样做的奶茶非常好喝。希望你们点赞。
By 郭元奕
用料
- 珍珠
- 红茶包
- 白糖
- 奶粉
- 白开水
做法步骤
1、拿出煮好的珍珠备用。
2、在空杯子中加入适量奶粉。准备一个红茶包。
3、在杯中加入白开水冲泡奶粉。
4、在杯中加入红茶包浸泡1分钟左右然后取出红茶包。然后加入适量白糖调味。
5、在杯中加入适量煮好的珍珠搅拌均匀。
6、红茶珍珠奶茶就做好了。成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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茶这种饮品真是喝再多都不会腻！虽然奶茶热量很高，但是也不妨碍人们一天喝一次奶茶！尤其是在寒风瑟瑟的冬季，手里拿一杯热气腾腾、暖烘烘的奶茶，简直不要太幸福！喝一口奶茶，会暖到心里去的！那么各位点奶茶的时候会选择什么小料呢？今天小编就给大家盘点一些不会踩雷的小料！
珍珠，珍珠奶茶永远不会过时！周杰伦就非常喜欢喝珍珠奶茶。一般的珍珠是用红糖和木薯淀粉做成的，味道微甜，不会很腻。将红糖和木薯淀粉混合之后捏成小圆球，然后放水中煮熟，最后过一下凉水，让珍珠的口感更加弹牙。奶茶浓浓的奶香味和微甜的珍珠真的很搭，顺滑的口感和弹牙的珍珠，突然明白周杰伦为什么这么喜欢喝珍珠奶茶了！
< class="pgc-img">布丁，布丁本身很香甜，口感和奶茶一样顺滑，奶茶中放布丁，布丁也充满了奶茶香气。
蜜豆，其实是用红小豆、白砂糖和蜂蜜做成的。先挑选品质好的红小豆，然后在熬煮的过程中加入白砂糖和蜂蜜，直到红小豆破皮变得浓稠。把蜜豆放在奶茶中口感会变得绵密，奶茶的甜度也会升高，可以让人心情变好。
< class="pgc-img">仙草对人体是有好处的，没有布丁的香甜反而是清香，喝起来很爽口。
芋泥，喜欢浓稠的奶茶的人可以加芋泥，喝起来非常有满足感，口感绵软带着芋头的香气，和奶茶混合之后，简直美味！像是在吃一道精致的甜品。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喝奶茶可以选择多种小料，各位可以根据自己的口味选择不同的小料，会有不一样的味道！大家平时都喜欢在奶茶中放什么小料呢？
天来了喝奶茶的季节到了，外面买的奶茶又甜又腻的十分之不健康啊，无奈家有吃货馋嘴猫孩子，又喜欢喝奶茶，为娘只好在家研究自制奶茶了，其实也挺简单的就家里几种常见的原材料就可以煮出香浓的奶茶，一点也不比外面奶茶店卖的奶茶口感差，但毕竟奶茶是甜的饮品，小孩子还是要少喝才行。偶尔在家煮点给娃解解馋就可以了。
By 麻麻爱玮玮
用料
- 全脂牛奶 600克
- 白砂糖 40克
- 茶叶 12克
- 可可粉 2克
- 西米 40克
做法步骤
1、先将所有原材料用量用厨房称称好备用。这里是40克白砂糖。
2、红茶可以用正山小种红茶。我这次用的是金骏眉。12克茶叶用温热开水泡一下备用。
3、白砂糖用不沾的平底锅中小火炒出焦糖色后加入泡水后的茶叶一起小火炒一下，然后加入50克的开水到锅里煮至冒泡
4、最后加入全脂的纯牛奶在锅里中小火煮开，喜欢茶味浓郁的可以多煮一会哟！边煮边用刮刀搅拌均匀。观察奶茶颜色稍微深一点了就可以过滤出锅了
5、煮好的奶茶用漏网过滤出茶叶，然后趁热将可可粉加入到奶茶里，搅拌均匀至全部融化。
6、40克西米用奶锅煮十五分钟，看见中间只有一点点白心的时候就关火了，然后盖盖子焖五分钟后，白心就会全部消失的。用漏网过滤后再过一遍冰开水，放冰开水过一遍的目的是增加西米露的Q弹口感。
7、一杯自制的西米露奶茶就做好了
8、最后拍照记录一下。
小贴士
市售的全脂纯牛奶都可以煮，特仑苏和金典都可以的，如果没有可可粉的话，也可以不用加的，加了可可粉口感会更丰富一点的，也没有那么甜腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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