月寄语。
1. 宝爸发表感言。
2. 一家三口合影。
3. 宝宝上早教课,宝妈们好开心,还收到了锦旗。
4. 朋友圈收获好评,小宝一上课就困。
5. 蒙城兴华月子会所惠子说:奶茶怕喝腻了吃。
▏我是略略
当我大学里有一次放假回老家,看到镇上开起了一家蜜雪冰城时。
我才知道原来奶茶、果茶、甜筒也可以很便宜!
< class="pgc-img">>城里的连锁奶茶店,动不动就十几二十块。
记得小时候上学时,校门口自创的奶茶店的价格,没想到现在还能有。
我不嫌弃他假,它也不嫌我穷。
以前记不得啥名字的学校门口奶茶店是这样,三四块钱一大杯,现在的蜜雪冰城也是这样。
这也是为什么在315后,它作为被曝光的企业,还能让网友们纷纷支持雪王的原因。
< class="pgc-img">>有一说一,你要说口感,你要说品质,雪王是赶不上其他那些奶茶品牌。
但它胜就胜在“便宜”啊!三块的甜筒,四块的柠檬水,不香吗?
这也是为什么蜜雪冰城也好,华莱士也罢,有那么多支持者的原因。
人家蜜雪冰城、华莱士从来不把我们当外人!
< class="pgc-img">>是它们,让月薪三千五的打工人我们,也能感受一下奶茶果茶的甜蜜。
是它们,让缩衣节食的小地方的我们,也能感受一下炸鸡汉堡的快乐。
我们选择他们,确实是口袋里不鼓,那领导请你喝他们,吃他们,你会怎么看?
有位网友就遇到了这个尴尬,略略感觉这个话题有点“意思”。
< class="pgc-img">>一个愿意请员工喝下午茶的领导,你喜欢吗?
略略想了想我的职场生涯,以前在幼儿园干行政时,园长是请过。
我还记得是某烧仙草的葡萄多多样!
一个请员工喝下午茶是蜜雪冰城的领导,你愿意接受吗?
我觉得也还好,可这位领导明显就为难了。
< class="pgc-img">>从来没买过,到买了八倍蜜雪冰城!
然而,下属八个人,八杯水没领完。
很明显,也有没有拿。后来领导才了解到,有人看不上蜜雪冰城。
听到下面有人说:从来不喝这么差的奶茶。
领导觉得挺没意思的,网友们也吵翻了锅。
< class="pgc-img">>请喝个下午茶,真的需要这么多要求吗?
加不加冰,我可以理解,有些女同事可能不方便喝冷饮。
但是看图,领导买的有热饮有冷饮吧。还要问几分糖?会不会麻烦了点!
还有个问题,开小轿车的就不会坐地铁了吗?喝咖啡的就不会喝奶茶了吗?
多少的月薪,才会坚决不碰蜜雪冰城?让我有点疑惑!
觉得难喝不喝可以理解,觉得便宜不喝?贫穷限制了我的想象力!
< class="pgc-img">>另一层面,网友们觉得这位领导太抠了!
同事请喝,这绝对没有问题!
领导请喝,就是精打细算了。
一杯蜜雪冰城就算七八块钱,八杯加起来也一百不到。
请八个同事当下午茶喝,怎么说呢?到底算不算扣呢?
略略我不好说,反正我没当领导,我也不太懂,我更不想懂。
< class="pgc-img">>也有网友说,不拿奶茶的同事,太不懂人情世故了。
你可以觉得难喝,你也可以不喝,但是你不能不去拿。
剩下一杯,别人都拿了,你是来给领导难堪的吗?
而且领导也不一定就是大领导,若就是一个直接小领导。大伙都是打工的,何必打工人为难打工人?
做人做事儿,都不是这样做的!
出门在外交朋友,有舍才有得,这点面子都不给,在社会上咋处啊?
< class="pgc-img">>略略还是想心疼一下咱们的雪王!
作为“低价”奶茶的王者,没想到受到这么大的歧视。
雪王可是登上泰山之巅的存在呀!
回到领导这面,既然决定了要请客,我觉得就不要太在乎下属的看法了。
咱们本身就不可能要求每个人都喜欢自己,更别说你是领导,你面对的是下属了。
正因为你们是上下级关系,你哪怕做得再好,也会有人看不惯的。
< class="pgc-img">>蜜雪冰城国内门店已破两万家,预估饱和市场会有五万家。
雪王也走出了国门,在布局东南亚市场4年后,它又向日、韩、澳市场发起了“突围战”。
2023年登录澳洲,也是引起了人们热捧。排队两小时,为了一个甜筒、一杯柠檬水。
菜单上的大多数产品的售价在1.5-3.5澳元之间,汇率一算,约合人民币7元—16.5元之间。
看似高了不少,但是在国外,依旧是“平价”。
你说雪王不好喝吗?应该不至于吧!不好喝,就不会走得出国门了。
< class="pgc-img">>略略寄语
没有什么烦心事是一杯奶茶解决不了的,如果有!就再来一杯。
奶茶是带给人们快乐的东西,不该有高低贵贱之分。
你喝几十的奶茶很开心,我喝几块的奶茶也很舒服。
尤其是在职场之中,你要整顿职场可以,但学会为人处世也很重要。
我爱雪王,雪王爱我,蜜雪冰城甜蜜蜜!
话题讨论:
领导请你喝奶茶点的蜜雪冰城,你会喝吗?
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业发展到一个阶段后怎么突破瓶颈持续保持高增长?多元化,卖出更多的产品,这是许多企业的做法,源自观念“整体大于或等于部分的总和”。娃哈哈也不例外,继水、粥、碳酸饮料、奶粉等之后,又进入一个新品赛道——新式茶饮。2020年《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》中,宗庆后寄语:“这是娃哈哈第三次创业”。未来10年要在全国布局1万家茶饮店。然而似乎出师并不顺利。
< class="pgc-img">>从去年底娃哈哈奶茶加盟商的维权事件在线上线下闹得沸沸扬扬,娃哈哈的奶茶业务一度陷入“关店风波”。不少加盟商集体控诉娃哈哈奶茶业务存在虚假招商、违规加盟、不履行加盟承诺等问题,导致大规模店铺持续亏损。更有加盟商透露,从9月份开始,大批娃哈哈奶茶店接连倒闭,为此,加盟商们集体维权想从公司讨要一个“说法”,结果连连吃了闭门羹。从目前各方反应的情况来看,娃哈哈这次创业的成效,似乎要打上一个问号。
娃哈哈奶茶出现这种状况并不鲜见,一些著名非著名传统品牌都曾在这上面“交过学费”。怎么才能避免重蹈覆辙?今天笔者就娃哈哈奶茶谈起,重启减少品牌策略风险的思考。
01.进入新品类赛道,加码增长盈收?
“喝了娃哈哈,吃饭就是香”凭着这支广告,娃哈哈口服液短短4年为宗庆后打下了半壁江山,一度业绩冲到2013年顶峰的783亿,自此“娃哈哈”也成了家喻户晓的营养口服液品牌。之后的业绩只降不升。按照宗庆后的说法,被黑、谣言、电商、实体经济下滑、税费过重等都是娃哈哈经营困难的理由。说法没错但不是核心。那么是不是进入新品类——娃哈哈奶茶就能舒解困局?
一个品牌进入一个新品类正确的决策必须要坚持客户导向和品牌资产提升导向。一个业绩导向的品牌延伸决策很有可能反而是个可怕的陷阱。娃哈哈奶茶官网显示,其产品全部都是AD钙奶制作的,主打乳酸菌系列茶饮,价格在10-20元,和一点点、COCO一样属中端茶饮店。区别在于娃哈哈奶茶“爷青回”IP属性,卖“旧情怀”。然而鲜少“新品类”新的特性。
茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶、都可COCO、茶百道、密雪冰城、一点点等这些都是近几年风靡的“网红”新茶饮品牌,以现制茶饮和创新而夺取市场,面对众多新消费品牌的崛起,娃哈哈不能持续增长,难道娃哈哈奶茶就能吸引90、00后的年轻消费主力,突出重围?如果产品没有竞争力、吸引力、特色,被选择的位置会排的非常靠后,没有“来客数”是养不起一家店的。
依靠榨取母品牌的影响力,借助原有品牌拥护者的信任大肆收割,只会稀释母品牌,甚至会带来伤害;而新品甘做母品牌的附属而缺失个性与创新,只会拖累母品牌。并无益于品牌资产的增值。
< class="pgc-img">>02. 关联母品牌,助力市场扩张?
娃哈哈知名度高,其“营养口服液”的价值已经牢牢占据了消费者的心智,便于公司更大程度利用现有品牌资产的价值,降低新产品的推广成本,从财务角度是这样。但是品牌延伸失败的可能性其实跟开发新产品失败的可能性一样高都达到80%左右。
品牌延伸成功有几个关键因素:适合、相关、认同、创新、个性和市场支持。依靠对品牌核心价值中情感因素的科学分析,任何一个强势品牌的核心价值元素(品质、创新、可靠、信任、服务)都可以顺利的被延伸到其他类别的产品上,只要是这个产品与母品牌的产品具有一定关联性且在其他方面不存在明显的矛盾性。
也就是说,提到娃哈哈奶茶,很容易联想到“儿童”“营养口服液”“钙奶”,这种联想延伸到娃哈哈奶茶,真的能被年轻消费者接受“认同”吗?Z世代的消费主力,不但重视产品口味、颜值,同时对有归属感的个性、文化同样“任性”。娃哈哈品牌能带动新消费群体吗?
新茶饮品类的边界,最终是由消费者认知和市场共同决定的,这个边界就是品牌的疆域。而且品牌扩张能力从实践来看,各个品类市场份额最高的通常都不是延伸品牌。比如格力空调很强,但是格力手机却排不上前10。也就是专家品牌强于延伸品牌,竞争越激烈专家品牌越能生存。这是由于消费者心智聚焦,通常认为专业的更值得信赖。
< class="pgc-img">>03.加盟连锁,快速跑马圈地?
加盟和直营连锁是线下实体店发展常见的两种模式。加盟连锁是利用他人资产扩大市场占有率,所需资金较少。目前加盟分为三种:1、松散型,只提供技术和品牌,无后期运营扶持、存亡看加盟商个人能力;2、半紧密型,提供品牌、技术支持、运营团队全程服务;3、紧密型,也可叫“全托管模式”,加盟商只需要提供足够资金,并派出财务,其他全部由公司完成。前两种形式运用较多,虽轻资产运营但是市场发展具有不可控的风险。
如果希望品牌店快速复制成功,必备几个因素:1、完整的经营理念;2、清晰的品牌定位和品牌规划;3、高效的运营管理系统;4、产品和推广的创新力;5、标准化的服务策略。餐饮界连锁巨头麦当劳、肯德基、星巴克无不具备以上因素。所以再看娃哈哈奶茶的“加盟商风波”就能明白其中缘由。
< class="pgc-img">>不只餐饮,在美容、珠宝等传统行业,我们也经常看到有些企业开一个形象店、准备一套加盟画册就开始招商了,有品牌知名度有实力的企业招商速度相对快些,尽管这样最终仍逃不过“悲剧”收场。因为通过透支先前客户对品牌的信任和荣誉收笼资金,如果不能为客户造血赚钱,那结果一定两败俱伤,品牌失去了公信力还谈何跑马圈地呢?
可能有人会说,品牌发展到“中年”趋于“老化”了,不这么做还咋增长?“老化”这个词,笔者认为只是管理者的借口,算起来娃哈哈也才十几年,而我们看麦当劳已经营67年、肯德基92年、星巴克51年、可口可乐137年、百事可乐124年,他们怎么没老化没落呢?品牌的建设和管理策略决定了寿命和收益,同样也明晰了我国为啥难出百年大品牌。