前一直以为,在“喝奶茶”这件事儿上,隔壁日韩应该和我们一样…
现在发现:并不是诶!
< class="pgc-img">>以前日本的确没这方面的爱好,他们的奶茶不是我们印象中的杯装+吸管,基本都是便利店里卖的瓶装。
但从去年开始,日本也刮起了“珍珠奶茶旋风”。
< class="pgc-img">>热潮之猛,光东京就有超过三百家奶茶店,闹市街头几乎人手一杯▽
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>coco都可、鹿角巷、贡茶之类咱们国内品牌的店铺,门口的队伍都排得非常长(还基本是日本年轻人)。
< class="pgc-img">>有的店甚至还请了保安叔叔,对队伍的尾端举个牌子,告诉大家:在这里排队哦~
< class="pgc-img">>如果只是这种程度,橘子君还不至于专门来写一篇推送。
事实证明,他们的爱好很“疯狂”。
< class="pgc-img">>先是日本黑道都开始卖珍珠奶茶了:
记者怀疑奶茶里的“黑色珍珠”隐喻“黑帮”(???)
其实人家单纯是因为好卖啊!
“没什么买卖比这个更好了,不需要什么特殊技术,也不需要太多开业成本”
< class="pgc-img">>(两个月就能回本?准备去日本开奶茶店了)
< class="pgc-img">>只要在日本,随处可见的珍珠奶茶:
综艺▼
正儿八经地研究起奶茶的完美喝法。
< class="pgc-img">>还要分析一口吸几粒珍珠才最好喝。
那叫一个讲究。
< class="pgc-img">>研究结果是小粒珍珠一口10颗,中粒5颗,大粒3颗。
(本人一口干了,你们随意)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>电视剧▼
一部剧是主角没事儿就去买杯珍珠奶茶。
< class="pgc-img">>另一部则吐槽“谁会在秋天喝珍珠奶茶”
< class="pgc-img">>嘿,没想到吧,我们一年四季都喝珍珠奶茶!
< class="pgc-img">>时尚杂志▼
举办了第一届“珍珠奶茶总选举”。
< class="pgc-img">>周边▼
珍珠贴纸,让你随时随地都在喝珍珠奶茶。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>珍珠吸管,从视觉上领先其他人一大步。
< class="pgc-img">>之前上热搜的珍珠奶茶耳坠,也是日本博主DIY的。
< class="pgc-img">>里边放的是真·珍珠奶茶,能晃动的那种。
馊了之后这味道该有多酸爽…
< class="pgc-img">>他们甚至开始创造“新汉字”▼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奶茶店也纷纷搞起了跨界合作▼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最可怕的其实是一系列“珍珠菜品”。
珍珠加在可丽饼、面包、松饼、吐司里面,都还是常规操作▼
毕竟同属“甜点饮品”范围。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>啤酒里加珍珠能勉强接受…
< class="pgc-img">>接下来真的能让“尊重食物”的人当场发飙。
寿司▼
< class="pgc-img">>焖饭▼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>沾面▼
< class="pgc-img">>拉面▼
< class="pgc-img">>蛋包饭▼
< class="pgc-img">>祸害完日料,还要祸害西餐…
奶油炖土豆都给我加珍珠???
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>先别急着@迷惑行为大赏。
受害者甚至还有麻!婆!豆!腐!
< class="pgc-img">>本川菜兼珍珠奶茶爱好者已经被激怒了!
< class="pgc-img">>不知道该佩服还是无语,他们还搞出了新吃法“流水珍珠”▼
(脑海里默默飘过“小蝌蚪找妈妈”)
< class="pgc-img">>话又说回来,因为严格的垃圾分类,日本人喝完奶茶没地方扔,垃圾桶也不收,最后干脆就乱扔了…
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>珍珠奶茶是什么垃圾?
曾经只是来自咱们上海人的灵魂拷问,现在海那边也得好好拷问一下自己了。
正确答案在这▼
< class="pgc-img">>看看这被占领的架势,头一次希望他们能放过珍珠奶茶吧…
最后一句
居然有点好奇“珍珠料理”会是什么味道…
尝试就不必了,告辞!
(版权归橘子娱乐所有,未经许可,禁止转载,侵权必究)
>说,近来珍珠奶茶在日本
真的变成了一种现象。
少男少女们在街头排长龙
购买网红珍珠奶茶。
脑洞大开的霓虹网友和商家也纷纷趁着这个热潮,开始不断挑战珍珠奶茶的“新吃法”。
比如,有位爱折腾的佐藤大叔想着,既然人们平时有吃茶泡饭的习惯,那珍珠奶茶也是茶啊,如果和米饭结合在一起会怎样?
佐藤大叔决定尝试一下制作“珍珠奶茶饭”,不过不是单纯把奶茶和煮好的米饭泡在一起,这样可能会不太入味,而是用珍珠奶茶和生米一起煮饭!
因为是第一次烹制“珍珠奶茶饭”,没什么经验,无法确定米和奶茶的黄金比例,所以经过一番思考后,佐藤大叔决定从最稳妥的一杯米开始尝试。
把大米洗净后倒入电饭煲中,接着倒入现成的珍珠奶茶,用奶茶来取代煮米水,至于“水量”就是对齐电饭锅内的刻度就好,确保每一粒大米都完全浸泡在奶茶里。
对了,除了奶茶,还要把珍珠也一起放进去。
接下来就是正常煮饭的程序,盖好电饭锅的盖子,按下开始按钮后,等着饭煮好。
据佐藤大叔介绍,大约15分钟后,电饭锅就散发出珍珠奶茶的幽幽茶香。这时他有点担心,要是用木薯粉为材料制作的珍珠粘锅了就麻烦了。
不过所幸等“珍珠奶茶饭”煮好后,他打开盖子,发现一切都还好——
没有粘锅,奶茶已经基本煮干,从米饭的色泽来看应该是非常入味,而且煮过的珍珠也看起来真的像“黑珍珠”一般闪亮耀眼。
最重要的是品尝看看,嗯,佐藤大叔表示“珍珠奶茶饭”确实有浓浓的奶茶香,但米饭也保持着该有的米香,珍珠吃起来也很Q弹。
可以说,珍珠奶茶+米饭的结合,并没有出现违和的结果。
如果是奶茶重度爱好者,还可以就着珍珠奶茶和“珍珠奶茶饭”一起使用,感觉也是非常刺激了。
不过,佐藤大叔并不打算就此止步,他还尝试过用珍珠来制作军舰卷,也就是军舰寿司。
一般来说,军舰寿司就是把米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面,比如鱼子、黄瓜片什么的。
而佐藤大叔制作的“珍珠军舰寿司”,前面的步骤也很正常,米饭用海苔裹好定型,
最后在上面铺上一层满满的奶茶珍珠。
至于口感嘛,大概就是因人而异了吧……
在日本还有一种特别的吃面方法——流水素面,就是把竹子劈成半月形接成水渠,水中有面条顺水而下,想吃的人就拿筷子把面条夹上来。
这样吃面确实很有仪式感,也很清凉,但是操作起来太麻烦,于是就有了在家里也可以轻松使用的“流水素面机”,面面在环形的水流里循环“爱的魔力转圈圈”。
如果流水素面机里放的不是面条,而是换成珍珠的话,“流水珍珠”效果又会怎样呢?
还真的有沙雕网友这样尝试了一番,他先是在流水素面机里倒入少量珍珠,结果发现根本夹不起来……
然后他决定倒入更多的珍珠,这样夹到的成功率应该会更高了吧,然而后来还是失败……
最后几经尝试,他发现主动出击去夹流动的珍珠,还是太难了,
嗯,不如放着筷子守株待兔就好……
还有商家推出“珍珠啤酒”,在精酿生啤酒里加入柠檬汽水和珍珠,还有草莓、菠萝、猕猴桃等口味可选。
不同的商家,推出“珍珠啤酒”的搭配也是多种多样。
根据网友的反馈,“珍珠啤酒”喝起来,大概就是啤酒的苦中带有珍珠的甜味……也许对于一些不太适应啤酒苦味的女生来说,有珍珠的搭配,或许会容易接受一些。
另外有商家推出“珍珠夹心热烤三明治”,
一口咬下去,珍珠夹心爆浆而出,
还可以配上一杯珍珠奶茶或其他饮品,
这热量简直让人罪恶感满满……
网友自制“珍珠豆花”
看起来也还蛮不错的。
“水果珍珠刨冰”
这分量,看着就让人觉得非常满足啊……
感觉日本人真的是,已经对珍珠奶茶陷入彻底的疯狂了……
--------------------------------------
@香菜智子:珍珠奶茶的重点是奶茶啊,光珍珠有啥好吃的?
@Chloe-when:好像有点不容易消化
@枕头昕子:流水那个,难道不是捞蝌蚪???
@啊丶德:有些真的是黑暗料理啊
@祉:珍珠一般是由木薯粉和红糖制成,因而饱腹感很强,不好消化。建议患有慢性胃病等消化能力弱的人,以及老人、小孩等,都不要吃太多。
@Scucca
:日本人疯了疯了
@EsChing
:动态图珍珠像一群蝌蚪
<>说现代中国网友的心头好,奶茶必定榜上有名,但谁也没想到,日本网友最近也成了“奶茶瘾患者”。
日本珍珠奶茶有多火?
6月17日,一则名为“黑帮的资金来源”的消息登上了日本推特热搜,原来在东京JR山手线的某站附近,开着一家由黑帮成员经营的珍珠奶茶店,经营这家奶茶店的这名黑帮成员表示,这家店是他的职业生涯中全新的一步,不需要什么特殊技术、也不需要太多开业成本,“没什么买卖比这个更好了”。
< class="pgc-img">>对于这条反差及其强烈新闻,国内网友的第一感受却是“奶茶这么赚钱,我要转行”。固有印象中打打杀杀的黑帮“从良”去卖奶茶,也让不少网友觉得“日本黑帮都混成这样了吗”。网友们调侃“暴力转暴利”“有正当工作为什么要去搏命?”“一看就不是正经黑帮”“别家的珍珠叫黑糖珍珠,这家叫黑帮珍珠”。
就在黑帮开奶茶店的热度过去没几天,日本珍珠奶茶又因另一则消息登上了微博热搜。“奶茶热潮”席卷日本,仅东京就有了超过300家奶茶店,巨大的销量背后,隐患也随之而来。日本的垃圾分类严格而又细致,没喝完的奶茶属于湿垃圾,街头又很难找到湿垃圾回收箱,所以很多人索性不分类,把喝剩的奶茶扔到了路边。
谁能想到有一天,以追求严谨细致著称的日本人,会被小小的珍珠奶茶难住呢?
珍珠奶茶衍生了什么?
被珍珠奶茶支配的日本人,还将这种热爱延伸了出去。珍珠納豆香菜什錦、珍珠奶茶饭、珍珠奶茶甜酿米酒、珍珠奶茶寿司、珍珠奶茶蛋包饭……只有你想不到,没有疯狂的珍珠爱好者做不到的。
除了吃的,日本人民还设计出了珍珠奶茶耳环,收获网友们的众多好评。
自由书法家(Twi:@もにゃゐずみ)还为珍珠奶茶创建了一个汉字。
日本珍珠奶茶怎么火的?
实际上,这并不是珍珠奶茶第一次在日本走红了。
据知名科学科普博@万物拣史 介绍,1992年,日本发生第一次珍珠奶茶热潮,当时主要用于甜品制作,被被称为“珍珠椰奶”,但最终不敌新甜点退出主舞台。
2008年,日本的珍珠茶饮店推出了多彩珍珠再次掀起一波热潮,但无法跟当时同样很流行的松饼等可爱美食竞争,热度逐渐冷却下来。
2013年,珍珠奶茶创始店“春水堂”入住日本,还登上了当地电视节目。
2015年,第一家贡茶在原宿开业,随后三年内迅速扩张到17 家,遍布日本各地。
2017年2月CoCo 都可在涩谷开业;8月鹿角巷在表参道开业;11月ChaTime 登陆银座……越来越多的奶茶品牌选择日本。
而真正让热度大爆发的,是社交平台上的年轻人。在Instagram,许多人晒出了奶茶的照片,“珍珠奶茶”标签异常火热。
这么多奶茶品牌,深得年轻人心的又是谁?Social Wire公司统计了2019年1月1日-3月31日期间在INS上带“珍珠奶茶活动”标签投稿的数量,根据投稿内容公布了最具人气珍珠奶茶榜单。来自中国台湾的贡茶和鹿角巷分别位列一二。
在追求潮流的年轻人的带领下,珍珠奶茶迎来了新一轮的热度,几大中国奶茶品牌也在日本开的风生水起。
< class="pgc-img">>中国网友怎么看珍珠奶茶走红?
对于珍珠奶茶在日本走红,中国网友们也有许多话要说。有人对各种另类吃法表示“费解”,也有人觉得这种热爱太“疯狂”了。也有不少资深奶茶爱好者觉得日本人民对奶茶有误会,对珍珠执念太深。还有网友预测日本人迟早会搞出什么女仆珍珠奶茶店、珍珠奶茶拟人化女性向手游。
>