自助火锅就得这么吃，夹这三种菜一定不亏，老板：原来是行家

立冬到现在，温度下降得越来越快。小编生活在北方，虽然早早就做好了御寒准备，但还是被突如其来的寒潮给弄感冒了。天气越冷，就越想吃点热乎乎的东西暖暖胃，火锅绝对是冬天朋友约饭的不二选择。

现在，很多的年轻人聚会都会选择自助餐厅，这样可以很好地避免结账的时候出现一些不必要的“抢单”，同时，大家想吃什么就夹什么，比较容易协调口味。但你真的知道怎么吃自助火锅才不会亏吗？不用担心，小编今天就来给大家介绍三种当你吃自助火锅时最划算的食材，一起来看一下吧~

第一种：菌类的食物，像金针菇、杏鲍菇、香菇、木耳等等。有些黑心商家为了获得更多的利润，总是会卖一些“假货”，就像“千页豆腐”、“培根”等等，这种丸子很容易制造出口感和“真货”差不多的“假货”。但菌类食材就很难造假，所以小编非常建议大家在吃自助火锅时多夹一些菌类，小编每次吃一定会点一份金针菇，蘸着料吃起来超级美味！

第二种：蔬菜类食物，像茼蒿、油麦菜、生菜、卷心菜等等。如果大家经常逛超市的生鲜区，可能会发现有些蔬菜的价格不菲，甚至有时他们还会比鸡肉价格高。吃饭要讲究荤素搭配，不能光吃肉不吃菜，多吃一点蔬菜还可以解腻

第三种：肉类，像牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等。有肉的情况下，大家可以少吃一点丸子，那些加工过的食品会放很多的添加剂，常吃不利于身体健康。

看完了小编的介绍，大家都学会了与“自助火锅”有关的知识了吗？觉得小编说的对的，记得点个赞哦~

自助，首先让人联想到的就是品种丰富、选择多，可以满足每个人不同的需求。其次就是怎样吃最划算？这也许是多数吃货们都会想到的问题。

今天下午，带着崽崽和两个侄女去吃期待已久的火锅，为了满足她们的小愿望，于是选择自助火锅。

选择自助，我们的共同目标就是要吃得满足又划算。作为小吃货的她们，别看平时经常呆在学校捧着书本，对于吃的经验还是比较丰富的。

首先选择了一些豆制品和菌类品，然后选择了毛肚、海鲜类的食品，接下来就是羊肉卷、牛肉卷之肉类的东西吃，最后才选择了蔬菜一类的食物。

我在一开始感觉自己还挺能吃，谁知中途一小碗银耳羹下肚后瞬间就饱了。

而我那两个侄女，不急不慢，吃完一盘又一盘，看着她们高挑又标准的身材，让我不禁感叹，这身材和肚子的内容量比例似乎有些不协调呀！

看着吃得津津有味的她们，我忍不住说了一句：“你们厉害！真挺能吃的。”我大侄女回应了我一句“哈哈，那确实，吃火锅我是有诀窍的，那就是：一定不要急，要慢慢吃，这样就可以多吃一些哦。”

看一下时间，确实有些慢，一顿火锅整整吃了两个多小时，如果我不催她们，估计可以吃三个小时。

哈哈，吃自助想要更划算，那就别着急，慢慢吃吧！

家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

这几天，天气越来越冷，深深地感受到了冬天的气息。天气变冷后，大家就总想着吃一些能够暖身暖胃的饭菜。冬天吃火锅，绝对是最好的选择之一。窗外冰天雪地，屋里热气腾腾。冬天，吃一顿火锅总是可以暖到每个人的心坎里。今天和厨娘就和大家聊聊吃火锅的话题吧！现在大家一般不会选择在家吃火锅，因为每次吃完火锅后，留下的味道久久不能散去，就算是开三天窗户都不行，所以大家都会选择去饭店吃火锅。

现在和同事一起去吃火锅，一般都不是吃一大锅了，如果是吃大锅火锅，所有人都拿着筷子在一个锅里翻来覆去的，不是很卫生。再就是出现了点菜难的现象，你推我，我推你，半个小时过去了，菜都没有点完。现在越来越多的人都是选择吃自动旋转小火锅，一个人花个几十块钱，不用管别人想吃啥，自己一个小锅，想吃啥就拿啥。

厨娘每次吃小火锅时，必须要有粉条、荤菜和其他一些素菜，像茼蒿、木耳、鹌鹑蛋、火腿等等。当你挑选食物的时候，老板和服务员在旁边一看，就知道你是否会吃！如果只拿贵的食物吃，老板看到后心里肯定在滴血！厨娘教你几招，让你吃的营养，吃回本。吃自助火锅时，藏在角落的3种贵菜，顾客视而不见，老板心里偷着乐！那吃自助火锅时，吃哪些食材比较“划算”呢？

第1种贵菜：吃小火锅肯定不要错过肉类。有牛肉不要吃羊肉，有羊肉不要吃猪肉，什么肉贵就吃啥肉，不要吃些火腿肠，各种丸子之类的。再就是要记住，有未加工的就不要选加工过的，因为不知道加工过的食品，到底有没有肉，也不知道选的是什么肉，又是在什么样的加工环境里制作的。所以，千万不要选火腿和各种丸子。

第2种贵菜：各种菌类的食材，像白玉菇，鸡腿菇，香菇，金针菇，木耳等等，这些食材都没办法掺假，营养还特别的丰富。平时经常买菜的人会发现，各种菌类都比较贵，选一小锅各种菌类的食材煮一煮，吃的也特别美。

第3种贵菜：吃饭要讲究荤素搭配，不要为了吃回本，只选一些肉类，还要选一些蔬菜，营养均衡。选择菜的时候不要拿土豆，红薯啥的，拿一些绿色的菠菜，茼蒿，卷心菜等这些绿叶蔬菜。