还在为无法入睡失眠而担忧吗?你还在为胃肠不好而烦恼吗?常吃猪肚鸡就能有效缓解以上症状哦。
中医养生说,药补不如食补。猪肚鸡不仅能吃到美味的鸡肉和爽脆的猪肚,营养价值也是特别高的,不仅能够滋补脾胃,还可以缓解失眠,猪肚鸡都是你不二的选择!
猪肚鸡的由来
相传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,可是她吃什么都没有胃口,凤体日渐消瘦。
宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房,把旨意传下去,无论用何办法,都要医治宜妃的病。
御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,宜妃吃后果然胃口大开,经过一段时间饮食调理,宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽,美艳动人。
这道菜不仅去病强体,也有养生保健之功效,从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”,就是现在的猪肚鸡火锅,便从此在民间广为流传。
猪肚鸡的营养价值
猪肚鸡还有一个名字叫猪肚包鸡,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。除了营养美味外,猪肚鸡的营养价值也是特别高的。
猪肚鸡的主要食材是猪肚、鸡、胡椒。猪肚鸡具有很好的滋补作用,猪肚煲鸡汤最主要的食材之一就是猪肚,猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓鸡,精制成美味浓汤食用,口感鲜美,适合任何人进补,有养颜壮骨的作用。
胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,并且一年四季都非常适宜。
天气一天天变凉,趁着这个秋收冬藏的季节,来吃一顿猪肚鸡,好好给身体来一次“食补”吧!除此之外,还有更好的消息要告诉大家。即日起到11月30号,凡是到谷香果乐餐吧新市店点猪肚鸡的顾客,吃一煲送一煲。你敢来点,我就敢送,这么大的福利随街跳,还不快来抢?地址就在广州市白云区新市墟机场路麦德龙超市旁,大家约起来。
><>货的世纪难题:就是每天吃什么的问题
吾日三省吾身
早饭否?午饭否?晚饭否?
民以食为天,把“吃饭”问题解决好了
才能每天元气满满的工作
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南宁中山路旁开泰猪肚鸡
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【使用时间】即日起至2019年5月27日
【使用方法】凭本平台发送的电子票验证码到前台验证即可!
【客服热线】400-991-2990
【营业时间】11:00--22:00
【商家地址】广西壮族自治区南宁市青秀区南环路69号8090酒店2楼(中山路旁)
< class="pgc-img">>使用说明
1.周末节假日不加收,午/晚餐通用。
2.套餐限2人及以上使用,仅限大厅使用,仅供堂食,包间请咨询商家,每桌限用1套,不可叠加及拼桌使用,不可兑现,不可外卖。
3.不与其他优惠同时享用,菜品需1次消费完毕,不可拆分享用,如菜品缺失或供应不足,商家有权换成同等价位菜品。
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5.此产品为特价抢购,购买成功后不设退款,过期不用自动作废。
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< class="pgc-img">>开泰猪肚鸡开业至今已经吸引了一大批的铁杆粉丝
店铺宽敞明亮,就餐环境舒适
关键是菜品有满满的竞争力
< class="pgc-img">>款款都是精品,招牌猪肚鸡一直稳坐霸王台
经过不断的提炼与升华
开泰猪肚鸡已经成为吃货们经常打卡的宝地
< class="pgc-img">>猪肚鸡除了是吃鸡战场
还有很多美味菜品
同时也是吃蛙的宝地
跳水蛙、酸汤跳水蛙、子姜美蛙
干锅香辣蛙、干锅紫苏蛙
每款蛙肉都能够让你赞不绝口
< class="pgc-img">>招牌猪肚鸡
柔嫩骨酥脂肪低,
煮久不会变老变柴。
< class="pgc-img">>选最嫩的鸡&猪肚,
皮薄肉嫩的鸡肉简直要霸屏,
筷子一戳就骨肉分离,
没牙的老奶奶都能乐呵乐呵连吃好几块~
招牌猪肚鸡的汤和其他的不一样,
久煮之后的汤汁,营养更丰盛!
一碗热气腾腾的汤下去,
顺着喉咙一直暖到胃,
简直就是令人瞬间通透!
< class="pgc-img">>酸汤跳水蛙
作为一个南方人
刚开始听说吃美蛙的时候
我是拒!绝!的!
< class="pgc-img">>美蛙那么可爱怎么忍心去吃他
最不能忍的是,这美蛙也太嫩了吧!
哈哈,刚刚上桌时以为是重口的酸辣,
但是其实他的味道超乎你的想象~
< class="pgc-img">>看起来是个重口味其实是个小清新。
汤里的辣竟然是一股清新的鲜辣,
不多不少一切都刚刚好~
< class="pgc-img">>干锅香辣蛙
干锅香辣蛙是用牛蛙制作的一道家常菜,
属于川菜。
牛蛙可以促进人体气血旺盛,
精力充沛,滋阴壮阳,
有养心安神补气之功效。
< class="pgc-img">>开泰猪肚鸡的干锅香辣蛙
汲取了猪肚鸡的精华
在干锅蛙中加入养生食材
好吃更滋补
< class="pgc-img">>干锅紫苏蛙
开泰猪肚鸡最好吃的紫苏牛蛙,
牛蛙除了要提前腌制,
还需要再过一遍油。
炸过的牛蛙,表皮都是土豪金的色泽。
酥脆的外表下还藏着紧实嫩白的肉,
伸着健硕的蛙腿,这个磨人的小妖精。
< class="pgc-img">>紫苏的香味和尖椒的辣味完全渗入到肉里,
蛙肉细致嫩白,骨肉分离。
虽然有点辣,但是吃起来真会停不下来啊!
每一份的牛蛙都是精挑细选,
个大饱满,肉质肥美,急火猛攻,
牛蛙下锅走油,锁住肉汁!
敲级好吃~
< class="pgc-img">>舒适就餐环境
餐厅设计采用工业风混合文艺风
特色十足
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>欧洲小公牛皮座椅上有孔雀纹样
民族复古风格溢出了
坐在靠窗的朋友还可以欣赏绿植
及来来往往的车流人流
十分惬意
< class="pgc-img">>跟着小哥的节奏浏览到这里
相信您已经按捺不住对美食的期盼了
现在趁着优惠活动
赶紧约着朋友们前来体验哦
><>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>王锅物料理(凯德望京店)装修风格时尚靓丽,宽敞的座椅,暖色的灯光,新鲜的食材,优质的服务,一定会带给你一次愉悦的舌尖享受。厨房采用明档设计,从西餐得到灵感,将开放式厨房融入捞王的门店,让顾客看得到捞王厨师们的用心,也吃的更安心。
< class="pgc-img">>捞王的胡椒猪肚鸡是餐厅的招牌煲汤,每桌必点,其他菜品摆盘精美,讲求意境,给食客带来视觉和味觉上的双重享受。捞王的煲汤不仅仅是第一锅的鲜美,还有一煲四味的独门吃法。
第一味:浓香-奶白色的汤底倾注了捞王对于每一个食客的用心。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【胡椒猪肚鸡】
经过8小时大火熬制而成,丝毫不吝成本,加入西班牙猪骨、金华火腿、南凤肉等诸多上选食材,浓汤好料之下,45天丹麦猪肚的运输,9900多公里的西班牙猪骨,90天的快乐散养鸡,480分钟的精琢煲炖,汤色浓中带清,猪肚爽口,鸡肉鲜嫩,汤汁温润入胃,鲜美回味,胡椒香气浓郁。
第二味:甘香-在原生高汤之中加入野生极鲜的菌菇类食材,也是一味升华。
< class="pgc-img">>【绣球菌】
绣球菌的瓣片犹如银杏叶般高雅美丽,外型宛如一朵盛开的白色绣球花,烫熟后菌瓣如裙摆般弯曲,质地如琼脂般柔软,有一种特殊的清馨香气。
< class="pgc-img">>【香甜虫草花】
“虫草花”并非花,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,它不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是珍贵的滋补佳品。虫草花口感脆滑清香,甘甜芬芳,与胡椒猪肚鸡汤的搭配更能彰显虫草花的鲜美。
第三味:味甜-在菌菇之后,逐渐加入肉类荤食类而得到的丰润鲜甜。
< class="pgc-img">>【鱿鱼小卷】
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点,作为优质的海产品受到很多食客的喜爱。晶莹亮丽的鱿鱼小卷,肉质洁白细腻,口感弹韧鲜香。
< class="pgc-img">>【雪花肥牛】
有着大理石般花纹的雪花牛肉,肉质细腻、红艳诱人,烫熟后香鲜芬芳,入口柔和。
< class="pgc-img">>【绣球豆腐】
把细软的豆腐切成菊花状的豆腐丝,切工极为精湛,端上桌时烟雾缭绕,如菊花浮水游动仿佛海底精灵般的熠熠生辉,轻轻涮煮即食,无需任何调味,入口滑嫩细腻,清香怡人。
< class="pgc-img">>【爆浆手打虾丸】
绝对的匠心之作,纯人工反复摔打促使肉糜形成胶质,不添加任何弹力素,虾肉抱团有劲,入口弹牙感十足,内嵌浓郁芝士,咬开瞬间会有爆浆的芝士奔涌而出,让每颗丸子都充满趣味。
< class="pgc-img">>【娃娃爱吃肉】
软嫩的叶片包裹着肉丸,吃到口中,清爽的娃娃菜味道纯美,柔滑多汁,给人印象深刻。
第四味:清香-一煲四味的这第四味就是在收尾之时放入时蔬而品到圆满。
< class="pgc-img">>【田园大丰收】
蔬菜田园的风格食材丰富,绚丽多彩,清新自然的风格,让顾客食欲大增,口感清爽鲜香,营养健康。
< class="pgc-img">>【皇上皇腊味煲仔饭】
捞王的煲仔饭选用广东砂锅土陶锅蒸炊,搭配皇上皇腊肉和上等腊肠,铺入热气腾腾的米饭中,让米粒吸收到腊肉的醇厚脂香,均匀浇上猪油,层层渗透,衬托滋味,煲仔饭浓郁饱满,香气扑鼻,淋上秘制酱汁,味浓而不油腻。泰香米独特的香气,至今萦绕在心,久久难以忘怀。
< class="pgc-img">>【花生冰沙】
冰沙色泽素雅,味道凉爽甘甜,花生的果味纯厚,口感细腻中富有质感,滑润香醇。
餐厅信息:
餐厅名称:捞王锅物料理(凯德望京店)
地址: 北京市朝阳区广顺北大街33号凯德MALL华联4层32号(地铁14号线阜通站A1口出)
人均:130元
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