业的方向、赚大钱的行业、30岁之前赚到1000万……可以看出，创业者如雨后春笋一般钻了出来。加上媒体的各种炒作，什么90后霸道总裁，什么两年估值过亿，下海经商已然成为了一种潮流，我的脑中瞬间浮现出了这幅画面：
这种现象所带来的无疑是整个社会的浮躁。所以在正式答题之前，首先提醒一句：创业有风险，下海需谨慎!创业的方向绝不代表这个方向创业很容易成功，只能说这个方向平均成功的概率稍高一些。
说一个横向方向：O2O
你确定你真的了解O2O吗?
有人说，O2O应该就是电商吧?
有人说，O2O不就是online to offline，线上线下结合吗?
有人说，O2O无非就是把原本线下的渠道搬到了线上去嘛!
O2O实际上是由媒体炒作起来的一个词，现在已经用烂，大有步“互联网思维”后尘的趋势。
实际上，很多人对O2O的理解，对互联网的理解存在一个误区。认为线上只是新出现的一种销售的渠道，是对线下销售的良好补充。比如：
打车app的出现，是路边打车和电召中心打车这两种传统打车方式的有效补充;
餐饮团购的出现，把线上的流量引入到线下，为餐馆增加了一种提升客流量的方式;
然而，当你翻开硬币的反面，却是这样：
我尝试过用电召中心约第二天凌晨四点的出租车，结果无人应召。而用打车app，凌晨一点分分钟司机电话打过来。现在每次打车我都会习惯直接在手机上约车。
周末带媳妇儿去哪家下馆子是个大问题，要么朋友推荐，要么就近就餐，现在直接把手机丢给媳妇儿满北京城选，不远万里只为吃一顿羊蝎子。
找创业方向的方式就是找到跟自己优势资源匹配的方向，然后去干。那么，在大多数创业者在询问必普餐饮集团可靠吗的时候，应该有个权威的解释，而不是网上杂七杂八的解释乱了自己的想法，下面，我就来解释一下。
专山东必普餐饮集团注为中小创业者提供一站式服务项目，秉承“做永远的创业公司”的企业宗旨和客户至上的服务理念，以创新技术、诚信经营、优质服务、特色文化、科学管理作为企业核心竞争力，实现众多中小创业者的创业梦想。
必普股份定位于大众服务创业项目的创新研发和服务，公司自创立伊始掀起“大众创业”“草根创业”的新浪潮，形成“万众创新”“人人创新”的新势态。
旗下拥有多个创业版块，涉及大众日常刚需消费的诸多环节。
目前，山东必普在大众餐饮行业一个版块已完成包括食必思黄焖鸡、久焖提督私房面、张吉记砂锅饭、麻朵姑娘等十余个大型项目的研发与上市，凭借项目的服务与支持，激发众多创业者的创业精神和创新基因。
参与项目合作的创业者达3000余家，其中绝大多数创业者已成功实现盈利。
仅用3年的时间，山东必普就实现了总收入超过2000万元，合作餐饮店创造了40亿元的营业额，广受合作者和产品消费者的好评。
所以说，一定相信自己的判断！
<>以为自己有个十几二十万就能开一家餐厅，稍不抠一点可能上百万都不够花。实在是因为现在餐饮的租金、人工、装修等成本一直都在节节攀升，每处都是钱。那么，如何保证在预算之内开好一家餐厅呢？下面教大家一些“抠门”方法。
▏如何抠房租 ▏
租赁合作
一项成功的租赁合作可以省下大部分的前期成本。在签下租赁合约之前，应该弄清楚房东愿意给的租赁优惠，譬如说电力设备、厨房设备、空调、热水器和通风设备的安装费用，这些零零散散的费用加起来也不便宜，若是能谈下来就谈。
最好是公用的东西能公用就公用，简单来说就是资源共享。问一下自己旁边的企业有没有可以公用的资源，比如说厨房设备和电热设备等。要记住，你在租房东房子的时候，是你在给房东创造收益，增加他房子的价值，所以和房东谈一些前期费用的折扣是很正常的。
搭伙做生意
曾听说过一个案例：一店三开，早上老板卖早餐，下午另外一个老板卖午餐和晚餐，然后晚上租给其他人做宵夜，分摊了租金水电，与其孤身奋斗，不如搭伙过日子做生意。
而这种模式很多小店都在借鉴，比如天津城郊的一家小餐馆，他们早上卖早餐，中午就卖米饭快餐之类，下午到晚上就租给宵夜老板做烧烤或关东煮。还有就是一些店卖饭菜还卖手工品、艺术品等。
这种模式，不仅节省选址和装修时间，也降低了租金成本，更享受到了原有的客流。这种看似抠门的举措，并没有影响形象，反而让顾客觉得这个小餐馆功能多样、菜品齐全。
直接上门
随着外卖平台的崛起和第三方快递的普及，外卖生意的入驻门槛在逐渐降低。
比如，可以做周围白领的午餐生意，承包一个公司或者一个楼层的白领午餐，提前做好菜谱，每天供应不一样的菜式，以健康绿色工作餐为主，包装精致用心，直接送饭上门，相信很多白领都愿意付出比一般外卖稍高的价格。
|如何抠装修|
旧货新用
很多餐饮新人，一开业就抱着焕然一新、走新路的思路，要所有的东西都用全新的，其实这不仅浪费钱，也会影响到客户的认知。搞点旧货，有时反而能显示出年代感和底蕴来，让顾客觉得是老店了，味道肯定错不了。
实在不行，其实也可以采用裸装的形式，比如用椅子或者凳子做装饰，放一些食材摆设，如某家餐厅就会采用玻璃瓶装三色豆子当摆设，这样不但宣传了食材的健康，放上去还很好看。
装修限额
装修是彻底的沉没投资成本，不像店面能转让，员工能辞退。而且装修是个无底洞，没有完美，只有坑坑洼洼的不足。
一个百平店面，投入200万能用得完，投入20万也能打的住，其实投入2万元也同样能搞得定。装修限额，反而能快速让你进入想法超多的状态。
噱头夺眼球
巨额投入可能打水漂，轻巧创意反成万人迷。还记得那家“刷脸吃饭”的餐厅吗? 搞得人尽皆知，无非就是搞了台没啥技术含量的伪神器。
如果科技线路走不通，就走艺术线路，比如找一些当地美术学院的学生来作画涂鸦装修，墙体都省了。
|如何抠人工|
给菜单瘦身
很多新手开店，恨不得提供上百道菜品，甚至米线都搞10种，这实在是一个大大的误区。
现在很多餐饮品牌已经开始精简菜单，把产品从100多种砍到了30多种，因为这样能减少采购、仓存、后厨加工的复杂度，自然也降低了人工成本。
比如必普股份旗下食必思黄焖鸡、南云上品瓦香鸡等等，其他的就是几样配菜或者米饭小吃，简单到顾客没法选，但是后厨的压力却能大大地减轻。
手机支付结账
顾客点菜下单是一个比较耗时间的过程，如果一桌顾客点菜需要8分钟左右，8桌客人就需要8个服务员了。其实可以采用微信点餐下单，这样的方式比很多的点餐系统和软件操作要简单快捷，并且成本很低。
很多连锁餐企的门店都会在桌角放置一个二维码，顾客只需要扫二维码就可以下单，并且自动关注微信号，这样粉丝有了，人手也省了。点餐手机操作，结账也只需要扫一下二维码搞定。
人手不够，兼职来凑
除了大厨（其实如果是配送酱料的话大厨也省了）服务员其实可以用兼职，这样能有效降低固定用工带来的成本压力。很多餐饮品牌很早就把聘用兼职当成节省人力成本的重大策略。
顾客自助或者半自助
比如现在很多餐厅都会采用自助的模式，吃火锅，顾客自己去拿调料，吃串串自己点菜拿菜，喝水自己拿杯子去倒。看似让顾客动手很没礼貌，但是实际上呢只要顾客坐下前提醒一下，顾客动一下手也不会反感。
济导报记者 姜旺
去年夏天，总部位于济南的必普电子商务集团有限公司（下称“必普集团”）创始人在接受媒体采访时曾表示，要让诚信成为集团和全行业的名片。但过去一年中，这家以餐饮品牌连锁加盟作为主要业务的民营企业，却卷入多起有关商标侵权和不正当竞争的诉讼中。如何消除诉讼引发的诚信危机和潜在赔偿风险，或已成为摆在必普集团面前的棘手问题。
侵权创业公司，被判登报致歉
诸暨九晨餐饮管理有限公司（下称“九晨餐饮”）是浙江一家主营奶茶连锁品牌的小型创业公司，注册资本只有50万。其与必普集团的纠纷，始于这家公司的奶茶店加盟品牌注册商标“甜甜咸咸”被后者冒用。
诸暨市人民法院披露的法律文书显示，九晨餐饮发现，必普集团将“甜甜咸咸”商标的文字内容设置为搜索页中商业推广的关键词，并在搜索链接的标题部分及标题下面的网络推广内容中使用，但点击后出现的却不是“甜甜咸咸”，而是另一个奶茶加盟品牌——“若然相遇”。
九晨餐饮认为，“若然相遇”商标由必普集团所有，加盟店已超300家，是与公司有直接竞争关系的其他同类品牌产品，而必普集团的做法，会让公众误以为其就是九晨餐饮招商推广的官方网站及渠道，公司测算认为，必普集团已因此非法获利超过200万元。
必普集团成立于2013年，公司注册资本5000万元，主要从事餐饮项目加盟业务，拥有20多个餐饮品牌，公司实际控制人为张森，早年从事过中介和IT行业。2016年至2018年，必普集团曾在新三板短暂挂牌，摘牌前，公司2017年营业收入已接近2亿元。
作为一家以餐饮加盟为主业的公司，必普集团的客户群体以创业者为主。值得注意的是，过去几年中，必普集团曾将赋能创业者作为公司的宣传重点，如公司创始人张森曾多次公开表示：“促进就业创业，为社会创造价值，是我们永远的使命”。
但随着规模的扩大，必普集团已成为越来越多中小创业公司的竞争对手，竞争方式也受到了越来越多同行的非议。
在庭审中，九晨餐饮表示，必普集团通过餐饮品牌咨询盈利巨大，深知品牌对于一个企业发展的意义以及重要性，却仍通过恶意竞争的方式抢夺公司品牌大量的流量，攫取了巨大的商业利益。
诸暨人民法院认为，被诉侵权的“甜甜咸咸”字样与涉案组合商标的“甜甜咸咸”文字部分相同，容易导致相关公众的混淆，构成对九晨餐饮涉案注册商标专用权的侵犯,必普集团应依法承担停止侵权、赔偿损失、消除影响等民事责任。
庭审中，必普集团经传唤后未出庭。诸暨人民法院判决，必普集团停止对九晨餐饮的商标侵权，赔偿九晨餐饮经济损失6万元，并在《中国经营报》中缝以外版面上刊登声明消除影响。
卷入10余起诉讼，均指向商标侵权
九晨餐饮并不是唯一被必普集团侵权的餐饮加盟企业。
据中国裁判文书网披露信息显示，去年以来，必普集团先后遭到河北阿上阿上餐饮管理有限公司、成都盛世鸿途餐饮管理有限公司、四川大家盛世品牌管理有限公司、福州大源朝餐饮管理有限公司、骨干精英餐饮管理有限公司、成都川麻婆餐饮有限公司、河南省记香来餐饮管理有限公司、义乌市华展餐饮管理有限公司、石家庄仟陌新唯餐饮管理有限公司、厦门芒果很芒文化传播公司、福州小汤主餐饮管理有限公司、山东陈钢企业管理有限公司、上海京务餐饮管理有限公司、吉林省祥瑞餐饮管理有限公司、福州市品果源餐饮管理有限公司、厦门海涵大茶杯餐饮管理有限公司、济南荣炙餐饮管理有限公司等18家企业的起诉。
经济导报记者了解到，这些案件的案由几乎都是侵害商标权，部分还涉及商业贿赂和不正当竞争等，其中绝大多数起诉者选择了主动撤诉，撤诉原因是达成调解。
有部分被侵权企业此前曾对媒体表示，他们接到客户反映问题，称网上有该公司餐饮项目的加盟信息，但这些加盟广告并非他们所发。多位意向投资者咨询项目后，发现对方最后并没有推荐广告上发的加盟项目，而是让他们加盟必普电商集团旗下的餐饮加盟项目。这与九晨餐饮的遭遇如出一辙。
经济导报记者记者注意到，去年8月，大股东张森卸任必普集团法人代表，李双取而代之。同时，必普集团旗下的多客（广州）科技服务有限公司、济南冠普电子商务有限公司、天津金泰维科技有限公司等多家企业陆续被注销。
对于短期内遭到大量同行起诉和法人代表变更的原因，以及对公司产生的影响，经济导报记者致函必普集团进行采访，但截至发稿前，对方尚未给出回应。
在业内人士看来，对餐饮加盟企业而言，知识产权和食品安全至关重要，如果出现大量商标侵权案件，不但将对集团自身造成潜在的诉讼赔偿压力，也会对加盟商产生不良影响，甚至埋下潜在的法律隐患。“社会责任的底线是守法诚信经营，龙头企业更应该为行业树立榜样，否则整个行业都有可能遭到诚信质疑，最终伤害的将不只是哪家企业，而是整个市场。”
