如今，奶茶逐渐成为都市主流饮品之一，奶茶行业正在以一种迅猛的速度发展。奶茶行业主要以年轻人为消费主体，而奶茶店加盟，又是一个投资低、消费人群广、回本快的创业项目。所以，很多的创业者都比较看好奶茶店创业项目。那么，如果经营好一家老虎堂奶茶加盟店。最好在开店之前，制定一份周密、详细的创业计划书。
一、市场调查
目标消费者：奶茶店主要的消费人群是：
1、学生，主要是大学生，高中生，初中生，为奶茶店主要的消费人群。
2、年轻人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等来奶茶店消费，也是奶茶店的主要消费人群。
3、女性朋友，特别是年青女性，和女学生，是奶茶店的主要消费人。
< class="pgc-img">市场占有率：分析下奶茶所在市场的主要容量，再皮凝固下所开奶茶品牌在市场上的占有率。
市场容量：分析下奶茶市场在未来的容量，以及他所涉及的变化。
竞争对手：分析下竞争对手之间的优势和劣势，企业该如何在优势和劣势之间如何取长补短。俗话说，知己知彼百战不殆。只有了解了竞争对手，才能更好地改善自己的奶茶店，更好地去竞争。
< class="pgc-img">二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，所以我们需要的是客流量，自然对于选址问题不能马虎。
老虎堂奶茶总部也会根据加盟商的实际情况，为加盟商选择合适的店铺地址，让加盟商有一定的客流量。
但是大致的方向应该是不会改变的，第一选择一般是处于繁华的商业步行街;第二选择是高校里面或周边，因为消费者非常集中;第三选择是各种交通要道，客流量很大;
最后有其他理想地址例如，风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地等。但是所有的选址都是需要根据加盟商的承受能力来确定的。
< class="pgc-img">三、制定营销策略
价格：经营奶茶店，最常见的价格策略，就是每当瑞出现产品的前两天会有特价，其他的按照市场平均价格出售，在后期有了自己的品牌的时候，适当的提价。
广告：企业知名度，可以在前期通过发传单的方式然给消费者了解你的品牌，在门店前可以设置海报都能够，告知近期的新品推出及近日的促销活动。
< class="pgc-img">促销计划：可以借助节日特别产品及活动，搞一些优惠政策，以此吸引顾客。或者在一次性消费满多少送出小礼物等活动，以提升本店的知名度。
一份完美的计划书，除了这些，还需要注意很多的细节问题：店面的装修、店员的服务、设备的齐全等等。一般一家奶茶店正常运营之后，几个月就能回本，但是奶茶店重要的还是靠奶茶的口味，靠经营策略，靠独特的奶茶宣传文化。
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黑糖虎纹奶茶鼻祖『老虎堂』
火遍全球14个国家地区
获米其林指南强势推荐
......
在深圳走几步就能喝到它
但是很抱歉，你喝的是假的
因为正版今天首次来深圳
初次见面礼先行
国际『网红老虎』首次来深圳
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创立于台湾的『老虎堂』，凭借独家『虎式黑糖』出道后迅速蹿红，2年不到，虎纹风暴席卷全球14个国家地区。为了喝到它，奶茶控甚至愿意排3h。
获米其林推荐
因为其独特的虎纹和美妙的口感，老虎堂受到全球潮人追捧，引发海内外媒体纷纷报道；
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连著名的『米其林餐厅指南』都发文推荐它，其人气可见一斑！
深圳首店，开在海雅缤纷城
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什么？你早就在深圳喝到过了？遗憾地告诉你，你之前喝的都是假的...11月30日，台湾正版『老虎堂TIGER SUGAR』深圳首店在海雅缤纷城开业！
就是它！引发虎纹打卡风潮
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老虎堂的招牌——波霸厚鲜奶，就是它！掀起全球潮人打卡热潮！令奶茶控欲罢不能！
让人欲罢不能的秘诀
秘诀1|18道工艺炼成独门黑糖
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它家的波霸厚鲜奶，黑糖是主角。必须用传承千年的古法黑糖制作工艺，历经18道工序，耗费17斤红蔗糖才熬出1斤“虎式黑糖”。
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也只有这样的黑糖才能挂出“虎纹”！店员一手将黑糖沿杯壁倒入，一手旋转杯身使黑糖分布均匀，动作看似简单却不容出错。
秘诀2|4h手工熬制波霸
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波霸同样来之不易，需要专人焖煮泡炒4h才放出来见人。精心煮制的波霸粒粒分明，Q弹有嚼劲；浸润了黑糖之后更是香甜无比，台湾风味浓厚~
秘诀3|100%纯鲜奶
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店里所有奶制品，都以100%高端纯鲜奶为原料，拒绝添加剂；奶霜严选无糖鲜奶油打发而成，口感细腻又清爽。
不能调整冰/糖度
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这只老虎有自己的坚持。为保证最佳口感，招牌黑糖系列是不能调整糖度和冰度的。
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挂壁，加波霸，加冰...每一步都要上秤检查，多一块冰少一分糖都不是老虎堂招牌！真的很严格！
只存在5min的虎纹
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波霸厚鲜奶拿到手后，记得给手机先喝哦！虎纹虽美但易逝，约5min就会消失。
喝前摇晃15下
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温馨提示，喝前请摇15下。因为下层是70°的波霸，上层是满满冰块，不摇匀的话就得经历冰火两重天。
还有它们！都火很久啦
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除了招牌波霸厚鲜奶，虎虎生风厚鲜奶和红茶/绿茶厚鲜奶这几位老朋友都火很久啦~
波霸珍珠搭配，快乐翻倍
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虎虎生风厚鲜奶，和波霸厚鲜奶同样的配方和外表，不一样的是增添了小粒珍珠，Q弹波霸和软糯珍珠兼得，一次性获取双倍快乐！
高颜值茶鲜奶，实力兼具
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店里的鲜奶茶系列，也就是传说中“没有拿铁的茶拿铁”，也是在台湾火了很久的饮品啦。
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鲜奶+锡兰红茶/台湾特级茉香绿茶+无糖奶霜的组合，形成3道界限分明的分层，静置会有漂亮的落霜。
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黑糖代替了普通糖浆，即使只品醇茶，也别有一番风味。另外，11月30日，店铺开业有新品上市，等你来揭秘哟！
黑金『老虎堂』，酷炫不止一点
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深圳首家正版老虎堂落户于海雅缤纷城。装修整体以黑金色为主，潮流不失格调，周边也是设计感十足。
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店家贴心地设置了约30个座位，逛完商场可以一边歇歇脚，一边快乐吨吨吨啦~
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老虎堂TIGER SUGAR(海雅缤纷城店)
店鋪地址
宝安区海雅缤纷城一楼L122-1
營業時間
周一至周五 10:00~22:00
周六周日 10:00~22:30
老虎堂全球正牌门店
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编辑&设计丨章鱼 摄影丨Scheng Wang
*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有，不可盗用.
么多年你喝对了吗？
“网红刷锅水”“夏日肥宅快乐水”“冬季保温杯里泡枸杞”......许多令人会心一笑的网络热梗都跟饮品有关。有人自嘲，要减肥养生的壮志豪言犹在耳畔，但奶茶一出现，就全线溃败，忍不住“暴风吸入”后，再惊叹一句“心满意足”。
< class="pgc-img">一天不喝饮料就难受？这个听上去有些不可思议的问题，在某知名网络平台的相关搜索结果有上亿条，“饮料续命”已成了诸多年轻人餐饮习惯的个性标签。2021年上半年，气泡水、新式茶饮等成为行业热词，不少饮品更是登上微博热搜，成为社交平台聚焦的话题。
再看以黑糖虎纹为主题的老虎堂TIGER SUGAR，与其说TA卖的是茶，那还不如说TA卖的是“健康”，卖的是“有趣的灵魂”，更是社交。有这样的总结，是有根据的。老虎堂原创打造的“波霸厚鲜奶”，选用宝岛原产上等茶叶、鲜果、鲜奶、宝岛原产手工黑糖等优质食材，打造口感、颜值、健康三优的茶饮，再结合品牌独家秘方，研发健康茶饮;同时空间设计上以黑金风格和茶饮为主线，让这杯茶更有温度，为消费者增添一抹社交趣味。
< class="pgc-img">在新品、品类、开店、转型的多层纬度，奶茶们都还有继续内卷的热情。
某个新口味成为爆款后，各家都会加紧跟进，曾经奈雪和喜茶两家创始人在朋友圈为原创还是抄袭battle的局面早已远去，新茶饮们似乎达成了某种默契，水果、茶、小料的重新排列组合，就能在消费者心中再次激起一番话题。
蜜雪冰城则把手伸得更远，把河南传统名吃烩面和地方特色美食烙馍，通过饮品和冰淇淋重新呈现——椰乳烩面、烙馍冰淇淋以及炸串，尝试“奇葩”新品的更多可能。
作为首创全球第一款可以“喝”的视觉系甜品，设计风格遵循品牌高级黑金元素，打造老虎堂独特品牌魅力，必将为消费者带来一个炫酷个性，潮流时尚的独特体验平台。
< class="pgc-img">奈雪的茶则把自己标榜为“生活方式品牌”，“奈雪卖的不是茶，而是一种生活方式”，奈雪的茶创始人彭心曾表示。老虎堂品牌负责人告诉Tech星球，“老虎堂未来关注的核心，是如何能带给消费者更多美好感、幸福感和成就感，将会为消费者围绕生活方式创造附加价值。”
奶茶们要在多方面齐头并进，才有可能在下半场论资排辈。
产品升级背后，也隐藏着消费人群的转变。随着发展、竞争愈演愈烈，各大拥有独立势力的新茶饮品牌对用户需求做了精准揣摩，迎来发展的高峰期。
