年的夏天格外热且持续时间长。只能靠空调和冰饮续命了！来来来喝一杯冰镇珍珠奶茶解解渴！
By wiwiwi
用料
- 珍珠丸子：
- 木薯淀粉 60g
- 红糖或者黑糖 20g
- 水 40g
- 奶茶：
- 牛奶 1袋
- 红茶包 2袋
- 白糖 适量
- 冰块 适量
做法步骤
1、红糖、水煮开。
2、立即倒入木薯淀粉中拌匀。一定趁热。
3、用手搓成小球，不能太大，吸管吸不出来了。蘸木薯淀粉防止粘连。如果一次吃不完，到这一步就可以冷冻起来随吃随煮了。
4、锅中水煮开后再放入珍珠，煮至无白色硬心，有些像煮西米一样。煮好后放入冰水中更Q弹。
5、牛奶放2包红茶煮开后关火焖5分钟。加入适量白糖，以自己喜欢的量为宜。
6、杯中放入珍珠丸子，倒入奶茶。口感有些浓郁，又加入几块冰块感觉更凉爽！更适合夏天！
7、成品图
8、成品图
小贴士
做珍珠丸子一定用木薯淀粉，不能是别的。 至于奶茶可以随自己喜好调整，有加三花淡奶的，感觉夏天喝太腻了，换成牛奶还要加一部分水感觉才爽口！
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<>< class="pgc-img">●黑糖珍珠奶茶●●
< class="pgc-img">今日美食——黑糖珍珠奶茶
最近有一道网红饮品，脏脏奶茶，每次喝都要排很久的队，今天教大家在家自己做，喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！
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y 美食从心开始dy
用料
- 红茶 适量
- 牛奶 500毫升
- 木薯粉 适量
- 红糖 适量
做法步骤
1、准备材料。
2、锅中放入水及红糖，把红糖熬化。
3、把熬化的糖汁，倒入木薯粉中。
4、搅拌均匀。
5、再倒入另一半木薯粉，揉均匀。
6、把木薯粉搓成小圆球。
7、锅中水烧开。
8、倒入小圆球。
9、珍珠煮透后，捞入杯中备用。
10、将红茶及白糖放入锅中。
11、炒至金黄色冒泡。
12、倒入开水煮开。
13、再倒入牛奶煮开。
14、关火，捞出茶叶。冷却后将奶茶倒入装有珍珠的杯中。
15、美味的珍珠奶茶就做好啦。
16、漂亮吧。
17、口感也非常好哦。
小贴士
可根据个人口感，增减糖。
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