击底部阅读原文，下载文件《关于全省餐饮行业开展2023年度绿色餐饮创建工作的通知》

绿色餐饮是行业发展趋势，餐饮企业要坚定不移地走绿色发展之路。要建立绿色消费文化、绿色供应链体系，在绿色设计与装修、绿色采购与烹饪、线上线下绿色服务、绿色包装与配送、餐厨废弃物回收、绿色办公、绿色宣传等方面建设标准化体系，实现发展效益最大化，资源浪费最小化。省餐饮行业协会依据团体标准《绿色餐饮评价通则》开展绿色餐饮创建。本期推荐：苏州老阿爸餐饮

苏州老阿爸餐饮企业创始人周晟1999年创业，2007年创立“老阿爸”，2011年设立总部，后成立苏州老阿爸饮食文化有限公司。旗下直营连锁品牌含：老阿爸江浙土菜馆、庆江南江南菜、嘿叔烧烤、宴昆山，门店分布在昆山、苏州、太仓、常熟、张家港、无锡、南京等地。

总部含综合管理中心、中央厨房、仓储物流中心；企业建立了鱼钩鱼、五常大米、铁棍山药等好食材基地。

企业愿景：

打造一个创业、创富的平台，将老阿爸开向全国！

特色菜肴

【苏州老阿爸餐饮】

地址：昆山市前进东路888号弘基财富广场5号楼

电话：0512-55002777

老阿爸江浙土菜(前进东路店)江苏省苏州市昆山市开发区前进东路888号弘基财富广场5号楼1-20室

【庆江南世茂店】

地址：苏州市昆山市前进东路199号综合楼3楼

电话：0512-57037770

庆江南江南菜(世茂广场店)江苏省苏州市昆山市前进东路205号世茂广场F3

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提高学生就业质量，同时加强校企之间的合作，为企业招募出色的烹饪人才搭建良好平台，为同学们提供更多就业机会。近日，我校创就业指导中心组织了多场“一对一”校园招聘会。今天，又有两家企业来到安徽新东方的校园，进行现场宣讲、面试，共同推进安徽新东方毕业班学子的创就业工作。

今天来到学校现场招聘的是苏州老阿爸餐饮和无锡蜜桃餐饮两家企业。这两家企业在餐饮行业均是佼佼者，能够为我校学子提供好的职位和良好的待遇。

企业的发展离不开人才的支撑，目前餐饮行业呈现出高速发展的态势，烹饪高技能人才紧缺。招聘负责人就企业发展历程、企业文化、企业特色以及各个店面进行了详细的讲解。现场很多同学在与招聘宣讲人详细沟通后，现场与企业签订了就业协议，毕业后直通就业！

校企合作不仅为企业节约招聘的时间成本，同时也为同学们提供了良好的就业机会和发展平台。安徽新东方烹饪高级技工学校与行业知名企业开展深度校企合作，推进产教融合，将企业的用人标准、技术规范等引入到课程设计中，确保学子毕业后与岗位无缝对接，实现学子、学校和企业的三方共赢！

头是企业想复工 但人力不足，无法有效达产；一头是在家的居民无法返岗，没有收入来源。受疫情影响，昆山市张浦镇部分用工市场出现了“两头难”。如何破解？张浦镇一手抓疫情防控，一手抓经济发展，打出“春风行动”专项线上招聘、共享员工、引进高科技眼镜三项实招，“硬核”援企稳岗。截至目前，复工企业已累计2695家，复工人数达68847人，返岗率达85%。

线上招聘搭建“空中桥梁”

苏州市春秋电子科技股份有限公司自复工以来，因为人员不足，导致很多订单都无法完成，一拖再拖。而在张浦镇人事和社会保障局积极组织开展线上“春风行动”专项招聘后，公司有效缓解了这一难题。“政府在关键时刻主动服务，伸出援手，针对我们招工难的问题，动员力量将招聘信息扩散到小区，在公司最困难的时候为我们提供了充足的人力。”苏州市春秋电子科技股份有限公司人力资源部课长陈国利说。

在“春风行动”专项招聘中，张浦镇及时启动127个网格，通过走访、电话咨询、微信群沟通等方式收集掌握近30家企业2400多个普通用工和加工制造类用工需求。通过线上招聘、一站直达的服务模式，在企业和求职者之间架起“空中桥梁”，切实解决员工求职难题。截至目前，在“春风行动”专项招聘平台咨询的人员已累计近千人。

共享员工畅通复工通道

随着共享经济的发展,共享概念衍生了诸多新发展模式，共享员工就是其中一种。近日，昆山德国工业园工作人员积极走访、调研，整合闲置人力资源，推出共享员工模式，助推跨行业借调用工。

昆山爱杰姆汽车配件有限公司因员工短缺，企业复工复产进度受到影响。昆山德国工业园得知这一情况后，第一时间找到还未开业的苏州老阿爸餐饮管理有限公司，希望通过共享员工模式，将老阿爸50多位尚未复工的健康员工嫁接到爱杰姆，以缓解企业用工短缺的燃眉之急。爱杰姆相关负责人介绍，所有共享员工上岗前都会严格进行岗前疫情防控、安全生产、操作技能等培训，符合条件才可进厂工作

昆山德国工业园工作人员表示，共享员工在暂时劳动力过剩的传统餐饮业与暂时劳动力紧缺的复工企业之间实现了劳动共享，不仅解决了传统餐饮企业劳动力过剩问题，还帮助员工增收，更为用工企业解决了人员紧缺问题，一举三得。

高科技眼镜发力远程指导

近日，昆山德国工业园绿色孵化基地引进了一种高科技眼镜——AR glasses，这款眼镜结合了AR技术和AI技术，通过跟踪佩戴者眼球视线轨迹，依托高质量、超低延时的音视频通信服务，搭配完善的即时通讯、呼叫业务和存储服务，将摄像头采集到的图像快速传输到接收者处，帮助用户迅速获悉实时数据信息。

“我们可以让在国外居家办公的专家通过AR glasses现场指导员工修理机械，不仅能帮助企业快速解决问题，还能减少人员聚集，对疫情防控起到了一定的作用。”昆山德国工业园绿色孵化基地启德航合伙人Frank如是说。

目前，昆山德国工业园绿色孵化基地已有5家企业引进AR glasses，未来将在全镇相关范围内有序推广。

通讯员 周佳剑 江苏经济报记者 刘 菁