定期清洁：保持保温杯的清洁，防止细菌滋生，定期用白醋或其他专用清洗剂进行清洗，以确保每一次水的卫生。

通过这些小技巧，我们不仅能够享受喝水的乐趣，还能保护好自己和身边的人，让生活更加安全。

生活中的其他冷知识

了解了保温杯的使用注意事项后，或许你会对生活中的其他冷知识产生兴趣。其实，生活中还有很多看似微不足道，却可能影响我们健康和安全的小细节。比如，在炎热的夏季，很多人习惯直接喝冰水，这样虽然能立刻降温，但对我们的肠胃却并不是个好选择。另外，如今很多年轻人都喜欢喝手摇奶茶，但你可知道，长期喝含糖量高的饮料，可能会对牙齿和身体造成伤害吗？

生活中充满了各种冷知识，了解这些冷知识，可以帮助我们更好地生活，更安全、更健康。

总结

今天，我们讨论了保温杯使用中的一个冷知识：装开水时千万不要摇晃。希望大家在日常生活中，能够多留意身边的小细节，保障自己的安全。此外，记得多关注生活中的其他冷知识，它们往往能带给我们意想不到的启示和帮助。生活不是只需忙碌，而是要懂得享受，懂得保护自己，才能活得更加精彩！

将这些小知识牢记于心，或许在关键时刻就能派上用场哦！下次再见，希望我的分享能让你的生活更美好！