、火锅店装修设计需要有自己的风格，简约明亮一些。
2、火锅店前厅：桌椅板凳，餐具也需要定制，按照自己的风格，收银台需要简单一些，还有有啤酒饮料冷柜。
3、火锅店厨房：设备尽量选择商用大的，比如：四门冷柜，不锈钢操作台，双眼水池，开水机，啤酒机，扎啤机，火锅设备，电磁炒灶，煲汤桶等。
4、吧台有凉菜展示柜，再配一间独立的烧烤设备。
5、火锅店一定要按照国家最新标准安装通风排烟系统，这个是不能少的。
开一家火锅店，又没有接触过厨房这一块，不知道火锅店厨房都需要什么设备，该怎么去规划和设计，今天小编跟大家分享一下火锅店厨房设计和设备。
< class="pgc-img">北京永达浩泰厨房设备有限公司
我们要先知道火锅店主要是做什么的，跟中餐最大的区别是什么，才能对厨房和设备进行设计和购买，火锅属于中餐的一种，他跟中餐最大的区别机会，火锅店没有炒菜，主要就是熬汤和清洗加工为主。我们清楚地知道这一点后就可以对火锅店开始进行设计和设备匹配了。
< class="pgc-img">北京永达浩泰厨房设备有限公司
火锅店的设计分区主要分为以下几个区域：库房（冷库），清洗加工间，洗碗消毒间，凉菜间，刨肉间，面点间，烹饪间。基本在设计的时候把这几个区域规划上一个火锅店的后厨布局就展现出来了，再结合卫生食药的要求，做好动线考虑，就可以了。火锅店在设计的时候最好做一个明档展示区域，这样能更好地展示厨房，也能响应国家明厨亮灶工程的推进。
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下面给大家说一下火锅店的主要设备都哪些，主要设备有：四门冷冻冰箱，切片机，低汤灶，炒灶（炒料用），电饼铛，小料台，展示柜，水池，消毒柜，油水分离器，各种层架等。最核心的就是切片机，低汤灶，冷冻柜了。
< class="pgc-img">永达浩泰切片机
< class="pgc-img">永达浩泰油水分离器
以上就是小编给大家整理分享的一些火锅店的设计和设备了，您那边有需要开店的，或者增加设备的都可以留言咨询小编，小编会及时回复您的。
<>今的吃火锅已经成为了人们生活中不可少的方式，一年四季，每个季节火锅店生意都很好，很多人也来开火锅店，那么火锅店装修就成了一道难题，如何装修才能让更多人愿意进店消费呢？
< class="pgc-img">火锅店装修：整体布局
很多人在开火锅店时有很多想法，但是在实际装修设计中却不尽人意，原因就是没有合理运用空间，空间没能完美发挥其作用。整个空间中区域的划分，家具等器材的选择，都要与整体空间相互和谐。火锅店桌椅选择，长桌一般选择130*80的，桌子大，使用人数就多，点菜量也会增加，从而客单价也会增加。圆桌可以选用直径120-140cm的，适合10个人左右来就餐，小桌子用80cm*80cm,适合情侣使用。一般圆桌放中间，长桌靠边，整体上可以充分利用空间。
< class="pgc-img">火锅店装修：厨房设计
厨房是餐饮店的核心，设施齐全，整体上整洁有序，可以很好的提高火锅店工作效率。厨房照明、通风、水电也是厨房很重要的环节，合理的装修设计能让厨房工作效率很好的提高，厨房要做到干净、卫生、安全。
< class="pgc-img">火锅店装修：色彩搭配
火锅店装修色彩尽量选择色彩较深的颜色，不要选白色等清新色彩，因为火锅毕竟有热气散发，白色不耐脏。在店面设计中可以放一些绿植来装饰，不过不能太多，也不能太占位置。整体设计色调的选择还是要按照不同火锅店的风格来确定。
< class="pgc-img">火锅店装修：配套设施
火锅店人多，而且热气散发的也多，空调和散热通风必不可少，通风不好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。
