一杯奶茶能治愈所有的不开心？最近郁闷不开心来一杯奶茶，工作压力大焦虑来一杯奶茶……
不知何时，奶茶成为很多人治愈不开心的方式。有网友留言表示，“奶茶对我而言是一剂‘烦恼的解药’，不开心时来一杯甜甜的热奶茶，好像可以消除一切不愉快。”
甚至在商家的营销下，“春天的第一杯奶茶”“夏天的第一杯奶茶”“秋天的第一杯奶茶”“冬天的第一杯奶茶”……等话题陆续登上热搜，让很多人跟风追捧。
微博截图
奶茶治愈不开心？
研究发现：或让你更抑郁和焦虑
2023年，清华大学研究团队在《情感障碍杂志》（Journal of Affective Disorders）发表了一项研究探索了喝奶茶对各种心理健康方面的潜在影响。这项研究发现：奶茶不仅容易让人成瘾，并且还与抑郁、焦虑有关。
研究截图
该研究对5281名大学生进行了大规模的横断面研究，他们年龄在15-24岁之间。结果显示，近77%的参与者喝了至少6-11杯奶茶，其中女性和年轻人表现出明显较高的奶茶成瘾水平。
尤其是有些女性，把喝奶茶作为应对压力和改善其负面情绪的一种方式。
进一步分析“奶茶成瘾与心理健康”之间的关系发现，奶茶成瘾与孤独感、抑郁症状、焦虑症状呈正相关，较高的奶茶成瘾水平与抑郁症、焦虑的风险显著相关。换句话说，奶茶喝得太多不仅不能给你带来好心情，反过来还会增加你抑郁、焦虑、不开心的水平。
因此，这也提醒爱喝奶茶的人：千万不要把喝奶茶作为“调节情绪”“获得快乐”的方式，奶茶成瘾性反而导致心理健康和情绪的问题。
为什么奶茶喝太多，会上瘾？
为什么奶茶喝太多容易让人上瘾？江苏省人民医院营养科主任医师徐冬连2024年3月在接受央广网采访时表示，“奶茶中含有的高糖和高咖啡因会刺激人体的大脑中枢，会让人产生一种愉悦感和兴奋感，从而引发我们对它的渴望和依赖。”
糖不仅是一种调味剂，还是一种安慰剂，它能够刺激大脑释放多巴胺，让人产生快感。而一旦形成了依赖，某一天没喝反而会让你更让人产生对奶茶等甜食的渴望。
江苏省妇幼保健协会营养学分会副主任委员、扬州市妇幼保健院营养科主任张翠军2024年2月在接受扬子晚报采访时介绍，糖会激活中枢神经，刺激多巴胺产生，使人产生满足感从而形成“成瘾”行为，让大脑发出快乐指令，喝了就开心，不喝就情绪低落……
不过，并非只有“奶茶”“糖”“咖啡因”能让人快乐，运动、音乐、自我调节等都是可以带来“快乐的密码”，过多糖分摄入过量反而对健康不利。
7个有效缓解坏情绪小方法
1. 适当运动缓解不良情绪
2024年1月，发表在《英国医学杂志》上一项关于运动和抑郁症关系的发现：运动对于抑郁情绪可以起到很好的治疗效果。研究根据运动表现出对抑郁的治疗效果，选出了对抗抑郁最好的几种运动：
2. 试试这5种抗抑郁食物
有多项研究证实，饮食是能够影响我们情绪的。2019年来自英国和澳洲多所大学联合发表的一项研究分析结果显示：健康饮食可以显著改善抑郁症状。长期采用包含大量新鲜蔬菜水果、全谷杂粮、坚果、鱼虾水产（少吃红肉和甜食）的食谱，对于预防和改善抑郁症状很有帮助。
此外，注册营养师王璐2023年12月在科普中国刊文中也推荐试试这5种抗抑郁食物：
（1）新鲜、深色的蔬菜水果
（2）鱼虾海鲜
（3）全谷物、粗杂粮
（4）奶类
（5）坚果
3. 多亲近大自然晒晒太阳
亲近自然，多晒晒太阳也对改善心情很有帮助。心理咨询师张兰欣2022年在健康时报刊文介绍，灿烂的阳光可以帮助机体释放5-羟色胺，并且可以改善褪黑激素的释放。
有流行病学调查，秋冬季是抑郁症的高发季节，特别是在一些高纬度国家，冬天天气寒冷，日照少，冬季时抑郁症发病率很高。很多人感觉天气阴沉则心情低落、烦闷。所以，每天抽出一点时间晒晒太阳，心情和睡眠则会好很多。
4. 听听音乐能带来好心情
情绪低落的时候，听一些欢快的音乐有助于赶走抑郁。心理咨询师张兰欣介绍，欣赏音乐时会涉及边缘系统（情绪系统）的大部分脑区，总是可以调动积极性、调节情绪。此外，音乐也有镇静和减轻压力的作用。
5. 朋友之间相互倾诉一下
多一些朋友间交流、倾诉也能缓解不良情绪。心理咨询师张兰欣介绍，找人抱一抱，可以使大脑释放催产素等激素，减弱杏仁核（掌管负面情绪）的反应。所以，拥抱可以缓解人的负面情绪，甚至还可以缓解物理上的痛觉。
6. 尝试做一次痛快的按摩
心理咨询师张兰欣介绍，享受按摩可以提高人体内的去甲肾上腺素的水平，而这一激素正是很多抗抑郁药物作用的目标激素之一。除此之外，按摩还可以降低压力激素的水平，提高多巴胺水平，这些都可以使你的心情更轻松愉快。
7. 试试让自己温暖一点点
心情不好时让自己暖和一点。心理咨询师张兰欣介绍，感觉到温暖可以促进催产素的释放，增强信任和宽容的感觉，也会缓解人的负面情绪。所以，捧一杯热茶、盖着毯子，或者干脆洗一个热水澡，都可以让你好受很多。
来源：人民日报健康客户端
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季的第一杯奶茶，你喝了没？奶茶是很多人“痴迷”的饮品，还衍生出了一个个网红打卡地，排队买奶茶的场景已是司空见惯。
年轻人更是要靠奶茶“续命”，嘴里叨咕着：“喝奶茶不健康、不健康……”，却每天都在炫奶茶：“给我来大杯、超大杯……”。
奶茶到底是怎样的存在？为啥喝了就会让人超满足？奶茶控们该怎么做？关于奶茶三连问，这篇文章我们就来聊聊。
01，奶茶是健康的“奶+茶”？
想得美！常见奶茶可没这么好，只是名字取得好罢了，并非字面上的“奶+茶”。
茶健康+奶健康≠“奶茶”健康。
如果你有条件当然可以用牛奶和茶叶 DIY 一份自制奶茶，这属于健康饮品（前提是你别嘴馋加太多糖），但大多数人可没那个时间，喝的几乎都是速溶奶茶、液体奶茶和奶茶店的现制奶茶，这些“奶茶”里往往可能既没有奶又没有茶，要么就是含量只有一点点。
比如某款深受大家喜爱的某品牌速溶奶茶，主要是由植脂末+添加糖+香精构成的，其中也确实有奶和茶的成分。
不过，根据《预包装食品标签通则》的规定，食品包装配料表需要按照用量由多到少的顺序排列。也就是说：配料表中哪种原料用得最多，就应当写在最前边，越靠后就越少。
显然这款中的“奶和茶”并非主要配料，植脂末才是。奶茶的香味主要来自于它，这东西只需 1 滴，便可飘香浓郁。
即便是现做奶茶，也是以饮用水、奶茶基底为原料，添加一些辅料制作而成的，并非纯奶和茶。而这些原料和成分，也决定了这些“奶茶”其实并不是什么健康饮料，不宜多喝。
02，为什么喝奶茶让人快乐又上瘾？
很多人会说：“你先别跟我说健康，我喝奶茶是为了快乐！”吸入奶茶的一瞬间，脸上真诚地写满了开心！为啥喝奶茶会让人快乐又上瘾呢？
奶茶之所以会让人快乐，要从我们的大脑说起。大脑中存在奖赏系统，能让我们在做某些事情的时候感到快乐，而这是通过一种叫做多巴胺的神经递质来实现的。当人或动物满足饥饿感时，大脑中特定区域的神经元被活化，分泌多巴胺释放到伏隔核，让我们变得快乐，并想要再次体验这种快感。
而可口美味的食物也可以通过激活大脑奖赏系统，使多巴胺释放增多，机体获得满足和愉悦感，从而对美食成瘾。甜食、脂肪尤其如此，可以激活中枢神经，刺激多巴胺的产生，让人获得满足感和快感，还会成瘾。而奶茶正是这样，大脑基于对快乐的渴望，会让你有事儿没事就想点杯奶茶。
这种现在看起来不太健康的嗜好，曾经驱使我们的老祖先，在食物匮乏的原始时代，积极摄入高热量的食物增加生存机会。但如果现代人由着这种“本能”做主的话，可就要吃出一身病了。
另外，很多奶茶中也含有一点咖啡因，也能让人精神振奋一阵子，觉得喝奶茶很提神，欲罢不能。
03，常喝奶茶会带来什么问题？
奶茶喝开心了？那么，问题可就来了：常喝奶茶虽然会给你带来情绪上的快乐，但也会带来身体上的烦恼。
1. 催人老
奶茶香甜可口，但每天“吨吨吨”可能会让你皮肤变老。这是因为糖最终会在体内分解为葡萄糖，然后才被身体利用。食物中添加太多的糖，产生的多余葡萄糖就更容易与蛋白质、氨基酸或脂质反应，产生糖基化终产物（AGES），而 AGEs 能糖化胶原蛋白、弹性蛋白，加速皮肤的衰老。
2. 长痘
奶茶大多糖含量不低，普遍为高 GI 食物。有研究表明，高 GI 的食物可能跟痤疮有关。
即便是无糖奶茶，糖含量也可能不低。今年 3 月份浙江省宁波市前湾新区消费者权益保护委员会对市场上销售的部分奶茶产品开展了比较试验，抽取样品共 33 批次，全部来自于市面上大家经常购买的品牌。经过检测，这些样品中糖含量从 2.9~11.4 克/100克不等，不额外加糖的奶茶，糖含量均值为 3.97 克/100克，全糖奶茶的总糖含量均值为 7.53 克/100克。
大杯奶茶的容量大多为 450 毫升/杯，即便是点无糖奶茶，喝一杯也会摄入近 18 克糖，如果常喝全糖奶茶，糖摄入量将高达 34 克/杯，超过了《中国居民膳食指南》糖摄入的限量值量（糖摄入量最好控制在 25 克/天以内）。
3. 龋齿
如果喝完奶茶不及时漱口，其中的糖分会给口腔中的细菌提供“舒适”的生长繁殖环境，细菌和糖联起手来就会逐渐地把牙齿搞“垮”，最后形成龋齿。到那时候，很多美味的食物就只能看看了。
4. 肥胖
奶茶热量高，常喝自然会长胖。不过，除了热量方面的问题，奶茶让人长胖还另有玄机。
奶茶中普遍含有果糖，而蔗糖经过消化也会释放出果糖，国外的一项动物研究发现：喂食含果糖饮食的小鼠的绒毛比未喂食果糖的小鼠长 25%~40%，从而使小鼠体重也增加了。原因是果糖能提高肠道细胞的存活率，增加肠道绒毛长度。绒毛长度增加了，肠道的表面积也随之扩大，增加了对高脂食物的营养吸收和脂肪含量。研究者表示可以利用这项研究的结果，尝试缩短人类的肠绒毛以减少脂肪吸收。
5. 心血管疾病
奶茶中的植脂末含有反式脂肪酸，过多反式脂肪酸的摄入会增加患心血管疾病的风险。
6. 痛风
喝奶茶摄入的果糖还会促进尿酸生成，过多糖的摄入还可能会引起胰岛素抵抗，间接减少尿酸的排泄，增加痛风发作风险。
7. 失眠
奶茶的咖啡因含量可不低，有研究者对上海市售奶茶的咖啡因含量进行了检测，42 款奶茶样品中咖啡因含量的差异较大，最高和最低含量之差超过了 10 倍，为 2.57~27.90 毫克/100克，平均值为 11.8 毫克/100克。[8]也就是说喝一杯 450 毫升的奶茶，可能会摄入 53.1 毫克咖啡因，几乎相当于 2 小包速溶咖啡了。
咖啡因能提神醒脑，特别是晚上喝会让人睡意全无，难以入睡。就比如我，如果晚上来一杯奶茶，可能后半夜3点都睡不着。
04，真的要跟奶茶彻底告别吗？
道理都懂，但就是控制不了自己啊，对奶茶欲罢不能，没有抵抗力！那怎么才能减轻奶茶的伤害呢？
1. 最好选真奶做的
如果是现制奶茶，可以观察下店家是不是用鲜奶做的，有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”，大品牌的相对比较放心，最好不要加奶盖；如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶，那就看看配料表，选第一位是真奶的，尽量不选奶精、植脂末的。
2. 小料的选择
小料不要选波霸、椰纤果等加工食物，可以选择选水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等做小料。
3. 选不额外加糖的
虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能，但毕竟还是比全糖奶茶低很多，相对来说仍然是不错的选择。
4. 控制饮食
奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。
5. 喝完记得多运动
一杯奶茶的热量至少要运动 1 小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。
好了，今天的奶茶时间，就选一杯健康的奶茶吧！
<>这个奶茶已经火了的时代，喝奶茶已经成为一种习惯，就像我，只要经过奶茶店，买一杯奶茶是肯定的。但是有人说奶茶里面能量太高了，会导致肥胖，但是又控制不住想喝奶茶，那应该怎么办？我们今天就来讲讲如何控制奶茶瘾。
<>< class="pgc-img">一.转移目标
<>< class="pgc-img">当你想喝奶茶的时候，你就想，喝一杯奶茶就能省多少钱，所以十杯奶茶省下来的钱可以买一支自己喜欢的口红，或者就想奶茶里面的能量太高了，好不容易节食减下来的肉肉不能因为一杯奶茶又长回去。这样你对于奶茶的欲望就没有那么强烈了。
二.找替代品
<>< class="pgc-img">其实大家喝奶茶也只是为了抑制嘴闲而已，所以也不一定非要和奶茶，我们可以尝试着用一些糖分比较少的榨果汁代替奶茶，这样你就会发现，其实自己对于奶茶的依赖感也不是那么强烈。
<>< class="pgc-img">或者可以自制奶茶，网上教程都有，自制的时候可以减少糖分和含量较高的物质，这样既喝到了奶茶，也控制了体重，两全其美。
三.以毒攻毒
<>< class="pgc-img">如果你喜欢听一首歌，让你一直单曲循环，那可能也会听到吐吧。同样的方法，如果你喜欢喝奶茶，不妨一次性喝好几杯，喝到你厌烦为止，那样你以后看见那个奶茶可能就会避而远之了吧，这个办法也是最能控制奶茶瘾的一个方法，如果你有奶茶瘾，不妨尝试一下这些方法哦。
