午茶
是英国女王深深赞美和推崇的英式文化
是将当下的我们
从忙碌日常里短暂解救出来的续命稻草
是热爱生活的简单仪式
茶叶含有的咖啡因和茶氨酸
可以放松心情
使喝茶比喝水更容易让人产生幸福感
今天推荐两款自制下午茶,
供茶友在炎炎夏日里消遣之用,
实操步骤,请戳视频~!
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下午茶由来
下午茶的历史,可以追溯到维多利亚女王时期,当时的英国国力强盛,文化艺术蓬勃发展,人们醉心于追求精致的生活品味。在时代背景的催生下,“英式下午茶”应运而生。
< class="pgc-img">>绵延至今,逐渐变成现代人的休闲习惯——在放松饮茶的氛围里滋养身心。
下午茶时间多集中在下午3点到5点半之间,恬静的氛围,如家的温暖,往往可以让人感受到心灵的安宁,从而舒解一天的疲劳。
< class="pgc-img">>夏天喝茶的最高宗旨就是:好喝又解渴。
6月底正值炎夏,骄阳似火,茶界里熟普和红茶争相斗艳。熟普相对温和,茶性绵柔口感恒定,祛湿的同时相对养胃。而红茶生津清热,常饮可强化心博,细腻的汤感更是口感的基础保证。
下午三四点的光景最宜饮茶,此时暑气还未消散,一大口一大口地灌下去,从口腔到喉咙,沿着食道坠落胃中,每个细胞都被茶因子滋润,这是茶叶赋予人类的满足感。
< class="pgc-img">>当茶叶遇上牛奶
昌宁号请你喝一杯普洱奶茶【常温】
< class="pgc-img">>备料:
普洱熟茶3克、鲜牛奶(按口味人数适量)、方糖若干
备器:
盖碗、公道杯、品茗杯(碗)、搅拌匙
步骤:
1.将3克普洱熟茶放入盖碗
2.用95-100度沸水冲泡茶叶,第一道是为醒茶,弃去不饮
3.再次注水,约30秒后出汤
4.重复冲泡1-3次,备好足量茶汤,倒入公道杯
5.将牛奶倒入普洱茶汤
6.加入2-3块方糖,搅拌均匀后即可品饮
< class="pgc-img">>普洱熟茶包容性非常强,出汤红浓明亮,牛奶注入的一瞬间堪称奇景,像是火山迸发一般的壮丽。茶与奶融合之后旖旎的汤感简直可以点亮一个又一个夏日的午后,留在舌尖上的触感像不紧不慢的散文。
普洱奶茶适合忙里偷闲,让你饮后可以高质量地满血复活,全新出发。
功效:
醒脑提神
适宜人群:
睡眠不佳、急需补充蛋白质的茶友
< class="pgc-img">>昌宁号请你喝一杯红茶奶盖【加冰】
< class="pgc-img">>备料:
红茶3克、鲜牛奶(按口味人数适量)、
方糖若干、冰块若干
备器:
昌宁号定制茶具、公道杯、玻璃杯
步骤:
1.将3克红茶放入昌宁号定制茶具
2.用85-90度热水冲泡茶叶,约1-2分钟后出汤(红茶可闷泡)
3.重复冲泡1-3次,备好足量茶汤,倒入公道杯待用
4.在玻璃杯里放入适量冰块,依次加入2-3块方糖
5.倒入红茶,随后倒入牛奶
6.等冰块稍作融化后即可品饮
< class="pgc-img">>红茶的滋味特征是“鲜、强、浓”,清饮是丰满而温润的愉快体验,像是性感中带着妩媚的妙龄女郎。加奶则是当下流行的英伦风喝法,可增添其美味,低调的滋味翻滚在味蕾之上,教人流连。
嘿,下午茶时间到啦,请你稍作休息,接受慢时光的郑重邀约,喝一杯红茶拿铁,感受生活如斯美好。
功效:
消暑祛疲
适合人群:
体质燥热、食欲不振的茶友
< class="pgc-img">>千利休说:只有美的事物能让我低头。一代茶圣向茶低头,平凡如我也向茶低头,向美妙的下午茶时间低头。喝茶的人都有一身孑然淡泊的茶气,自己动手做茶赋予了汤水更深层次的意义。
专注地投入在下午茶片刻的柔软时光里,心里的褶皱和涟漪会被熨平,起码你会觉得踏实地活在生活里。
< class="pgc-img">>其实不过是最多半个小时的消遣
但是好在你可以自由挥霍
在下午茶时间里
你可以允许自己目光呆滞完全放空
也可以选择阅读村上春树和卡夫卡
总之有伴手的清甜奶茶在侧
此刻甜蜜的小憩
都成了不可复制的夏日好时光
今天推荐的两款奶茶滋味纯粹,香甜恰当,更重要的是制作方法健康透明,是否打破了你对市面奶茶高香精高糖分的一贯看法呢?明天就是周五啦,忙忙碌碌又是一周,不妨动手试试看,犒劳自己一杯香浓奶茶吧。
>生是旷野,家里没矿也能野。
00后打工人的「发疯工牌」就是最好的证明。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整顿职场或许道阻且长,整顿自己的工牌那还不是易如反掌。
五花八门的工牌层出不穷,成了打工人新晋时尚单品。
老板看了两眼一黑,同事路过都得被硬控10秒钟。
当别的打工人还在靠“公园20分钟效应”、“厕所10分钟效应”来平衡班味,
< class="pgc-img">>或者沉浸式“做赛博陛下,看电子奸臣” 给自己洗脑;
< class="pgc-img">>抑或是每天点不重样的奶茶和工作餐哄自己上班。
< class="pgc-img">>以「疯门信徒」著称的00后早已把发疯当成日常的低成本精神按摩。
以前:祈祷神经病离我远点
现在:我就是神经病怎么了
打不过就加入,打工人们彻底放飞自我,野起来了。
打工人去不了旷野,就在工位撒野
这一波工牌梗的兴起,最初起源于小红书职场博主@打工人关怀中心 发布的笔记《我就说同事们真的蛮勇的……》
< class="pgc-img">>陈住气,别凡我,顶凉柱,郝运来,朱队友,张工资...
用自己的姓氏造谐音梗,明目张胆和老板、客户、同事叫嚣。
引得各路打工人积极响应,纷纷用百家姓工牌发声,精神状态不要太美丽。
比如当代“邓下班”精神,追求工作与生活的平衡,拒绝过度加班文化;
< class="pgc-img">>“黄尚好”同学则渴求在明确的目标下高效工作;
< class="pgc-img">>“吴用功”就注重“一分钱一分货”的职场性价比;
< class="pgc-img">>“何时有”表明,比起空洞的言语和承诺,他更看重实际行动和结果;
< class="pgc-img">>“杨癫风”看起来不好惹,实则是为了减少不必要的人际关系困扰;
< class="pgc-img">>“不要大小周女士” 是打工人中权益意识的代表,一心争取公平公正的工作环境。
< class="pgc-img">>除了百家姓氏,还有用工牌展现自己放荡不羁的「人设」的。
毕竟出门在外,身份都是自己给的。
< class="pgc-img">>懂事的「牛马」则对自己的打工圣体有着无比清晰的认知:
360行,行行都能干破防。
< class="pgc-img">>洋气点的牛马,已经喜提plus版「英文工牌」。
< class="pgc-img">>乾坤已定,你我皆是牛马。当然也可以是:
出头的鸟、窝屈的兔、阴暗爬行的鼠鼠。
严重怀疑职场就是个巨大的动物园。
< class="pgc-img">>不甘做牛马的打工人则有另类的「MBTI人格」
用一种更贴切的英文描述自己超前的精神状态。
< class="pgc-img">>打工人阴阳怪气的水平,已经next level。
网友们纷纷在评论区请求“赐名”。
< class="pgc-img">>甚至连各大品牌也加入了这场工牌改造狂欢,“班”张力拉满。
< class="pgc-img">>玩梗星人涌入职场,谁懂被疯狂戳中心窝子的爽感
表面上看,发疯工牌有一种不顾他人死活的平静癫感,
实际上的含金量,只有那些在职场中摸爬滚打多年的“老油条”才懂。
< class="pgc-img">>看似普通的工作,却需要周旋于几十个甚至数百个群聊之间;
领导的心思像错综复杂的重庆导航,让人找不着北;
平时嘻嘻哈哈的同事,背起刺来心眼子比浴室蓬蓬头的孔还多...
上班哪有不疯的?硬撑罢了。
< class="pgc-img">>忍一时乳腺增生,退一步结节囊肿。
精神比身体更脆弱的打工人,发起疯来一个比一个癫。
有人喝着格子间工人专用机油,自愿上班,未来可欺;
< class="pgc-img">>有人换上甄嬛传等互联网嘴替壁纸,工作不如意,那就壁纸来出气;
< class="pgc-img">>有人搬来各式各样的奇葩摆件当作上班搭子,主打一个陪伴;
< class="pgc-img">>有人把工位爆改成精神病院,“活人微死”状态拿捏得死死的;
< class="pgc-img">>当日常的工作、生活压得我们喘不过气,但又不想忍气吞声时,
打工人选择以一种“不走寻常路”的幽默姿态,用“发疯”跟那些不如意正面交锋。
在属于自己的方寸工位上,释放内心的压抑与疲惫。
但要说真正的赢家,还得是那些即将离职的打工人。
他们站在鄙视链顶端,以一种超然物外的姿态审视着一切:
你们继续疯,我先撤了。
< class="pgc-img">>然而,世界上最痛苦的两件事莫过于:有工作和没工作。
找不到工作的打工人同样也在Boss直聘上稳定癫狂。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>好好好,看到大家精神状态都这么优美我就放心了。
< class="pgc-img">>工牌上的疯言疯语,其实都是他玩剩下的
打工人们用一张张工牌,将高压生活下的无奈巧妙地转化为调侃自嘲。
而那些早就把发疯艺术玩得炉火纯青的文人们,
更是将这份情绪雕琢成手术刀般精准锋利的文字,让打工人看了狠狠共情。
余华老师上班就经常故意迟到,自诩“想过上一种不被闹钟吵醒的生活”。
< class="pgc-img">>对上班深恶痛绝的“纯恨战士”卡夫卡,
则如此描绘他的日常:
“站在通往办公室的狭长走廊上,每天早上被绝望侵袭。”
< class="pgc-img">>还有这位跟鲁迅吵了8年架都不带输的“嘴强王者”梁实秋,
< class="pgc-img">>他段子手般的犀利言辞,跟打工人工牌上的疯言疯语适配度不要太高:
关于「上班」,他说:
“做“人的工作”需要有闲暇,人在最闲的时候,才是一个人。”
关于「钱」,他说:
“钱不嫌多,愈多愈好。”
关于「摸鱼」,他说:
“可以推给别人做的事,何必自己做。可以拖到明天做的事,何必今天做。”
关于「反内卷」,他说:
“成功源于后天的努力,所以今明两天就休息吧!”
关于「骂人」,他说:
“想骂人的时候而不骂,时常在身体上弄出毛病,所以想骂人时,骂骂何妨。”
简直就是当代打工人的最强嘴替,精神状态直接领先我们100年。
这些金句都收录在他的散文集《快乐就是哈哈哈哈哈》。
< class="pgc-img">>书中甚至还系统总结了10条实用的“骂人小Tips”:
1、知己知彼
“骂人是和动手打架一样的,你如其敢打人一拳,你先要自己忖度下,你吃得起别人的一拳否。”
2、旁敲侧击
“骂人必须先明虚实掩映之法,须要烘托旁衬,旁敲侧击,于要紧处只一语便得,所谓杀人于咽喉处着刀。”
3、态度镇定
“骂人最忌浮躁,在他暴躁不堪的时候,你不妨对他冷笑几声,包管你不费力气,把他气得死去活来,骂得他针针见血。”
......
不愧是“古希腊掌管怼人的神”,嬉笑怒骂间无不透露着对人性的深刻洞察。
你可别被他表面的风趣给骗了,他的智慧可远远不止于此!
他在书中分别从悲喜、生活、人生、态度四个维度,为我们探讨了保持快乐的秘诀。
< class="pgc-img">>他就像是你身边那个最懂你的老朋友,
总能精准get到你的小心思,然后用一种恰到好处的方式,告诉你怎么活得更自在。
虽说不能百分百帮你解决现实问题,但是至少能让你学会转换心态。
从他轻松诙谐的文字中领悟生活哲学,继而以更加乐观豁达的心态去面对人生每一个破防时刻。
< class="pgc-img">>《快乐就是哈哈哈哈哈》
作者:梁实秋
片来源@视觉中国
文 | 互联网指北,作者 | 金零,编辑 | 蒲凡
因为卡尔维诺擅长寓言小说,擅长用山羊、蝌蚪、蜂蜜、苔藓、矿物盐、建筑这些现实世界里最常见的元素带入人类语境,并以此解构出语境中的荒诞之处,完成精准反讽和洞悉世事,他的拥趸们相信有时候其实是上帝在握着卡氏的笔,上帝热爱寓言,并且一直在告诉人们答案。
不过更需要卡氏的寓言的时代,或许是现在。
由金属,混凝土,5G网络,虚拟货币,甚至乱码编写而构成的现代社会,不断地稀释着人类个体在语境中的存在感,人们也在这个过程中不得不妥协式地通过“符号式阅读”,跟上时代拓展的速度——这太容易让人们忘了自己在选择这个符号之前的初衷。
就像拼多多和特斯拉的这场“拒交门”闹剧,舆论其实很快有了初步的定论——虽然拼多多补贴式营销方式有待商榷,但特斯拉却在如何对待消费者及合同的问题上,意外展现出了强硬和保守的一面,这种态度和它本身科技进取的形象是非常违和的——但这件事情真的仅仅是两个品牌之间的博弈吗?
显然作为答案,这是远远不够的。
尤其是拼多多和特斯拉这两个“代名词”般存在的企业来说,这场争论也早就不囿于“车”和“团拼”本身,他们之间所发生的冲突更像是两个趋势推动下的必然结果,以至于我们有充分的理由相信这场冲突所带来的影响,将像寓言一样在未来的各个场景中不断具象化的呈现。
第一个寓言:很多科技产品,终归玩具
“玩具感”一直是特斯拉身上最显著的标签之一。
这也不仅仅是中国消费者才特有的幻觉,美国电影《德鲁大叔》就有非常真实的写照:男主前女友在赢得5万美元奖金后,第一个想法就是买辆特斯拉,理由是车里有智能大屏,可以让姐妹们在车里蹦迪。
严格来说,“玩具感”的确是个很好的营销策略,它意味着商品属性更世俗化,人们对于产品的评判标准也相对包容,更有利于冲销量。
但归根结底,“玩具感”是一种附加分,甚至是一种“噱头”。有一个事实基础是,很多有以“玩具感”为卖点的高科技产品,缺乏实际使用场景,更多满足的是形而上的需求而不是基本的刚需——包括许多打着人工智能、5G的科技产品就是这样,本质上是借用了符号的“新鲜感”、“超前感”,无非就是利用“刻奇心理”完成着取悦式的包装。
人们喜欢玩具,喜欢新奇,人们会迷恋那种在日本动漫《全金属狂潮》中非人类自力研发、凌驾于人类现有的科技之上的发明——黑科技,这一点不置可否,但这并不意味着所有科技产品意味着真正的“科技”,或者“科技改变生活”。
在知乎搜索“酷炫且鸡肋的高科技产品”等关键词,你会找到上百篇买即后悔的吐槽帖子,而在闲鱼搜索“黑科技智能产品”等关键词 ,你则可以收获无数件并不那么“智能”的闲置落灰玩意儿。
对于承担“玩具感”这个角色而又确实不失科技感的,有一个极好的例子,就是VR(虚拟现实)设备,作为红极一时的明星产品,VR产业也吸引过大量科技厂商和资本的涌入,或许它有无数种应用场景和实现产品,然而对于大部分消费者来说,他们对VR最大的期待和理解是,《头号玩家》里主人公玩游戏时的那个装备,一个高能玩具。
而目前VR行业内容匮乏和产能不足,研发水平和使用性能甚至都没有达到人们心目中的未来玩具的标准,“什么嘛,都玩不了绿洲”。VR热潮也迅速降温。
所以特斯拉与拼多多事件中最讽刺的地方:一个真正能形成生产力、能带来场景直观改变的科技产品,一款原本能通过多种渠道走进大众生活的,智能便利的工具,却拒绝了市场的拥抱。
——更何况是在没有受到实质损失的情况下。
并非是想让特斯拉妄自菲薄,但戳破泡沫,很多科技属性的产品终归只是个玩具,我们需要正视这一类产品的存在。
第二则寓言:再也没有“精英消费者”
在很长一段时间里“精准受众”这个词是营销圈里颠扑不破的理论模型。
通过这个理论模型,我们完全可以理解特斯拉在此次事件中感受到的“冒犯感”:拼多多“擅自”用自己的渠道给特斯拉带来的“非精准用户”,让这款产品出现在了一个非预设环境里——从而发生了品牌形象的解构,这是特斯拉这样形式的品牌所不期望看到的。
但其实这才是更关键的问题:精准受众模型成立的基础在于渠道与渠道之间存在壁垒,跨越壁垒需要品牌支付很高的成本——这对于绝大部分追求增长的品牌是不划算的,因此需要用“精准受众”来提升性价比,因此有了“精准受众”的概念。
往前回溯二十年,CS渠道的黄金时期,是国产美妆品牌的摇篮,却曾让许多许多外资美妆企业的探索屡屡受挫。对于当时销售主流是百货渠道、KA渠道和专业线渠道的中高端化妆品来说,外资品牌在CS渠道一直有些“水土不服”。
品牌方需要花很多成本去破壁,开设线下化妆品日化店,调整企业产品线。资生堂是第一个将旗下大众护肤品牌泊美引进CS渠道的,不仅是门店卖货,还包括了对CS店老板及店员的教育,对消费者的培训以及教会门店做陈列、服务等。之后,欧莱雅也启动了针对CS渠道的“魅力联盟”计划,引入美宝莲、羽西、卡尼尔、小护士4个品牌。可惜经营惨淡,好景不长,要么干脆退出中国市场,要么继续专攻百货渠道。
强生在2018年时,还以Aveeno艾惟诺、露得清、李施德林和城野医生这四大品牌试水CS渠道,却并未激起水花。宝洁旗下OLAY多次进入CS渠道,还在2018年推出了CS渠道专供系列,却依旧是不温不火。
如今,CS渠道的本土壁垒越来越高,通常被认为是外资品牌难以攻下的城池。但依然不断有商家在尝试攻城略地,毕竟没有人愿意主动放弃增量市场。
然而在现在这个时代,网络早就解构了人与人的连接方式,实际上很多壁垒正在被迅速瓦解,跨越的成本开始变低,用户群体开始完成碰撞,所谓的“精英用户”开始看到了“乡镇青年”,开始了慢慢认同;“乡镇青年”也开始走出客观环境的限制,看到了更高的视野。
誓要打造世界级的商业街的上海淮海路,也曾经被不少市民质疑“高端品牌多了,大众化的百货纷纷撤离,淮海路变得不那么亲民,不爱去了。”
于是后来的商业规划变成了分段打造,淮海路在成为上海最高端奢侈品高地的同时,也保留了历史悠久的老字号门店,发展了很多以创意小店、非品牌服饰等更年轻特色的支马路,目标客群也不仅面向国际游客、周边白领,还有上海本地的怀旧市民和追求潮流的年轻人,形成和其他商圈的互补。
近两年,各种网红人气店铺更是不断“入侵”淮海路,鲍师傅、来伊份、粒上皇、周杰伦奶茶店、Popeyes炸鸡店……短短480米的淮海中路,摇身一变成了“土味顶流”,在这里因排队而上过新闻或者热搜的网红店,是两只手数不过来的。
这条于1900年辟筑的老上海街道,浪漫,时尚,人间烟火,互相看见和互相碰撞成为了它的代名词。
艾瑞咨询CEO张毅说,“对于商家而言,看重的只有一个字,就是利。在淘宝时代,传统线下百货商店也在攻击淘宝。但现在,各大品牌都在电商平台开店。”
大部分商家,会认为渠道越丰富越好。
仍然追求于所谓的精准受众,牵绊住的只有自己——或者只是为了逃避某些东西。
第三则寓言:消费者需要还原成消费者
没有人敢保证自己高明于特斯拉的市场公关,能看见特斯拉看不到的地方,但在特斯拉的回应里,我们很容易感受到这样一条逻辑线——如果要为“中国、特斯拉、消费者”这三个元素排序,最重要的大概率是“特斯拉”、其次是“中国”、最后才是“消费者”。
要不然,为什么不交车了再来维权?这样还能顺手地积攒一波舆论支持?市场经济不是一直崇尚消费者至上吗?
当然这个论点其实仔细推敲起来也挺站不住脚的。比如“消费者至上”的前提是在“规则允许之内”,特斯拉有理由认为这场活动破坏了正常的“市场规则”,不配合消费者去完成“非常规的交易”也是正常的选择,无可厚非。
但谁去仔细推敲?消费者吗?而这恰恰点出了一个非常现实的问题:消费者就只是市场的一个终端,只是需要对结果负责,即“商品质量”好不好,“商品价格”划不划算,我遵循商业规则付出相应代价的合理需求有没有被满足。
至于特斯拉原本的售卖渠道如何,定价体系如何,或者虚幻的“企业形象路线”如何,本质上其实都在谈普通人的共情能力——以“非常规消费场景”之名将消费者带入一个真正的“非必要消费场景”,这就是问题所在。
特斯拉不断地讲“品牌营销的边界”、讲“品牌形象建设”的确在逻辑上能够获得人们的认同,但你很容易在里面产生一种迷惑:特斯拉这些话到底是讲给谁听的?
于是舆论开始清晰,人们要求特斯拉道歉。“不是对故事的另一主角拼多多,而是对那位因为参与了拼多多‘团拼’特斯拉Model 3被取消了提车资格、被拉入了传说中黑名单、进而费尽周折用家人的账户提到了车,旋即再被特斯拉官方莫名否认了的武汉车主。”
特斯拉是不会道歉的,他们甚至可能没想明白为什么要道歉。
这当然也不仅仅是特斯拉独有的问题,越来越多的企业其实都涉及这个问题:
寄希望于消费者的共情,作为自己应对危机的策略。一出事,总是先开始诉苦和攻击对立方,希望以受害者的身份立于不败之地,获得共情是当然的,但事实上,他们自己却并没有共情消费者,真正去了解消费者的心理和需求。
在文明社会所有冲突和矛盾的故事里,总是包含着对立与统一,善意与恶意,高贵与低廉,先来和后到……寓言的故事主体一再被替换和上演,所有的角色都不是单薄的对与错,我们可以有无数种解读方式,却不难看到高高在上者过度的傲慢。
如果我们对卡夫卡的《骑桶人》加以改写,在那则寓言里,人与人之间拒绝交流的悲观可能性会显得现代——钢铁焊制的车身犹如一块银色的盾牌,挡住了向他靠近的人。
你当然可以保持个性,甚至让别人来理解你,但这种公关策略即便可行,也是以市场信心为代价的。只是,在市场信心积累成本越来越高的情况下,或许没有多少容错空间经得住折腾,多少消费者的感情经得起伤害了。