以食为天，食以安为先，餐以俭为德。勤俭节约是中国人的传统美德，是中华民族的优良传统。春节佳节临近，为有效制止餐饮浪费行为，成武县市场监督管理局向各餐饮企业和广大消费者发出如下倡议：

一、履行社会责任，做好科学备餐

认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，不断提升自律意识，餐饮服务单位要自觉将厉行节约的要求纳入生产、加工、服务的全过程。集体供餐单位应运用大数据系统科学进货，精准计算供餐人数合理配餐，提示用餐者适度取餐避免浪费，减少餐厨垃圾。

二、完善管理举措，科学合理备餐

倡导各类餐饮服务提供者妥善运用数据分析等手段，结合自身经营模式，建立从采购到出餐的全链条反浪费举措。通过精准采购、科学存储、适度加工、合理备餐，加强从业人员职业技能培训，提升技艺和出品质量，避免采购、存储、备餐过程中产生食品浪费。

三、优化菜单信息，引导合理点餐

醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，通过标注食品分量、建议消费人数等方式完善菜单信息，为消费者合理点餐提供更清晰的信息参考。引导消费者在消费中摒弃“要面子、讲排场”的陋习，在供餐服务时，既要尊重顾客消费需求、又要体现绿色生活方式，科学设计菜单或套餐，合理安排流程和数量，切实提升招牌菜特色菜质量，引导顾客理性消费、合理订餐；发展绿色宴席、倡导绿色消费。

四、聚焦重点领域，调整供餐结构

鼓励婚宴服务提供者优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服务。倡导商务宴请提供者采用分餐、单例菜品等方式供餐。鼓励团餐企业定期更新菜单，适时调整菜式，满足用餐人群口味和营养需求。

五、创新服务模式，满足消费需求

鼓励网络餐饮服务提供者在平台点餐页面描述菜品口味、分量等内容。鼓励餐饮外卖平台通过推广小份菜、半份菜、拼好饭等创新形式，为用户提供多样化、灵活简便、份量适宜、绿色健康、安全安心的餐饮消费选择。倡导自助餐提供者采取巡桌、点选等方式，及时调整菜品出餐量，并引导消费者少量多次拿取食物。

六、反对奢靡浪费，包装返璞归真

自觉践行绿色低碳发展理念，构建绿色的发展模式，倡导节俭、抵制浪费，坚决摒弃奢靡之风，抵制过度包装，大力推广绿色消费，推动大众消费品回归传统文化本源，引领社会形成良好风尚。

七、使用公筷公勺，践行餐桌文明

深入实施公用餐具制，践行餐桌文明和健康，主动备公勺、公筷。餐饮企业要提供颜色、长短、形状或材质等与私用餐具有相对区别的“公筷公勺”。席间讲话、敬酒要避开菜品，用手遮掩口部交流，谨防飞沫传播。设立桌长制度，用餐聚餐应推行一位桌长，监督落实上述六条倡议要求。

让我们积极行动起来，与文明握手，向陋习告别，争做“培养厉行节约习惯?共创健康文明餐桌”行动的示范者、推动者，自觉养成文明、卫生、健康的饮食习惯。

多企业仍面临着食堂报餐过程中的种种混乱现象：人工统计耗时费力、易出错，员工报餐信息不透明，食材采购难以精准对接需求……这些问题不仅降低了食堂服务的质量，也增加了企业的管理成本。如今，随着数字化技术的飞速发展，一款专门为企业食堂设计的报餐小程序应运而生，为解决这些问题提供了高效、便捷的解决方案。

一、提升报餐效率，减少人工错误

传统的人工报餐方式往往需要员工填写纸质表格或通过电话、短信等方式进行报餐，这种方式不仅效率低下，而且容易出现漏报、错报的情况。而专业报餐小程序则通过线上平台，让员工可以直接在手机上完成报餐操作，无论是选择菜品、数量还是特殊要求，都能一目了然，大大提高了报餐的准确性和效率。同时，小程序自动统计报餐数据，减少了人工统计的繁琐和错误，为企业食堂的后续工作打下了坚实的基础。

二、实现信息透明，增强员工满意度

报餐小程序不仅能够方便员工报餐，还能实时展示食堂的菜单信息、营养搭配、价格等，让员工在报餐前就能对餐品有充分的了解，从而做出更加合理的选择。此外，小程序还可以提供报餐结果的即时反馈，让员工随时查看自己的报餐状态，避免了因信息不透明而产生的误解和不满。这种信息透明化的管理方式，不仅提升了员工对食堂服务的满意度，也增强了员工对企业的归属感和信任感。

三、优化食材采购，降低运营成本

通过报餐小程序收集到的准确报餐数据，企业食堂可以更加精准地预测每日的用餐人数和菜品需求，从而合理安排食材采购计划。这不仅可以减少食材的浪费和损耗，还能降低因采购不当而产生的额外成本。同时，小程序还可以与供应商系统对接，实现食材采购的自动化和智能化管理，进一步提高食堂的运营效率和管理水平。

四、促进健康管理，倡导绿色餐饮

报餐小程序还可以结合员工的健康数据和饮食习惯，提供个性化的饮食建议和营养搭配方案。这有助于引导员工形成健康的饮食习惯，提高身体素质。同时，小程序还可以推广绿色餐饮理念，鼓励员工选择低脂、低糖、高纤维等健康菜品，减少浪费和污染，共同营造绿色、环保的用餐环境。

总之，专业报餐小程序的引入为企业食堂管理带来了革命性的变化。它不仅解决了传统报餐方式中的种种混乱现象，还通过数字化手段提升了食堂的运营效率和服务质量。对于企业来说，这不仅是一次管理模式的创新，更是对员工福祉和企业可持续发展的一次重要投资。

深入学习贯彻山西省市场监管总局关于《餐饮质量安全提升行动方案》，鼓励行业协会结合量化分级评定，事务中心积极参与“放心餐厅”、“餐饮示范店”的评定工作，荣获“放心文明好食堂”量化分级评定5A级。

职工食堂自成立以来，在饭菜质量、营养搭配、供餐服务、环境卫生以及餐具清洁等方面狠下功夫，坚持日常监督检查制度，严把食品采购、食品加工、食品安全、环境卫生、清洁消毒等关键环节管控，保障员工就餐幸福感。

此次职工餐厅被评为“山西省放心文明好食堂"量化分级评定5A级，是对事务中心在食堂经营管理方面的肯定，公司将继续努力，不断加强食堂日常监督管理工作，持续优化餐饮服务质量，为云时代公司的后勤保障服务提供积极力量。