至2月3日15时，新型肺炎累计报告确诊17252例，死亡361例，治愈485例，疑似病例21558人。统计数据之外，有诸多密切接触者正在经历14天隔离。
他们可能只是碰巧，在高铁站、机场与人群中的一个感染者相遇，短暂交集后各奔东西。
几天后，他们突然被告知，因为与确诊患者密切接触，被划定为“新型冠状病毒感染的肺炎病例密切接触者”，接着收到一封医学告知通知书，开始隔离。
李萌是正在隔离的密切接触者之一。
她在广州工作，家住延边州。1月23日，她搭乘飞机落地长春，在长春至延边的高铁上，她与一位后来被确诊的男乘客相邻而坐。得知此事后，李萌当场吓哭，她担心传染家人，随后又遭遇了信息泄漏，但她最终镇定下来，接受隔离。
李萌想告诉更多人，因防护到位，她至今无恙。隔离期间，确诊乘客的个人信息在网络流传、其中不乏恶意评论。李萌从没怪过这位老乡，“我和他一样，都是在外漂泊一年的返乡人，我们不该责怪感染者，我们共同的敌人是病毒不是病人。”
以下是她的自述。
吓哭了
看到群里转发的文件截图时，是1月29日下午两点左右，我正和朋友在饭店吃饭。文件的标题是“密切接触者协查”，内容是一位27岁男性肺炎患者从武汉回延边的出行全记录，其中第二条消息让我有点害怕，他的乘车日期是1月23日、乘坐车次、车厢号和我一模一样，他的座位是7A，我是7C。
我确实有点慌，当时很着急，怕旁边桌听到引起恐慌。就跑到一边，在相对隐蔽的桌位开始打电话。同桌的朋友其实也害怕担心，他们也有点生气这个人在那个时候回来。
△李萌的购票记录显示，她与一位确诊病例乘坐同一车次，同车厢，座位相邻
我先打给了在政府机构工作的朋友，想让她帮我看看到底是不是真的。我要吓死了，一直催促朋友快点查。朋友回复说那个人是疑似病例，没有确诊，让我别乱想，还说挨着近也不用怕。
电话里，她念座位号的时候，我吓哭了，是真的。当时心里就两个字：卧槽！我觉得应该不会有这种“缘分”吧。
后来我打电话给延边州疾控局、图们市疾控局、图们人民医院，希望进一步核实消息，当时得到的回复都是还没有确认。考虑到和他没有任何肢体以及语言接触，我也不那么怕了。我又给我妈打了电话，她让我不要慌张，等她去接我回家。
从饭店回家也就十几分钟，我妈让我别怕，说是人为的恐慌，不会有事儿。我那时候没有再哭，就是内心很愧疚，担心传染家人，他们岁数都比较大。也担心传染朋友，要不是和我吃饭，他们的爸妈也不同意他们出家门。
1月30日官方公布他（上述疑似患者）确诊的消息。当天下午三点多，我正式收到了医学观察告知书。社区的工作人员开始跟我对接，发给我一个密切接触者的居家医学观察提示，我就按照上面的提示严格遵守。
我每天上午八点五十、下午两点五十测体温，然后发给她们。我还准备了一个小喷壶，装了点含氯的漂白水（消毒水卖光了），每隔一个小时喷一次。我不出门，就在家乖乖待着。最近有时候会感到胸闷，但是我不发烧，而且吃嘛嘛香，我就没那么担心了，可能是心病。
我有一大半时间都在刷疫情的新闻，这两天最让我忧心的是无症状感染者，我担心自己是（无症状感染者）。我忍不住要不断地看新闻，我不能没有信息，无知才会让我恐慌。
我拿无症状感染者的经历，和我的经历互相佐证。他们大部分发病都比较早，我第七天才开始隔离，身边的人都没事，这大大减少了我的恐惧感。其实我想过拍CT，但我妈说，没症状，能不去医院就不去。
△李萌每天两次向社区汇报体温，图为聊天记录
要冷静
我胆子很小，疫情发酵以来，一直小心翼翼。1月22号我还在广州上班，看到人民日报统计的数据显示：截至1月21日23时，湖北有270例确诊的，广东有17例，很害怕。
我不敢坐地铁，出门尽量打车，上班时都戴着口罩。当时办公大楼的电梯按钮都贴着每小时消毒一次的提示。我还看到有人转发一些报道，按照数据模型估计，当时（21日）至少7000人感染，我还纳闷这是什么“妖魔鬼怪”。
广州属于比较严重的区域，在回家路上，我做了很多个人防护。
1月23日早上8点，我从广州飞长春。朋友给了我几个N95口罩，我在飞机上用了，脸都勒疼了。我特地升舱到公务舱，尽可能减少人群接触。
换乘高铁后，我马上换了新口罩，除了喝水，一直没摘下来过。即便不知道有没有用，本着预防的心理，还是在路上喝了999感冒灵。到家以后，我先把衣服洗了，用的是衣用消毒液，拖地也是用的含氯的漂白液。
△延边地区高速设卡进行防疫检查
我记得7A座的男乘客，他全程戴口罩，是黑色的一次性医用口罩。他打电话的时候，口罩也没摘过，全程没有咳嗽。我和他没有较为直接的接触。
根据网上的消息，我了解到，他27岁，现在基本不发烧，说明年轻人抵抗力强，可能真的会战胜病毒。回家这么久，我没有任何症状，这说明只要防护措施到位，对于隔绝感染是有效的。
我有时候也会胡思乱想，担心万一有意外，感染家人。他们大部分都50到70岁。我哥因为和我一起吃过饭，也被隔离了，他有一点轻微的咳嗽，因为家里有小孩，他搬到了一个单间自己住。他在单位接触过的同事也隔离了。
我和哥哥现在都不出屋，每天会微信聊天，他一直安慰我“啥事没有”，让我好好吃饭，好好睡觉，不要有心理压力。
我的隔离期到2月6日，现在虽还在观察期，但已经过了发病高危期，我现在很淡定。只是我的家人蛮恐慌，他们担心我，我二姨都急哭了。
今年我大姨66周岁生日，初六是我爸生日，我们原本打算过年一起聚一聚，现在我只能在家待着。我也给公司报备过，领导很好，让我不用担心，安心隔离。
到现在我和家人都没有任何问题，虽然咱不唯心，但要相信精神的力量。我们人类有主观能动性，要冷静下来，慌乱解决不了问题的。
现在，我真的很想喝一杯波霸奶茶，也很想念广州榕记的冻柠茶。
受害人
这两天我刷微博，看到很多人在骂我邻座的乘客，网传的文件把他的家庭住址、电话、身份证号全都泄漏出去。怎么能把个人信息全部发出去呢？不要负责任的吗？
网上有很多责怪他的声音，比如：‘明知自己有病，还回来”、“该死的，不好好在武汉待着，回来干什么，要被气死了”、“把他揪出来挨打吧”。看到这些我很难受，我很想替他说话，但又怕引起更大的恐慌。我想着，等我隔离完了再说。
后来，我在网上看到他的自述。他说，23号从武汉出来的时候没有出现任何症状，在长春机场也做了体温测试。因为不放心，他回家前，还特意到图们市人民医院进行了血常规检测和CT检测，医生让他隔离观察。
他回家以后，24号出现症状，发烧37.4度，吃了药以后体温一直是36度左右。28号疾控中心通知他需要做核酸检测，他凌晨接到通知，才知道自己是疑似，但当时也还没有确诊。他在自述中提到，如果知道自己患病，是不会回来的，他自己压力也很大，他爱延边。
△从武汉回乡的男乘客被确诊“新型肺炎”后，遭到网友的恶评，他在朋友圈发表了个人声明
一些延边本地人生气，原因在于，武汉23号关闭了离汉的机场和火车，有人认为，他在1月23号回来，存有侥幸心理。事实上，他的航班在10点前，当时机场没关。
我相信他可能和我一样，也是工作忙到最后一天，一年就等着这一次回家，在家的人可能感受不到漂来漂去的心理。当然这是个人选择，我讲这些也不是给他加同情分，只是希望多些换位思考，少一些网暴。
公众对他“有风险就不要回来”的要求，也能理解，病毒谁都恐慌。但我想说，我就坐在他旁边，我也不会怪他，这是系统排的座位，不是他选择和我坐在一起的。我没有理由去责怪他生病，更不会骂他。他是受害人，他也不想这样。我希望他健康病愈，27岁，人生才刚开始。
朋友后来跟我说，我们一节车厢的人员信息都流出去了，很详细。我真的很生气，我最怕影响爸妈的生活。我给疾控中心打电话投诉，他们也很着急，在控制。他们解释，之前是微信群进行工作，容易信息流出，现在改为点对点工作。
经历这次事情，我最大的感受就是不要曝光病人及密切接触者的信息，这不仅对停止病毒传播没有任何帮助，也是违法的。我希望我们不要互相排斥，我们共同的敌人是病毒。
（为保护采访对象隐私，李萌为化名）
炎夏日，有谁能抵挡得住奶茶的诱惑，“午餐加鸡腿，奶茶最大杯”，是不是你每天的写照？
奶茶虽好喝，可不要贪杯哦，近日，18岁的女生甜甜，因嗜奶茶如命进了抢救室。
喝奶茶太多导致高血糖昏迷
甜甜平时一直爱喝奶茶，也不爱活动。其母亲透露，近一月以来，甜甜每天都要花100多元点外卖奶茶、可乐等甜饮料。
但随着每天两杯奶茶，甜甜逐渐开始口干、多饮、多尿，恶心、纳差，入院当天竟昏迷不醒。经检查，甜甜的检查报告几乎都是全面标红的危急值，“高血糖高渗昏迷合并酮症酸中毒、休克、横纹肌溶解、肾功能衰竭……”一个个危重症的诊断宣告着这个年轻的生命已经命悬一线。
昏迷5天后，甜甜意识逐渐清晰。终于在EICU团队全力救治下，脱离了危险。她向医护人员保证：今后再也不喝奶茶了！
不单单是甜甜，类似的极端高血糖的危重患者，EICU近期已成功救治了3例，这些患者都是体重超重、平时不控制血糖或者不知道自身有糖尿病，一旦发展到高糖高渗或者酮症酸中毒，病情十分危重，若得不到及时救治会有死亡风险。
糖分超标的危害
甜食确实可以让人心情愉悦，但糖分摄入过量可就不是什么好事了。
据检测，一杯波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖量。而《中国居民膳食指南（2016）》建议：“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下”。也就是说，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。
1、加速衰老
糖分摄入量过多容易增加皱纹，加速衰老。吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白，使得皮肤弹性变差，甚至出现皱纹和斑点。
2、增加糖尿病的风险
吃糖过多，会引起肥胖，从而增加患糖尿病的风险。80%一90%的2型糖尿病患者伴有超重加肥胖。
3、增加心血管疾病风险
长期大量吃糖引发肥胖后，或可引起心血管方面的疾病。瑞士专家们研究了1900一1968年食糖消耗量与心脏病的关系，发现冠心病的死亡率与食糖的消耗量呈正比例。
4、增加肾结石的风险
含糖饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
5、脂肪肝
摄入糖分过量会造成脂肪积累，并损害胰岛影响其功能，同时引起肝脏的脂肪过氧化，引发肝纤维化等病变。
6、骨质疏松
含糖饮料喝得多，会带来骨折危险增加的趋势。
7、代谢综合症
大量的糖分摄入会对身体，尤其是新陈代谢造成不利影响，会增加代谢综合征的发生，代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群，包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝和高胰岛素血症。
当身体出现这些现象
证明你摄入糖分超标了
1、关节疼痛
当身体摄入过量的糖分，大量糖会使免疫细胞将炎症分泌到血液中，导致关节疼痛。摄入的糖分越高，糖化产物越高，症状往往越严重。最终可能导致关节炎。
2、糖分依赖
控制不住自己对甜食和糖分的渴望，很可能是因为糖分摄入过量成瘾，所产生的饥渴现象。渐渐的大脑会自发地把摄入糖分视为奖励，吃得越多越是渴求，同时，糖分没有任何营养含量，无法作为充饥食用。
3、体重增加
糖分不会有饱腹感，不能充饥，在摄入的过程中很容易不注意节制越吃越多。被吃掉的甜食会转化为脂肪堆积在腰腹。最终的结果就是体重增加、腰围变宽。
4、免疫力下降
糖分摄入过量会影响到免疫系统，会妨碍免疫系统细胞攻击细菌，导致身体经常出现感冒、发烧的的现象。减少摄取，才是解决问题的根本。
5、记忆力衰退
糖会增加对胰岛素的需求胰岛素水平高，身体的敏感性就会降低，造成糖分在血液中的堆积。容易导致记忆力减退、易觉疲劳，甚至会出现意识模糊无法集中注意力的现象。
6、皮肤问题
糖分摄入过量容易造成各种炎症。常见的有痤疮、湿疹。皮肤过干或油都可能是糖分摄入过多导致的。最后，过多甜食可能会出现肾上腺素疲乏，这是造成黑眼圈的元凶。
减少“添加糖”
我们说的减糖，指的是建议人们减少食物中添加糖的摄入，但并不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
< class="pgc-img">添加糖是指人工加入食品中的糖及糖浆，包括单糖和双糖，常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、红糖都是蔗糖。添加糖还隐形在饮料、糖果、面包、果酱、膨化食品等大量食品中。
除了这些容易被觉察到的甜味食品，在餐馆的很多菜中，糖也是必不可少的调料。红烧类菜品大概加25-50克不等的糖，同时其他加工肉制品，如肉脯里也含有不少糖。
#健康养生##夏季养生正当时#@头条健康
019-11-05 09:07
咖啡因超标、糖分超标、甜味不靠糖、食物腐坏
这样的奶茶，害了多少小姐姐！
现在的年轻人，尤其是很多女生都“靠奶茶续命”，商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数，只要你走进商场，找到一家奶茶店比找到一间卫生间可能还容易。
心情不好了，来一杯；心情好了，来一杯；天气暖了，来一杯；天气冷了，来一杯……总之，无论什么样的情况，年轻人总有理由来杯奶茶。
但是，对于捧在手里的饮品杯里到底有什么，你了解的还太少，而奶茶、果汁这“四宗罪”正在一步步毁掉你的健康！
四宗罪之一
咖啡因超标，心慌失眠
喝完奶茶的你，有没有觉得会失眠、心慌？没错，你常喝的这些奶茶中，很多咖啡因都超标！
近日，深圳市品质消费研究院开展了一项珍珠奶茶比较试验。结果显示，多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中，米芝莲-经典丝袜奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，为522mg/kg（约365mg/杯）。简单做一个对比，也就是说，咖啡因的含量：1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛！
实际上，这并不是第一次有比较试验指出奶茶中含有咖啡因。早在2017年，上海市消保委就曾对多家“网红”奶茶店展开比较试验，结果也同样显示，部分奶茶中的咖啡因含量高，甚至高于咖啡，最高的一杯咖啡因含量为428mg，约等于4杯咖啡。
不仅如此，宁波市场消保委人员同样曾对10个网红奶茶品牌共26种奶茶样品做了检测发现，“不加糖”的奶茶咖啡因含量基本高于加糖的奶茶。虽然多数奶茶中都含有咖啡因，但是却并未对含有咖啡因做出任何提示。根据世界卫生组织标准，建议健康成人单次摄入咖啡因200mg以下，全天摄入400mg以下。对于大多数人来说，长期过量摄入咖啡因，会给身体带来严重危害。
长期过量摄入咖啡因危害
心慌失眠 北京朝阳医院营养科营养师宋新2017年8月8日在健康时报刊文中介绍，人们如果快速大量摄取咖啡因，会引起身体与生理不良反应，如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因还会使手心冒汗、心悸等症状恶化。
骨质疏松 宋新还指出，长时间摄入过量咖啡因还易造成骨质流失，对骨量保存有不利影响，而对于妇女来说，还可能会增加患骨质疏松的风险。
四宗罪之二
糖分超标，
老得快还可能死得快
说到奶茶，不得不提的就是喝完发胖！
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验不仅对奶茶中的咖啡因进行了比较，还对其中的含糖量进行了检测。
实验结果显示，10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料， 其中一点点波霸奶茶总糖含量最高，为9.30g/100g，维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低，为3.8g/100g。按实际总体积算出每杯珍珠奶茶总糖值范围为：26.6g~60.9g。假设以每块方糖重4.5g计算，一杯一点点波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖，维星铁观音珍珠奶茶中含糖量也约为5.9块方糖。上海市消保委的检测结果也显示，奶茶中含糖量高，最高的奶茶含糖量约为14块方糖。
而据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下”。也就是说，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天建议摄入的量。有的人可能会说了，那既然这样，我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了，但事实是，“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖，而“无糖”也并非完全不含糖。宁波市场消保委人员的检测结果则显示，所谓的“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2——7.9g/100ml之间。
糖分超标的危害
加速衰老 糖分摄入量过多容易增加皱纹，加速衰老。浙江省台州医院营养科主任何晓琴表示，吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白，使得皮肤弹性变差，甚至出现皱纹和斑点。
早死风险增加 2019年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。
四宗罪之三
奶茶不加奶，甜味不靠糖
其实你喝的奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖！
有些商家为了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替，而甜味也并非来源于糖，则是果葡糖浆。很多研究都已证实，果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。
据宁波晚报2018年9月报道，宁波市市场监管系统检查了全市1728家饮品店发现，相当一部分饮品店制作的奶茶中部分或全部采用固体饮料冲泡，并且为改善口味，加入了增稠剂、香精、植脂末等。
目前市场上常见的奶茶店基本都是由植脂末调出来的，植脂末含有大量的反式脂肪酸。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝，这已是“行业规则”；更有甚者，奶茶中连“茶”也没有，而是直接用白开水调制。
滥用添加剂的危害
反式脂肪酸超标 植脂末也就是奶精中，含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大。2018年5月14日，世界卫生组织在一份草案中呼吁各国5年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。草案中提出，大量试验及证据表明，反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病，全球每年有超过50万人因此死亡。
反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系，而肥胖会导致女性不孕。哈尔滨医科大学附属第四医院妇科主任韩世愈指出，女性超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育，并且孕前女性如果是内分泌失调引起的肥胖，容易患多囊卵巢综合征，使卵泡不易成熟，影响正常排卵，造成不孕。
果葡糖浆过量 果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点，被广泛添加在食品中，但其对身体的危害并不小。
2016年福建中医药大学药学院发表的一份关于《果葡糖浆的健康风险及其措施的研究发展》报告中指出，过量摄入果葡糖浆，会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
四宗罪之四
腐烂水果、隔夜茶
都在你杯子里
此外，还有更加令人意想不到的。有的奶茶店环境卫生极差，手抓垃圾徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁……
前一段时间，北京电视台《生活这一刻》记者卧底某知名奶茶连锁店后厨，被店内的场景吓坏了。
记者发现，后厨内抹布和工具随意放在一起。而店员不洗手就直接徒手拿水果，且在制作果汁的时候，用来榨果汁的芒果、香蕉、猕猴桃等已经发黑，果肉散发出了不新鲜的味道。面对着发臭的水果，某店员表示：“臭了也要用，不让我们浪费。”而且榨汁前要先“冷藏去味”。
当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时，店长拿出了一个较为新鲜的芒果，要求记者切开，“一样分一点”，“好的坏的分匀”。
食用腐坏食物的危害
胃肠道疾病 多数人食用腐坏的食物后会出现上吐下泻的情况，即使没有出现明显的症状，也容易增加胃肠道负担，长时间累积还会导致肠胃炎、胃部出血、胃溃疡等胃肠道疾病。
致癌 不仅如此，食用发霉、腐坏的食物还可能导致癌症。解放军总医院第五医学中心（原解放军第302医院）肝脏肿瘤诊疗与研究中心主任陆荫英2017年3月21日在健康时报刊文中介绍，尽量避免吃发霉的食物，发霉的食物里面有黄曲霉毒素，可能致肝癌等多种癌症。
最后，喝遍万千高档饮料，喝来喝去，最健康的还是那杯白开水！
责编：秦璐敏
