锅店运营成本低,但是在餐饮行业迎来寒冬的时候它的利润率却出现正增长,这导致火锅行业迎来了史无前例的疯狂扩张,肆无忌惮的扩张之后迎来的必将是行业的冷却。每天都有新的火锅店开张,每天也有火锅店倒闭,和开张前的热闹非凡相比,此时的门可罗雀倍显凄凉。
< class="pgc-img">>火锅行业在形同水火的餐饮业中已经算是发展良好的,但是遍地开花的火锅店业真的像它表面上所展现的那么繁华吗?临近盛夏,对于冷饮行业来说,它们期盼已久的销售旺季已经到来,然而对于火锅行业来说则又要进入传统意义上的淡季。去年许多地方的餐饮行业最大的特点就是一股脑的向火锅行业转型,一夜之间放佛遍地都是火锅店,随着天气越来越热,今年的淡季对于火锅行业来说却是一个不小的挑战,也许有一大批火锅店熬不过这个炎热的夏天。
火锅餐饮店利用短信平台进行会员管理,更好的营销方案,及时开展会员营销和举行店面推行宣传。短信以低成本、高效等特点非常好的体例之一,接下来企信通短信平台小编便为整理火锅餐饮短信平台解决方案模板供大家参考!
一、在会员管理方面
(1)顾客成为会员
【xx火锅】尊敬的xx先生/女士:欢迎您成为xx火锅店的会员!服务电话:xx,祝您生活愉快!
(2)会员办理会员卡
【x庄火锅】尊敬的xx先生/女士,您好!您于x月x日在x庄火锅店办理会员卡一张,感谢您光临本店!祝您生活愉快!服务电话:xx,期待你的下次光临!推荐阅读:会员营销短信如何编写,才能够吸引用户的眼球。
二、在会员沟通方面
(1)饮食养生短信
【xx老火锅】尊敬的用户,冬季到了,要多吃瘦肉、蛋类及蔬菜、水果等富含优质蛋白、高维生素的食物,保持生活规律,保证充足睡眠,可增强抵抗病毒和细菌感染的能力,xx老火锅祝您生活愉快!
(2)会员的生日
【xx火锅】尊敬的xx先生/女士,今天是您的生日,我们特意为您送上一份温馨的祝福!祝您生日快乐!
(3)会员生日当天有优惠
【重庆xx】尊敬的xx先生/女士,今天是您的生日,祝您生日快乐!生日当天在xx火锅店可享8折优惠,期待你的来临!
(4)节假日的祝福短信
【xx老火锅】尊敬的用户,祝您xxx节快乐!我们的友谊需要每天的互致关心,我们的快乐需要经常的保持互动,我们的幸福需要你的魅力纷呈,我们的未来需要彼此精心奏鸣。送上我所有的幸福和好心情,朋友,愿幸福一生!
(5)节假日活动短信
【xxx火锅】会员您好,苏大姐火锅:正宗重庆火锅—重庆xxx老火锅xxx店,店庆开业百天“羊肉每份一元”地址:xxx路与xxx路交叉口! 电话87654321
【xxx火锅】尊敬的用户,xx节假日到来,为了回馈新老顾客对我们的大力支持,xx月xx日-xx日进店用餐满xx减xx元,前100名进店的顾客可免费送xx,期待你的来临!
(6)顾客的一些特殊节日,例如结婚纪念日祝福短信
【xxx火锅】尊敬的xx先生/女士,您好!在您的结婚周年纪念日到来之际,我们祝您和您的家人永远幸福快乐。在结婚纪念日到店当天可以享受8.8优惠,还可免费领取价值888红酒一瓶,祝愿你和你的家人幸福一生!
三、在会员促销方面
向客人发送火锅店的促销短信,如新菜上市、优惠等,吸引回头客。
【xxx火锅】吃xxx火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆xxx火锅旗舰店开业,吃100元(菜品),送100元(消费券);好礼不断,订座电话:87654321
【xxx火锅】尊敬的用户,您好!本店最近推出xx、xx、xx等鱼系列菜系,可以提前拨打电话xx预定,地址:xx,欢迎前来品尝!
【xxx火锅】会员您好,xxx火锅即日起饮料免费,啤酒喝一赠一中餐85折,晚9:30后推28元特价火锅。24至25号晚每桌赠干红1瓶。地址:党校西侧87654321
【xxx火锅】尊敬的用户,您好!xx来临之际,xxxx火锅店所有套餐打x折优惠,还有精美礼品赠送。快致电87654321提前预定吧!
四、在店面宣传方面
向客人发送火锅店的重大动态信息,如店面重新开业、有明星到场等,一方面保持与客人的关系,另一方面借机促使其再次到店。
【xx火锅】尊敬的用户,本店重装开业,开业期间一律8.5折,xxx火锅店等待着您的到来。
【xx鱼火锅】亲爱的会员,您好!xx鱼火锅店在xx日有xx、xx、xx等明星到场助阵,所有新老顾客7折优惠,还有精美礼品赠送,期待您的光临!
温馨提示:商家群发短信一定要明确目的,如新产品上市了,或者商家有什么优惠活动等等,在明确群发短信目的后就可以制定相关的策略,通过一步步群发短信让客户从接收到信赖,最后到购买你的产品。
【xx酒店】会员您好,xx酒店即日起推出酸萝卜、老鸭、鱼头系列火锅,上等口味实惠价格,只收锅底50元,蔬菜豆制品全免费,白酒喝一送一。仁和南路,电话87654321
【xx火锅】尊敬的顾客您好:抱歉打扰到您,这里是xx火锅店,本店最新推出迎五一活动,活动期间全场菜品8折起,每天前10名还能享受酒水半价优惠!期待您的再次光临,祝您生活愉快!
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>几天有一个朋友问我,他说:我做火锅店,开业该做什么活动能人气更旺,可以爆满?三人行管理咨询师李老师认为:
引流很简单,方法也多,关键是看细节怎么操作,案例到处都是,百度一大把,我今天就主要谈谈我的看法,希望能对你有帮助。
1、我想,不光是个新手,而且对经营,管理,营销一窍不通!开业做活动,人气可以做到很旺,也可以天天爆满,有很多种方法,但是你能驾驭得了这些方法吗?让人过来很简单,天天爆满也很简单,关键是开业这几天过去了,往后该何去何从?
人倒是都过来了,请问你有什么好方法能够把它们全都留下来持续消费?客户都是冲着活动来的,活动过后的日常维护方式,激活方式都得先想好!
2、做开业活动的目的是什么?是为了热闹的场面人气旺,还是为了打开知名度家喻户晓,还是为了充值会员卡培养精准客户?侧重点不一样,制定的营销方案也不一样。很多人都希望一个活动,同时能够做到引流,截流,回流,但是这样做往往效果差强人意,最好的做法是一个活动只针对一个点,只解决一个问题,这样做出来的效果就相对好一些。
3、开业活动要跟顾客说什么?优势,特点,或者说你靠什么赚钱?靠火锅,靠配菜,靠小菜,还是靠酒水,或者是靠其他的东西赚钱。很多做得好的餐饮店,都不靠菜品赚钱,这样他们就超越了80%的同行,还有的既不靠菜品赚钱。
也不靠酒水赚钱,这样已经打败了97%的同行了,还有的店直接靠模式赚钱。所以,你的层次越高,决定了你的竞争优势更强。比如:你周围的对手都是靠火锅赚钱,你直接火锅免费吃,靠小菜,酒水或者是饮料赚钱,这已经占有绝对优势了。
4、开业活动有奖励吗?一个刚开的店,别人来消费就是捧你的场,得回报人家,你得有感恩的心。设计的奖品是什么?怎么才能得到这个奖?整个有奖活动的流程是怎么样的?每一个细节都很重要。
< class="pgc-img">左一:著名品牌营销专家 李华老师 左二:著名咨询专家 许元德老师 右一:著名咨询专家 王海兵老师
>奖品必须要让顾客容易接受,能让顾客高兴,必须得是顾客刚需,顾客不反感,奖品最好是虚实结合,一定要让客户感受到绝对的诚意。开奖过程一定要让客户有参与感,领奖的时候一定要有仪式感,总之,一定要吸引顾客的眼球,让顾客产生强烈的兴趣!
5、开业活动是否有特殊待遇?不同的顾客有不同的待遇,这样会让顾客感觉到尊重,也比较有吸引力,人家就更愿意过来捧场。比如:活动期间,12岁以下小孩儿送XX玩具一份,65岁以上半价,情侣送礼物,XX姓氏8折。
ⅩⅩ年XX月XX日免费吃,拍照发朋友圈送啤酒,三人行一人免单等等,总之,一定要让顾客觉得自己有特殊的待遇,有特殊的身份。这样他们就很愿意来,不光觉得挺有意思,而且还会感觉到很有面子!
可以做的东西太多了,就不一一列举了,总之一句话,必须要站在顾客的角度去为顾客考虑,做活动是为服务顾客做的,而不是为了赚钱。活动套路有很多,但是最好的套路就是没有套路!三人行管理咨询李老师认为,新店可以做的活动特别多,以下几个活动,大家可以作为参考:
1、阶梯打折活动。这是最常见的开业第一天三折,第二天四折,第三天五折,以此类推。
2、充值免单活动。首次进店消费充值满1000可享受首单免单,免单金额一般在200元以内。
3、消费抽奖活动。开业期间,进店消费均可参加抽奖,奖品尽量丰富,让所有的人都有参与感,再设置一个大奖,一定要吸引人。开业活动其实还有很多,但以上三个算是吸引力度最大的!
以上内容希望能够帮到您,感恩生命中的每一次遇见。信任源于关注,如果您信任我们,请关注我们。
最后,著名品牌营销专家,曾服务于世界顶尖咨询公司,现深圳市三人行管理咨询有限公司首席咨询李老师,送出迅速成交法的16字箴言:调整频道、投其所好、了解需求、送上解药。这16个字箴言非常重要,悟是缘分是根本,愿您在定向精准营销这条路上,越走越宽越走越远,最终实现诚信式迅速成交。
于篇幅有限,本文未能涵盖所有情况。以下是火锅店开业活动的一些基本建议:
·开业仪式:设立醒目的店铺标识和招牌,悬挂气球,邀请当地领导和社区专家参加剪彩和祝贺活动。
·营销活动:通过派发优惠券和小样品等方式,在当地广场、街头巷尾开展营销活动,以吸引顾客,提高店铺知名度。
·社交媒体营销:利用社交媒体平台宣传活动,在微信、微博、抖音等平台上发布广告,吸引更多人关注并进行分享。
< class="pgc-img">>·推荐赠送活动:设置客户推荐奖励,如送免费火锅、小吃等,让客户邀请家人和朋友分享美食,达到口碑推广的目的。
·现场抽奖:在活动现场举办手机抽奖活动,向顾客赠送小礼品或打折优惠券等,吸引顾客再次光顾,并通过活动现场的互动为品牌营销增加火力。
< class="pgc-img">>·特色推广:不断创新火锅店特色,设置特色主题餐,与客户共享美好的品味体验,并通过体验改善顾客的就餐体验,让店铺创造更高的竞争力。
以上是火锅店开业活动的部分策划建议,需要根据实际情况和预算,量身定制一个综合的方案,为店铺增加知名度和吸引更多的顾客。