标题：真香！“炒菜机器人”在武钢餐厅“上岗”
工人日报-中工网记者 张翀 通讯员 龚轩
近期，在武钢集团武钢云谷·智慧办公园餐厅，会炒制几十道各种风味菜肴的食品级“机器人大厨”投入使用。武钢集团园区内首次出现的“机器人大厨”，吸引了众多园区员工前来“抬庄”。辣椒炒肉、猪肚炒蒜苗、红烧鸡翅……“好洋气，菜的口感不错，与平时吃的菜并无差别。”在园区某公司工作的刘先生说。
据悉，“机器人大厨”的几十道拿手好菜，均为资深厨师根据“营养食谱”设定配比，智能系统精准控制餐食配料，炒出新鲜、低油、少盐、少糖的菜品。
后厨里，在电脑程序的精确控制下，各种食材经过旋转和翻炒，平均每几分钟便能完成一道佳肴的制作，提高了烹饪效率不说，且整个烹饪过程干净整洁，有效避免了大量油烟的产生。
餐厅负责人介绍，“下过厨的人都知道，菜的味道好不好，手艺、心情都很重要，‘机器人大厨’出餐更快、菜品更稳、会的更多，可以给园区客户带来更好的美食体验，也降低了经营成本和风险。”
来源：工人日报客户端
级伙伴：大家一起创造的上东里。
肯德基&肯悦咖啡餐厅经理樊景娟。
大家好，我是樊景娟。
1. 今年是我在肯德基工作的第 22 年。我是 02 年进的公司，当时在报纸上看到招聘信息，然后写信投简历。当时应聘的是储备经理，那会大家都对自己要求特别高。
< class="pgc-img">2. 我记得那时候每天学完标准之后就做清洁，然后会趴在地上把每个砖缝都擦干净，设备的螺丝基本都不放过。当时晚班是 12 点下班，打扫完大概都是凌晨四五点的样子，一起会到胡辣汤店门口等着一起吃早餐。那时候很忙很累，但是觉得特别充实。在肯德基这么多年来，我觉得责任心和执行力已经深深的刻到自己基因里。
< class="pgc-img">3. 02 年底开始建立上东里团队，从上东里肯德基到小站餐厅，再到河南第一家肯悦咖啡。我带领团队把一个精简的小店打造成了一个市场前茅的大店，觉得特别有成就感也特别感动。对我来说肯德基不仅是工作的地方，我在这里成长也越来越能在工作中找到生活的平衡点。
4. 40 岁对我来说人生刚过半程，未来还有更多可能。
EASTIN：上东国际。
/前言//
下班就不接老板电话？
澳洲卑微打工人那是万万不敢的！
不过未来
大家很可能能够理直气壮地这么做了，
因为下班还让员工工作的行为，
可能违法！
全球多个国家已经制定相关法律，
澳洲未来可能也要作出改变了！
#01：
下班工作将违法？
澳洲打工人狂喜
肯尼亚议员、法国餐厅经理和葡萄牙部长有什么共同之处?
他们坚定地主张在工作时间后可以不上网。这意味着当你坐下来吃饭时，不会再有工作电话，周末也不会有老板的电子邮件。
总之就是，下班时间坚决不干活！
不过澳洲的小伙伴也不需要羡慕，因为未来澳洲打工人很可能也能拥有这样的工作待遇。
图片来源：Brisbane Time
事实上，去年的12月，昆士兰已经在考虑赋予了教师“切断网络”的权力！
这一协议也受到了昆州绝大多数教师的投票支持，这标志着工会和政府努力将员工的“下班不干活”的权利写入法律的最新进展，一旦协议通过，教师们将更好地将工作和家庭生活区分开来。
报道指出，这项协议是公共部门在鼓励员工尽量减少数字通信和保护个人生活神圣性方面取得的一系列进展中的最新进展。
此外，在2021年4月，维州警方还在一份新的企业协议中引入了“断开工作连接的权利”条款，以帮助员工从精神上脱离工作。
图片来源：Brisbane Time
澳大利亚工会主张在全国范围内推行“断网权”，理由是疫情对工作和家庭生活的界限造成了影响。
而在澳洲之外，爱尔兰、意大利、西班牙、比利时、法国和葡萄牙等众多国家已经通过了保护员工家庭生活的国家法律。
不过和其他国家相比，澳洲显然正处于起步阶段，目前也仅仅是个别地区，针对个别职业的政策，甚至有的还在规划阶段。
因此，想要澳全面推行并将这项权利正式写入法律，还需要时间。
Jewell Hancock就业律师事务所的负责人Andrew Jewell就指出，要把具体的“断网”权利写入《公平工作法案》，还需要一段时间。
他解释称，实施这样一个一刀切的政策可能比表面上看起来要复杂得多。
毕竟不是什么职业都是能说不管工作就彻底不管工作的。
“
政府很难突然全面实施，例如，教师的角色与高级律师的角色非常不同，高级律师与工厂工人的角色又非常不同，销售代表的角色也有很大不同。
”
因此，想要针对所有行业制定一个相当笼统的条款，是一件非常难的事情。
不过政府已经在考虑这件事情，说明未来还是有试行的希望，毕竟全球那么多国家都已经正式立法了，澳洲的打工人们也可以期待一下！
#02：
疫情促使新法诞生，
全球多个国家已实行
为什么全球多个国家会突然挂起一阵“下班不干活”的热潮呢？这还跟新冠疫情有关系…
疫情从根本上改变了工作生活的性质和范围，在冠状病毒出现之前，就已经有对员工疲劳状态的担忧，而专家们表示，随着混合工作和远程工作的出现，“断开和工作连接”的需求只会变得更加迫切。
由于疫情爆发导致大部分人进入了线上办公模式，上班和下班之间的界限越来越模糊…
这可能是很多打工人的共同感受，当原本的生活场景和工作场景混合到了一起，很多在家能够完成的工作就没有了时间的限制。
疫情期间，当家庭变成办公室时，肯尼亚议员Samson Kiprotich Cherargei 就意识到，工作时间已经超过了该国规定的每周6天52小时的上限。
图片来源：Brisbane Time
而根据本月将在议会宣读的一项新法案，肯尼亚的雇主可能被禁止在下班后或周末与员工联系。
Cherargei 指出:“在虚拟办公室时代，重要的是要制定法律来标志着从实体办公室的转变，以保护心理健康，避免过度劳累，并确保家庭时间。”
其他一些国家，主要是在欧洲，都有法律保护员工在下班后不受老板打扰。
例如以每周工作35小时而闻名的法国，在2017年就已经率先制定了这样的法律，允许员工在工作时间之外无视工作沟通。
“
员工们实际上离开了办公室，但他们并没有离开他们的工作。他们仍然被一种电子皮带拴着，就像一条狗。
”
而随着法律的颁布，下班时间切断和工作的联系已经成为法国人的一种生活方式。
37岁的Gwendoline Dessaux是法国一家餐厅和攀岩中心的经理，她在度假时直接不带手机，还会顺便提醒她的员工在她下班时不要联系她。
Dessaux直接高速员工，“从周一到周五，早上8点到下午6点，我完全属于你们，但其他时间，不要管我。”
这句话说出了多少职场人的心声，让人听了简直神清气爽好吗！
图片来源：网络
而意大利、比利时、西班牙和爱尔兰纷纷效仿。
其中，葡萄牙在 2021 年底正式设立相关法律，定适用于雇员超过 10 人的公司，违反者将被处以罚款。
在比利时，这项权利已授予政府工作人员。
图片来源：7 News
专家表示，鉴于疫情带来的疲劳和焦虑，员工能够彻底在下班时间脱离工作比以往任何时候都更加重要。
不过有时候也会有特殊情况，例如在有健康紧急情况或发生火灾的情况下，相关员工还是需要立马出动。
#03：
大型跨国公司4天工作制，
全职工作转变呼声渐高
除了下班不干活，澳洲打工人期待的还有一件事——那就是未来只用上四天班！
4天工作制自从在澳洲出现开始，就被无数人工作者关注。很多人都觉得，一周之内如果休息3天时间，不仅可以让员工的工作热情更高，得到充分的休息，也能让工作效率有所提升。
对于将全职工作时间从5天改为4天的呼声越来越高！
图片来源：News.au
在澳洲部分公司试行4天工作制并看到积极成果之后，联合利华澳洲分部做出了一个重要决定：推广每周四天工作制！
联合利华的四天工作制非常人性化，不仅工作时间缩短，工资不变，就连想要哪天休息都可以让员工自由决定！
最重要的是工资不变！
图片来源：News.au
联合利华表示，之前这种每周4天工作，休息时间任选的制度已经在新西兰分部试运行了18个月，得到的结果也非常惊人。
新西兰分部的试运行6月份结束，得到的反馈结果如下：
联合利华新西兰分部员工的旷工率下降了34%，工作压力下降了33%，工作与生活发生冲突问题减少了67%。
在这个制度试运行的过程中，新西兰分部的80名员工所有薪水全部正常发放。
事实也证明，4天工作制之下，员工完全可以用80%的工作时间实现100%的业务目标。而且也可以更好的平衡工作与生活。
图片来源：网络
联合利华新西兰分部的CEonicky Sparshott还表示，除了4天工作，自由选择休息日起外，公司还减少了更多繁琐的办公流程。
比如说减少会议时间一切以高效率为标准，减少更多邮件往来，一切都是为了将时间集中在重要项目的处理上。
总而就是，好处多多，企业高兴，员工也开心，直接一个双赢！
不过对于这项政策，也有不少反对意见。
有雇主团体就对此提出质疑，称这样的制度是以牺牲生产力为代价。
图片来源：Herald Sun
Small Business Australia 执行官 Bill Lang 则表示，雇主不一定会反对缩短工作时间，但其中引出了一个关于如何衡量绩效的问题。
对于打工人来说，每周能少上一天班自然是非常快乐的，但是对于部分企业和行业来说，停工一天就等于一天的损失。
如何平衡解决这些问题，是推行四天工作制需要面临的现实问题。
最后
如果未来两项政策真的都能够实现，
那么就意味着，
打工人一周上班四天还不用加班，
从此之后生活是生活、工作时工作，
这简直就是打工人的梦！
虽然目前澳洲还没有全面实施，
但光是想想就已经非常期待了，
不管是澳洲政府还是企业
赶快努努力吧！
