出国务工##玻利维亚##创业故事#
< class="pgc-img">这是我们讲述的第4504位真人故事
我前半生遇到三个女人。第一个女人是中国人，小学一年级文化程度，奉父母之命媒妁之言结婚，离了；第二个女人是白俄罗斯美女，万圣节在一起狂欢到凌晨，亲亲了，她要我永久留在白俄罗斯，吓跑我了；第三个女人是玻利维亚人，和她同居一年，我被死缠烂打了。
我叫王灿东，1978年9月出生在安徽阜阳，父母都是种地的农民。
我小时候家里很穷，一年到头很难吃上几顿白面，更多的是吃玉米、高粱，吃肉更是一种奢望了，只有逢年过节才能吃上一次。家里过着勉强填饱肚皮的生活。
< class="pgc-img">（我）
可怕的是小时候我经常被人欺凌，别人家兄弟姐妹多，没人惹得起。而我家只有我一根独苗，受了欺凌只能打掉牙往肚里咽。
我上学时常被打被骂，他不但个头比我大，更重要的是他家有四兄弟，而且他父亲也有四个兄弟，在村里是个很强势的大家族。
我们家要钱没钱，要人没人，在村里属于“瞎窝头”弱势群体。我被欺凌后，父母也只能忍气吞声，无可奈何。我家穷，成绩也一般，上学又老受欺凌，我刚上到初三就不想读书了，我决心外出闯荡争口气，改变在村里抬不起头的状况！当年，我16岁。
我辍学后有点迷茫，不知道干啥？但绝不能种地！当时，厨师招生很红火，电视里各个厨师学校和职业学院的广告铺天盖地。我被吸引，家里交了3000元学费，让我去了阜阳职业技术学校学厨师。那是1998年。
< class="pgc-img">（2011年在北京做厨师时）
学厨师要先练基本功。一是练炒功，锅里装着沙子，要端着铁锅不停翻转颠簸；二是练刀功，先学会磨刀，然后训练切各种各样的菜，比如切土豆丝等；三是学配菜，学会什么主菜配什么样的配菜，配多少。
我下决心要学好厨师这门手艺，这不但是我生存的本领，也是我将来出人头地的希望。
我白天就认真听课认真复习、练习，晚上我就去拿着铁锅翻沙子，经常练到10点多钟才睡觉。虽然腰酸背痛手磨起了血泡，看着其他人都在玩，自己却在折腾自己，心里也不好受，但为了理想我毫不松懈，仍坚持勤学苦练。学习了一年时间，我终于拿到了厨师资格证。
有了厨师证后，我把目光投向了北京，决定北漂，因为只有去大地方才能有大发展。
在老师的推荐下，我到了北京的一个川菜馆。开始是为厨师打下手配菜，月工资350元。说白了，他们就把我当学徒使唤，有时配错了菜，厨师就会辱骂、扇耳光、扣钱。
< class="pgc-img">（和白俄罗斯朋友一起做菜）
尽管工资低、睡在7人房间里呼噜响个不停、做不好还要挨打受骂，但是我还是要坚持做，我想在这里跟主厨学更好的手艺，想走得更远。
于是，我白天工作时，尽量避免出错，晚上我就抓紧时间看书，看一些有关厨艺的杂志和书籍。
干了两年，学得差不多了，我就炒了老板的鱿鱼，跳槽到了右安门的一个饭店，开始干起了独立操作的厨师活儿，做梅菜扣肉，月工资600元。
可是老板娘暴躁，那天10月1日是个端午节，生意火爆，扣肉卖完了。她冲进厨房扇了我两个大耳光，怪我扣肉蒸少了。
一个大男人，竟然让女人打了脸，“是可忍，孰不可忍”！一周后，我离开了饭店，来到了南二环的一个小饭店当起了全职厨师，月工资1200元，这年，我21岁。
1999年，我受父母之命媒妁之言，回家与一个农村姑娘结了婚。
< class="pgc-img">（在乌尤尼盐湖的宿舍，条件艰苦，气候寒冷异常）
她比我大一岁，只读过小学一年级，介绍人是她嫁到我村的姑姑。
后来，我们有了一个儿子和一个女儿。之后由于拆迁，我在小饭馆做了两年，离开去了一个有8个厨师的酒家，月工资3500元。在这里做了一年，我又到了昌平区一个有名的山庄。
这个山庄人脉广，生意一直很好，有30个厨师，好多部门。我在这里得到很大提升，成为副厨师长，工资每月5000多元。
但是，我这个人比较实诚，不会圆滑世故，更不会溜须拍马，做了好几年，始终都待在副厨这个位置，仿佛摸到了人生事业的天花板了。
没有高薪高职，就达不到衣锦还乡的目的，小时候被人欺凌的阴影一直笼罩着，我想强大，我要找更多的钱，我要出人头地！我不会善罢甘休！
因此，我始终都在寻找机会，有次无意间听说到国外去打工很赚钱。我就线上查询线下打探，终于找到了机会。
< class="pgc-img">（我在喀麦隆做厨师时的非洲帮厨）
中交公司在非洲有个援建项目，要招聘厨师出国务工，我就电话联系上了。我去应聘，领导要试菜。我做了葱爆羊肉，水煮牛肉和土豆丝。
试菜后领导很满意，就签了约，我的月工资是10000元，包吃包住包所有生活用品，连牙膏牙刷都不用自己买。
2013年9月，我就坐飞机飞喀麦隆，第一次出国坐飞机既兴奋又害怕，老担心掉下去。
落地喀麦隆，看到黑人很好奇，小孩皮包骨，又黑又瘦，是太穷了！到工地我住的是集装箱房子，闷热。我每天负责工地管理层的一日三餐，早上5点就要起床做早餐，午饭要做四菜一汤。
难的是众口难调，有人要吃面，有人要吃饭，有人吃辣，有人不吃辣；恼火的是帮厨的是两个非洲女人，对话如同鸡与鸭，我说拿葱她给我蒜；其次就是太想家，半夜起床来给老婆孩子视频聊天。出国虽然挣钱多，但苦也吃得多。干了两年，我又到白俄罗斯去了。
< class="pgc-img">（在中工国际上班时和当地厨师的合影）
常言说“人往高处走，水往低处流”。因为去白俄罗斯，我每个月能挣15000元人民币。我去的是现在很有名的中白工业园，当初，中工国际工程公司在那里承接初建项目，我去为8个管理层人员做饭，有苦也有甜。
管理层有个小部门经理，东北人，为了把自己的亲戚弄来替代我，老找我的茬儿，说我技术不行，做的菜不好吃，味道太差劲儿，难以下咽！
我只能忍气吞声，就像小时候被人欺凌那样。高兴的是，我在白俄罗斯交上了朋友，有男有女。
男性朋友是个比我小的小伙子，当地人，离我很近，我经常到他家和他一起喝酒，给他做中国菜吃。
我和他的朋友在一起玩，接受过冰火两重天的洗礼。有次他们过节，是最寒冷的那天，开车把我拉到湖面上，凿开一个冰洞，让我跳下去，我吓得够呛。
< class="pgc-img">（在乌尤尼盐湖上玩）
他们一个接一个都下去上来了，只剩下我了。我不好意思扫他们的兴，鼓起勇气脱掉衣服，瑟瑟发抖跳了下去，谁知水里却很暖和！上来后，他们热情拥抱了我。他们把这称为祈福，真是太有意思了！他们带我去蒸桑拿时，我又“享受”了一次特殊的待遇。
在朋友家的桑拿房里，在炭火石的蒸汽中，大家要用树枝条（类似于柳树条）相互抽打。赤裸的身体被抽打得像爬满了红色的蚯蚓，相当疼。
他们把这种叫做祛病除灾。如果和男性朋友交往是一种同性趣味相投的愉悦的话，那么，和异性朋友交往，就会陷入情欲的深渊。
在网上，我认识了一位白俄罗斯美女，因为他上过孔子学院，会点中文，我们聊得很欢。
那次万圣节（鬼节），她约我见面，我们都画上了魔幻的鬼脸。我们在节日的氛围中尽情玩乐，一直玩到凌晨一点，我把持不住，就把自己交出去了，也接收了她。
< class="pgc-img">（和哥伦比亚前总统的合影）
后来，她要我留在白俄罗斯，吓得我赶紧逃回国来。谁知道回国后，老婆却跟我离了婚，早知道如此，何必当初！
我回来后不想再出国漂了，毕竟老婆孩子不在身边，到哪里都会牵挂，年龄越大就越想有一个家的港湾。然而，没有物质基础的“港湾”是不会风平浪静的！
我回来后就想自己开个餐馆挣钱，跟老婆商量，她死活不同意，说太辛苦。但我坚持，就去常州把表哥的一个餐馆接下来了。
开业后，我让老婆来帮忙，她不来。我在气头上就说了句狠话，对她说：“你不过来，我们就离婚。”不料一言中的，2017年，我们就真的离婚了。
一是因为接手的餐馆地段不好没有生意，又缺乏管理经验，投入的5万元钱打了水漂；二是老婆见我亏钱，长期冷战，本来，我们的婚姻就先天性不足。
不过，我们没吵没闹，和平分手。家产一分为二，各得一半，男孩抚养权归我，女孩抚养权归她，双方都不给抚养费。
< class="pgc-img">（在玻利维亚和当地工程师的合影）
离婚后，我很苦闷，天昏地暗，仿佛断线的风筝漂浮不定。这时一个朋友联系上了我，叫我去他那里跟他一起干，地点在玻利维亚乌尤尼盐湖、被称为“天空之境”的地方。中国国际建筑在那里为玻利维亚建设一个钾盐化肥厂，他在那里做厨师，叫我去煮饭。
2017年，我来到玻利维亚。但干了两年，和管理闹得不愉快，此时我想在当地开个中餐馆自己当老板，就辞职不干了。
我一个外国人，要在当地开餐馆，谈何容易！人地生疏，又不会西班牙语。语言不通就不了解当地的法律法规，首先办营业执照就是一道很高的门槛。
但我想了个办法，就是找个当地女子谈恋爱，让她帮忙办营业执照。于是，我上网找了一个玻利维亚女孩，加为好友，通过翻译软件聊了起来。然后，我们恋爱、同居，之后她就帮我把营业执照办下来了，我当时非常感激她。
< class="pgc-img">（我的玻利维亚女友）
这次开餐馆比上次在中国开餐馆强多了，我一连开了两个档口。一个在电影院旁边的商场里，我卖宫保鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐，卖馄饨、兰州拉面等，当地人都非常喜欢吃这些中国菜；一个在学生广场，学生喜欢吃炸鸡，我就专门做炸鸡卖。
两个档口的生意都非常好，我一个人忙不过来，还雇了一个厨师和6个帮工。电影院档口每天的营业额都有三四千块人民币；学生广场的营业额也每天都有几千块人民币。两个档口的年收入都有三十到四十万元人民币。
我当时数钱的感觉无比幸福，看，这么多钱，我终于可以衣锦还乡了。而且，我还要带个外国老婆回乡，真是扬眉吐气！然而，我高兴得太早，这一切都只不过是昙花一现，后院却起火了！和我同居一年的玻利维亚女友出轨了。
< class="pgc-img">（在玻利维亚开的第二家炸鸡店）
有一周时间她没到我店里来帮忙。后来，我才打听到，原来，她居然瞒着我和另一个男人约会旅游去了。那男人是一个中国小伙，工程师，他们在网上认识。我虽然很气愤，但因为我们没有领证，算不上合法夫妻，她有权选择恋爱，所以我就没说啥。
她回来后，也没提出和我分手，互相都没有捅破那层窗户纸。她来我店里帮忙，我照常付给她工资，我们的关系就这样不伦不类地维持着。
直到一件事的发生，我们才摊了牌。有天我翻看手机，发觉她偷偷地转走了我账户里的6万块钱。
我让她把钱还给我，她不！说这钱是给她的补偿。然后我们就开始吵架、打架。有次她来店里帮忙迟到了，我们吵架，她拉我到地下室，拿椅子砸我。有次她关门插上，说要喝耗子药毒死自己，我砸不开门，只好报了警。
< class="pgc-img">（在玻利维亚开的第三家餐馆）
我们矛盾逐步升级，已经搞到了你死我活的地步，她死缠烂打不放过我。最后，只能靠打官司来解决，她找了当地律师，我也找了中国律师。
常言说“强龙压不过地头蛇”，她的律师是当地人，有人脉，我的律师是中国人，西班牙语不好。官司从2019年打到现在还在打。
因这场纠纷，我生意全部停掉，破了产。为了打官司请律师以及其他损失，全部加起来，我已经耗费了100多万人民币。现在的我，又打回了原形，赤条条身无分文。不但如此，我还在等待法院的裁决，盼望早日能得到解脱！
哎，人生在世真不易！可是，再不容易也得朝前走。酸甜苦辣酿的酒，喝着这壶酒，我壮壮胆子还要朝前走，也许，曙光就在山的那一头。
【口述：王灿东】
【撰文：良币】
【编辑：乌溪雾】
我们无法体验不同的人生，却能在这里感受不一样的生命轨迹，这里的每一张照片都是生命的点滴，每一个故事都是真实的人生，如果你也喜欢，请点击关注哦！@真实人物采访
（*本文章根据当事人口述整理，真实性由口述人负责。本账号友情提醒：请自行辨别相关风险，不要盲目跟风做出冲动决定。）
何“获客”，一直是众多餐饮老板们心中的一个难题。试问，谁开店做生意，不想获得更多的顾客呢？然而想归想，如何去做又是另外一回事呢。有一些老板为了获客，喜欢推出打折之类的活动，然而活动期间都还好，来消费的顾客确实不少。可是等到活动结束之后，该冷清的门店依旧是老样子，不会发生任何改变。
< class="pgc-img">但是深圳有这么一家快餐店，老板不过是利用了一招“饮料不要钱”，就在短短一年的时间里，狂赚130万。大家知道，他是怎么做到的吗？
【1】案例背景
小周是一位90年出生的小伙，今年也才31岁，明明是比较年轻的年纪，但是人生的酸甜苦辣，小周愣是尝了个遍。
小周老家是广西的，从小家里就穷。穷到什么地步呢？当初小周出生的时候，就连去医院生孩子的钱都没有，只能请个产婆来家里接生。等到小周长大一点之后，母亲生病，却连看病的钱都没有，亲戚朋友也都嫌弃他家里穷，没有一个愿意借钱的，导致小周才初中的年纪，就失去了母亲。
好在小周的父亲是个有远见的人，他知道穷人家想要出人头地的话，读书是最好的方法。于是父亲到处打工，就为了供小周上学。好在小周也没有辜负父亲的期望，最后还是考上了名牌大学，成功进入一家大公司上班。
只不过呢，大家也知道，这年头的职场，能力并不是最重要的，想要升职加薪的话，还是要有个“好爸爸”。显然，农村来的小周并没有这样的人际关系，他也没有小白脸的外貌，可以得到女上司的青睐。导致都30岁的年纪了，还在最底层打拼。
好在小周这些年，也算是攒下了不少钱，出于对命运不公的不忿，小周选择了辞职，并且自己创业，在当初就职的写字楼附近开了一家快餐店。结果没想到，短短一年时间，小周就靠着这家快餐店赚了130万，赚了个盆满钵满不说，收入比曾经的同事高了好几倍，就连当年欺负自己的老领导，都没自己赚得多。
< class="pgc-img">【2】方案介绍
小周开快餐店的法子呢，其实说来也非常简单，就一招：饮料不要钱。凡是来快餐店吃饭的顾客，都可以免费喝饮料，不额外收取一分钱。
有人就奇怪了，饮料虽然便宜，但你要是论利润的话，一瓶饮料也能赚个一两块钱。现在让出这一两块钱的利润，真的能换来130万的收益吗？
我告诉大家，如果你方法不对的话，你肯定只有亏本的份儿。但如果你方法用对了，别说130万的收益了，只要你本事大，怕是260万的收益都有可能赚得到。那小周具体是如何操作的呢？下面就来给大家仔细讲讲。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":127.36,"sold":539,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
小周推出了这么一个活动：只要顾客花费18块钱成为会员，不仅可以免费吃到一份价值28块钱的牛肉套饭，还可以免费获得18瓶饮料。
先不说这18瓶饮料了，就拿这个牛肉套饭来说，原价28块钱一份，现在只要18块钱就可以吃到一份，就已经足够吸引大量顾客进店了。再加上这额外赠送的18瓶饮料，可以吸引来多少顾客呢？不需要我多说，大家都能猜得到、
那有人就问了，本来套饭就便宜卖出去了，现在还送这么多饮料，小周还怎么赚钱呢？
其实很简单，首先是这个牛肉套饭，虽然售价28块钱，但如果你只算成本的话，其实18块钱都不需要。小周收了顾客18块钱的会员费，就已经把牛肉套饭的钱赚回来了。至于送出去的饮料，只有顾客来店里吃快餐的时候，才可以免费喝一瓶，所以呢，这些饮料不过就是一种锁客的手段罢了。顾客吃一份快餐所带来的利润，远远超过一瓶饮料所需的成本，所以呢，小周不仅不亏，还能血赚。
< class="pgc-img">之后，小周更是推出了一招“会员升级”活动。只要老会员花费20块钱对会员身份进行升级，，成为高级会员，那么以后高级会员顾客来店里吃饭的时候，都可以免费获得一张刮刮卡。刮刮卡可以进行抽奖，顾客抽到多少钱，下次来吃饭的时候，就可以凭借这张刮刮卡，减免多少钱。当然，每张刮刮卡都是有时间限制的，如果超出了时间，顾客还没有使用这张卡的话，那么卡片就作废了。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":127.36,"sold":4352,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后，小周就是这样，饮料不要钱，反倒年赚130万，赚了个盆满钵满。
天要给大家带来的案例是：重庆有这么一家餐馆，老板“从来不给顾客打折”，反倒引得众多顾客进店消费，短短一年时间，疯狂盈利200万。
【1】案例背景
周老板就是这家餐馆的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说到周老板这个人，他能有今天，也是他一步一步走过来的，其中艰辛，不足为外人道也。想当初，周老板年轻的时候，不过是一个人人都能骂两句的小厨子，谁能知道如今的他也能靠着自己的本事，一年狂赚200万呢？
< class="pgc-img">没错，周老板年轻的时候就是一个小厨子，一个在厨房里跟着师傅学手艺的学徒。由于周老板个子矮，身材还非常瘦小，所以店里人人都看不起他，不管是谁，都喜欢欺负周老板。周老板小时候呢，父亲也去得早，本来就养成了自卑的性格，更是不敢反抗。那时候的周老板，可以说是受了非常多的委屈。
不过呢，委屈归委屈，该学手艺的时候，周老板还是非常用心的。这不，如今这家餐馆的生意之所以那么火爆，周老板的厨艺也是功不可没的。
当年，周老板的手艺学成之后，也想自己创业开店，然而这不是没有钱吗？就只能给人打工了。后来工作多年，自己开了一家小快餐店，生意非常红火，又慢慢扩张，这么多年下来，就变成了如今的餐馆。
虽然事业大了，但是呢，周老板的生意也并不是这么好做，毕竟这几年的餐饮行业确实不景气，同行竞争实在是太激烈了，产品同质化严重，想赚钱真的不容易。再加上这两年因为疫情的缘故，不少饭店都落得个倒闭关门的下场。在我看来，要不是周老板当机立断，推出了非常吸引人的营销活动，我估计周老板也逃不脱这个结局。
< class="pgc-img">【2】方案介绍
周老板是怎么举办营销活动的呢？很简单，就一招：从来不给顾客打折。
很多老板都喜欢给顾客打折，希望用低价的优势，吸引顾客进店消费。殊不知，这种“打价格战”的方式，最最笨的，因为你在打折的同时，会给顾客一种你的东西非常廉价的感觉，等你要恢复原价的时候，顾客心里是非常抗拒的。
再加上，你打折了，附近同行肯定要跟着你一起打折，你的优势自然也就消失了。还是说，你要继续打更低的折扣呢？到时候，这生意还做不做了？下面就来给大家讲讲，周老板是怎么不给顾客打折，却赚得盆满钵满的。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":572,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
周老板先是推出了一个活动：活动期间，凡是进店吃饭的顾客呢，只要单次消费满了100块钱，就可以抽取一个红包。红包里面的金额不等，小到5元现金，大到1000元兑换券，或者是折扣券以及免单券，奖励很多，抽到什么纯看顾客的手气。
活动推出的时候呢，确实也吸引了不少顾客进店，毕竟人都是有赌性的，再加上周老板店里的口味确实还不错，顾客自然也想去试试。
然而现在就是这样的，活动期间，确实可以吸引大量顾客进店，可是等到活动结束之后，顾客该不来还是不来，这可怎么办？于是啊，周老板就推出了第二个活动。
< class="pgc-img">周老板告诉顾客：原价9块钱一瓶的啤酒，现在只要花费200块钱办理一张会员卡，就可以免费获得199瓶。
要知道，你要是用正常价格喝酒的话，200块钱真的喝不了多少，一次就能喝完了，也许还不过瘾。与其如此，还不如花200块钱，获得199瓶啤酒。但是呢，这个啤酒肯定是不能一次性喝完的，毕竟人也不是“酒桶”，然而喝不完的话，不能带走，只能下次来喝，这样的话，是不是就锁定了顾客多次进店消费呢？要知道，周老板店里的口味不错，再加上顾客又多次进店消费，完全可以形成顾客的消费习惯。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":79.6,"sold":4661,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后，周老板就是这样，“从不给顾客打折”，反倒一年盈利200万。
