为保障节日期间餐饮服务行业食品安全，切实履行监管职责，12月27日，包头市市场监督管理局相关科室对昆区辖区内的餐饮服务单位进行督查检查，昆区市场监督管理局相关股所负责同志陪同检查。

包头市市场监管局副局长马为民带领检查组检查昆区汇丰百宴食品安全和“4D、五化”推行情况

检查组一行对汇丰餐饮有限公司百宴甲尔坝店、昆北幼儿园食堂、包头市第九中学食堂三家餐饮服务单位主体责任落实情况和食品安全生产管理等方面进行检查，重点对企业食品安全管理制度的建立、原材料的索证索票、设施设备的配备使用、加工流程规范操作、从业人员各项管理制度执行情况等方面进行检查。

检查昆北幼儿园食品安全和健康食堂创建情况

检查组对节日期间餐饮服务食品安全监管工作提出具体要求：一是要严格落实市市场监管局“54321”工作理念，严厉打击各类违法违规行为，严防食品安全事故的发生；二是2019年自治区市场监管局开展的“衣食住行”市场监管领域专项整治行动、“滚动式”执法检查以及夏季食品药品百日专项整治“雷霆行动”均取得了不错的成果，要切实建立健全监管长效机制，守护老百姓舌尖上的安全；三是要深入结合“不忘初心、牢记使命”主题教育要求，守初心、担使命、找差距、抓落实，真抓实干，督促企业落实主体责任，确保节日期间餐饮服务食品安全。

期间，检查组同时对2019年度“4D、五化”和健康食堂的示范创建工作一并进行了督查。

元旦、春节消费提示

元旦、春节前后是购物消费、宴请聚会的集中时段，为倡导文明、科学、诚信的品质消费理念，减少消费纠纷，包头市市场监管局结合近期市场消费热点和节日消费特点，温馨提醒广大消费者科学、文明、理性消费。

★理性消费。节日期间，商家为了吸引消费者都会推出打折促销活动，消费者不要单单被商家的大折扣或低价格吸引，一定要理性、慎重看待商家促销打折活动，注重商品、服务质量，尤其不要轻信商家的“特价”、“清仓价”、“全网最低价”。

★食品消费安全第一。提醒消费者购买节日食品和饭店就餐务必以安全卫生为根本，采购食品应到具有有效《食品经营许可证》的超市、商场以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所；注意查验食品保质期等信息，并仔细查看包装是否破损，食品外观、气味有无异常，不要购买未经检验检疫的鲜、冻畜禽产品。同时，就餐前应查看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》，要选择卫生条件好、设施齐全、实施“明厨亮灶”的餐馆。不食用“新奇”、“野味”食物，不吃不常食用或从未食用过的食物，以及易过敏食物。

★谨慎办理预付消费卡。目前预付消费卡已经覆盖了几乎所有的消费领域，但预付消费卡“发卡商跑路”事件频频出现。办理预付消费卡时，绝对不要相信远低于市场价、低于成本价的所谓“会员尊享优惠”，比如：300元一年的健身卡，这极有可能是商家关门前“再捞一把”的行为，即使商家正常营业，服务质量也受到影响，这已经成为“预付消费卡套路”的一大“经典”手段；其次相关服务内容一定要明确写入合同协议，确认双方的责任和义务，切不可相信口头承诺和微信群推广广告；要适度投入，充值金额不宜过大，根据自身需求理性购买预付卡；要及时消费，每次消费后要核对消费余额，开好发票并与刷卡单等凭证一并保存。

★注意保护个人信息。在商业聚集区，经常会有以赠送礼品等方式进行推广的情况，需要消费者扫描二维码关注微信、填写身份证号、手机号及点头视频等，这些涉及个人信息的“赠送”往往是经过精心包装的诈骗陷阱，不法分子会利用所取得的信息进行个人信息倒卖或是开通账号进行贷款等，造成消费者信息泄露或蒙受经济诈骗损失。

特别提示：国家市场监管总局新发布的《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》将于2020年1月1日正式实施，当发生消费权益争议或发现经营者违反市场监督管理法律、法规、规章的行为，应及时通过12315热线或全国12315平台进行投诉举报。

包头市各级市场监督管理机关和相关行政监管部门将依法保护广大消费者合法权益，努力营造安全、放心、祥和的节日消费环境。

稿件来源：包头市市场监督管理局（餐饮服务监督管理科、消费者投诉举报中心）

020年2月14日，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第7期）。

北京万龙洲饮食有限责任公司经营的面包蟹（活），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。

北京花家怡园餐饮有限公司经营的皮皮虾（活），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。

镉属于重金属污染物指标，联合国环境规划署（DNFP）和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织（WHO）则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定鲜、冻水产动物甲壳类中镉的限量值为0.5 mg/kg。

标称博天糖业（察右前旗）有限公司生产，北京早春二月餐饮管理有限公司经营的白砂糖优级，色值不符合产品明示标准规定。

色值是食糖的品质指标之一，是白砂糖、绵白糖、冰糖等质量等级划分的主要依据之一，它主要影响糖品的外观，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。《白砂糖》（GB/T 317-2018）规定，优级白砂糖的色值不得高于60 IU。

北京华宇世纪投资有限公司华宇假日酒店管理分公司（全日餐厅）经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。

腐霉利属于低毒性杀菌剂，主要用于果树、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2 mg/kg。

标称迁安市悦田食品有限公司生产，北京京桥运通餐饮服务有限公司经营的粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准。

硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，粉丝、粉条中铝的残留量（干样品，以Al计）应≤200 mg/kg。

北京京桥运通餐饮服务有限公司经营的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。

恩诺沙星，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部第235号公告）规定“禽（产蛋鸡禁用）”，即鸡蛋中不得检出。

北京北启星食品有限公司经营的香蕉，吡唑醚菌酯、腈苯唑均不符合食品安全国家标准。

吡唑醚菌酯为杀菌剂，通过抑制菌株的呼吸作用，进而达到杀菌的效果，可防治香蕉黑星病、叶斑病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定香蕉中吡唑醚菌酯的最大残留限量为0.02 mg/kg。

腈苯唑是三唑类杀菌剂，能阻止已发芽的病菌孢子侵入作物组织，抑制菌丝的伸长，可防治香蕉叶斑病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定香蕉中腈苯唑的最大残留限量为0.05 mg/kg。

北京汇丰食尚餐饮管理有限公司经营的绿豆芽，亚硫酸盐(以SO2计)不符合食品安全国家标准。

亚硫酸盐是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫的残留。《豆芽卫生标准》（GB 22556-2008）规定，豆芽中亚硫酸盐(以SO2计)的最大残留限量为0.02 g/kg。

北京新兴康义红商贸有限公司经营的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。

甲拌磷是一种有机磷类内吸杀虫、杀螨剂，属高毒农药。原农业部规定蔬菜中禁止使用农药甲拌磷。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定，叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01 mg/kg。

标称天津凤聚宝食用农产品有限公司加工，北京市海淀区五道口新村四号7栋北京仁德旺服装市场中心C155孙文芳经营的乌鸡，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现，磺胺类(总量)不符合国家相关规定。天津凤聚宝食用农产品有限公司对样品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，不合格样品确定不是天津凤聚宝食用农产品有限公司产品。

磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）规定所有食品动物的肌肉中磺胺类（总量）的限量值为100 μg/kg。

北京文森康洁餐饮管理中心消毒使用的小碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）规定消毒餐（饮）具中不得检出大肠菌群。

标称衡水海诚食品有限公司生产，北京三义农庄食品店（北京兆军盛菜市场有限公司）经营的乳酪小口袋，菌落总数不符合食品安全国家标准。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）对糕点中的菌落总数规定同批次5个独立包装产品中菌落总数检测结果不允许有超过105 CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过104 CFU/g。

源:人民网

4月3日至4月9日，人社部百日千万网络招聘专项行动推出国有企业、教育培训、金融、电商四个行业专场招聘，共有2.5万家用人单位提供岗位19.6万个。

国有企业专场由中智公司承办，包括中国核工业集团、中国船舶集团、中国兵器装备集团等2600余家国有企业参加，提供岗位11万个。

教育培训专场由智联招聘承办，包括西南政法大学、北京市海淀区外国语实验学校、学而思、新东方等470余家企事业单位参加，提供岗位2500个，涵盖教师、课程顾问、招生、运营等职位。

金融专场由猎聘承办，包括汇丰银行、宁波银行、国泰君安期货、华泰证券等806家企业参加，共提供岗位4.9万个，其中开设109家金融类国有企业招聘专区。

电商专场由支付宝承办，包括淘宝天猫商家、支付宝小微商家、1688内贸商家、阿里云商家等2.1万家电商企业参加，提供岗位3.4万个，涵盖页面设计、直播客服、技术开发等职位。

记者从人社部获悉，3月20日百日千万网络招聘专项行动启动以来，各地人社部门以及各社会参与主体加力推进，招聘行动取得积极进展。截止3月27日，已有102万家用人单位提供804万个就业岗位。各地对专项行动高度重视，普遍成立工作专班，结合实际打造多元参与、特色鲜明的地方活动，策划重点经济区、重大工程项目、重要支柱产业专场招聘，线上加线下、网上加电视等手段综合发力。3月27日至4月2日，人社部百日千万网络招聘专项行动已推出事业单位、公共服务业、IT/互联网、餐饮四个行业专场招聘，2300多家用人单位提供2.2万个岗位。目前，各地在陆续开展专场招聘。

河北：为城镇失业人员提供2100多个岗位

4月3日，人社部百日千万网络招聘专项行动河北特色专场推出“城镇失业人员招聘专场”。河北省人社厅根据城镇失业人员特点，精心筛选本地合适的企业和岗位信息，目前已有50多家用人单位，提供销售、财务、行政、企划等类岗位2118个，涉及医药卫生、生产制造、餐饮服务等多个行业。该专场将持续一个月时间，后续还将陆续发布更多企业招聘岗位信息。活动期间，将免费提供简历投递、邀约面试、岗位匹配等服务。

4月4日至4月6日，人社部百日千万网络招聘专项行动陆续推出山西、内蒙古、辽宁特色专场招聘活动。

山西：“医药卫生/医疗物资”专场招聘

山西“医药卫生/医疗物资专场招聘”重点针对抗疫物资生产、医药卫生企业急需紧缺岗位开设，共有国药集团、亚宝药业、晋城市城区医疗集团、河津市人民医院等65家用人单位参加，提供岗位1568个，涉及药学、护理、公共卫生、基础医学、临床医学等专业。

内蒙古：“企业经营管理者网络”专场招聘

内蒙古自治区“企业经营管理者网络专场招聘会”重点面向中小企业管理人才开设，共有万正投资集团、国风网络技术、策义科技等69家用人单位参加，提供岗位3455个，涵盖运营管理、财务会计、法律顾问等多种职位。

辽宁：瞄准复工复产急需领域 50家重点用工企业参加

辽宁“山河无恙‘辽’望复工招聘会”重点瞄准复工复产急需领域开设，共有辽宁本源制药、沈阳仪表科学研究院等50家重点用工企业参加，提供岗位2864个，涵盖药物检验、工艺研发、食品生产等多种职位。

温馨提示

用人单位和求职者可通过中国公共招聘网（http://job. mohrss.gov.cn）、中国国家人才网（http://newjobs.com.cn）专项行动主会场页面直接进入地方特色专场，或通过主会场就业导引地图进入各省份分会场参与；进入行业招聘专场，可点击主会场页面下方各市场机构LOGO进入市场机构分会场参与。（记者 孝金波）