走云南南路
——上海最老牌的美食一条街
在老上海人的心中，如果非要说哪一条路能代表上海味道，那非云南南路莫属。
“步入云南南路，口福，口福，淌下口水无数”。看似波澜不惊的市井气息里，藏着数家百年老店，无数网红小吃，不经意走过的一处狭小弄堂，都可能发现令人啧啧称赞的美味。
以前人们说，如果你来上海没去过外滩，那就算白来了。头条菌要说的是，如果你没来云南南路，那真的是白来上海了。
旁边就是大世界，逛完大世界来云南南路吃吃喝喝，日子嗲得很~
10家老字号
150年历史的“五芳斋”地址：云南南路28号
五芳斋杏花楼旗下的百年老字号，云南南路这家是总店，最气派，一楼外卖和小吃，二楼散客点菜，再楼上还有包房。
卤菜外卖部，各种糟货引得人口水直流，卤牛肉、油爆虾、熏鱼......阿姨爷叔通常一买就是好几个菜，回家下酒。
五芳斋的强项在于糕团和点心，沿街的点心窗口，各式各样的点心挑花了眼。本地人爱吃，外地来旅游的，也会买点带回去给家人朋友。
96年历史的“鲜得来”地址：云南南路46号
上海滩最有名的排骨年糕，始创于1921年，鲜得来称第二，没人敢称第一。
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说起上海滩的排骨年糕，没有谁比它名声大！
鲜得来素有上海滩“排骨年糕大王”之称，来这的食客，大都也是冲着排骨年糕来的。
它家的年糕不是油炸，而是蒸出来的，所以特别软糯。
排骨炸制的火候也很讲究，配着他家秘制的辣酱油，鲜嫩适口，还是小时候的米道。
百叶包油面筋双档汤，搭配排骨年糕吃，已经是上海人的标配，不会太干，汤也很清爽。
30年历史的“小金陵盐水鸭”地址：云南南路55号
创建于1987年的小金陵盐水鸭店，虽然历史不及其他老字号悠久，但是在上海人心中的份量一样不可替代。
透过窗口就能看到，里面人实在是太多了，已经没有空位子，所以头条菌没有堂吃，直接外带了一份盐水鸭，皮薄肉厚，果然名不虚传。
还有更多南京小吃，金陵老鸭粉丝汤、金陵小笼包......不用去南京，就能吃到地道的南京特色美食。
74年历史的“小绍兴”地址：云南南路69-75号
每个上海人都知道这么一句话“说起白斩鸡，就数小绍兴”。
白斩鸡桌桌必点，肉嫩皮香，汁多嫩滑，再蘸上姜末和香葱调配出来的酱汁，这是一种多少年都不变的味道。
百吃不厌，每次去都会再打包一份才够爽。
小时候要是能吃上一顿小绍兴，外婆是要把最好的衣服拿出来穿上，如果一年能吃上一次，就觉得很了不起了，分分钟引来同学羡慕。
142年历史的“沈大成”地址：云南南路87号
创始于1875年，几个大字醒目地印刻在沈大成的门头上，向南来北往的人们，诉说着她悠久的历史。
重新装修以后，成昌园子并到了沈大成，换了招牌。所以路过这家沈大成先别急着买糕团，汤圆才是最大特色哦。
小时候最爱沈大成的菜肉馄饨，这么多年了还是一样的味道，现在冷面和冷馄饨尤其畅销。
85年历史的“大壶春”地址：云南南路89号
之前头条菌专门写了一篇文章介绍大壶春
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别再争了！这才是上海最最正宗的生煎馒头，没有之一！
没错！上海最最正宗的生煎馒头，那一定就是大壶春。看这排队的阵势，就知道大壶春在上海人心中的份量了。
现在生煎店越来越多，做法越来越新式，但是大壶春仍保留着最传统的生煎做法，怪不得老上海人都顶顶喜欢。
汤汁都锁在肉里，而不是那种咬一口就如泉涌的肉汤，甜鲜味道，特别适合上海人的口味。
吃生煎配汤一起喝才是王道，单档、鱼丸汤、牛肉粉丝汤......嗲！
87年历史的“燕云楼”地址：云南南路100号
老字号的京菜馆，郭沫若都为招牌题过字。在上海人的眼中，吃烤鸭，非得到老字号燕云楼去不可。
国营老店天天爆满，最经典的还是招牌烤鸭，点好的鸭在店堂一侧当场片好装盘上桌，微热的薄饼裹起蘸了酱的京葱丝、黄瓜丝、烤鸭片，味道实在是太好了。
如你点了全只鸭，走时别忘了拿鸭架，回家可以做口老鸭粉丝汤。还有经典招牌银丝卷，相当有特色。
还有更多百年老店等你来发现
117年历史的“洪长兴”
111年历史的“德大西菜咖啡餐厅”
95年历史的“功德林”
在云南南路
与世纪美食相遇
6家网红美味
阿宝猪排
地址：云南南路95号
提到上海的猪排，几乎无人不知阿宝猪排，网红店，上过电视也上过新闻，所以慕名而来买猪排的人很多。
10块钱一份猪排，价格算是很亲民了。付了钱之后老板会给你一份筹码，很有老香港的感觉，想吃猪排，只认筹码，不认钱。
炸好的猪排，外酥里嫩，店员细心地都给你切好了，隔着屏幕都能听到猪排咯吱脆的声音，淋上他们标配的辣酱油，米道特别嗲。
烤虾的味道也不错，同样10元一份一共4只，酥酥脆脆，连壳都能吃下去，补钙！店内还有冷馄饨，一大碗就管饱了。
阿叔熬奶茶
地址：云南南路79号
上海有阿姨奶茶，也有阿叔奶茶，这不，云南南路就有一家，店面很小，稍不注意就能走过，但是资深美食家都知道，这是一家值得打卡的奶茶铺。
从店内挂的牌匾就知道，阿叔熬奶茶有多有名了。被星尚评为“上海人最喜欢的十大排队美食”。
血糯米奶茶是招牌，熬得软软糯糯，头条菌打卡的是他们家的芒果奶盖，浓醇的奶盖，搭配新鲜的芒果汁，最适合炎热的夏天。
荘记
地址：云南南路27号
听名字，估计你们猜不出来，这家是卖什么的？其实，这是一家专卖熟食卤菜的小店，号称是全上海最好吃的老卤。
里面的卤菜种类非常多，酱猪手、酱牛肉、卤大肠、糟毛豆、糟鸡......隔着橱窗都能闻到卤菜的香味。
排队的食客络绎不绝，百年老卤的名号可不是盖的。
土耳其烤肉
地址：云南南路117号
头条菌不给你们指引，估计你们都找不到这家店。仔细看好了，红8捞烫门口，就是令头条菌吃了一次就爱上的土耳其烤肉。
卷饼用火烤热，直接把肉卷进去，很有异域风情，烤肉香满口四溢。
据说，红8捞烫也很好吃，网友们用惊艳来形容，更称赞是吃过最好吃的一家麻辣烫，下次一定要去尝一尝。
新疆正宗烤肉串
地址：云南南路宁海东路路口
位于交叉口的新疆烤羊肉串，人气响当当，从白天到夜晚，来吃烤串的人络绎不绝。
羊肉非常新鲜，肥瘦相间，没有膻味，而且无需再加油烤制，全靠本身的羊肉散发出香味，最后再撒上孜然和辣椒粉，五串十串地吃才过瘾。
没有地方给你堂吃，一般就地吃完或打包带走。
飞饼在等你
地址：云南南路79号
这可能头条菌吃过的最正宗的印度飞饼了。谁说印度飞饼一定要印度人在饭店里做？路边小摊一样好吃得不在话下。
头条菌观察了一下，师傅切香蕉的刀工真是了得，不仅很薄很均匀，而且一字排开，很像熟练的洗牌手，这样的手法都是多年下功夫练出来的。
香蕉飞饼、榴莲飞饼、芒果飞饼......种类繁多，全是用新鲜水果制成，新鲜看得见。
刚出炉的飞饼十分酥脆，里面的果肉，实打实地良心飞饼。还可以根据个人口味添加芝士、鸡蛋、火腿等等。
1家隐藏在弄堂里的小店
民心小吃
地址：云南南路39弄
跟你们说实话，头条菌是走过了然后又折回来，发现这条弄堂并不简单，里面竟然隐藏了一个小店。
一米来宽的小巷，简单的几张桌椅，就成一家店，少说已经开了十五年。炒面、炒饭、水饺样样都有，价格还很便宜。
看看爷叔们吃得多香，不高兴在家做饭，午饭晚饭都在这解决，老板娘热情地招呼着每个客人，一来二去，大家都成为了朋友。
食材都是每天早上从菜场买回来新鲜制作，绝不隔夜，味道自然好得没话说。来晚了，可都卖光了，所以想吃还得趁早。
每份饭菜都配一份排骨汤，真材实料，汤都是奶白色的，营养倍棒。
600米的云南南路
上海美食文化百年变迁的见证者
到如今依旧热闹非凡
不管你是第一次来
还是重走云南南路
都能发现不一样的惊喜
来来来，改天和头条菌约起来
一道去逛吃逛吃~
云南南路美食一条街
交通：地铁8号线大世界站1号/2号口出，步行100米即到。
物！
一种让人又爱又恨又爱的东西
不同的食材放入油锅后
滋滋啦啦的炸煮声音听起来就很美妙
哪儿还有不好吃的道理啊
反正热线君是欲罢不能不能不能的
?
今天就为大家带来这份
上海炸物全方位指南
带你领略炸物的N种魅力~
老上海排骨年糕
这家店铺真的很小，但是只要你路过永嘉路和襄阳南路路口就不会错过，因为实在太太太香啦~
15元一份，里面包含了3块年糕和2大块炸猪排。年糕外表比较脆，内里却是软糯有嚼劲；大排是刚炸好才出锅的，内里还含有鲜香的汁水。
这一家据说还是星尚节目的推荐美食呢！除了招牌的年糕猪排，还有小圆子汤、炸鸡腿等美食，来这里的小伙伴们可不要错过啦~
人均：16元
地址：襄阳南路311号
阿华炸猪排
阿华开了好多年了，就是老上海味道，生意爆好！无论中午还是晚上基本都要排队。很多阿姨爷叔来买，都是五块五块地买回去的。
这里有款带膘猪排要推荐！这样的猪排很难敲，熟练的师傅也需要花比普通猪排多几倍的时间才能敲好。咬一口，感觉汤汁满满又香气四溢，里面的肉松软而不油腻。
人均：12元
地址：宝山区大华新沪路689号
阿宝猪排
说到云南南路上的小吃，人人都要给阿宝猪排竖上一个大拇指！就在靠近金陵东路的一侧，人气最火爆就是它！
10元一份，外面薄薄的炸粉色泽金黄，一定要趁热吃，特别酥脆！切开还能看到鲜嫩的猪肉，淋上黄牌辣酱油，那滋味简直了！
还有上海人最爱的罗宋汤，酸中带甜、甜中飘香、鲜滑爽口，配合着猪排，嗲到不要不要的！
人均：15元
地址：云南南路95号（近金陵东路）
阿姐炒面炸猪排
在云南南路上，除了知名的阿宝炸猪排，阿姐炸猪排也绝对值得来拔草一次。
现炸的猪排金黄酥脆，外酥里嫩，肉质不干不柴。浇上辣酱油，味道正好。
人均：19元
地址：云南南路117号
铜川路一品香炸猪排
说起上海滩好吃的炸猪排，绝对少不了这一家！原来是在铜川路，现在搬到丰庄北路了。
他们家的猪排是用啤酒瓶敲打出来的，有一定的厚度，用面包粉裹着，在放油里炸的金黄酥脆！
人均：21元
地址：丰庄北路459号
谈阿姨餐饮店
谈阿姨的摊头最早在铜川路，因为铜川路改造，现搬到了梅川路。新摊炸猪排8元、炸春卷1元、炸馄饨1元、炸年糕1元，寻遍上海应该也找不到这个价了吧！
生意好时，谈阿姨一晚上可以卖出3000多块！四面八方的吃客都是开豪车呼啸而来！
人均：22元
地址：梅川路1788弄6号（祁连山南路）
特色椒盐排条
这是一家藏在菜市场里的铺子，主打椒盐排条，椒盐炸猪排也是买的比较多。
排队的人那叫一个多！都是现在炸的猪排，香酥可口，一定要趁热吃，不然口感会大打折扣的。
风味独特的椒盐排条，上海人被它圈了一波又一波粉！馋嘴了总忍不住掏钱买一两包，当作零嘴解解馋。
人均：11元
地址：天山西路267弄新泾三村103号（三合一市场内）
老街小食
小店门面不大，走进去有种上海弄堂的感觉。他家的炸猪排块头特别大，纯肉足足3两！
肉质嫩，还带着汁水，配上老上海辣酱油，那个满足感，实在是无法形容。
里脊串也是不能错过的，颜色金黄，不是传统的薄薄的肉片，厚实的肉块更能一口咬下去体验唇齿间所迸发出的满足之感。
人均：25元
地址：天津路504号（近浙江中路）
金刚馄饨还有面
除了馄饨和面，炸猪排是夜宵最佳搭档之一，金刚的炸猪排更是与众不同，据说这是上海唯一一块用梅肉做的炸猪排。
这块梅肉炸猪排，是可以吃到实实在在的汁水感的，无论是渗透猪排的肉汁和极富弹性的口感，都让人感到非常惊艳了。
人均：41元
地址：蒙自路207号11号楼001A
富贵面馆
店名很响亮很讨喜，人气也颇高。老上海炸猪排是富贵面馆的特色之一，猪排裹上传统的面包粉，下锅炸制。
猪排不仅口感鲜嫩，更有着传统上海口味，非常厚实，咬上去不会感到油腻。
人均：35元
地址：安顺路175号(近凯旋路)，多家分店
长寿粗面馆
一家生意很好的面馆，但是他家的炸猪排算的上是招牌了！而且论速度，炸猪排比面条明显快很多！
猪排外层炸得酥脆，蘸一点酱料更觉得惊艳无比~ 他家的炸猪排肉里面有股蒜香味儿。
人均：34元
地址：殷高西路628号102室(永辉购物中心对面)
阿姨小肉摊
阿姨说他是从1999年开始做摊头的，一做20年来来去去换了7个地方，去晚了基本是排队一小时以上的节奏。
小肉摊的香酥鸡超级美味，10元一份，刚出锅的香酥鸡金黄金黄，热气腾腾的，撒上一点椒盐面儿，那味道简直了，和小时候吃的一模一样！
招牌是1元3串的小肉串，在上海这个城市还有3毛3一串的蘸汁肉串，简直不能想象！
人均：31元
地址：密云路540号
香酥鸡小时候的味道
这家店比较难找。从1996年至今，是80后小时候的味道。店面不大，但招牌格外抢眼！
来这，会忍不住把小时候常吃的都点一遍，首先是放学都会来一份的香酥鸡，刚出炉的脆香，椒盐的点缀。
小肉、猪肝、里脊肉等小串，外焦里嫩又便宜，也是怀旧必备哦~
人均：21元
地址：东宝兴路461号
阿叔阿姨的店?蘸酱炸串
最初是家香酥鸡摊头，终于从摊头变成了小店。在这里，牛肉、小肉、猪肝、年糕、螺蛳都是10元！肉每块都很嫩，再撒上辣椒粉，一口一串、一口两串，好吃的！
他们家的年糕也是蘸满了秘制酱料，特别调制版的甜面酱，和年糕简直绝配！
香酥鸡也是10元，刚炸完就出锅送上了桌，外皮酥脆，里面肉超嫩！建议辣椒粉多撒一点！
人均：33元
地址：双阳路588号
阿婆油墩子
油墩子是儿时美食中抹不去的记忆，童年印象中，放学后校门口的那个油墩子摊头，总是围着很多人。
那时候五毛钱一个油墩子，沾一点小贩阿姨自制的甜蜜酱，咸中带甜，油而不腻，物廉价美，格外好吃。
这里一般到下午4、5点的时候人就会特别多，一定要在出锅热气腾腾的时候吃，萝卜丝带着一点甜味，点缀着几颗葱粒。
除了油墩子，还有3样东西可以吃，臭豆腐、香肠、年糕。
人均：6元
地址：局门路406号
江阿姨油墩子
江阿姨油墩子店铺在召稼楼入口处左拐弯即可看到。油墩子店铺还上过电视节目，不少游客是慕名而来。
稼楼江阿姨家的油墩子不是把萝卜丝伴在面糊里，而是纯粹的萝卜馅儿，炸出来的油墩子个头大面糊少，金灿灿的。
胖乎乎的油墩子煎好晾在架子上，外表炸得金黄酥脆，一口咬下去萝卜丝又脆又有汁水，赞！
人均：4元
地址：沈杜公路召稼楼古镇染纱弄1号
火星炸串
小时候学校门口的炸串，不知道你们还记不记得，都是要裹一层粉，裹一层面粉糊，再刷一点酱料以后炸的。
它们家完全复制了小时候的操作，所以不用说，味道也绝对是小时候那个味道了……
块状里脊肉吃起来口感更加扎实，味道会偏甜一点，但这才是传统意义上的味道呀！
人均：25元
地址：白城路246号
长发餐饮
很多长宁人的回忆都在这里，十米开外就能闻到浓浓的香味，店里只卖三样东西，光是一天里脊肉就能卖出2000＋串，无论什么时间段，门口总有人在排队。
这家店的里脊肉吃起来味道非常惊艳，因为老板的丰富经验，油温火候控制的刚好。
里脊肉外酥里嫩，一口咬下去还会有鲜美的肉汁，腌制的非常入味，肉质香嫩不柴。
人均：16元
地址：延安西路955号(武夷路口)
吴泾第一炸
据说这家店是整个吴泾最好吃的炸串，几乎吸引了一整个浦江镇的吃货。开到现在二十年有余，从小巷摆摊出身到现在老板一直没变过。
小肉串、鱿鱼串、香酥鸡、香肠、年糕、鸡排、金针菇……类别五花八门，主要几个还是小时候一直吃的串串，每天下午开始营业，一直做到凌晨呢！
小肉真的非常良心价！这里的小肉其实就是炸里脊，每串大小基本相同，嘴巴大的可以一口一串。
人均：13元
地址：龙吴路5515号
彭浦第一炸胖胖炸鸡腿
提到彭浦第一炸，很多人就会相当缅怀拆迁前，闻喜路的那条黑暗料理美食街！
而现今临汾路的这一家，老板还是之前黑暗料理街的那一位没变，来这里吃一次的客人全都会成为回头客。
鸡腿年糕都超正，还有各类爽口饮料可供选择，正宗的彭浦第一炸当然是要来彭浦新村吃！
人均：30元
地址：临汾路692号
今天也是满满的卡路里
每次闻到油炸的味道
都会让人闻之一颤
这大概就是炸物的魅力吧
还有哪些你爱的炸物或者炸炸店？
欢迎留言分享给热线君
我们一起为爱发胖！
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内容来源：今日魔都
版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
<>宝猪排
地址：云南南路95号
提到上海的猪排，几乎无人不知阿宝猪排，网红店，上过电视也上过新闻，所以慕名而来买猪排的人很多。
10块钱一份猪排，价格算是很亲民了。付了钱之后老板会给你一份筹码，很有老香港的感觉，想吃猪排，只认筹码，不认钱。
炸好的猪排，外酥里嫩，店员细心地都给你切好了，隔着屏幕都能听到猪排咯吱脆的声音，淋上他们标配的辣酱油，米道特别嗲。
烤虾的味道也不错，同样10元一份一共4只，酥酥脆脆，连壳都能吃下去，补钙！店内还有冷馄饨，一大碗就管饱了。
阿叔熬奶茶
地址：云南南路79号
上海有阿姨奶茶，也有阿叔奶茶，这不，云南南路就有一家，店面很小，稍不注意就能走过，但是资深美食家都知道，这是一家值得打卡的奶茶铺。
从店内挂的牌匾就知道，阿叔熬奶茶有多有名了。被星尚评为“上海人最喜欢的十大排队美食”。
血糯米奶茶是招牌，熬得软软糯糯，头条菌打卡的是他们家的芒果奶盖，浓醇的奶盖，搭配新鲜的芒果汁，最适合炎热的夏天。
荘记
地址：云南南路27号
听名字，估计你们猜不出来，这家是卖什么的？其实，这是一家专卖熟食卤菜的小店，号称是全上海最好吃的老卤。
里面的卤菜种类非常多，酱猪手、酱牛肉、卤大肠、糟毛豆、糟鸡......隔着橱窗都能闻到卤菜的香味。
排队的食客络绎不绝，百年老卤的名号可不是盖的。
土耳其烤肉
地址：云南南路117号
头条菌不给你们指引，估计你们都找不到这家店。仔细看好了，红8捞烫门口，就是令头条菌吃了一次就爱上的土耳其烤肉。
肉已经快见底了，足见生意有多好，老板切起肉来是一点也不心疼，满满当当全是烤肉。
卷饼用火烤热，直接把肉卷进去，很有异域风情，烤肉香满口四溢。
据说，红8捞烫也很好吃，网友们用惊艳来形容，更称赞是吃过最好吃的一家麻辣烫，下次一定要去尝一尝。
新疆正宗烤肉串
地址：云南南路宁海东路路口
位于交叉口的新疆烤羊肉串，人气响当当，从白天到夜晚，来吃烤串的人络绎不绝。
羊肉非常新鲜，肥瘦相间，没有膻味，而且无需再加油烤制，全靠本身的羊肉散发出香味，最后再撒上孜然和辣椒粉，五串十串地吃才过瘾。
没有地方给你堂吃，一般就地吃完或打包带走。
飞饼在等你
地址：云南南路79号
这可能头条菌吃过的最正宗的印度飞饼了。谁说印度飞饼一定要印度人在饭店里做？路边小摊一样好吃得不在话下。
观察了一下，师傅切香蕉的刀工真是了得，不仅很薄很均匀，而且一字排开，很像熟练的洗牌手，这样的手法都是多年下功夫练出来的。
香蕉飞饼、榴莲飞饼、芒果飞饼......种类繁多，全是用新鲜水果制成，新鲜看得见。
刚出炉的飞饼十分酥脆，里面的果肉，实打实地良心飞饼。还可以根据个人口味添加芝士、鸡蛋、火腿等等。
民心小吃
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跟你们说实话，头条菌是走过了然后又折回来，发现这条弄堂并不简单，里面竟然隐藏了一个小店。
一米来宽的小巷，简单的几张桌椅，就成一家店，少说已经开了十五年。炒面、炒饭、水饺样样都有，价格还很便宜。
看看爷叔们吃得多香，不高兴在家做饭，午饭晚饭都在这解决，老板娘热情地招呼着每个客人，一来二去，大家都成为了朋友。
食材都是每天早上从菜场买回来新鲜制作，绝不隔夜，味道自然好得没话说。来晚了，可都卖光了，所以想吃还得趁早。
每份饭菜都配一份排骨汤，真材实料，汤都是奶白色的，营养倍棒。
600米的云南南路
上海美食文化百年变迁的见证者
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不管你是第一次来
还是重走云南南路
都能发现不一样的惊喜
来来来，改天和头条菌约起来
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稻米土鸡蛋产自安徽安庆大别山区，2015年由深圳回乡创业者创立！
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