月26日,湖南株洲首家企业智能食堂“株百股份第五代员工智慧食堂”正式启动营业。株百员工智慧食堂由餐饮连锁老品牌湖南华南红餐饮管理有限公司与株百股份联合打造,该食堂部署有自助结算台、智能备餐台、智能收银机、自助终端、电子菜牌、智能称重台、智能零售柜等数字化终端;终端搭载有华南红自主研发的一站式、全链条智慧食堂管理系统;采用机器人设备炒菜;客人可通过人脸识别或扫描二维码的方式自助点餐、自助称重计费、自助付款、自助取餐;食材原料均由株百超市提供。
株百员工智慧食堂是华南红“超级食堂”理念在湖南的首次落地实践,通过运用先进的物联网、大数据技术,赋能传统食堂,实现了传统食堂从食材采购、生产加工、售卖结算、收餐洗消到营运监管的全产业链数字化重构,搭建“超级食堂”的智慧新场景,帮助企业改善员工就餐条件,助力企业员工的幸福感提升。
株百员工智慧食堂无论是前端点单、取餐,还是后厨的餐品制作、餐具洗消均可实现全自动、无人化操作,不仅能有效帮助企业降低运营成本,在后疫情时代,亦能助力疫情防范,降低疫情的接触传播风险。
据悉,株百智慧员工食堂亦同步开启对外服务通道,非株百股份员工亦可前往体验。刘慧
关于华南红:
湖南华南红餐饮管理有限公司创始于上世纪七十年代末,是长沙知名餐饮连锁品牌,独创“美食超市”的新概念,秉承“高品质、低消费、快捷美味”的餐饮定位,主营价廉物美的自选式快餐、原汤盖码饭、湖湘风味小吃、原汁粉面、中式铁板炒饭、粤港小吃,餐食品类多达数百种。
2020年,华南红启动团膳业务,同时跨界联盟国内多家知名科技公司,以“互联网+、智能+”的战略思路,启动膳食智能计划,推广自动化、标准化、数字化的智慧餐厅,用科技赋能传统餐饮,重塑湖湘老字号的品牌力量。
[责编:周听听]
[来源:新湖南客户端]
< class="pgc-img">>月16日,子然设计项目昭源红天麻火腿鸡彩虹路旗舰店正式开店营业,经过100多天的大战,结果是令人兴奋的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>开业当天,这家自带流量的餐厅就吸引了玉溪人民对昭源红的热情,现场座无虚席。
< class="pgc-img">>彩虹路旗舰店是昭源红与子然再次携手合作打造的第二家门店。
第一家门店经由子然设计升级落地完成后营业额取得了巨大提升,从之前的十几万/月增长到了60-70万/月,餐厅在玉溪一直处于时刻排队的状态。
< class="pgc-img">>吴总对品牌未来的发展充满了信心,继续将品牌旗舰店交由子然打造。
在外立面的设计上,延续运用品牌色强化品牌属性。
灯记贵州酸汤牛肉火锅开放加盟啦
红灯记是一家主打贵州酸汤和现切黄牛肉的灵魂火锅品牌,食材选取传承千年的贵州红酸汤和鲜切黄牛肉,主打新鲜健康,酸汤开胃,酸辣成瘾,老少皆宜,一口下肚,满满的味蕾享受。
贵州地处山区,地理环境独特,盛产各种山珍野味。当地的食材独具特色,制作出的美食风味独特,令人回味无穷。贵州美食以酸辣为主要特点,既开胃又增进食欲。在众多的贵州美食当中出名的还要数酸汤牛肉火锅,它不仅有传统火锅的浓郁香味,更具备贵州酸汤的营养健康,深受广大时尚年轻人的喜爱。
红灯记经过不断的创新研发,形成了独具特色的营养火锅美食。红灯记的酸汤牛肉火锅,既继承了传统贵州酸汤的营养味美,又加入了年轻人钟爱的国潮美食的特色,满足不同口味的定制化火锅,越吃越停不了口,让人回味无穷,天南海北的食客都可以在这里找到喜爱的美食,贵州非遗酸汤,砂锅酸汤开胃锅底,优选上等黄牛肉,每日新鲜到店现切现卖,颜值高,复购强,产品丰富各类网红小吃应有尽有!深受年轻消费者的喜爱,这就是我们红灯记酸汤牛肉火锅之奥妙所在。
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