福侯彩擂,取自粤语中的“猴赛雷”就是好厉害是意思~
< class="pgc-img">>前身就是茶行专家的幸福侯彩擂,在1983年珍珠奶茶的故乡——台湾,就是它最初开始的地方。
< class="pgc-img">>创始人侯彩擂先生以一杯珍珠奶茶为起点,坚持使用台湾好茶,开启了幸福的大门。
< class="pgc-img">>由于侯彩擂对茶叶要求十分严格,四小时内没有使用的茶底就要更换
所以被京沪媒体强烈推荐,网上一致好评!
< class="pgc-img">>在今天已经火遍全国,甚至在国外也有分店!
国内十几个城市都有幸福侯彩擂的足迹,北京、上海等火爆到排几个小时长队!
< class="pgc-img">>而在有着孙悟空雕塑的大悦城,也有72般变化茶底的幸福侯彩擂~并且是全国第107家!
< class="pgc-img">>侯彩擂的金字招牌就是黑砖奶茶,在店内堂食还可以用勃艮第红酒杯饮用奶茶哦!
< class="pgc-img">>听老板介绍说,茶饮也是需要醒茶的!这次小编又学了一招哈哈!
没有特别指定一律使用外带杯~
< class="pgc-img">>牛魔王黑砖奶茶最大的特点就是黑砖,纳尼,黑砖?黑色的砖头?非也非也~
< class="pgc-img">>古法熬制的黑砖
< class="pgc-img">>黑砖均采用台湾原产秘制的黑糖,再加上手工研磨的洋菜粉熬制而成,和日本冲绳黑糖做法一样哦。
< class="pgc-img">>熬制的过程可是大有讲究!黑糖和洋菜粉进行黄金比例调配后。慢慢熬煮,不断搅拌,要在常温下静置6h才成型!
< class="pgc-img">>最终才做成了超级顺滑的黑砖~而且Q弹有嚼劲!
纯天然原料
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>牛魔王黑砖奶茶中除了黑砖,还有以台湾原产天然红茶为茶底
并用了和星巴克一样的碎冰技术(同款Blendtec碎冰机哦)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>其中泡沫层叫儿茶素,女生们注意啦,可以抗老化哦~
< class="pgc-img">>深吸一大口,都是Q弹的黑砖~浓浓的黑糖中茶香依然很明显.满口蜜香和茶香,超级健康自然!
隐藏吃法
另外,告诉大家一个秘密,牛魔王黑砖奶茶还有隐藏吃法!
< class="pgc-img">>喝之前,加一份黑糖珍珠,黑砖和珍珠全部吸进嘴里
Q弹有嚼劲,口感丰富到爆!
< class="pgc-img">>因为整个黑砖奶茶做法复杂精细,所以大悦城店每天只限量300杯!所以想喝的抓紧去喝啊啊啊~
< class="pgc-img">>贵妃RIZ 金砖果茶
这款是和黑砖奶茶完全不同的感觉!
是由侯彩擂先生亲自操刀,在台湾历经2年的潜心研发而成!非常适合女生喝,满满的维C~
< class="pgc-img">>底料是晶莹剔透的金砖!是由荔枝原汁+洋菜粉熬制,同样也需静置6h而成,还有凤梨、百香果、橙子等等。
< class="pgc-img">>大家知道它为什么有贵妃二字吧,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,美容养颜的金砖果茶
喝了说不定就跟贵妃皮肤一样吹弹可破~
< class="pgc-img">>另外茶底采用了四季青茶,采用半烘焙制法,既有浓浓的水果味道,又保留了茶叶的清香。
< class="pgc-img">>因为底料给的超级足一口下去,几种果香的融合,加上舌尖散开淡淡的茶香清爽甘甜,超适合干燥的冬天来一杯!
< class="pgc-img">>普鲁士蓝莓晴茶
这杯是今年超级流行的小骚紫!颜值超高啊有木有!
喝前搅一搅,会更好喝哦~
< class="pgc-img">>采用了纯天然手工熬制的蓝莓酱
这诱人的颜色啊啊啊啊,超级浓稠!
好想吃一大口他家的蓝莓酱!
< class="pgc-img">>蓝莓和碎冰的分层,就像少女的初恋~
而且还可以吃到实实在在的蓝莓果肉!
< class="pgc-img">>吸一大口,像超浓的蓝莓冰沙~瞬间穿越到夏天!
< class="pgc-img">>御僧 近江绿茶
越是简单的,越是经典,据说,没有喝过御僧近江绿茶
就不算真正的侯粉!
< class="pgc-img">>这款虽然是单纯的茶,但却在低调中逆袭!
而且一直保持着超高的点单率!
< class="pgc-img">>原来这不是普通的纯茶,在制作中是一层茉莉、一层高山绿茶
所以绿茶吸附了茉莉花香
< class="pgc-img">>冰镇茉莉和绿茶的混合,喝起来非常清爽甘甜
可以说还原了茶饮最初味道!
< class="pgc-img">>其实,幸福侯彩擂一直沿承着台式的奉茶传统
为路过的人奉上各种招牌饮品试喝哦
< class="pgc-img">>如果你不喜欢也没关系,就当做匆匆经过的一杯小憩之茶~
><>< class="pgc-img">>陷少女心の粉砖
< class="pgc-img">>这款撩拨粉嫩嫩少女心的桃砖茶叫乐淘淘·苏芙蕾,是侯彩擂的独家新品,看一眼就狠狠被撩到,粉粉的就像少女害羞的双颊,系统已自动开启拍照模式~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>新鲜桃子汁加蒟蒻制成的桃砖冻,口感就像果冻一样软滑Q弹,自然的桃香泛着小粉红,少女心膨胀得快要压不住啦!
< class="pgc-img">>桃砖冻和果肉中间会有一层厚厚的泡沫,只有用星爸爸同款的blendtec机才能制作出来,满满的儿茶素,据说精华都在里面了。
< class="pgc-img">>一杯几乎有1/3都是果肉和桃砖冻,喝一口就好像有人剥好一个大桃子,偷偷塞到你的嘴里。四季春茶融入桃子后,依旧保持了不抢戏的茶味,爽甜中感受着茶的回甘。
比奶茶还火の黑砖
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>说起侯彩擂,大家最熟悉的肯定是黑砖冻!用台湾当地甘蔗制成的黑糖熬煮黑砖冻,很多人都是专门冲它去的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这些震腾腾的黑砖冻比仙草更Q弹,口感还有点脆脆的,有一股很淳朴的黑糖香~
< class="pgc-img">>它还有个隐形菜单——加珍珠。“牛魔王黑砖加珍珠,微糖”堪称标准喝法,我每一次都是这样下单~
荔枝味道の金砖
< class="pgc-img">>砖砖茶家族还有一个成员——贵妃RIZ金砖果茶,包含4种水果,菠萝、百香果、橙子和青柠,每一口都能喝到橙肉果粒。
< class="pgc-img">>金砖冻是荔枝榨汁制成,口感和黑砖冻很相似~
< class="pgc-img">>黑砖、金砖、粉砖,3大“砖头”集结完毕,每一款“砖头”都有自己独特的小秘密!等你来撩~
熟客必点好物
< class="pgc-img">>除了3款经典砖砖茶,还想给大家推荐两款知道的人比较少,但是熟客会经常点的茶~
< class="pgc-img">>鲜柠椿茶
每次选择恐惧症发作的时候,必点的就是鲜柠椿茶,只有它永远不会出错,酸甜的味道十分熟悉~
< class="pgc-img">>绿茶多多
在益力多的基础上,融入了绿茶的芬芳,口感酸甜清新,可以说是夏天解暑的极佳cp组合了~
台湾传统小吃
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>咸香酥脆的盐酥鸡、弹牙鲜香的花枝丸、外酥里嫩的甜不辣,每一款都非常经典,建议都点一份满足自己想去台湾旅游的心~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里的茶都采用冷泡,只能保存4h,过了时间就会被倒掉。门口还有记载了侯彩擂历史的小摩天轮,和小型的冷萃装置,可以近距离观察茶底的诞生~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一起组队来喝砖砖茶吧~?
><>< class="pgc-img">>有花里胡哨的噱头,几十年如一日,因为他们相信一杯好的奶茶,只与茶和奶有关。
< class="pgc-img">>「黑砖奶茶」一直是侯彩擂的金字招牌,90%回头客都是为这块“黑砖”而来,最近深圳门店更是全新升级2.0版,名字也是real霸气。
< class="pgc-img">>每天限量300杯!错过只能明天再来了~
< class="pgc-img">>全新升级的「R13牛魔王·黑砖奶茶」,将原来的普通红茶底更新成高配台湾高山蜜香红,每一片茶叶都醇厚饱满,足足有1.5公分长。
< class="pgc-img">>可别小看这个新茶底,简单一杯,背后可是经过整整13道工序精制而成!
精选来自台湾三峡的特有品种青心柑仔,入口清冽温柔,蜜香中带来阵阵回甘,令人口齿生津。
< class="pgc-img">>原生态有机茶叶,内含丰富儿茶素,是大自然中最好的天然抗氧化剂 ,抗老又美颜,真的可以越喝越年轻!
< class="pgc-img">>茶底如此香甜,还有一个特殊秘诀——原来他们的茶叶,都是被“小虫虫”咬过的!
< class="pgc-img">>懂茶的人才知道,被茶蝉咬过的茶叶,会释放出一种香味物质,甜蜜加倍,香气满分!
比普通茶叶的口感更上一层!
< class="pgc-img">>经历漫长的人工挑选、炒菁、焙火等工序,最后由台湾品茶师亲自品鉴,品质合格才能使用,可以说每一杯都是行走的“匠心”!
< class="pgc-img">>黑砖奶茶中的重要角色,黑砖本砖!采用台湾原生黑糖加洋菜粉制成。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>黑糖外表bling~bling的颜值超高~负责为奶茶带来香醇的口味与浓郁的黑糖香~
每条黑砖冻从制做到食用,需要经过漫长的6小时!
由专人取出放在案上切块,满满的仪式感,好像在看寿司师傅切鱼生一样。
< class="pgc-img">>一不小心就会从手里溜走~放在奶茶中,口感有多顺滑可想而知啦!
< class="pgc-img">>切好的黑砖超级敏感,轻碰一下就duang来duang去~
Q弹到飞起,一杯下肚超级满足!
< class="pgc-img">>每杯R13牛魔王·黑砖奶茶,肉眼可见清晰地分为三层。
< class="pgc-img">>星爸爸同款的blendtec机,打出来的碎冰和奶泡,与杯中的奶茶充分融合。不会像别家奶茶喝到最后,会因冰块融化而口感变淡。
< class="pgc-img">>觉得还不够过瘾的朋友,可以试一下——R13牛魔王黑砖奶茶 + 黑糖珍珠~
< class="pgc-img">>一口奶茶一口黑砖,再配上嚼劲十足的珍珠,一次性满足三种欲望!
难怪这么多回头客,每次来都点这一款了!
< class="pgc-img">>老板还偷偷告诉大觅觅一个「进阶喝法」只有我这种关门弟子才能得到“真传”哦!
< class="pgc-img">>他们家的奶茶买到之后,先别着急喝~静置5分钟,让杯中黑糖砖块的甜蜜充分释放!
之后再开始喝,口感会更棒!看来心急吃不了热豆腐,也喝不到好奶茶~
< class="pgc-img">>除了黑砖之外,他们家的“金砖”也同样是C位选手,富含玫瑰蔗糖香氛的金砖清爽甜润,颜值超高~
< class="pgc-img">>纯荔枝汁液制成,搭配维C满满的果茶,非常适合炎热的夏天来打卡!
< class="pgc-img">>每一杯果茶里都有超多水果!酸甜百香果 + 香水柠檬 + 清新柳橙 + 爆汁凤梨~
< class="pgc-img">>搭配轻盈恬淡的高山青茶茶底,既不会抢水果的戏,又能很好地平衡果肉的酸甜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每一口都能吸到果肉,这分量也是没sei了~一杯只要21元,性价比不要太高哦!
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最返璞归真的「御僧·近江绿茶」,是看似平凡无奇,却能一口惊艳的一款!
< class="pgc-img">>精选一心二叶的高山绿茶,5月采摘的单瓣茉莉花。低温冷泡,纯茶无添加,香气清雅迷人。
< class="pgc-img">>入口是清甜迷人的茉莉香,佐以轻柔绿茶底,喝完唇齿留香,忍不住都要咂咂嘴回味一番。
< class="pgc-img">>最佳赏味期限只有4小时,低调朴素,却创下过一年卖出300+万杯的纪录!
清新无负担,好喝不怕胖,最适合小仙女和上班族打卡~
“幸福的感动需要两个人,一个愿做,一个能懂”,这也是幸福·侯彩擂一直以来坚持的经营之道。
< class="pgc-img">>店面典雅大方的中式风格,让人感觉亲近舒适。
< class="pgc-img">>门口元气十足的奉茶小妹,笑容甜美,不厌其烦地为过路人奉上茶饮。
< class="pgc-img">>无须过多解释,品尝过后,若是刚好喜欢的有缘人,自然会成为座上宾。
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几十年如一日的默默沉淀,只为用心做一杯好茶。宁可速度慢一点,也要不忘初心,坚持下去。这是侯彩擂对于“幸福”的独家诠释。
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