艾特你的姐妹安排这杯鲜奶茶，喝出唐代仪式感#百分茶

人们，看似普通的一杯鲜奶茶竟然喝出了唐代的仪式感。百分茶这次推出的新品拾柴煎茶，好文艺的名字，感觉鲜奶茶喝出了文绉绉的感觉。好奇妙的味道，我真的好喜欢这种感觉，真的就像煎茶一样，老婆饼里没有老婆。

但是拾柴煎茶里面真的有煎茶，制茶灵感是来源于《陆羽茶经》中唐代煎茶法。南方有嘉木，其叶有真香。里面的茶香味特别的浓郁，海苔香气，还有一点焙火香。茶如其名，通过吸管就能闻到绿茶的一丝丝清香。

除了茶香特别浓郁之外，鲜奶和燕麦奶还是二选一的，甜度其实大家可以根据自己的喜好，都不会影响茶香的口感。在茶香这么浓郁的同时还不会盖住奶的香味，真的绝了。姐妹们，这杯冷饮在有茶香浓郁的同时又多了一丝清凉，我个人更喜欢这杯热饮。

现在左下角也有团购活动，10.9就可以得到一杯这样的新品了，这是强烈建议大家种草的。

月，陕西省岚皋县城关镇梨树村春意盎然，当地300亩茶园正是采摘期，放眼望去，一级一级的茶树随山势从低往高叠放，像一条条绿腰带装点着山坡，错落有致的茶园绿满群山。茶农们穿梭在茶树间，娴熟地将一片片嫩绿新芽采入茶篓。

嫩绿的茶山上洋溢着勃勃生机，漫山遍野的茶树争先吐露嫩芽。这些天，茶叶种植大户郑群周、郑玫周姐妹俩正组织着六七个乡亲到茶园忙着采摘高山有机茶、制茶，供应市场。

一亩亩紧密相连的茶园远远望去犹如一匹绿色的绒毯，在阳光下晶莹透亮，似有若无的香气淡淡升起。这对“80后”姐妹花，就是岚皋县绿艺农业科技有限公司茶企的领头人，也是岚皋“新农人”创业的佼佼者之一。

每到采摘季节，郑群周、郑玫周姐妹俩都会早早起床，两姐妹分工明确，姐姐郑群周负责种植茶叶，妹妹郑玫周负责加工茶叶，俩姐妹俩共同负责销售茶叶。

山上采茶忙，山下制茶香。采茶，收茶，做茶，财务，接待，几乎所有的工作都做。每天早晨6点起床去茶园，从6点一直要忙到深夜，经常要忙到凌晨十一二点，甚至两三点，彻夜不眠。

笔者中午到达俩姐妹的茶叶加工厂，刚采摘回来的茶叶清香四溢。制茶三分看原料、七分靠工艺。对此，郑群周深有体会：“刚开始，我们只销售生茶原料，价格低，而且当天采摘只能当天售卖，不能保存。”受制于市场价格和制茶技艺，姐妹俩一边种茶，一边摸索制茶。

多年来，在县农业、林业部门及城关镇政府和梨树村党支部村委会帮扶下，去年硬化了4.5公里产业路面，为茶叶的发展奠定了坚实的基础。引导两姐妹外出学习茶叶制作技艺。“制茶说起来简单，就是杀青、揉捻和干燥三大环节，但要制作出好茶，就需要经验和技巧了，茶青的筛选、杀青的温度、揉捻的力度和干燥的时间，都非常讲究。”如今，郑群周说起制茶，滔滔不绝。

人不负青山，青山定不负人。据了解，2017年姐妹俩对海拔1100米的170亩荒芜老茶园进行改造，开垦荒山、安装饮水管道、育苗、引进了一套制茶新设备……历经7年，先后投资400万元，茶园初具规模，姐妹俩坚持“产业生态化”理念，发展到如今的300多亩高山有机茶，每年吸纳30余户70余人来茶园务工，年支付劳务费30余万元，不仅保护了当地生态环境，更带动了周边农民增产增收，这正是岚皋县“因茶致富、因茶兴业”的一个缩影。

姐妹俩还打造自己的茶叶品牌——“中梁高山茶”。自学茶道茶艺，广交朋友，将自家茶叶发上朋友圈、抖音号……自己当起了“代言人”。

“现在和过去的散种不一样，茶叶从种植到生产，再到销售和品牌的打造，我们提供一条龙的帮扶，让茶农更加坚定做大做强茶产业的信心。”该村党支部书记周谣贵感慨道。

荒山变“金山”茶香富农家。站在茶园中，一眼望去，山上生态茶园犹如一幅幅绿色画卷，展现着盎然生机，美不胜收。茶中藏山，茶里含水，是山水的合谋，赋予了这一方肥沃的土地。错落有致的茶山，如梯田一般，茶树上新长出来的嫩芽，带来最养眼的绿色。

“芳香经济”强村富民。“看到我们的努力使群众生活过得越来越好，我们深感欣慰，这是我们的初心，牢记自己的责任，‘新农人’要干好‘兴农事’将带着乡亲们一起走下去。”郑群周信心满满。

广阔天地大有作为，这对“80后”姐妹花是当前“新农人”干好“兴农事”的生动写照。新时代呼唤更多勇于拼搏的“新农人”，“新农人”也向往在这片土地上实现人生理想和价值。

淡雅如茶又香飘致远。姐妹俩以茶为业，以勤奋为墨，以青春为笔，演绎了“巾帼不让须眉”的别样风采，正带领家乡的父老乡亲在岚皋大地上绘就起一幅“百姓富、生态美”的乡村振兴画卷。

（通讯员 廖霖）

责任编辑：安心 审核：杨勇

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鲁木齐晚报讯（全媒体记者郭玲报道）7月12日，在2024新疆国际茶文化博览会（以下简称新疆茶博会）上，来自广西壮族自治区苍梧县的展团展示了六堡茶产业发展成果，苍梧县茶艺非遗传承人覃秋翠和覃秋丽俩姐妹，现场展示六堡茶茶艺礼仪知识和冲泡技巧。

　　7月12日，在2024新疆茶博会，苍梧县茶艺非遗传承人覃秋翠和覃秋丽（左）俩姐妹，现场展示六堡茶茶艺礼仪知识和冲泡技巧。记者雷婷摄

　　“六堡茶主要有三种喝茶方式，闷泡、功夫泡和煮茶。”说话间，覃秋翠和覃秋丽姐妹将不同年份的六堡茶用不同方式冲泡，展示了茶水冲泡的流程和技巧。

　　7月12日，在2024新疆茶博会苍梧传统六堡茶展区，观众坐在桌前品茶，感受着茶叶的芳香和口感。记者雷婷摄

　　产于广西壮族自治区苍梧县六堡镇的六堡茶，距今已有1500多年种植历史。六堡茶属于我国茶叶品类中的黑茶，素以“红、浓、陈、醇”著称，其制作工艺被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　覃秋翠和覃秋丽姐妹，家里种植茶叶，从小就学着采茶制茶。她们在求学时也选择了茶专业，学习了茶树栽培以及制茶、茶艺等。

　　7月12日，在2024新疆茶博会苍梧传统六堡茶展区，观众驻足品茶，感受着茶叶的芳香和口感。记者雷婷摄

　　醒茶间隙，覃秋翠介绍，六堡茶的制作有十三道工序，包括采青、摊青、炒青、揉捻、复炒、复揉、堆闷、三炒、三揉、烘干、挑拣、蒸压、陈化等，陈化时间越长，汤色越红，色呈琥珀。

　　对于一款将近二十年的六堡茶来说，需要煮制二十分钟，才能展现老茶“敛、沉、深、亮”的特点。

　　覃秋翠和覃秋丽姐妹展示的六堡茶冲泡知识和制茶工艺等，令现场观众啧啧称赞。

　　“以前并不熟悉六堡茶，这次的茶博会让我长见识了，了解一款茶还是要从茶文化和茶历史开始。”年轻的茶爱好者杜开津说。

　　广西壮族自治区苍梧县距离乌鲁木齐接近4000公里，此次苍梧县组织10家茶企来到乌鲁木齐参加新疆茶博会，正是看好新疆茶叶市场。

　　苍梧县茶产业发展局副局长钟金原说，希望为新疆的茶爱好者普及推广六堡茶，拓宽六堡茶的销售渠道，也希望能借助新疆茶博会的契机，进一步提升六堡茶的传播力和影响力。