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学校营养午餐如何做到好吃又健康呢？有35年资历的日本关西食育推手──奥瑞惠营养师，分享日本学校午餐与食育推动的历程及现况。至于影响菜单关键性的午餐费用，小学每餐多少銭，可以能让孩子吃得美味又健康呢？
照片：奥瑞惠
日本学校营养午餐兼顾营养，也在制作过程中带入学生食育概念。
文：杨若晨、社群中心
日本学校营养午餐如何做到好吃又健康呢？为了推动台湾与国际的食育交流，大享食育协会举办了台湾学校午餐大赛，同时也邀请到有35年资历的日本关西食育推手──奥瑞惠营养师，来台分享日本学校午餐与食育推动的历程及现况。
一到午餐时间，日本兵库县芦屋市山手中学的厨房附近，学生们：“好香的味道，等不及要吃了。”该校教职员们也常说：“如果是家里的便当，无法一次摄取到这么多食材。学校午餐很重要！”
究竟这学校的午餐有什么魔力？
“丰富的饮食体验，对孩童是味觉与心灵的教育，一顿午餐就是最好的活教材。”荣获2017年日本全国学校给食甲子园优秀赏的山手中学奥瑞惠营养师，说出她对学校营养午餐抱持的信念。
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大享食育提供
日本学校营养师示范学校午餐：樱渍香松麦饭、焗烤味增鸡肉、海带芽大豆色拉、缤纷什锦汤、橘子果冻。
位于日本兵库县的芦屋市，是座只有9万5千人的小城市， 8所小学共4,700人，全由各校独立供应营养午餐；而3所中学也预计2020年全面由校方供应午餐。各校都配有一位营养教育督导或营养师，负责烹调以外所有的大小事，从菜单、食材订购、控价等，各校独立营运。
因此能根据农产品的收成状况与价格波动，灵活调整菜单。
奥瑞惠透过在地食材、手工菜单、提供家庭餐桌的菜色参考，到推广传统文化的节庆饮食等，推动着日本关西的食育教学。
日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
相较于台湾，如北市私立复兴实验高中的厨房团队，一次就要供应从幼儿园到高中一共3,300人的餐点，一天3餐外加下午的点心，而团膳公司甚至一次要供应3万人次午餐，量体与规模差距甚大，连带影响菜单与料理作法。
提到台湾学生反映，因为一早就开始制作，到中午时菜闷久了不好吃的问题，奥瑞惠表示，可以从调整调理方式以及出菜的顺序着手，避免菜久放出水。
大享食育提供
日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠，来台现场示范烹煮一套日本学校营养午餐。
特色1：坚持从食材开始的手工菜单
“猜看看，照片里甜点红团子的红色是加什么？”奥瑞惠公布正解是“蔓越莓”，大家才恍然。从视觉上就要看起来好吃、有饱足感。
她坚持完全不使用冷冻加工食品，即便是孩子最爱的可乐饼，也从蒸马铃薯、压泥、炒肉、塑型，一个一个手工完成现炸。甜点的白玉团子则是以白玉粉及豆腐混合，一颗一颗手工搓揉。
山手中学一次要供应520份餐点，也就是一餐需做出近3,000颗团子。豆皮寿司也是从煮豆皮和五目饭开始，将饭塞入豆皮中，每个步骤都手工完成。
有时也会让孩童参与午餐的食材准备等料理协作，当孩子做菜给全校吃之后，更能怀抱感谢之心。
< class="pgc-img">日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
那么，如何能让营养师与厨师能顺利的相互配合？
奥瑞惠表示，人力真的吃紧，有所坚持时就要寻求外部人力的协助，一开始也不被理解，就自己来带动，靠时间累积，渐渐的，大家也会看到努力的成果，“如果是在做对的事，就要坚持，大家会一起帮你完成的。为了做出好吃食物，为小朋友而努力吧！”
至于影响菜单关键性的午餐费用，小学每餐是250日圆（约台币70元），中学是290日圆（约台币81元）。
这是由家长负担的费用，单纯用在食材上，其他人事、建设、设备、燃料、消耗品等费用则由市政府负担。
相较于台湾落在一餐台币35~60元的区间，看到奥瑞惠营养师的分享，无论是日本学校厨房人力配置以及餐费，都让在场的台湾营养师与厨师深感羡慕。
特色2：可以带回家庭餐桌的组合──主食、主菜与配菜
学校午餐会示范给孩子看如何装盘，也会广播告知所挑选的菜色如何营养均衡。平日让孩子带回食育数据与爸妈分享，有时甚至带了自己采收的食材回家。
芦屋市每年举办“芦屋市学校午餐展”，让家长与民众更了解营养午餐，今年迈入第33届，提供实用饮食信息，像是整条带鱼骨鲜鱼的正确吃法等，也有学校午餐试吃、体验型展示，往往吸引多人参观。让芦屋市的学校午餐广受市民好评。
< class="pgc-img">日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
奥瑞惠提到，从幼儿园到长大成人，食育的时间是递减的，因此“从小要建立正确食育概念，再回头来影响大人。”她也建议亲子家庭一起动手料理，孩子久了就有概念。
特色3：结合季节与节庆的料理
为了推广日本传统的饮食文化，要善用不同时节的节庆料理，将反应季节的食材，或祖先传下来的料理放入菜单。
春天是赏花、竹笋，夏天的冷面、鳢鱼，秋天有栗子、柿子、秋刀鱼，冬天则是贺年料理等。孩子们在学校午餐中所吃所学，就成了回家餐桌的话题。
她笑着说，自己女儿已经是幼儿园老师，现在也会反过来叮咛她什么节日到了要吃特定料理。
日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
特色4：地产地消，吃在地
除了要消费当地食材作物，“在同一块土地、同样气候中栽种的食物，更适合该地居民身心。”也让孩子关心当地农业及农作物。奥瑞惠提到，因芦屋市的耕地面积仅占0.2%，且完全没有水产，于是吃在地的范围扩大至“兵库县”。
特色5：让孩子动手设计菜单的食育教学
会让六年级的孩童进行食育小游戏“我的午餐计划”，让他们从根本的学会选择食物的方式。透过一个能简单计算营养成份的计算机软件，来制作专属午餐菜单，自选料理并计算营养组合，透过游戏，孩子就会发现搭配的菜单中过度或不足的营养成分，并以图表方式呈现出所组合的菜色营养。
孩子们出乎意外的在乎，会一直试到营养均衡为止，也开始理解不能只选爱吃的东西，也知道什么食物对身体好。
< class="pgc-img">日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
奥瑞惠营养师透露，学校午餐不只是一顿午餐，也与学校活动紧密结合，像之前孩子要去冲绳毕业旅行，出发前一周就端出冲绳料理，增加孩子对冲绳的概念。
此外，也邀请当地不同的知名主厨进校园，带着学生做出各国特色料理的营养午餐与食育教学。
< class="pgc-img">日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
最后，还将历年学校午餐经验集结出版成食谱书《芦屋的给食》，作为完美的纪录。
当小孩等不及要吃营养午餐，并大声说，“这是全日本第一美味的学校午餐！”对奥瑞惠营养师而言，就是督促她前进的最大动力。
日本兵库县芦屋市立山手中学营养师奥瑞惠提供
台湾最强营养午餐出炉！私立复兴高中夺冠，菜色将上架超商
照片：大享食育协会提供
第二届学校午餐竞赛北市私立复兴实验高中脱颖而出夺冠，由张小燕（右）颁发冠军奖杯与台币10万元奖金。
大享食育协会举办第二届台湾学校午餐大赛，以“家乡好味．到”为主题，全台12个队伍10月19、20日决赛激战，最后由台北市私立复兴实验高中夺冠，抱得奖金台币10万元，午餐也将商品化上架全家便利商店。
提到学校营养午餐，印象多是“闷太久不好吃”、“都冷掉了”，长期关注校园食育议题的大享食育协会，去年起，透过举办竞赛与国际交流，希望提升校园营养午餐质量。
今年10月19、20日举办的2019第二届学校午餐大赛，全台近百组队伍报名，最后选出12组团队共24位营养师与厨师进入决赛，大家纷纷端出家乡特色菜一决胜负，最后由台北市复兴实验高中获得冠军。
除了10万元奖金、团队可赴日观摩“日本全国学校给食甲子园”竞赛，今年也增设“便利商店奖”，得奖餐点经研发后，未来将在全家便利商店限量上架，让更多人重新认识营养午餐。
为期2天的总决赛，分为第1天食育教学及第2天料理实作。食育教学是每队限时5分钟，说明参赛料理中的食材特色与营养观念。
隔天料理实作竞赛，每队须在90分钟内完成6人份学校午餐，从备料到调理的洗、切、烹煮，以及炉火与餐台的收拾清洁工作，还有剩料多寡都纳入评分。
菜单必须是过去1年内实际在校供应过的菜色，包含主食、主菜、副菜、汤品及水果或点心，在有限预算内结合今年主题“吃在地”，兼具营养美味与地产特色。
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大享食育协会提供
大享食育协会提供
学校午餐竞赛十分严谨讲究，作业围裙就分为清洗围裙、切割用的高污染围裙，及料理时的烹调用围裙，烹调过程中选手们因流程不断更换围裙。
< class="pgc-img">大享食育协会提供
大享食育协会提供
参赛团队有的是营养师负责清洗，让厨师全力以赴；有的是两人同时清洗完，再一起动手料理。从备料到刀工都是记分范围，台南市德南小学的厨师许宝凤表示食材要切平均，熟透才会平均又入味，吃起来才安全。
大享食育协会提供
每组都抓1小时左右完成，最后的时间要留给摆盘与台面清洁。
大享食育协会提供
各参赛团队将料理端上桌，等待评分。
专家、儿童组成评审团，边评审边学习食育
料理实作竞赛的评审来自日本的女子营养大学校长香川明夫，及韩国农渔业农渔村特别委员会委员郭今顺，台湾则由阿基师、食材文化研究家徐仲与多位专家担任，也包含2位从营养午餐征件中选出的小学生担任儿童评选，共13位评审。
< class="pgc-img">阿基师(右)也是评审之一。大享食育协会提供
儿童评审代表屏东县新园小学五年级的戴慧茹、苗栗县中正小学六年级的张凯泽说，在他们的评分标准中，好的午餐要兼具安全性与创意，还要卫生，像菜里有小虫或小石子都不行，因此会仔细盘查各团队的作业流程。
他们也认为，因为担任评审而更了解午餐与厨房流程，是很棒的食育课。去年学校午餐冠军学校──新北市秀峰小学的22名小学生，也到场担任人气奖评审，大伙穿戴防尘衣帽与鞋套，全副武装进入现场。
< class="pgc-img">黄建宾摄
学生评审代表屏东县新园小学五年级戴慧茹（左）、苗栗县中正小学六年级的张凯泽。
黄建宾摄
去年的午餐学校冠军新北市秀峰小学，今年派出22名小学生担任“小学生人气奖”评审。
小评审认真试吃。大享食育协会提供
< class="pgc-img">大享食育协会提供
新北市秀峰小学的学生们试吃完之后，以贴纸标示出自己最喜欢的队伍来评分。
秀峰小学带队的杨蕊萍营养师指出，小朋友喜欢有变化的特餐。
获得“儿童评审奖”与“小学生人气奖”是高雄市左营区明德小学团队的午餐，内容有龙胆石斑海鲜粥，包含石斑鱼、花枝，料多鲜美，加上清爽鲜甜的竹笋，再搭配芋头、南瓜，口感也更绵密，还有受小朋友欢迎的白、绿花椰菜，烹煮后不易变色，口感也好，加上水果是甜又多汁的切片菠萝，比起一般制式三菜一汤的午餐菜色，小朋友显然更喜欢这道午餐。
冠军团队则是北市私立复兴实验高中，以杂粮野菇饭、柚香鸡腿排、芋香八宝、香炒美人腿、香豉龙须菜、枸杞红枣山药排骨汤等料理胜出，适合发育中的学子食量，且营养美味又在地。
评审一致认为，冠军作品的特色是，食材有多元且多样性，蛋白质来自鸡、猪肉和豆制品，而碳水化合物有全谷、山药和芋头，绿色蔬菜，笋类和菇类也都包含。
再者是主菜有特色，以柚子的酸甜调味，配菜不抢戏，整体平衡感很好。而调理烹饪过程中虽有失误，但相对犯错少、扣分也少。最后就是价格合理，符合该地区校园午餐预算。
大享食育协会提供
北市私立复兴实验高中夺冠，成了“最强午餐”。
该校营养师蔡秀芳表示，最受孩子欢迎的还是炸鸡、樱花虾油饭等重口味料理，学校每学期都会实施食育教学，也有拍摄“一日厨房”影片，建立孩子对于营养午餐的正确观念，不只吃美味还要健康。
厨师郭峻宏则说，从幼儿园到高中，都要供应一日三餐加下午点心的供应量大，所以会调整烹调方式与出餐顺序来应对，不管孩子吃光或没吃完都会关心询问。
透过每学期2次学生的满意度调查，他们会从中参考并调整菜单与做法，在有限的预算与条件限制下，带给孩子更健康美味的餐点。
< class="pgc-img">大享食育协会提供
由全家便利商店鲜食部部长黄正田（左起）颁奖给北市私立复兴高中午餐团队蔡秀芳、郭峻宏，得奖午餐将研发后上架全家。
台湾目前各地学校午餐经费，从大台北地区每人每餐台币50～60元经费预算，东部地区到中南部地区则约是35～55元，为避免经费高低而影响菜色落差，评审评分时考虑各校可运用的预算不同而评比。
这次由私立学校参赛并夺冠，该校此次比赛餐费预算抓在台币65元一餐，普遍高于台湾地区的公校，但已经比他们平时供餐的85元价格要低。
大享食育协会秘书长黄嘉琳也提出思考，让大家正视台湾午餐餐费问题，她站在评审与家长的立场，希望孩子们以营养为基础，想让第一线工作人员能运用好食材来备制好质量的午餐，确实需要足够的经费支持。
【番外篇】学生午餐夯外送，你家孩子是带便当派 or 叫外送派？
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（图片来源：Shutterstock）
随着外送平台兴起，外送车辆满街跑的景象已经不稀奇，现在中午时间一到，更是可以在许多高中甚至中学的校门口，看见几十台外送车辆齐聚的“盛况”，渐渐取代了家长围在校门外，替小孩送便当的画面。
过去在外送平台服务还未如此普及时，大多数中学、高中生的午餐通常只有订学校营养午餐、吃校内热食部、带便当到学校蒸、家长亲送便当或请学校附近餐厅外送等几种选择，现在多了外送平台，让学生的午餐多了新选择，更是成了新的饮食消费模式。
然而，学生叫外送餐点之所以如此热门，除了便利性、选择多样、有餐点及运费优惠等特点外，从家长间的讨论可以归纳出3个原因。
一、现在大多是小家庭，成员少，开伙煮饭不好煮，份量难掌控，且煮一顿饭不仅费工，花费也高，因此较少会准备便当让孩子带到学校；
二、孩子就读中学、小学，或许还能准备便当亲送，但若孩子就读高中，学校位置离家远的话，家长想亲送便当也不太方便；
三、孩子不喜欢或吃腻校内餐食（热食部、营养午餐），但也不想带便当去学校（或是因为校内没有提供冰箱、蒸饭箱或加热器具）。
观察家长们的讨论也可以发现，其实不少家长对于学生热衷于使用外送服务平台订餐，都抱持开放的态度：
1、让孩子有更多样的选择
不少家长认为，孩子可以选择自己想吃什么，且不只高中生，其实中学、小学生也能透过家长协助订餐，预先付费，再请外送业者送到学校餐篮，提供给孩子。不过，由于各校规定不同，仍要看学校是否有针对外食订餐做相关规范。
2、为双薪家庭、小家庭带来便利
双薪家庭家长通常比较无法自己帮孩子备餐，甚至每天亲送，有家长则是提到，“少子化的小家庭自己煮没有比较省钱，又比较费时费精力”、“现在其实有不少家庭的瓦斯炉功用顶多是拿来烧开水！”、“我的职业妇女生涯里没有送便当这种事（笑）”。
3、宅经济当道，各取所需
在宅经济当道的时代，不同学生、家庭确实会有不同的需求考虑，大家其实就是各取所需。有家长认为，“我个人觉得很方便，还能确保孩子吃的稍微筛选过，但缺的就是温情”、“有需求就有供给，没什么好或不好”、“看个人需求而已”。
另外，有家长分享，和孩子达成“自带”、“外订”各半的共识，让孩子可以自由选择偶尔吃校内热食部、自带便当或叫外送。
当然，也有家长依然会帮孩子准备便当，有的是希望能亲自帮孩子准备，或是孩子本身就喜欢带便当；有的则是孩子学校鼓励带便当，因此还是以给孩子带便当为主要方式。
不管是带便当派、叫外送派或是外食派（有些高中开放外出购餐或用餐），对于家长们而言，随着时代变化，生活习惯有所改变也很正常，最重要的是，孩子能拥有自己的选择。
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少年强则国强，少年智则国智”。 这句话放在任何年代都不过时，通过一个国家对于青少年儿童的重视程度，可以窥见这个国家未来能否屹立于世界之巅。
< class="pgc-img">我们都知道日本资源极度匮乏， 却是一个发达国家，依靠先进的科技，成为世界第三大经济体 。
谈到日本，我们首先会想到的可能是日本的动漫、汽车和各种电器，而更令我印象深刻的，是日本学生一顿普普通通的学校午餐。
< class="pgc-img">今天我们来通过一部纪录片来了解一下日本特殊的“给食”制度， 看看一顿简单的学校午餐，为何会被世界各国赞叹和借鉴。
< class="pgc-img">中小学为学生提供午餐在日本被称作“给食” ，最早开始于1889年，起初只是为那些家庭贫困学生提供免费午餐， 后来逐渐在日本全国推广开来。
< class="pgc-img">1932年日本政府针对学生午餐制定了《学校给食临时施设方法》， 由此开启了日本中小学给食制度的序幕。
< class="pgc-img">1954年，日本政府又正式颁布了《学校给食法》，奠定了保障学龄儿童在校饮食的营养卫生与安全的法律基础，使得这一制度在全国公立中小学普及。
< class="pgc-img">即使在战后日本物资极度匮乏的情况下，也会优先供应食物给学校，保证学生们的营养摄取，确保让每个学龄儿童都在学校吃到营养卫生的午餐 。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">位于日本埼玉县北本市的给食历史展览馆里，详细纪录了日本学校给食制度的百年风华。 从日本一百多年的给食制度里， 还能看到日本人百年来的饮食变化， 堪称日本饮食历史的活化石。
< class="pgc-img">日本给食历史展览馆
这里是位于日本东京的梅岛小学， 吃饭前学生和老师们开始在教室里准备， 老师和同学们一会儿都会在教室里吃午餐 。
< class="pgc-img">当天的值日生会到后厨把今天的食物运送过来 ，然后负责给同学们分配食物，负责分发食物的同学还会穿上白大褂，戴上口罩， 确保让大家对食物的安全卫生感到放心。
< class="pgc-img">值日生们配合默契，有人负责打饭， 有人负责打汤， 同学们排队有序取餐。
< class="pgc-img">等所有同学都盛好了饭就座， 按照日本的餐桌习俗，同学们双手合十、齐声喊“我要开动了” ，寓意对饭菜的领受和感恩之意， 然后大家开始一起用餐。
< class="pgc-img">在过去，日本小学生用餐前， 学校管理者还必须先进行“检食”，也被称为“毒见” ，也就是学校的管理者 ，比如校长或教导主任，在学生用餐前需要先尝尝饭菜是否有毒， 检查饭菜品质是否达标， 避免发生群体性的学生饮食安全问题。
< class="pgc-img">日本法律还规定，学生人数在600人以上的中小学校必须配备专职的营养师， 负责学生的食谱编制和营养卫生知识教育， 成为学校一门重要的课程。
< class="pgc-img">学校营养师
通过国家营养教谕考试的学校营养师们，会成为具有公务员身份的教师，享受国家公务员待遇。 在日本，教师是收入最高的职业之一 ，据日本厚生劳务省2019年的调查显示，日本高中教师的平均年收入约710万日元，合人民币约42万元， 几乎是我国教师平均工资的六七倍以上。
< class="pgc-img">中小学教师比高中教师稍低， 但也比日本的公务员工资要高， 而且在偏远乡村学校老师的工资甚至比城市还要高25%左右。
< class="pgc-img">学校会把每天的午餐食谱告知家长 ，详细说明每顿午餐的营养成分， 帮助家长能更好地安排孩子的早晚餐， 保障孩子的营养均衡。家长们还会定期被邀请到学校品尝饭菜， 让他们给学校的午餐评分和提建议 。
< class="pgc-img">在孩子的暑假作业中，老师会布置一份特殊的任务，要求家长和孩子一起在家设计家庭便当，然后拿到学校进行评比，学校会选出其中设计最好的作品加入校餐食谱。
< class="pgc-img">学生们也会经常被带到给他们供给饭菜的食堂和种植食材的农场， 让他们感受劳动者的辛苦，懂得珍惜粮食，感恩劳动者的付出。
< class="pgc-img">为学生做饭的所有后厨工作人员要定期体检， 每天要多次消毒，穿上全副武装的工作服才能去工作， 厨师的月薪一般在20-30万日元（约合1.1~1.7万人民币）， 这样丰厚的薪酬也能吸引到厨艺不错的年轻厨师来工作。
< class="pgc-img">在以前，为了保证学生们的饮食健康，供给学校食堂的米和蔬菜都来自于专门的农场， 是不能在市场上流通的，也就是我们所说的“特供” ，后来随着全国食材品质的提高才逐渐放开了供应链，不得不说日本人为了让孩子们吃上健康卫生的饭菜真是煞费苦心。
< class="pgc-img">日本学校午餐其实也并不是免费提供的，不过大部分费用是由国家和地方政府承担的， 家长们只需要象征性地出一部分费用， 对于那些付不起午餐费用的家庭，还会有社会福利系统给这些家庭提供补助。
< class="pgc-img">美味午餐计划在全国实行，城乡平等， 保证每一个中小学生都能吃到营养美味的午餐。午餐的主食一般是米饭或者面包，还有两到三种主菜和配菜、汤、牛奶和甜点， 除了要考虑到每天的营养需求，还要兼顾饭菜的美味。
< class="pgc-img">学校午餐每天都会变化不同的种类， 营养师会提前一个月规划好孩子下个月的食谱， 根据当季会有的蔬菜或者节日活动， 搭配出相应的午餐， 如果有学生过生日，厨师还会制作一些果冻或者甜点。
< class="pgc-img">当然，饭菜好不好吃最终还是要孩子们说了算，营养师会定期询问孩子们有哪些食材是不想吃的， 哪些食谱是他们喜欢的， 在兼顾营养的前提下， 营养师会尽量按照孩子们的口味来搭配。
< class="pgc-img">等大家吃过午餐， 再一起齐声喊一句：我完成了！感谢所有厨房工作人员和值日生的服务 ，然后学生们开始自己清理餐具，收拾自己的桌子， 一起打扫教室的卫生， 排着队把餐具放回午餐推车里， 整理好喝过的牛奶盒子 ，然后由值日生把它们全部运到厨房。 杂乱的餐厅很快就恢复成干净整洁的教室。
< class="pgc-img">45分钟的午餐时间，也是学生们一堂生动的食育课， 给食并非只是让学生们在学校吃一顿午餐这么简单，还要让孩子们认识到，吃饭不仅仅是为了填饱肚子， 还要懂得粮食的来之不易，感恩劳动者的付出， 要学会在集体中为大家提供便利，“我为人人，人人为我”的服务意识。
< class="pgc-img">在我们的印象中，日本人个子很低，但其实在近一百年里，日本人的平均身高增加了10公分， 虽然身材高矮并不能判定一个人的体质优劣 ，但根据前几年我国学生体质监测报告和同年日本学生的数据比较， 我国学生在50米短跑、握力和立定跳远等3项运动能力的成绩上都落后于日本学生。
< class="pgc-img">虽然日本的奥运金牌数量跟我们差得远，但是最有影响力的体育项目-足球，日本的成绩要远远强于我们，除了管理方面的差异，运动员的体能也有不小的差距， 这与日本实行一百多年的给食制度和对体育事业的重视有很大的关系。
< class="pgc-img">再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子，这个道理几乎谁都明白，我国对于中小学生的饭菜也是十分重视， 如今也加大对农村学生的补助，提供营养餐，但就是很多东西在落实到底下的时候就会变了味，一些人连学生的餐补都敢放入自己的腰包。 前段时间更有几十个学生因为吃了学校的营养餐而上吐下泻， 校长哭诉换不动送餐公司，学生的午餐变成了生意，希望以后不要再见到这样的事情发生，让孩子们能吃到卫生营养的饭菜。
< class="pgc-img"> 你对当地学校的食堂饭菜还满意吗？ 欢迎大家分享， 感谢您的阅读， 喜欢的话就请您点个宝贵的赞吧 !新的一年祝您虎虎生威，万事大吉！
视频素材来自于YouTube，Life Where I'm From《Kyushoku: The Making of a Japanese School Lunch》
