城海鲜自助。
据说是最好的海鲜自助,价格也是蛮贵的。品种还是很丰富,多多海鲜,多多水果。英式餐厅风格,饮品丰富,各种汤点。很好的一个场所,让聚会变得很美好。
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜是自助的灵魂,千百叶的自助囊括了数不清的鲜货,足足占满了大半个自助餐厅,性价比高到爆炸!
< class="pgc-img">>放眼望去,海鲜自助区的海产品可真不少。几十余种海鲜分别摆放在海鲜台和海鲜池中,看着十分壮观。
< class="pgc-img">>活鲜池内的海鲜,只只活蹦乱跳。鲍鱼一张一缩的样子让人胃口大开;比小乔手臂还长的青斑鱼摆动着有力的鱼尾,一会儿就把你们统统收入腹中。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲍鱼、明虾、老蛏、三眼蟹……想吃什么拿什么!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小乔偏爱把海鲜一股脑儿都倒入清汤火锅中,喝的就是一口鲜甜的海鲜汤。
< class="pgc-img">>经过涮煮的三眼蟹膏红肉嫩,饱满的“大长腿”很是吸睛。空口吃已经鲜美无比了,雪白的蟹肉蘸着酱油吃就更加美味了。
< class="pgc-img">>鲍鱼是市面上比较“高级”的海鲜了,在千百叶却可以无!限!吃!鲍鱼的个头不小,也没有“缩水”的迹象,紧实鲜嫩的肉质非常Q弹!切记不能煮太长时间!
< class="pgc-img">>明虾也是海鲜自助中不错的选择!拿上一整盘下锅,趁热剥壳下肚,那鲜美在舌尖蔓延,久久也不能忘怀!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>千百叶的烧烤档让人瞬间“肉欲爆棚”,长条形的档口密密麻麻摆放着十余种肉类。分烧烤和铁板烧两种可选,想吃什么现点现做,每一份都是为你量身定做。
< class="pgc-img">>◆烧烤区◆
< class="pgc-img">>孜然和胡椒相互作用的香气馋得小乔完全挪不开步子,视线被烤串小哥哥所吸引,娴熟的动作造就了色香味俱全的烧烤。
< class="pgc-img">>烤生蚝是店里的抢手货之一,极度考验大家眼疾手快的功夫。被烤至金黄的蒜蓉散发阵阵清香,与生蚝的鲜味完全融合,每一口都能尝出“海的味道”。
< class="pgc-img">>牛肉和彩椒是一对好搭档,一同穿成串,能吃出好几种风味。烤牛肉的肉质鲜嫩,微辣的彩椒正好可以中和牛肉所富含的油脂,一口气吃好几串也不会腻!
< class="pgc-img">>烤羊肉串是烧烤的精髓,怎么可以错过?肥瘦相间,外焦里嫩,吃起来几乎没有膻味。好评!
◆铁板烧◆
< class="pgc-img">>铁板烧区域的菜品也是推陈出新,师傅随时都会推出新菜品、鱿鱼须、鸡心、各式肉类应有尽有。
< class="pgc-img">>不过,小乔最中意的还是铁板鱿鱼,这回一定要趁热多吃两盘!
< class="pgc-img">>琳琅满目的热菜也是小乔难以割舍的心头爱。素菜、荤菜、凉菜,花样百变。
< class="pgc-img">>光看着水煮鱼上的辣椒,口水就止不住要往下流。
< class="pgc-img">>精选活鱼每日现杀,再配以地道的川味做法,薄如蝉翼的鱼片吃起来满口留香,软嫩无比。
< class="pgc-img">>油光锃亮的椒盐猪手,看上去就让人食欲大增。Q弹软糯的肉质,满满都是胶原蛋白。
< class="pgc-img">>夏日最佳伴侣麻辣小龙虾绝对不能缺席。每一只小龙虾的个头都均匀饱满,抓起一只就是啃,好吃到直舔手指。
< class="pgc-img">>光吃海鲜不过瘾,还可以在火锅涮菜区自选配菜。洋洋洒洒十余种,随你挑选。
< class="pgc-img">>牛肉、羊肉作为火锅届“元老级”菜品,都由专人现切装盘。
< class="pgc-img">>和冰冻肉吃起来的口感完全不一样,细嫩爽口。一下子涮3盘才能满足!
< class="pgc-img">>店里设置了自助调料区,可以根据自己的喜好调制蘸料,超方便。
< class="pgc-img">>◆日料◆
自助餐厅怎么少得了日料的身影,摆盘的精致程度完全不输给日料专门店。
< class="pgc-img">>手卷、握寿司、军舰、细卷,品种齐全。
< class="pgc-img">>三文鱼握寿司作为当家花旦最受欢迎。每日新鲜现切的三文鱼,厚度适中,蘸上芥末和酱油,风味绝佳。
◆甜品◆
< class="pgc-img">>吃饱喝足,就到了甜品时间。蛋糕虽小,品种却十分多样,颜值和口味双双在线。抹茶红豆、提拉米苏、芒果慕斯……丝毫不比甜品专门店逊色。
< class="pgc-img">>甜品区还藏着一个巧克力瀑布,喜欢甜食的朋友一定不能错过。事先串好的棉花糖均匀地裹上巧克力酱,甜甜蜜蜜超满足。(偷偷告诉大家,水果裹上巧克力酱爆好吃~)
< class="pgc-img">>小朋友最喜欢的冰淇淋球,在这里也是无限供应的。想吃什么味道,就拿什么味道!一扫纠结症的尴尬!
◆酒水饮料◆
< class="pgc-img">>攻陷美食的同时,鲜榨果汁、暖饮、咖啡、啤酒也都为你准备好了,简直不要太贴心!
< class="pgc-img">>最推荐鲜榨果汁了,酸酸甜甜很开胃,喝完还能再战一回合!
◆水果◆
< class="pgc-img">>水果区摆放着现切水果,“懒癌患者”不用动手也可以吃到新鲜水果了!
< class="pgc-img">>各种应季水果,不新鲜不上架!
< class="pgc-img">>千百叶位于万达2号门旁,位置十分好找。
< class="pgc-img">>2000+㎡的用餐空间,可以同时容纳超多人。即使是家庭聚会还是公司团建,千百叶都能接待得游刃有余。
< class="pgc-img">>餐厅的陈设简单中又带着巧思,置身其中十分舒适。用餐的过程中,还会有专门的服务员及时清理空盘,服务十分到位。
(ps:自助餐品每日更新,以餐厅当天出餐为准。)
< class="pgc-img">>千百叶海鲜自助餐厅
营业时间丨11:00-15:00(午餐时段)
17:00-22:00(晚餐时段)
营业电话丨0594-6353888
地址丨 莆田市城厢区万达广场二楼(2号门旁,城厢区政府对面)
><>鼎会是厦门第一家高端海鲜姿造自助餐厅,凭借食材的种类丰富、品质优异,一开业就受到厦门食客的追捧,几年来生意一直很火爆,但餐厅不满足不保守,继续精益求精的追求食材的丰富和品质,最近又推出了龙虾节,更多高端新品,有的都超乎我的想象,令人惊喜连连。
餐厅门面高端大气,走上二楼,墙上的3D海底世界漫画点明了餐厅的主题,内部宽敞精致,布局合理,还有个小舞台,在这举行婚礼、生日派对、公司活动什么的都很合适。
按我吃自助的习惯,先溜达一圈看看有些什么美食,各位看官这就随我走起......
首先看到的就是龙虾和帝王蟹,摆的满满的,都是鲜活的,口感味道远胜普通酒店自助餐的冰冻帝王蟹。
熟悉的和不熟悉的各种贝类海鲜,一看就很爽脆娇嫩的样子,鲜活的鲍鱼还在蠕动......
个大饱满的螃蟹,一只就能装满一碗。
以前珍稀的娃娃鱼、鳄鱼现在也能吃啦,口感味道都相当不错哦!
各种广式茶点蒸笼也是应有尽有,还有栩栩如生的孙大圣。现在正是大闸蟹肥美的季节,不限量任吃哦!
铁板烧烤区牛肉羊肉三文鱼等都有,还有独家的烤榴莲,烤后更加香甜浓郁哦,小伙伴们吃了好大一盘。
牛肉的每个部位都分别盛放,让食客可以根据喜好各取所需。
佛跳墙、燕窝、辽参、天麻猪脑、石斛老鸭、海参炖鸡,光看名字都补到不行,如此珍贵的滋补圣品都不限量任吃哦,好想每种都来一碗......
酒水品种也很丰富,啤酒红酒清酒梅酒饮料鲜榨果汁这些都不说了,竟然还有洋酒!
蔬菜一颗颗新鲜水灵,娇嫩欲滴,简直比盆景还漂亮,也有不少金线莲之类的稀罕品种。
竟然还有野山参!而且密密麻麻的插了一座小山!简直超乎我的想象。
金枪鱼、三文鱼、希鲮鱼等刺身更是不在话下,大片肥美,大快朵颐。
大概的看了一圈,看的我食指大动,还有好多食材就不一一介绍了,赶快就座开动......
餐厅有组合好的拼盘端上桌,美轮美奂,每盘都令人赞不绝口。
贝类拼盘,有叶子垫着的是可以生吃的刺身,其他的稍微涮烫一下就可以吃了,口感爽脆滋味清甜,人间美味。
刺身拼盘,色泽娇艳,大片肥美,温度适中,口感细腻,柔嫩鲜美。
虾类贝类拼盘,造型精美,品种丰富,每种都很好吃,亲身体会到了什么叫吃着碗里的看着盘里的......
象拔蚌刺身,象拔蚌是我很喜欢的食材,可以生吃也可以稍微烫一下吃,口感娇嫩爽脆,满满一大盘,吃的十分过瘾。
石斑鱼拼盘,整只新鲜的鱼片成薄片,摆成精美的造型,真佩服厨师的巧手,鱼肉色泽粉红,晶莹剔透,如同一件艺术品。
鲜海参,切成薄片,色泽白绿相间如同绿翡翠,口感清脆柔韧有嚼劲。
龙虾刺身,龙虾经常吃,还是觉得刺身最好吃,最能吃到龙虾本身Q弹的口感和清甜的滋味,那满足的感觉无法形容。
烤鹅肝,大块厚实,烤的火候恰到好处,香醇浓厚,回味无穷。
雪花牛肉,色泽红润纹理清晰,大大的肉片包裹在芭比娃娃身上,一片片夹起,让人好羞涩......
海胆,这也是我很喜爱的食材,但是吃海胆一定要新鲜,否则就差很多了,悦鼎会的海胆就够新鲜,口感绵密细腻,滋味鲜美,仿佛吃到了整个海洋的味道。
阿根廷红虾,这虾可是很贵的哦,据说进货价一只就要几十块呢,不多了,我赶快多吃几只......
生蚝,生蚝还是生吃好吃,挤上几滴柠檬,不需要任何调料,将生蚝和壳中的海水一起送入口中,闭上眼睛细细咀嚼,那清冽鲜美的感觉,仿佛遨游在北冰洋的海底世界。
最后是菌菇拼盘,都是珍稀滋补养生健康的食材,包括野山参,吃完感觉内力大增......
吃的好饱,心有余而胃不足了,听说有的客人吃到半夜1、2点,羡慕嫉妒使我质壁分离......
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