源:环球时报
英国《金融时报》4月16日文章,原题:中国珍珠奶茶品牌希望在海外引起轰动珍珠奶茶在全球范围内都很受欢迎。如今,受近期国内经济繁荣的提振,中国企业正寻求融资并向海外扩张。茶百道创始人汪红学周一在香港举行的新闻发布会上表示,海外市场具有“巨大潜力”。该公司计划在香港上市。茶百道2023年在韩国开设了第一家海外门店。除了国内增长前景,茶百道也看到了东南亚的机遇。
喜茶于去年12月在纽约正式投入营运分店。蜜雪冰城和古茗都以低价著称,分别是中国第一大和第二大珍珠奶茶品牌。这两家公司也计划未来几个月在香港上市,从那里可以更容易地投资海外。2018年,蜜雪冰城在越南河内开设了第一家海外门店,目前在海外拥有3000多家门店。古茗在招股说明书中用竞争激烈、变化迅速描述中国市场。该公司表示将不断评估进入海外市场的机会。
凯度消费者指数大中华区总经理虞坚说:“与咖啡连锁店相比,奶茶品牌的吸引力要大得多。”他表示,在竞争新创意的压力下,内地企业将奶茶提升到了一个新的水平。他还说:“奶茶不再只是奶茶了,而真的成为一种可以加入你能想象到的任何东西的饮料。”
在市场研究公司China Skinny董事总经理马克·坦纳看来,这种产品的需求与民族自豪感密不可分。他说,“咖啡是外国产品,而茶是中国产品。与此同时,所有正在发生的创新正在吸引许多年轻消费者”。中国另一家奶茶竞争者茶颜悦色以将“国潮”元素融入其产品而闻名。
墨尔本商学院市场营销学教授肖平(音)表示,拥有中国侨民或学生群体的海外市场,为“外国消费者提供了接触中国品牌和中国丰富茶文化的真正机会”。中欧国际工商学院市场营销学教授蒋炯文表示,海外扩张可以通过与当地合作伙伴成立合资企业或达成许可安排轻松实现。(作者托马斯·海尔等,陈欣译)
一年卖出3亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈。”2009年,香飘飘的经典广告语横空出世。
十年之间,香飘飘的年销量从3亿到7亿再到10亿多杯,杯子绕地球的圈数也从1圈增长到2圈,再到3圈。
然而,香飘飘自上市以后,其公布的财务数据使其备受质疑:重营销、轻研发,且其营销费用多超过同期净利润或持平。
2019年1月,香飘飘拟认缴出资5000万元成立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司的议案通过董事会审议,其经营范围为小吃服务。
对此,香飘飘对外证实其将涉足线下奶茶店业务。
2月10日,食品产业分析师朱丹蓬告诉红星新闻记者,从品牌、产品、渠道等多个角度来看,都不看好香飘飘开展线下奶茶连锁业务。
重夺线下奶茶市场
从起家开始,广告一直是香飘飘的法宝。
从可绕地球一圈的3亿多杯奶茶,到后来的可绕地球三圈的10亿多杯奶茶,香飘飘以巨额的广告费用为其打出了知名度。
香飘飘曾在招股书中表示,巨额的广告费用是因为“公司属于快速消费品行业,良好的品牌形象对于快消品的发展至关重要。”
然而,从财务数据来看,香飘飘的营销招数在今天似乎已经不起作用了。
红星新闻记者翻阅香飘飘招股书及历年财报发现,从2014年到2017年,香飘飘每年投入广告的费用为3.33亿元、2.53亿元、3.59亿元和2.30亿元。
食品产业分析师朱丹蓬告诉红星新闻记者,“虽然香飘飘投入广告的费用很高,但是基本没用。香飘飘只会做老套的硬广告,根本不懂近年来兴起的新营销打法、粉丝打法。”
事实上,在香飘飘仍然保持一贯的营销套路时,新式奶茶的风潮已经席卷而来,喜茶、一点点等奶茶饮料品牌强势进入消费者的视线,外卖的普及也使得香飘飘的杯装冲泡奶茶受到冲击。
到2019年,香飘飘试着重新夺回奶茶市场。
1月10日,经其董事会审议通过,香飘飘拟认缴出资1亿元成立子公司兰芳园食品制造四川有限公司,拟认缴出资5000万元成立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司。
其中,孙公司兰芳园餐饮管理有限公司的经营范围为小吃服务。有业内人士分析认为:子公司及孙公司的设立是为开展线下奶茶连锁业务。
据《国际金融报》报道,香飘飘的董秘勾振海证实了“香飘飘将涉足线下奶茶连锁店业务”的传闻,但并未透露具体的时间与规划。
同时,香飘飘董事长兼总经理蒋建琪称,线下门店扮演着“市场实验室”的角色,主要为香飘飘的产品创新服务:公司研发新产品可以先在线下门店“试水”,以观察消费者对新品的反应,然后再决定该产品是否上市,从而降低风险和减少损失。
香飘飘研发费用,以及占当期营业收入比例
财务数据中的危机
香飘飘的危机早在2018年10月首次发布的半年报中初现端倪。
据该财报披露,香飘飘在该报告期内的净利润亏损为5458.60万元,同比下滑78.92%。
对此,香飘飘解释原因为:在传统的二季度淡季中,香飘飘持续加大了对液体奶茶的品牌广告费用、渠道推广费用、销售人力费用等资源投放。
可事实上,香飘飘用于营销广告上的费用一直居高不下。
红星新闻记者翻阅香飘飘招股书及历年财报发现,从2014年到2017年,香飘飘每年投入广告的费用为3.33亿元、2.53亿元、3.59亿元和2.30亿元。
而同期的净利润为1.85亿元、2.03亿元、2.66亿元和2.68亿元。
不仅如此,香飘飘历年的广告费用也远高于研发费用。从2014年开始,香飘飘每年投入研发的费用为1477万元、558万元、639万元和1390万元。
自2017年年末上市以后,香飘飘公布的系列财务数据使其备受质疑:重营销、轻研发,且其投入广告的费用多超过同期净利润和研发费用。
及至目前,在香飘飘已经公布的2018年前三季度的财务数据中,该状况也没有好转。
据其第三季度财报显示,香飘飘的营业收入为16.80亿元,净利润为8400万元,研发费用为574.68万元。在该报告期内,香飘飘投入的销售费用为4.62亿元。
不被看好的线下门店
即便尝试涉足线下门店,香飘飘仍然没有放弃营销和推广。
在接受《国际金融报》采访时,蒋建琪表示,“我们开这一两家店不是以盈利为目的,在营销和推广方面会花一些功夫。”
而对于门店的选址,蒋建琪透露会优先考虑经济发达而且接受新鲜事物较快的地区,比如华东和华南市场。
对此,食品产业分析师朱丹蓬表示并不看好。
他称,从品牌来看,香飘飘过去的品牌受众主要是三四线城市的消费者,一二线的消费者对其认可度并不高。从产品来说,留给奶茶的创新空间已经不大了,香飘飘作为一个后来者很难具备差异化优势。
“渠道这一块,香飘飘以前走的是传统的大卖场渠道,而非直营渠道。直营渠道的建立,意味着香飘飘需要重新打造一套全新的体系。”朱丹蓬告诉红星新闻记者。在他看来,身为上市公司是香飘飘的唯一优势。
目前,红星新闻记者通过天眼查平台发现,香飘飘的子公司兰芳园食品制造四川有限公司已经于1月17日注册成立,香飘飘认缴出资1亿元人民币。另外,其孙公司工商信息暂未搜索到,或还在注册路上。
红星新闻实习记者 杨佩雯
编辑 敬玲燕
业奶茶加盟项目,摆在创业者面前的一个问题就是奶茶连锁店有哪些品牌,我要选择哪个品牌。可以说品牌太多了,我们走过一条街可以看到n多家奶茶店,每家奶茶店都是不一样的品牌,外形不一样,产品不一样,连生意也不一样。想要创业奶茶连锁加盟店,品牌不知道怎么选?这里茶百乐教你如何选择品牌。
< class="pgc-img">>1、看产品。产品是奶茶连锁加盟店的基础,如果基础都打不好,那么自然不会吸引消费者的。所以在选择品牌的时候,产品要选择有实力的,能够具备研发能力,并且能够持续稳定提供新品。
3、看价格。选择品牌看价格相信不用茶百乐多说都知道,选择自己能够承受的品牌加盟,但是要注意不要因为价格低盲目选择,而是综合考虑性价比,这样才能选到合适。不然只看价格很容易上当被坑。
2、看外形。毕竟外在形象也是吸引消费者的进店的点。在选择品牌的时候,要考虑到消费者容易被什么颜色吸引,里面的装饰可以后期装修,所以看店要看门面聚焦度而不是内部设计。比如说茶百乐品牌,外在门面具有明显的辨识度,里面装修可以随自己喜好设计,这样既能在外形吸引人,也能在里面俘虏消费者。
以上就是茶百乐关于奶茶连锁加盟如何选择品牌的几个关键点,希望能够给大家带来一些帮助。