走进云南乍甸乳业有限责任公司生产车间，多条生产线正高速运转，经过灌装、贴管、封盖、装箱等流程，各个品种的成品奶整装待发。在业内领先高科技设备的支撑下，该公司不但生产效率提升了，产品的质量也得到了保障。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">云南乍甸乳业有限责任公司生产车间
云南乍甸乳业有限责任公司是一家集牧草种植、奶牛养殖及乳制品科研、加工、销售为一体的全产业链乳制品企业，拥有个旧乍甸生态奶牛养殖场、泸西白水生态观光牧场等多个优质奶源基地，拥有现代化乳制品生产加工线13条，年设计产能10万吨。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">收割牧草
“党的二十大报告为企业的发展指明了方向，尤其是报告中提到的现代化产业体系和食品药品安全监管，和企业的发展息息相关。”该公司食品安全管理部部长史小艳说，食品安全关系群众身体健康和生命安全，要推动企业高质量发展，就要守住食品安全底线。近年来，企业在保障产品质量与安全方面下足了功夫，对有机产品生产实施全程闭环管理，不仅把好饲料种植关，还引进生产设备，升级制作工艺，使生产的自动化、智能化和洁净程度有了进一步的提升。同时，将监督检测贯穿于乳制品生产全过程，实现优质乳制品安全供应。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">乍甸乳业生态牧场
来到该公司理化检验室，只见检测员正在对原奶各项指标进行检测，检测员介绍道：“从原奶到成品奶，要经过全流程把控监督、多环节反复检验，才能凭其鲜度高、营养高、安全性高等合格标签出厂。”为了保证检测的专业性和高质量，该公司建立了独立的检验室，通过专业技术团队各道工序层层检验，确保每一批产品的品质和安全。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">检测员正在对原奶各项指标进行检测
据介绍，该公司构建了全方位食品质量安全保障体系，全面通过了GMP、HACCP、ISO9001、ISO22000等多项管理体系认证，以及有机产品认证。立足新起点，史小艳表示，乍甸乳业将按照党的二十大部署要求，坚持创新驱动发展，严格各环节质量控制，以细心、准确、及时筑起“安心墙”，为消费者提供更加优质、安全、健康、营养的奶制品。
“人们从吃饱向吃好，再向吃得健康的转变，就是我国经济发展迅速、消费需求逐步升级的一个体现。”该公司党支部书记杨杨说，党的二十大报告中回顾总结过去五年的工作和新时代十年的伟大变革，在食品行业发展中表现得十分明显，通过对报告的层层传达、深学细悟，该公司上下信心百倍、干劲十足。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">云南乍甸乳业有限责任公司
食品工业是建设农业强国、制造强国、质量强国的关键产业之一。该公司保障部总监白少立表示，乍甸乳业将以党的二十大精神为指引，坚守“放心奶、营养奶、幸福奶”的经营理念，抓好奶源基地建设，进一步提升牛奶质量安全水平，加大研发投入，努力开拓新产品，不断扩大线下、线上销售渠道，守好国人“奶瓶子”为及乡村振兴、产业发展、社会稳定贡献企业力量。
记者：李松华 邢丹笛 段闻润 文/图
部分图片由云南乍甸乳业有限责任公司提供
