门店翻新这件事上，百胜集团是拦不住了。
这家拥有肯德基、必胜客等多个快餐品牌的餐饮集团曾经宣布，要在 2017 年之前翻新它在美国 4500 家肯德基门店中的 70%。2014 年，它在中国开启了首批 130 家肯德基“变身计划”，并对英国的 870 家该餐厅进行了店铺装修升级。
这些新的门店依然会沿用肯德基的白与红配色，不过会对灯光、墙面、桌椅等作出比较大的改变，比如采用大吊灯、在墙壁大贴文字海报、启用高脚凳等，试图通过增添门店的“摩登感”来吸引年轻消费者。实际上，你可能也已经在中国的一些城市看到重新装修的肯德基了。
< class="pgc-img">最近，百胜集团的门店翻新计划又扩展到了它的另一个品牌——塔可钟。这是一个主打墨西哥风味的快餐店，曾在 2003 年进驻中国，不过后来退出。此前有消息称，该品牌将在今年重回中国市场。
塔可钟的这次门面翻新主要是针对美国市场，而且翻新规模相对比较小，将先在加州的 4 家已有门店进行试点，并在今年年底前将新设计适用于新建的 4 家塔可钟门店。
从目前曝光的效果图来看，新店将大面积采用吊灯、高脚凳、黑板菜单和木质桌面，地板以墙面都以灰色调为主，这让它看起来简洁、富有城市感，还有那么点“有机”。
< class="pgc-img">塔可钟的发展与设计部门副总裁 Deborah Brand 告诉美国媒体 USA Today，他们希望新的门店设计可以吸引更多人到店里来消费，而不是打包带走。这篇报道指出，在过去，塔可钟的主要消费来自 drive-thru 订单。
翻新也将帮助塔可钟提高在市场上的竞争力。它目前最大的竞争对手应该是 Chipotle（也是一家墨西哥风味快餐店），后者在 2015 年的销售额为 45 亿美元，差不多是塔可钟的刚好一半。不过，Chipotle 的门店数只有 2010 家，而塔可钟在全球拥有将近 7250 家门店。
2015 年，塔可钟销售额约为 90 亿美元，同比增长 8%，为百胜集团三个餐饮品牌（另两个为肯德基与必胜客）中增长最快。
着咖啡文化的逐渐深入人心，中国市场的咖啡需求呈现出爆炸性增长。在这样的大背景下，百胜中国，作为餐饮业的巨头，自然不会放过这一市场机遇。近日，百胜中国宣布，旗下咖啡品牌KCOFFEE将于2024年继续扩大门店数量，加快品牌发展步伐，力争在中国咖啡市场占据一席之地。
自2022年10月在上海开设第一家独立的KCOFFEE门店以来，这个年轻的咖啡品牌就以其独特的定位和优质的产品迅速吸引了消费者的目光。短短时间内，KCOFFEE门店数量已经扩张至200家，成绩斐然。这背后不仅体现了百胜中国对咖啡市场的深刻洞察，更是其强大的品牌影响力和运营能力的体现。
据了解，KCOFFEE在品牌定位上注重年轻化和时尚感，力求与当下年轻人的生活方式和审美趋势相契合。在产品上，KCOFFEE不仅提供了经典的咖啡品类，还结合中国市场的口味偏好，推出了一系列创新产品，如茶咖、果咖等，深受消费者喜爱。
面对竞争日益激烈的市场环境，百胜中国并未满足于现状。公司计划到2024年底，在中国开设300家实体KCOFFEE门店，这一目标的实现无疑将进一步巩固KCOFFEE在市场上的地位。而为了实现这一目标，百胜中国在门店选址、装修设计、员工培训等方面都下足了功夫。
值得一提的是，KCOFFEE还将在明年推出咖啡车和快闪亭等创新形式。这些灵活多样的销售模式不仅能够快速响应市场需求，提高品牌知名度，还能够为消费者带来更加便捷和新颖的消费体验。这无疑是对传统咖啡店模式的一次有力补充和颠覆。
当然，任何品牌的成功都不是一蹴而就的。KCOFFEE能够在短时间内取得如此成绩，离不开百胜中国在背后的全力支持。作为拥有肯德基、必胜客等多个知名品牌的餐饮巨头，百胜中国在品牌运营、供应链管理、市场营销等方面积累了丰富的经验。这些经验为KCOFFEE的快速发展提供了有力的保障。
此外，KCOFFEE还注重与消费者的互动和沟通。通过线上线下的多种渠道，KCOFFEE积极收集消费者的反馈和建议，不断优化产品和服务。这种以消费者为中心的经营理念让KCOFFEE在竞争激烈的市场中脱颖而出。
展望未来，随着中国咖啡市场的持续扩容和消费者需求的日益多样化，KCOFFEE的发展前景充满无限可能。我们有理由相信在百胜中国的引领下KCOFFEE将以其独特的品牌魅力和优质的产品继续书写属于自己的辉煌篇章。
作为自媒体人和咖啡爱好者我对于KCOFFEE的未来充满期待。我相信在不久的将来我们会在更多的城市街道上看到KCOFFEE的身影感受到它带来的浓郁咖啡香和时尚生活体验。让我们拭目以待这个年轻而充满活力的咖啡品牌能够在中国咖啡市场上掀起怎样的波澜吧！
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自2022年10月在上海开设第一家独立的KCOFFEE门店以来，这个年轻的咖啡品牌就以其独特的定位和优质的产品迅速吸引了消费者的目光。短短时间内，KCOFFEE门店数量已经扩张至200家，成绩斐然。这背后不仅体现了百胜中国对咖啡市场的深刻洞察，更是其强大的品牌影响力和运营能力的体现。
据了解，KCOFFEE在品牌定位上注重年轻化和时尚感，力求与当下年轻人的生活方式和审美趋势相契合。在产品上，KCOFFEE不仅提供了经典的咖啡品类，还结合中国市场的口味偏好，推出了一系列创新产品，如茶咖、果咖等，深受消费者喜爱。
面对竞争日益激烈的市场环境，百胜中国并未满足于现状。公司计划到2024年底，在中国开设300家实体KCOFFEE门店，这一目标的实现无疑将进一步巩固KCOFFEE在市场上的地位。而为了实现这一目标，百胜中国在门店选址、装修设计、员工培训等方面都下足了功夫。
值得一提的是，KCOFFEE还将在明年推出咖啡车和快闪亭等创新形式。这些灵活多样的销售模式不仅能够快速响应市场需求，提高品牌知名度，还能够为消费者带来更加便捷和新颖的消费体验。这无疑是对传统咖啡店模式的一次有力补充和颠覆。
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此外，KCOFFEE还注重与消费者的互动和沟通。通过线上线下的多种渠道，KCOFFEE积极收集消费者的反馈和建议，不断优化产品和服务。这种以消费者为中心的经营理念让KCOFFEE在竞争激烈的市场中脱颖而出。
展望未来，随着中国咖啡市场的持续扩容和消费者需求的日益多样化，KCOFFEE的发展前景充满无限可能。我们有理由相信在百胜中国的引领下KCOFFEE将以其独特的品牌魅力和优质的产品继续书写属于自己的辉煌篇章。
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