一直都对土豆类的美食谜之喜爱,
各种土豆丝、土豆炖锅等都无法抗拒,
通通都是最爱啊!
不过吃多了炒丝炖煮的土豆,
今天给大家分享一道不一样的
清爽土豆泥黄瓜卷!
蒸熟的土豆用简单的松茸调味料调味,
捣成细腻的泥后用黄瓜卷裹起来。
再搭配一些新鲜的番茄、杂蔬做装饰,
不仅清爽好吃还非常好看。
而且土豆还富含维生素C、膳食纤维,
是实实在在的优质碳水。
这样一道营养、健康、颜值高的土豆料理,
你们可得学起来哟!
准备时间:5分钟
< class="pgc-img">>烹饪时间:20分钟
#食材#
?土豆、小番茄、玉米粒、黄瓜
?松鲜鲜松茸调味料、亚麻籽油
#步骤#
1.食材准备:土豆洗净切块上锅蒸20分钟,蒸到筷子能轻轻戳透
2.取出放入大碗中,用勺子捣成泥
3.加入适量松茸调味料,适量亚麻籽油翻拌均匀
4.黄瓜用削皮刀刨成长条,卷成卷儿把土豆泥填进去
5.在上面分别盖上小番茄、玉米粒或者任意杂蔬粒就可以啦
一个个小小的黄瓜土豆泥卷,
光是看着都很有食欲!
个头不大,一口全包进嘴巴里,
嚼得到土豆泥的薯香,黄瓜的清新,
当作沙拉吃也很新鲜。
搭配的装饰调味还可以自己随意发挥,
趣味多多,美味多多~
减肥的话也可以试试哦!好吃不胖!
琴土豆。今天我就把详细做法分享给大家。
土豆的神仙做法,好看好吃,学会后你就是大厨!
首先准备几个新鲜的土豆,先用削皮刀削掉外皮,我们尽量选择大一点的土豆,这样出锅后颜值比较高,好看又好吃。
去皮后从中间切开,再切掉头和尾,两边垫上一双老筷子,再用刀切成0.3厘米的薄片。这里一定要注意,千万不要把土豆切断了,像视频中这样就可以了。
< class="pgc-img">>然后放入大碗里,往上面撒入一点食盐,用干净的小手涂抹均匀,尽量每个地方都涂抹均匀。然后往里面倒入适量的清水,先放一旁浸泡五分钟。泡好后用清水洗一下,把土豆表面的盐分洗掉,洗净后控干水分捞出。
然后往土豆上倒入适量的玉米淀粉,用干净的小手再次涂抹均均匀,每一片缝隙里都要涂抹均匀,最后像视频中这样就可以了。
< class="pgc-img">>接下来准备一块南瓜泥或者紫薯泥,然后放在土豆的中间。像我这样用土豆卷起来,再用牙签固定一下,现在看着就非常的漂亮。
下面起锅烧油,油温七成热下入土豆,放进去后先不要动它,先让土豆炸至定型,这样表面的淀粉就不会脱落。炸至定型后翻面炸另一面。
< class="pgc-img">>大约3分钟左右,土豆表面已经金黄酥脆,像视频中这样就可以了。然后把它控油捞出,先放一旁备用。
锅里倒入少量的清水,往里面加入一勺白糖,一大勺的番茄酱,一点点白醋,少许的蜂蜜。我们把糖醋汁熬一下,熬成比较粘稠的状态就可以了。再把糖醋汁淋在土豆上,一道饭店土豆招牌菜就做好了。口感酸酸甜甜,中间软软糯糯,家里孩子特别爱吃。
琴土豆。今天我就把详细做法分享给大家。
土豆的神仙做法,好看好吃,学会后你就是大厨!
首先准备几个新鲜的土豆,先用削皮刀削掉外皮,我们尽量选择大一点的土豆,这样出锅后颜值比较高,好看又好吃。
去皮后从中间切开,再切掉头和尾,两边垫上一双老筷子,再用刀切成0.3厘米的薄片。这里一定要注意,千万不要把土豆切断了,像视频中这样就可以了。
< class="pgc-img">>然后放入大碗里,往上面撒入一点食盐,用干净的小手涂抹均匀,尽量每个地方都涂抹均匀。然后往里面倒入适量的清水,先放一旁浸泡五分钟。泡好后用清水洗一下,把土豆表面的盐分洗掉,洗净后控干水分捞出。
然后往土豆上倒入适量的玉米淀粉,用干净的小手再次涂抹均均匀,每一片缝隙里都要涂抹均匀,最后像视频中这样就可以了。
< class="pgc-img">>接下来准备一块南瓜泥或者紫薯泥,然后放在土豆的中间。像我这样用土豆卷起来,再用牙签固定一下,现在看着就非常的漂亮。
下面起锅烧油,油温七成热下入土豆,放进去后先不要动它,先让土豆炸至定型,这样表面的淀粉就不会脱落。炸至定型后翻面炸另一面。
< class="pgc-img">>大约3分钟左右,土豆表面已经金黄酥脆,像视频中这样就可以了。然后把它控油捞出,先放一旁备用。
锅里倒入少量的清水,往里面加入一勺白糖,一大勺的番茄酱,一点点白醋,少许的蜂蜜。我们把糖醋汁熬一下,熬成比较粘稠的状态就可以了。再把糖醋汁淋在土豆上,一道饭店土豆招牌菜就做好了。口感酸酸甜甜,中间软软糯糯,家里孩子特别爱吃。